Jeux de cartes, Repas - Dégustation
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 08/02/2025
Les 5 premiers prix : canards gras, jambons, foies gras frais, bouteilles d’apéritifs. Nombreux lots cochonnaille, paniers garnis, lots variés pour tous.
Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants
Vézac 24220
Du 08/02/2025 au 09/03/2025
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les ateliers culinaires - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation proposée au château tous les jeudis de 10h à 11h30 Démonstration de déveinage de foie gras - Technique de cuisson de foie gras - Dégustation - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation au château tous les mardis de 15h à 17h Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Dégustation de fleurs glacées Mais aussi tous les jours pour les enfants : Ateliers bricolage “Gourmandises de la Nature“
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Périgueux 24000
Le 12/02/2025
Un marché au gras se tient sur la place Saint-Louis tous les mercredis et samedis matin du 9 novembre 2024 à mi-février 2025 Marchés exceptionnels pour les fêtes les mardis 24 et 31 Décembre 2024
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Mussidan 24400
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Vendredi 14 et Samedi 15 : Dîner: Cocktail La Pierre et son amuse-bouche, panna cotta de cèpes, crème glacée au foie gras, pressé de foie gras aux pommes et poires, caramel de cidre en gelée, tartare de gambas et pommes, ail noir et copeaux de foie gras, suprême de pintade farcie aux champignons et son cromesquis, jus corsé au foie gras, mousseline de panais à l’huile de noix, sablé breton, crème citron, meringue au parfum de rose et sorbet citron. Tarif: 42€/pers. Rés : 05 53 82 58 96. La Pierre
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Sever 40500
Le 08/02/2025
Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 14/02/2025
Avis aux fins gourmets, les marchés primés au gras sont de retour de novembre à fin mars. Pour cette 45e saison, quatre producteurs de canards gras vous attendent : Chez Dufour et Cie, la ferme des Roucel, la ferme de Veyrieras ainsi que le Gaec Puivif. Un trufficulteur, sera également présent dès que sa production le permettra.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Menu unique servi le 14 février au soir. Sur réservation. Au menu : Gravalax de cabillaud, blinis Crème citron, salade de roquette *** Foie gras poché dans un bouillon soto *** Cappuccino forestier, chantilly, l’ail et persil *** Filet de bœuf en croûte à partager, sauce foie gras, Crèmeux de topinambour, choux de Bruxelles sautés *** Le petit cœur de Neufchâtel de Normandie, Salade mesclun *** Entremet chocolat et gingembre
Fête, Repas - Dégustation
Montpon-Ménestérol 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé - Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
Repas - Dégustation, Fête
Montpon-Ménestérol 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé - Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
Marché, Repas - Dégustation
Donzy 58220
Du 08/02/2025 au 27/12/2025
Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Trémolat 24510
Le 14/02/2025
Au menu : Quelques Bouchées à Partager... *** L’Esturgeon et le Caviar Osciètre L’un en Salade Légèrement Fumé L’Autre en "Tarama" de Chou-Fleur *** La Truffe Noire du Périgord En Déclinaison OEuf Toqué, Croque & Chantilly *** Le Bar et le Foie Gras Rôti sur la Peau, Raviole de Foie Gras Un Jus d’Arêtes aux Oignons Caramélisés *** Le Fromage des Amoureux *** Champagne et Agrumes *** Le Chocolat Tout en Douceur Crème de Noisettes & Baileys Les Boissons de la Saint Valentin Vin blanc : Château de Tracy Pouilly Fumé 2023 Vin rouge : Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 2022 Vin de dessert : Champagne Joseph Perrier
Repas - Dégustation
Paray-le-Monial 71600
Le 14/02/2025
L'amour se savoure à chaque bouchée ! Au menu : Amuse bouche : Foie gras de canard maison et sa gelée de cassis/ Saumon gravlax framboises et mousse citron ; Grenadin de veau sauce morilles/ Filet de bœuf aux oignons sauce foie gras accompagné d'un gratin Dauphinois revisité et légumes panés; plateau de fromage ; douceur de St Valentin et café.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Menu unique servi le 14 février au soir. Sur réservation. Au menu : Gravalax de cabillaud, blinis Crème citron, salade de roquette *** Foie gras poché dans un bouillon soto *** Cappuccino forestier, chantilly, l’ail et persil *** Filet de bœuf en croûte à partager, sauce foie gras, Crèmeux de topinambour, choux de Bruxelles sautés *** Le petit cœur de Neufchâtel de Normandie, Salade mesclun *** Entremet chocolat et gingembre
