photo Atelier : Cuisine américaine – spécial Thanksgiving

Atelier : Cuisine américaine – spécial Thanksgiving

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 28/11/2024

Découvrir une tradition emblématique ! Tu as toujours rêvé de préparer un festin pour Thanksgiving ? Dans cet atelier, tu apprendras toutes les étapes nécessaires pour concocter des plats innovants et festifs ! Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Atelier : Cuisine américaine – spécial Thanksgiving

Atelier : Cuisine américaine – spécial Thanksgiving

Atelier

Le Havre 76600

Le 28/11/2024

Découvrir une tradition emblématique ! Tu as toujours rêvé de préparer un festin pour Thanksgiving ? Dans cet atelier, tu apprendras toutes les étapes nécessaires pour concocter des plats innovants et festifs ! Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte Le Trièves est un plateau de moyenne montagne (900 mètres d'altitude moyenne) entouré de la chaîne du Vercors à l'ouest des contreforts du Dévoluy au Sud Est et des canyons du Drac à l'Est. Situé au sud de la métropole grenobloise, il regroupe 27 communes, dont 11 situées dans le Parc Naturel du Vercors, et compte 10.400 habitants. La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d'aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d'actions en direction de la famille, de l'enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d'eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d'un EHPAD. Grade du poste : adjoint technique à agent de maîtrise. Missions Participer, avec et sous la direction du Chef de cuisine du collège, à tous les travaux de restauration. En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 6h15 à 15h45 + mercredi de 7h à 11h : - Travailler en collaboration directe avec le chef de cuisine du collège Marcel Cuynat à Monestier de Clermont : aide à la préparation des repas de l'entrée au dessert,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant étoilé L'Almandin recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Vos missions Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

photo Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

EU 76260

Le 29/11/2024

« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, pur mettre en pratique des conseils de prévention - santé. Public cible : En priorité, les personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°4 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°5. Les 8, 15, 29 novembre et 6 décembre Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés. Forfait de 30€ par personne pour le programme (4 séances).

photo Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Stage cuisine séniors : « Ma santé dans mon assiette »

Repas - Dégustation, Atelier

Eu 76260

Le 29/11/2024

« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, pur mettre en pratique des conseils de prévention - santé. Public cible : En priorité, les personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°4 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°5. Les 8, 15, 29 novembre et 6 décembre Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés. Forfait de 30€ par personne pour le programme (4 séances).

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à pourvoir du 09/12/2024 au 23/03/2025 Poste nourrit logé durant la saison 13 -ème mois au prorata 2 jours de congés par semaine Vêtements et chaussures de travail fourni -Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration Participer à la gestion des stocks de denrées Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Sélection des denrées et à l'élaboration des menus Commande des denrées auprès des fournisseurs. Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine Vérifier la qualité des denrées fournies Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles Repérer et signaler les dysfonctionnements Mise en place et distribution des plats Gestion des stock magasin alimentaire Participer à la maintenance et[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Immobilier

Saint-Martin-en-Haut, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client l'EHPAD Arc en ciel situé à Saint Martin en Haut (69850) recherche pour renforcer ses équipes : 1 ASH Commis de cuisine en CDI avec un démarrage de 6 mois en CDD Qualité de l'accompagnement des résidents, Respect, Sécurité, Dynamisme et Echanges sont des valeurs qui vous parlent alors n'hésitez plus et rejoignez cette équipe formidable dont l'objectif principal est d'offrir un accompagnement de qualités à leurs résidents et mettant leur bien-être et leur sécurité au cœur de leurs préoccupations. Cet établissement d'exception, affiche un taux de satisfaction des familles concernant la qualité de soins apportés en 2023 de plus de 93 % grâce notamment à l'implication de son personnel et le matériel infirmier récent. Vous serez entouré d'une équipe fiable et solidaire. Le rythme de travail permet l'échange entre les équipes et les résidents. Vous travaillerez en binôme avec du matériel récent de bonne qualité. L'EHPAD met tout en œuvre pour faciliter votre apprentissage. C'est le premier établissement en Rhône Alpes à tester un système d'assistance via une application, crée par le ASH pour les ASH, afin de vous guider dans vos missions quotidiennes et faciliter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Situé en centre Bretagne, dans le Pays des Rohan, Pontivy est une ville de 15 000 habitants qui propose de nombreux services et commerces. Ville a taille humaine pour les familles, elle compte de nombreux établissements scolaires et universitaires favorisant le développement de la vie étudiante. Le CCAS de Pontivy déploie l'action sociale de la ville et dans ce cadre gère un EHPAD de 121 lits sur deux sites (82 et 39). La restauration y est actuellement assurée en liaison froide. Dans le cadre du projet de construction d'un nouvel EHPAD, dont l'ouverture est prévue au printemps 2026, la restauration sera assurée en régie. Elle assurera également la préparation des repas livrés à domicile. C'est dans ce contexte que le CCAS recherche un cuisinier qui participera à la constitution de la future l'équipe, à la formation des agents en place et qui pourra, selon ses compétences et son expérience, être affecté sur le futur poste de second de cuisine. Sous l'autorité de la directrice de l'EHPAD, le cuisinier référent (H/F) assure le bon fonctionnement du service hôtellerie. Missions principales : 1 - Assure le bon fonctionnement de la cuisine et réalise les tâches suivantes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouha, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages 7) Respecter les recettes mises à disposition par le chef 8) Participer à l'élaboration et à la réalisation des repas à thème Hygiène, Sécurité et qualité 9) Respecter les normes et procédures 10) Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS) 11) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 12) Veiller[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

