Cinéma, Photographie - Vidéo, Repas - Dégustation
Fécamp 76400
Du 15/11/2024 au 07/12/2024
Du 15 Novembre au 7 décembre 2024, profitez de ce cadre festif pour vous pencher sur la thématique « Droit des peuples et environnement ». Le programme est riche et inclut différentes offres s’adaptant à tous les âges : projections de films documentaires, atelier cuisine du monde, table ronde, exposition photo...
Spectacle, Théâtre
Belfort - 90
Du 11/12/2024 à 20:00 au 11/12/2024 à 21:30
Justine et Jean-Marc, mariés depuis vingt-cinq ans, découvrent qu’une mystérieuse webcam les filme en direct dans leur cuisine. Qui a installé cette caméra et dans quel but ? Depuis quand sont-ils filmés à leur insu ? Tous les jours, ils reçoivent une nouvelle vidéo par mail. Des images qui[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Saint Laurent est fier de proposer une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée à partir de produits frais et de saison. Rejoignez notre équipe et découvrez l'ambiance cosy et chaleureuse de notre établissement situé à deux pas de l'église du Sacré-Cœur et de la place d'Allier. Vous assurerez la préparation et le dressage du froid. Vous êtes dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se). Vous êtes passionné(e) de cuisine et avez à cœur de proposer un travail soigné. Horaires : Repos le lundi / Service uniquement le midi les mardi, mercredi, jeudi et dimanche / Service midi et soir les vendredi et samedi. Le contrat de travail pourra être renouvelé et pérennisé.
Emploi Restauration - Traiteur
Limoux, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes un second de cuisine (h/f) à la recherche d'un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes rigoureux et avez de l'expérience dans la gestion d'une cuisine? Vos compétences pourraient être mises à profit au sein de notre restaurant Sud Cafét. Vous êtes autonome sur votre poste de travail, vous maîtrisez la cuisson des viandes. Vous travaillerez du lundi au samedi service midi uniquement, amplitude horaire de 08h à 16h. Établissement fermé le soir et le dimanche. 1 jour de repos par semaine. Vous avez idéalement une formation traiteur ou expérience en traiteur. Ce poste est fait pour vous!
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché au chef de cuisine vous serez amené à réaliser des préparations préliminaires : épluchage des légumes préparation des entrées et des desserts. vous entretenez les locaux et les outils de cuisine; Vous réceptionnez et rangez les provisions. Vous avez une expérience de 3 mois minimum.
Emploi Restauration - Traiteur
Vougeot, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Premier et Deuxième Maitre d'hôtel et du Directeur du Château du Clos de Vougeot Environnement et conditions de travail : Château du Clos de Vougeot Poste qui nécessite de travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés A titre exceptionnel, peut être amené à travailler à l'extérieur Résumé du poste : En concertation avec le Chef de cuisine, le Premier Maitre d'Hôtel et Deuxième Maitre d'Hôtel et le Directeur du Château du Clos de Vougeot, le gestionnaire de stock vaisselle et linge assure la mise à disposition de la vaisselle et du linge nécessaire au déroulement des réceptions, Chapitres et autres activités de restauration. Il assure la plonge et est amené à encadrer une équipe de plongeurs lors des Chapitres et des manifestations. Missions principales : Préparer le bon déroulement des Réceptions et des Chapitres : Préparer les tables (nappes) Préparer la vaisselle suivant le menu en coordination avec le Chef de cuisine, le Premier Maître d'Hôtel et le Second Maitre d'Hôtel Mettre en chauffe les assiettes Procéder à l'entretien et au rangement de la vaisselle : Entretenir la vaisselle tenant compte des caractéristiques[...]