Repas - Dégustation
La Capelle 02260
Le 14/02/2025
Le Sulky vous propose de profiter de son menu à l'occasion de la Saint-Valentin. Au menu : Coupe de champagne et amuse bouche Entrée au choix : Cassolette de la terre (rognons, champignons) ou cassolette de la mer (saumon, fruits de mer), ou foie gras et sa confiture d'oignons Plat au choix : pavé de bœuf sauce foie gras, pomme de terre reconstituée, endive braisée ou risotto de st-jacques sauce beurre blanc, légumes Assiette de fromage Desserts à partager en amoureux pièce montée (choux à la crème chibouste) Café
Repas - Dégustation
Mauges-sur-Loire 49620
Le 14/02/2025
Réservez votre dîner de Saint-Valentin, au bistrot guinguette le Marie-Louise pour une soirée romantique et conviviale ! Au menu de ce dîner des amoureux : Amuse-bouche Foie gras maison Ou Cocotte de Saint Jacques et gambas aux petits légumes Noix de veau sauce porto/foie gras Pommes duchesses et poêlée de champignons Ou Filet de bar au jus de coquillages Mousseline de carottes et fondue de poireaux Trilogie de desserts gourmands
Repas - Dégustation
Guéret 23000
Le 14/02/2025
Le Coq en Pâte vous propose de fêter la Saint-Valentin avec deux menus au choix. Menu 1 à 66€ : Cocktail maison et ses toasts, foie gras à la truffe et chutney pomme grenade. Caille farcie au ris de veau avec purée vitelotte et légumes d'hiver Assiette fromagère Macaron vanille et sorbet griotte Soho Menu 2 à 80€ : Cocktail maison et ses toasts, foie gras à la truffe et chutney pomme grenade Saint-Jacques poêlées et crémeux de lentilles corail Caille farcie au ris de veau avec purée vitelotte et légumes d'hiver Assiette fromagère Macaron vanille et sorbet griotte Soho
Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Grande-Rivière 39150
Du 12/02/2025 au 16/02/2025
Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi du mercredi 12 au dimanche 16 février 2025, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche apéritive *** foie gras du sud-ouest truffé, confit de poires échalotes à la cardamome, brioche beurrée toastée mesclun moutarde, vinaigrette truffe noire ****** Tartelette croquante aux langoustines, cerfeuil tubéreux, champignons sautés, purée de cresson et persil ****** bœuf wagyu de Kobe à la plancha, radis daiko, condiment yuzu kosho, jus corsé, pommes duchesses ***** Trilogie de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager à Champagnole, pain fruits secs. ****** Biscuit madeleine au sirop d'érable, pommes gala caramélisées, crémeux orelys, nougatine, crème glacée vanille Madagascar Menu complet : 85€ Menu Mise en bouche, foie gras langoustines, boeuf, fromage, dessert : 72€
Marché, Repas - Dégustation
Tracy-sur-Loire 58150
Du 08/02/2025 au 27/12/2025
Bienvenue au marché de Tracy-sur-Loire ! Retrouvez les miels de La Reine des miels, les bières de la Brasserie Lady Mousse, les préparations à base d’escargot de l'Escargot sur Loire, les produits Franc-Comtois de Remy avec ses fromages et salaisons, Tino et ses fruits, les légumes du Potager Plaisir, les produits bretons de Didier, les foie gras de la Ferme de Montoing, les charcuteries de la Brosseroise ainsi qu’un ostréiculteur et ses huîtres.
Repas - Dégustation
Gourdon 46300
Le 14/02/2025
Menu Déjeuner - Mise en bouche : Saveurs du moment - La Saint-Jacques et le Haddock : Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille Saint Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote Le bœuf : - Pièce de boeuf en cuisson basse température, sauce Madère, gnocchis au vieux Cantal, échalote confite, crème de foie gras en écrin croustillant et crémeux de rutabaga - La pomme : Mille feuilles croustillant aux pommes et caramel façon Tatin, crème glacée caramel et chiboust vanille. Menu Dîner | COMPLET | - Mise en bouche : Ardoise apéritive à partager - La Saint-Jacques et le Haddock Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille Saint Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote - Le boeuf : Pièce de boeuf en cuisson basse température, sauce Madère, gnocchis au vieux Cantal, échalote confite, crème de foie gras en écrin croustillant et crémeux de rutabaga - La burrata : Burrata crémeuse, fenouil confit, confiture de citron et sorbet pomme verte parfumée à l'huile d'olive, tuile croquante aux graines, huile de verveine et jeunes pousses. - La pomme : Mille feuilles croustillant aux pommes et caramel façon[...]