L'ADAPEI09 recrute un Commis de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI à temps complet pour ARIEGE RESTAURATION à Pamiers. Le commis de cuisine est chargé de : -Réaliser des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, -Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, -Participer à la réalisation des plats, -Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, -Participer à l'Activité plongée batterie du self, -Participer à l'activité service self, -Réaliser le thermo scellage, -Réceptionner la marchandise, -Réaliser l'allocation -Livrer les repas -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, -Permis B Accessible aux personnes en situation de handicap

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

L'ADAPEI09 recrute un Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) dans le cadre d'un CDI à temps complet pour ARIEGE RESTAURATION à Pamiers. Le commis de cuisine est chargé de : -Réaliser des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, -Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, -Participer à la réalisation des plats, -Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, -Participer à l'Activité plongée batterie du self, -Participer à l'activité service self, -Réaliser le thermo scellage, -Réceptionner la marchandise, -Réaliser l'allocation -Livrer les repas -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Accessible aux personnes en situation de handicap

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDD Temps complet - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDI 3/4 temps - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Fleury-sur-Andelle, 27, Eure, Normandie

Vous assistez le chef cuisine dans ses activités et le suppléez en cas de nécessités. Vous participez à l'élaboration des préparations culinaires, la planification et la gestion du service de restauration dans le respect de la réglementation. Rejoignez-nous pour contribuer à la mise en place de la politique départementale de restauration et de sa déclinaison au sein de l'établissement public local d'enseignement. Description des missions : Sous la responsabilité du responsable de la restauration scolaire : - Vous participez à l'élaboration des menus et proposez de nouvelles recettes ; - Vous produisez et valorisez les préparations culinaires ; - Vous participez à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux ; - Vous respectez l'équilibre alimentaire et les règles d'hygiène ainsi que les recommandations nutritionnelles existantes (HACCP et GEMRCN ) ; - Vous assurez l'entretien des matériels et des locaux (laverie cuisine/laverie élèves éventuellement), nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection ; - Vous entretenez le matériel et repérez les dysfonctionnements pour signalement ; - Vous appliquez[...]

photo Fest'art du goût - Repas spectacle Cabaret 80's

Fest'art du goût - Repas spectacle Cabaret 80's

Exposition, Marché, Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Musique

HENIN-BEAUMONT, 62110

Le 30/11/2024

Le samedi, retrouvez plus de 30 exposants dédiés aux métiers de bouche et le dimanche l’artisanat sera mis à l’honneur avec toujours autant de commerçants ! Durant la première journée, retrouvez le concours de gastronomie dès midi. A cette occasion, nous aurons l’honneur d’accueillir parmi les membres du jury la chef de cuisine Babette de Rozières, animatrice d’émission culinaire et de radio. Venez nombreux soutenir les participants et découvrir les recettes qui ont fait chavirer les papilles du jury. Le samedi soir, venez profiter du repas-cabaret animé par les Bell’s d’un soir !

