informations générales
- le 14/02/2025 à 19:00
- Château les Merles
- Les Merles Tuilières
- +33 5 53 63 13 42
Mouleydier
- Le 14/02/2025
Menu en 3 plats :
Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette
Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés
Entremet chocolat et gingembre
Menu en 6 plats :
Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette
Foie gras poché dans un bouillon soto
Cappuccino forestier, chantilly, ail et persil
Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés
Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun
Entremet chocolat et gingembre
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