Repas - Dégustation, Fête
Pont-l'Abbé 29120
Le 15/02/2025
Venez déguisez lors de la fête des gras organisé par le Comité d'Animation de Pont-l'Abbé. 15H départ du défilé depuis les Halles avec la Batucada de Loctudy, Tambours d'Eckmühl et Bigoud Circus de Penmarc'h! 16H le Pen Pilahouer s'enflammera derrière le Triskell 16h30 spectacle gratuit "le clown Guigui fait son cirque" Goûter offert aux enfants déguisés.
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Binic - Etables sur Mer 22680
Du 07/02/2025 au 09/02/2025
Le salon « Vins & gastronomie » de Binic est le rendez-vous incontournable de ce week-end pour les amoureux de la gastronomie. 22ème édition avec plus de 40 exposants de toute la France, viticulteurs et producteurs, qui proposent tous de faire déguster un éventail de produits qui ravira les palais les plus exigeants. Fort de son ancienneté ancrée dans les esprits et de son dynamisme, il est un succès tous les ans. Très attendu, ce salon installé au bord de la mer est une escale printanière gourmande incontournable sur la côte de Goëlo. Dégustations et entrées gratuites, participation gratuite pour tous à la tombola pour gagner de nombreux lots gourmands. VENDREDI 07 FÉVRIER 2025 : 14H/19H SAMEDI 08 FÉVRIER 2025 : 10H/19H DIMANCHE 09 FÉVRIER 2025 : 10H/18H Admission : Les animaux ne sont pas admis sur le salon. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection
Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Astier 24110
Le 13/02/2025
Ce marché hebdomadaire est l'un des plus importants du département. S'étendant sur tout le centre ville, il fait la part belle à la gastronomie locale et aux producteurs du terroir. Marché au gras sous la halle.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Marquay 24620
Du 09/02/2025 au 09/03/2025
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !
Fête, Fête
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Menu unique servi le 14 février au soir. Sur réservation. Au menu : Gravalax de cabillaud, blinis Crème citron, salade de roquette *** Foie gras poché dans un bouillon soto *** Cappuccino forestier, chantilly, l’ail et persil *** Filet de bœuf en croûte à partager, sauce foie gras, Crèmeux de topinambour, choux de Bruxelles sautés *** Le petit cœur de Neufchâtel de Normandie, Salade mesclun *** Entremet chocolat et gingembre
Fête, Fête
Trémolat 24510
Le 14/02/2025
Au menu : Quelques Bouchées à Partager... *** L’Esturgeon et le Caviar Osciètre L’un en Salade Légèrement Fumé L’Autre en "Tarama" de Chou-Fleur *** La Truffe Noire du Périgord En Déclinaison OEuf Toqué, Croque & Chantilly *** Le Bar et le Foie Gras Rôti sur la Peau, Raviole de Foie Gras Un Jus d’Arêtes aux Oignons Caramélisés *** Le Fromage des Amoureux *** Champagne et Agrumes *** Le Chocolat Tout en Douceur Crème de Noisettes & Baileys Les Boissons de la Saint Valentin Vin blanc : Château de Tracy Pouilly Fumé 2023 Vin rouge : Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 2022 Vin de dessert : Champagne Joseph Perrier
Fête, Repas - Dégustation
Villers-l'Hôpital 62390
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Déjà 2 ans, venez faire la fête avec nous ! Pour cette occasion, vous pourrez rencontrer : Cricroqlivres, Johanna Rimbault productrice de foie gras, Du Vrac Dans Le Bocal, La Grange Mellonia, Le rucher de Leaya, Maxime - maraîchage bio.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Mussidan 24400
Le 14/02/2025
Repas St Valentin Menu: Salade du pêcheur, filet de bœuf sauce foie gras maison avec gratin de pommes de terre et flan butternut, nid douillet aux saveurs romantiques. Tarif: 39 €/pers. Rés: 05 53 80 56 45.