photo Téléthon - Défi Tricots et popotes

Téléthon - Défi Tricots et popotes

Pour enfants, Vin - Oenologie, Vie locale

Condé-sur-Vire 50890

Le 30/11/2024

Cette année, la Ville de Condé-sur-Vire se mobilise pour la 38e édition du Téléthon le samedi 30 novembre ! La mairie de Condé-sur-Vire et la Médiathèque municipale unissent leurs forces pour une journée pleine de défis hauts en couleur autour d'activités tricots et cuisine ! "1,2,3... maille" | Ça se passe à la médiathèque de 09h30 à 16h30 : - Initiation au tricot avec le club Lundi aiguilles (de 9h30 à 12h30), - Trouve l'intrus dans les vitrines ( participation à 1€) - lots à gagner à gagner, - Vente d'objets en tricots et tissus par les bénévoles du Club Lundi aiguilles (ex salle paroissiale). "Mange ta soupe… tire pas la langue" | Ça se passe à la salle René Lanchantin de -- de 14h30 à 17h30 - Démo de soupe et langues de chat avec un chef ! Repartez avec votre recette (de 14h30 à 17h), - Goûter partagé avec de la soupe, du vin chaud et des crêpes. Vente sur place, - Espace "jeux de société", - Tirage au sort du défi "Trouve l'intrus dans les vitrines" et remise des dons des associations (17h).

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Nous gérons 24 agréments issus du regroupement de plus de 80 établissements et services, qui se répartissent en 3 départements en fonction de la nature de l'accompagnement dont l'un des objectifs est de fluidifier les parcours. Engagés auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, nous employons plus de 2000 salariés et accompagnons quotidiennement 4500 personnes. Notre Siège social est basé à Grenoble. L'AFIPH recrute un Maître de Maison (H/F) pour l'EAM LA MONTA à St Egrève. Cet établissement accueille 68 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie environ 100 salariés. Rattaché(e) à la cheffe de service auquel vous rendez compte de votre action, vous mettez en place[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montlivault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un second de cuisine ou commis de cuisine passionné et expérimenté pour intégrer notre équipe au sein d'un établissement haut de gamme. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine, en garantissant la qualité des produits et la sécurité alimentaire. Missions principales : - Coordination : Vous coordonnerez les tâches et vous assurerez du bon déroulement des services. - Préparation des Repas : Vous participerez activement à la préparation des plats, en respectant les standards de qualité et de présentation définis par l'établissement. - Gestion des Stocks : Vous serez responsable de l'approvisionnement des produits et de la gestion des stocks, afin de garantir une cuisine toujours approvisionnée et organisée. - Sécurité Alimentaire : Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'ensemble de la cuisine. - Service : Vous serez impliqué dans le service des repas en assurant leur qualité et leur présentation. - Nettoyage : Vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et à l'entretien des équipements de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Positionnement en second de cuisine avec présence d'un chef de Cuisine. Vous possédez des capacités d'écoute, de management, d'encadrement en second d'une équipe de 6 personnes. Vos missions: Préparer les petits-déjeuners : mettre en place les denrées alimentaires disponibles au self - Préparer les plats : laver, découper, éplucher les matières premières alimentaires, réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, mettre en température les plats cuisinés à l'avance et préparer les boissons - Assurer le service des clients aux postes froids et chauds, réapprovisionner les linéaires (entrées, desserts) et servir à table selon les repas - Nettoyer et ranger les locaux, laver et ranger la vaisselle, entretenir les appareils et les installations, remettre en place le mobilier et désinfecter les chambres froides - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, 45 couverts environ : un commis de cuisine (H/F) Vos missions : - Participer au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine - Eplucher et couper des légumes - Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte. Une première expérience sera appréciée. Planning tournant : 5 jours travaillés, 4 journées consécutives de repos. Travail 1 week-end sur 2. Coupures uniquement le week-end. Exemple de planning : SEMAINE 1 : Du lundi au vendredi midis uniquement, repos samedi, dimanche, lundi et mardi. SEMAINE 2 : Du mardi au jeudi soirs uniquement, samedi et dimanche midi et soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un/e Commis de Cuisine passionné/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et assurerez le bon déroulement des opérations en cuisine. Missions Principales: Participer à la mise en place des plats : épluchage, découpe, cuisson, assemblage et dressage. Assister le Chef dans toutes les étapes de préparation culinaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Contribuer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Possibilité d'évolution de contrat.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Exposition, Marché

