informations générales
Dates
- le 2025-02-14
Contact
- Téléphone : +33 5 53 03 53 59
Email : contact@chateau-hotel-perigord.com
Site web : https://www.chateau-hotel-perigo
Adresse
- 15 Avenue des Reynats
Château des Reynats
, Chancelade
Information mise à jour le
- 2025-01-29
Chancelade
- Le 14/02/2025
Au menu :
Croque-Monsieur Truffé
Accompagné de son apéritif pétillant
Fraise & pétale de Rose
* * *
Foie Gras de Canard poché dans un bouillon
Boeuf & Citronnelle
Minestrone de légumes à la Coriandre
* * *
Carpaccio de Saint-Jacques & Truffe
Salade de Mâche, vinaigrette Noix du Périgord
* * *
Dos de jeune Cerf fumé au Romarin
Pommes Duchesse & Céleri grillé, condiment
Châtaigne-Kumquat
* * *
Fraicheur Miel & Citron-Caviar
* * *
Ma Pomme d'Amour
Pomme, Caramel, Fève Tonka,
sablé breton & Poivre de Timut
Croque-Monsieur Truffé
Accompagné de son apéritif pétillant
Fraise & pétale de Rose
* * *
Foie Gras de Canard poché dans un bouillon
Boeuf & Citronnelle
Minestrone de légumes à la Coriandre
* * *
Carpaccio de Saint-Jacques & Truffe
Salade de Mâche, vinaigrette Noix du Périgord
* * *
Dos de jeune Cerf fumé au Romarin
Pommes Duchesse & Céleri grillé, condiment
Châtaigne-Kumquat
* * *
Fraicheur Miel & Citron-Caviar
* * *
Ma Pomme d'Amour
Pomme, Caramel, Fève Tonka,
sablé breton & Poivre de Timut
posté par
source
SIRTAQUI Nouvelle-AquitaineComité Départemental de Tourisme de la Dordogne