Repas - Dégustation
Chavannes 18190
Le 14/02/2025
Pour ce repas festif, Christine vous propose : foie gras et sa garniture ou carpaccio de St Jacques en entrée, Le Plaisir du P'tit Bonheur, Cuisse de canard confit sauce forestière ou sauté d'autruche Rossini avec un trio de champignons et pommes de terre sarladaise en plat, puis salade et fromages et pour terminer sur la gourmandise de l'Auberge.
Spectacle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vianne 47230
Le 14/02/2025
A l'occasion de la Saint Valentin, la Ferme de Lafitte propose un repas spectacle animé par le talentueux Michel Etcheverry qui chante Luis Mariano et le Pays Basque. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté aux cèpes Salade du terroir et son foie gras de canard entier Magret de canard / légumes Salade et fromage du pays Croustade aux pommes et à l'Armagnac Café, vin rouge et rosé. Sur réservation.
Culte et religion, Repas - Dégustation
Montcresson 45700
Le 14/02/2025
Repas de la St Valentin proposé par le restaurant La Madeleine. Sur réservation. Menu : cocktail avec ses amuses-bouches - Tartare de noix de St Jacques aux agrumes, assiette de foie gras maison - Pavé de saumon, oignons caramélisés sur son lit de patate douce et sa trilogie de carottes rôties au beurre ou souris d'agneau sauce forestière avec son gratin dauphinois et sa trilogie de carottes - Assiette de fromages - Verrine mascarpone, framboise et spéculos ou croquant au chocolat - Coupe de pétillant offerte - Café avec sa petite bouchée surprise. Sur réservation.
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Front-de-Pradoux 24400
Le 14/02/2025
Soirée dansante animée par Music Love à 19h30. Menu: Kir pétillant et ses amuses bouches, velouté de potiron aux éclats de châtaignes, assiette terre et mer foie gras maison et saumon fumé, caille farcie aux morilles sur son lit de mousseline de légumes d’antan ou truite saumonée, butternut et sa brunoise de légumes, assiette de fromages affinés, assiette gourmande à partager, mignardises maison. Tarif: 35€/pers. Rés: 05 53 81 18 86. Lou Marmitou
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Menu: amuses bouches, terrine de foie gras de canard mi- cuit faite maison accompagnée de pain perdu et d’une compotée mangue- fruit de la passion et/ou noix de Saint Jacques snackées, ravioli de fruits de mer, caviar de Kalix (Suède) sauce au champagne, tournedos Blonde d’Aquitaine sauce au vin rouge à la truffe et légumes d’hiver, trois fromages et/ou nid chocolat et glace coco d’amour, mignardises. Tarifs 3 services/ plats : 55 €/pers, 5 services/plats : 75€/pers. Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tulle 19000
Le 14/02/2025
Menu de la Saint-Valentin - À emporter - Foie gras de canard mi-cuit de chez Thocaven, fine gelée au vin rouge, chutney poires agrumes - Sous noix de veau du Limousin viennoise truffe noisettes, chou farci, légumes du moment ou Médaillon de lotte rôti, risotto snacké safran, légumes confits et bisque de crustacés Dôme chocolat satiné cœur pomme granny-smith, pommes caramélisées et pralines. - Tarif : 36 € - Les commandes sont à récupérer le vendredi 14 entre 16 h et 18 h 30. Dans la limite des quantités.