Eynesse 33220

Le 01/12/2024

Le Plaisir de Créer, association de loisirs, propose son marché de Noël le dimanche 1er décembre de 9h30 à 17h, à la salle des fêtes à Eynesse. Les créations des bénévoles (objets en bois, en verre et en métal décorés, coussins, etc...) sont vendues au PROFIT DE LA RECHERCHE CONTRE LE CANCER DU CENTRE BERGONIE de Bordeaux. Les visiteurs trouveront également d'autres exposants présentant des décorations de Noël, du cartonnage, du linge brodé, des vêtements en tissus africains, des produits de beauté, du miel, des pruneaux, etc... Une restauration est prévue sur place (cuisine thaï). Venez découvrir des idées de cadeaux originaux et soutenir notre action. Et participez à la tombola dotée de nombreux lots ! Plus d'infos : Tél 06 86 52 05 27 - Mail : plaisir.de.creer@free.fr

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Vie associative

Eynesse 33220

Le 01/12/2024

Le Plaisir de Créer, association de loisirs, propose son marché de Noël le dimanche 1er décembre de 9h30 à 17h, à la salle des fêtes à Eynesse. Les créations des bénévoles (objets en bois, en verre et en métal décorés, coussins, etc...) sont vendues au PROFIT DE LA RECHERCHE CONTRE LE CANCER DU CENTRE BERGONIE de Bordeaux. Les visiteurs trouveront également d'autres exposants présentant des décorations de Noël, du cartonnage, du linge brodé, des vêtements en tissus africains, des produits de beauté, du miel, des pruneaux, etc... Une restauration est prévue sur place (cuisine thaï). Venez découvrir des idées de cadeaux originaux et soutenir notre action. Et participez à la tombola dotée de nombreux lots ! Plus d'infos : Tél 06 86 52 05 27 - Mail : plaisir.de.creer@free.fr

photo Fête des lumières à la Ferme de Louisotte

Fête des lumières à la Ferme de Louisotte

Atelier

Bétaille 46110

Le 01/12/2024

Nous vous invitons à venir célébrer cette fête des lumières à la Ferme de Louisotte autour de la Magie, du partage et de la joie. Journée magique pour les grands et les petits avec au programme: - De la Magie avec l'intervention d'Antoine Terrieux et de son impro close up jeux de carte à 11h30 et 17h30 - Une exposition tout au long de la journée, avec des installations, poétiques, mécaniques et musicales par Emmanuel Audibert - Des balades en calèche avec Céline Chevalier de 10h30 à 12h30 - Un atelier de méditation (pratique du sourire intérieur) avec Anne Claire Spinat à 10h30 - Une sieste musicale animée par Ariane et Johan à 14h - Un atelier créatif (création de couronnes végétales et photophores) animé par Sophie Quinault de 14h à 16h - Un atelier cuisine (collier magique à déguster) par Hélène Hacquart à 16h. Tarif des ateliers: 4 euros ou participation libre Inscription aux ateliers: louisotteetcompagnie@ecomail.fr Restauration sur place proposée par Hélène Hacquart de Radis Moon

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le bistrot des Vigiers et le restaurant Les Fresques recherche un commis de cuisine pour 2025. Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes : - Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte - Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes - Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine - entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Logement possible à proximité du domaine Mutuelle d'entreprise et CSE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : 1-Aide en Cuisine * Participer à la mise en place des postes de travail * Eplucher les légumes et prépare les garnitures * Exécuter les consignes et tâches données par la brigade * Participer à la mise en place des productions culinaires * Apporter son aide à la brigade * Respecter les fiches techniques et mises en place * Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) * Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux * Utiliser les Equipements de Protection Individuelle prévus 2-Nettoyage, Rangement & Stockage * Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments * Respecter les normes FIFO (First In/First Out) * Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables * Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits * Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général Vous êtes un(e) Commis de Cuisine (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

'Pour notre restaurant ouvert à l'année situé à Saint-Jean-de-Maurienne (73) au sein du nouveau complexe hôtelier BW Cœur de Maurienne - Capacité 125 Couverts - Ouvert 7/7 Vos missions: 1 - Aide en Cuisine - Participer à la mise en place des postes de travail - Exécuter les consignes et tâches données par la brigade - Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés - Participer à la mise en place des productions culinaires - Éplucher les légumes et prépare les garnitures - Apporter son aide à la brigade - Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Utiliser les équipements de Protection Individuelle prévus 2 - Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Respecter les normes FIFO (First In/First Out) - Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables - Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - Assurer,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un.e aide cuisine pour un lycée basé à Cosne Cours sur Loire (58). CDD à pourvoir du 04/11 au 31/12 (renouvellement possible). Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un e aide cuisine pour un lycée basé à Varzy (58). CDD à pourvoir du 04//11 au 22/12 (renouvellement possible). Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un/e aide cuisine pour un lycée basé à Auxerre (89). CDD à pourvoir du 04//11 au 31/12 (renouvellement possible). Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages 7) Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine Hygiène, Sécurité et démarche qualité 8) Respecter les normes et procédures 9) Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS) 10) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 11) Veiller[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-d'Héry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous bénéficiez d'une expérience significative en cuisine ? Nous vous proposons un poste de Commis.e de cuisine au sein de notre équipe de Pont d'Héry pour œuvrer sur les activités suivantes : - Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts - Participer à la production chaude, et à la confection des plateaux repas à domicile - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...) - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides... en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Seconder ou remplacer le cuisinier ou le plongeur - Réceptionner et vérifier les livraisons - Assurer la responsabilité du bon fonctionnement du matériel confié - Etre acteur de qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène Ce poste vous correspond ? Adressez-nous svp votre CV et votre lettre de motivation par courrier ou par mail : Mr le Directeur - CRCPFC - BP 104 - 39110 PONT D'HERY ou rh@crcpfc.fr *** POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE **

