informations générales
Organisé par
O Petit Gavroche
10 rue Foch
MONTPON-MENESTEROL
périodes
- le 14/02/2025 à 20:00
AD1
- O Petit Gavroche
AD2
- 10 rue Foch
Montpon-Ménestérol
- Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin
- Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan
Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé
Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé
- Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce
Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
- Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan
Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé
Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé
- Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce
Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
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