Repas - Dégustation
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Au menu : Kir royal à la truffe et ses amuses bouche *** Foie gras de canard mi-cuit « fait maison », confiture et pains grillés ou Pavé de pain perdu salé au ris de veau, cèpes, jus de volaille à la sauge *** Dos de cabillaud, juste poêlé sauce hollandaise aux girolles, écrasé de pomme de terre ou Magret de canard français, rôti a la poudre de dragées, pomme au four, légumes *** Assiette de fromage : comté AOP, fournols et Saint-Nectaire fermier ou Tarte tatin servie tiède, glace vanille
Fête, Repas - Dégustation
Moulin-Neuf 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Tartare de saumon aux agrumes ou Foie Gras - Fondant de chapon farci, pommes grenailles - Le burger d'amour Café - 45 € - 06 15 68 03 32
Repas - Dégustation, Culte et religion
Moulin-Neuf 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Tartare de saumon aux agrumes ou Foie Gras - Fondant de chapon farci, pommes grenailles - Le burger d'amour Café - 45 € - 06 15 68 03 32
Fête, Repas - Dégustation
Eygurande-et-Gardedeuil 24700
Le 14/02/2025
Menu de la soirée St Valentin : Amuse-bouche Entrée : terrine de joue de bœuf au foie gras, sauce Bourguignonne ou Ceviche de daurade royale & sauce vierge au poulpe Plat : Côte de veau, sauce Béarnaise, gratin de pomme de terre au St Nectaire & échalote confite ou Blanc de turbot, risotto de riz noir vénéré & jus de coquillages Dessert : Mille-feuilles Yuzu & ganache chocolat noir Choux farcis au praliné noisettes & café Tarif : 45€/personne
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Chancelade 24650
Le 14/02/2025
Au menu : Croque-Monsieur Truffé Accompagné de son apéritif pétillant Fraise & pétale de Rose *** Foie Gras de Canard poché dans un bouillon Boeuf & Citronnelle Minestrone de légumes à la Coriandre *** Carpaccio de Saint-Jacques & Truffe Salade de Mâche, vinaigrette Noix du Périgord *** Dos de jeune Cerf fumé au Romarin Pommes Duchesse & Céleri grillé, condiment Châtaigne-Kumquat *** Fraicheur Miel & Citron-Caviar *** Ma Pomme d’Amour Pomme, Caramel, Fève Tonka, sablé breton & Poivre de Timut
Repas - Dégustation
Eygurande-et-Gardedeuil 24700
Le 14/02/2025
Menu de la soirée St Valentin : Amuse-bouche Entrée : terrine de joue de bœuf au foie gras, sauce Bourguignonne ou Ceviche de daurade royale & sauce vierge au poulpe Plat : Côte de veau, sauce Béarnaise, gratin de pomme de terre au St Nectaire & échalote confite ou Blanc de turbot, risotto de riz noir vénéré & jus de coquillages Dessert : Mille-feuilles Yuzu & ganache chocolat noir Choux farcis au praliné noisettes & café Tarif : 45€/personne
Repas - Dégustation
Pierrelatte 26700
Le 14/02/2025
Pour la Saint Valentin, nous vous proposons un menu spécial. "Vol au vent aux quenelles et son foie gras Suprême de pintadeau aux châtaignes Trio de profiteroles"
Repas - Dégustation
Saint-Martial-d'Artenset 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche - Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée, Cappuccino de cèpes et noisettes, Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix - Noix de st Jacques snackées au Banyuls, céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord - Suprême de volaille fermière, crémeux de pleurotes, pommes croquettes maison, tagliatelles de légumes, Coppa du Parma IGP séchée - Mariage praliné et Citron, tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron - Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut - 48 € - 05 53 82 59 81
Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 14/02/2025
Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille
Fête, Repas - Dégustation
Saint-Martial-d'Artenset 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche - Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée, Cappuccino de cèpes et noisettes, Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix - Noix de st Jacques snackées au Banyuls, céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord - Suprême de volaille fermière, crémeux de pleurotes, pommes croquettes maison, tagliatelles de légumes, Coppa du Parma IGP séchée - Mariage praliné et Citron, tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron - Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut - 48 € - 05 53 82 59 81
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Saint-Sernin 47120
Le 14/02/2025
Menu St Valentin à La Grange : - Punch des amoureux et ses mises en bouche - Potage St Valentin - Feuilleté de ris de veau - Caille farcie au foie gras et sa garniture - Duo de fromage - Surprise glacée
Repas - Dégustation, Fête
Goujounac 46250
Le 14/02/2025
Menu : Soupe Pain de mique toasté et son foie gras poêlé Poule au pot et ses petits légumes Plateau de fromage Dessert Sur Réservation
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête
Saint-Justin 40240
Le 14/02/2025
Venez fêter la Saint-Valentin au Cadet de Gascogne. Au menu: Mise en bouche | Carpaccio de lotte à la betterave, pickels d'oignon rouge et radis daikon | Mignon de veau farci, cannelloni forestier, sauce foie gras | Douceur framboise, biscuit financier, insert framboise, mousse framboise, glaçage velours | Mignardise Bonne soirée à tous les amoureux.
Repas - Dégustation
Cahors 46000
Le 14/02/2025
- Amuse-bouche : Crémeux de butternut & noisettes torréfiées - Entrées : Marbré de foie gras de canard et son chutney de figues ou Ceviche de dorade, baie de timut et mangue - Plats : Filet de bœuf et son jus truffé, légumes glacés ou Dos de cabillaud tombée de fenouil, légumes glacés - Desserts : Saint-Honoré fruits frais de saison ou Forêt noire du Bistro