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Allevard, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour à TOI qui est à la recherche d'un job pour cet hiver ! Je recherche un Commis de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Géré par l'Association des PEP de la Mayenne, le centre se prépare pour la saison, où nous accueillons notamment des classes découvertes et des colonies de vacances ! Voici la période où il nous manque peut-être un profil comme le tien : - Du 02 janvier au 30 mars Les missions (sous la supervision des chefs de cuisines) : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des entrées, des plats, des desserts - Production des différents repas (mise en place, assemblage, dressage) - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par les chefs - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Alors si. - tu as de l'expérience et très envie de découvrir la vie d'enfants en collectivité, - tu as envie de participer à la vie en collectivité, - tu es sympathique, autonome et tu es porté par des valeurs comme la tolérance, la bienveillance et[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez la cuisine? Si la réponse est oui cette offre est faites pour vous. En intégrant notre cuisine traiteur vous êtes sûr de cuisiner tous les jours des produits frais en respectant des recettes précises et savoureuses. Chaque matin vous aurez un planning de plats à préparer fourni par votre manager de rayon, et assurerez vous même la réalisation, la traçabilité et garantirez le respect des normes HACCP. Vous participerez aussi à l'élaboration de nouveaux plats qui pourront être inclus sur notre carte après validation et en respectant la charte qualité en place dans la cuisine. Autonome, efficace et passionné, vous apporterez votre envie et votre bonne humeur dans la cuisine et pourrez participer à des tâches aussi diverses que variées. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + 13ème mois + participation + mutuelle et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Horaire avec Temps Plein  Roulement 1 semaine du matin 1 semaine du soir Type de contrat : CDI Niveau d'expérience[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (H/F). Remplacement du responsable de la restauration lors de ses absences dans toutes les missions suivantes : - Participer à la mise en pratique la politique d'achat en lien avec la direction des services économiques - Participer à l'application et du respect des règles, procédures, normes et standards en vigueur en restauration - Veiller à la qualité de la prestation fournie aux différents types de convives -Participer à la mise en œuvre la politique d'achat en lien avec la loi Egalim - Elaborer les commandes pour le service de restauration en lien avec les services économiques - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks en lien avec les services économiques et le magasin - Vérifier et faire respecter les méthodes de travail dans le respect de la méthode HACCP - Participer à la planification de la production des repas. Elaboration des plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de restauration - Respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montoir-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Montoir de Bretagne est une Ville dynamique de 7350 habitants, située sur l'estuaire de la Loire, au cœur du grand port maritime Nantes-Saint-Nazaire et membre de la Carène. La commune emploie 150 agents et propose de nombreux services à la population. Elle recherche pour sa cuisine centrale, suite à un départ, un cuisinier à temps complet, au grade d'adjoint technique, à partir du 1er janvier 2025. Rattaché(e) au responsable du service Restauration, vous intégrez une équipe de 8 agents, qui a pour mission de produire 800 repas par jour, à destination des scolaires principalement. Descriptions des activités : - Produire et valoriser les préparations culinaires : * Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène * Évaluer la qualité des produits de bases * Cuisiner et préparer des plats dans le respect de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité, issus de l'agriculture biologique ou durable. * Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) * Participer au dressage des plats, à la mise en assiette * Proposer de nouvelles recettes * Intégrer des objectifs d'éco-responsabilité[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission : - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Possibilité de renforcer les autres secteurs du site, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur. Savoir-faire : Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire, Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, Connaissance des techniques[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à mi-temps du lundi au vendredi de 10h15 à 13h45 Les missions d'un Agent de Service Intérieur au sein de la crèche sont les suivantes: 1- Entretien des locaux : Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage) Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche) Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires) Trier et vider les corbeilles Désinfecter les interrupteurs et poignées Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon, ...) Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité 2- Gestion des repas : Mise en chauffe et/ou Préparation des repas/goûters Respecte les règles de sécurité et d'hygiène Contrôler les produits livrés en s'appuyant sur le BL et le menu du jour (Il est obligatoire d'informer la direction pour toutes erreurs d'étiquetages ou produits manquants) Tenue de travail complète Respecter la procédure hygiène alimentaire pour la mise en chauffe et la distribution des repas Garantir la chaîne du froid,[...]

