Agent / Agente de cuisine

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Poste à mi-temps du lundi au vendredi de 10h15 à 13h45

Les missions d'un Agent de Service Intérieur au sein de la crèche sont les suivantes:

1- Entretien des locaux :
Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage)
Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche)
Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires)
Trier et vider les corbeilles
Désinfecter les interrupteurs et poignées
Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon, ...)
Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage
Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité


2- Gestion des repas :
Mise en chauffe et/ou Préparation des repas/goûters
Respecte les règles de sécurité et d'hygiène
Contrôler les produits livrés en s'appuyant sur le BL et le menu du jour (Il est obligatoire d'informer la direction pour toutes erreurs d'étiquetages ou produits manquants)
Tenue de travail complète
Respecter la procédure hygiène alimentaire pour la mise en chauffe et la distribution des repas
Garantir la chaîne du froid, la propreté de la cuisine, les prélèvements d'échantillon de nourriture pour les organismes de contrôle (respect des normes HACCP)
Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité

Autres tâches liées à son activité :
- Petites manutentions
- Stockage des produits et denrées
- Réception des livraisons

Missions spécifiques :
- Participer aux réunions d'équipe, et si nécessaire, aux réunions avec les parents.
- Collaborer avec les différents membres de l'équipe
- Participer aux évènements réalisés par la crèche
- Participer aux formations proposées dans le cadre de son métier (HACCP.)

Les + :
Tickets restaurant
Formation continue dispensé par un organisme interne Enfance Pour Tous
Participation au transport en commun (50%)
Mutuelle
Comité d'entreprise

Profil : Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP en maintenance et hygiène des locaux avec en complément, l'obtention du CAP Cuisine et vous avez de l'expérience sur un poste équivalent

Vous connaissez les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les règles de sécurité (balisage sol mouillé.), les normes HACCP et la législation alimentaire (chaine du froid.)

Vous maitrisez la manutention de petites charges liées au poste, les gestes d'urgence, les procédures de nettoyage et de désinfection et la manipulation de produits de nettoyage et d'entretien

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, rejoignez notre équipe !
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