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Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

  Passionné(e) de pâtisserie, vous rêvez d'un cadre de travail exceptionnel pour passer une saison les pieds dans l'eau ?  Vous êtes sur la bonne annonce !   Le Grand Hôtel Les Flamants Roses sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme.   Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour l'excellence avec le souci du détail et de la personnalisation.   Le Grand Hôtel Les Flamants Roses est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.   En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion. Avantages : * Devenir membre Hôtels & préférence * Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux * CSE * Participation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champrepus, 50, Manche, Normandie

Recherche un(e) commis de cuisine passionné(e)** Nous sommes à la recherche d'un(e) **commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique, spécialisé dans la **viande grillée au feu de bois**, situé au cœur de la campagne normande. **Profil recherché :** - Tu aimes la cuisine et tu souhaites approfondir tes compétences dans un cadre unique. - Tu apprécies le travail en équipe et sais aussi travailler en autonomie quand nécessaire. - Tu es capable de prendre quelques responsabilités dans la préparation des plats et lors du service. - Tu es motivé(e) à apprendre et à participer à toutes les étapes, de la mise en place à l'entretien. **Les missions :** - Participer à la **mise en place** avant le service : préparation des ingrédients, découpe, organisation de la cuisine. - Effectuer le **service** en suivant les standards de qualité du restaurant. - **Nettoyage et entretien** de la cuisine pour assurer un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène. Ce poste est **ouvert aux débutants**, une formation complète est proposée en interne. Nous recherchons **uniquement des personnes majeures**. **Avantages :** - **Toutes les heures supplémentaires[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description du poste L'équipe du Greet recherche son/sa nouveau/nouvelle commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments avec notre Chef de cuisine dans un environnement de restauration stimulant. Cuisine à base de produits frais uniquement. Notre chef est "maitre restaurateur". Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, ce poste est fait pour vous. Vos missions : Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister le chef cuisinier dans la mise en place et le service Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en effectuant diverses tâches selon les besoins Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Vos competences : Expérience préalable en restauration souhaitée, notamment dans la préparation culinaire Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des normes de sécurité alimentaire Bonnes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDIUne prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travailléesDes offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrièreUn Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !A propos de Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis le 1er mars 2023, la communauté de communes des Gorges de l'Ardèche dispose d'une toute nouvelle cuisine intercommunale afin de fournir ses crèches, ses accueils de loisirs et quelques cantines municipales. Ses objectifs: -proposer aux enfants des repas cuisinés par nos soins, à base de produits locaux et de saison, et si possible issus de l'agriculture biologique -lutter contre le gaspillage alimentaire -faire du repas un moment de plaisir et de découverte de nouvelles saveurs. Afin de renforcer l'équipe pour janvier 2025, nous recrutons un agent de restauration collective qui participera à la préparation des repas dans le respect constant des règles d'hygiène ainsi qu'à la livraison. Il/elle assurera aussi le nettoyage des locaux et la désinfection du matériel. Missions: Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ) - Vérifier les préparations culinaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous rêvez de travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Vous êtes au bon endroit ! Notre cuisine centrale à Toulouges recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée. Nous sommes une cuisine centrale réputée pour notre engagement envers la qualité, la fraîcheur, et la diversité de nos plats. Notre équipe de cuisine centrale fournit des repas délicieux et nutritifs à un large éventail de clients, y compris les écoles, les entreprises, et les institutions. Vos missions seront : - Préparer les repas en suivant les fiches techniques et les menus préétablis. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées. - Contribuer à l'amélioration continue des plats et des processus en collaboration avec l'équipe. - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements Qualifications requises - Expérience préalable en cuisine, de préférence en cuisine centrale. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Un environnement de travail positif[...]