Emploi
Loctudy, 29, Finistère, Bretagne
MISSION L'Agent des Services Logistiques est une fonction au cœur de nos résidences. A ce titre, il/elle sera chargé(e) notamment : - Effectuer le ménage en respectant le protocole d'hygiène et d'entretien courant. - Nettoyer les sanitaires en respectant les règles d'hygiène strictes. - Laver et ranger la vaisselle. - Préparation des chariots du petit déjeuner - Participer à la prise en charge des résidents dans le cadre de l'aide à la personne et à l'assistance dans les actes de la vie quotidienne - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. PROFIL Formation/ Expérience : Niveau 4 soit BEP CSS, BEPA services aux personnes Compétences/Aptitudes liées au poste : - Sens de l'organisation - Sens relationnel - Sens de l'observation - Capacité d'initiative, rigueur, discrétion, bienveillance, sens du travail en équipe - Connaissance des règles d'hygiène Serait appréciée : - Connaissance de la prise en charge des personnes âgées - Connaissance en informatique, - Connaissance en cuisine Lieu d'exercice Loctudy Type de contrat CDI Conv. Col. CCN 51 rénovée Durée de travail 112.23[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 3 octobre à la salle des sports de St Lary Soulan de 9H à 13H. Nous recherchons pour notre restaurant d'altitude Les MERLANS un(e) second de cuisiner(ère) pour la saison d'hiver. Le poste est à pourvoir de mi décembre jusqu' à la fin de la saison Possibilité de colocation au village de Saint-Lary avec participation du salarié. MISSIONS PRINCIPALES - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. PROFIL Vous avez déjà une expérience sur ce poste et connaissez le rythme des saisons. Vous êtes dynamique, gérez votre stress et aimez travailler en équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, le restaurant Ô Z'épices recherche ACTUELLEMENT un(e) cuisinier(e confirmé(e). En tant que cuisinier(e), vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques. - Produire les nouvelles fiches techniques - Assurer le service de ladite production - Etre force de proposition sur l'évolution culinaire de l'établissement - Produire chaque jour la carte des plats en respectant les ratios de matière première fixés par la direction. - Etre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la vente. - Etre garant de la salubrité de la cuisine et de ses appentis selon les normes H.A.C.C.P. - Assurer la bonne gestion de ses stocks de matières premières (approvisionnements, roulements des stocks, conditionnement intermédiaire). - Coordonner l'activité des commis. - Réceptionner et ranger les marchandises. - Réaliser toute tâche liée au bon fonctionnement de l'établissement (fermeture de l'établissement, réception de fournisseurs, ensemble des tâches quotidiennes en vue d'un élargissement du champ d'action à terme,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Présentation du Restaurant Le Palais, restaurant semi gastronomique, met à l'honneur la cuisine française à travers des plats savoureux et une atmosphère agréable. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la cuisine et la salle de plonge propres et organisées. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne circulation des éléments. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire appréciée, mais débutant-e motivé-e accepté-e. Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler en équipe. Avantages : Salaire compétitif. Formation continue. Ambiance de travail respectueuse et inclusive. Horaire en coupure selon planning
Emploi Restauration - Traiteur
Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un plongeur H/F, poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : Lavage de la vaisselle : * nettoyage des ustensiles de cuisine, couverts, assiettes, verres, etc. * utilisation d'une machine de plonge 'lave vaisselle industriel) ou lavage manuel si nécessaire. Entretien du matériel de cuisine : * nettoyage des équipements de cuisine (marmites, poêles, casseroles, etc..) * assurer la propreté et l'entretien des zones de plonges et de la cuisine. Profil recherché : capacité à travailler en équipe, bonne organisation et rapidité dans l'exécution des tâches. Travail: lundi midi, mardi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi et soir, possibilité de travailler le dimanche. Poste à pourvoir en CDD - CDI possible Débutant accepté mais une première expérience serait un plus.
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1600€ net mensuel 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Notre village vacances situé sur St Lary recherche pour sa saison d'hiver un(e) second de cuisine. (prise de poste décembre 2024 à avril 2025) DESCRIPTIF DU POSTE vous seconderez le Chef de cuisine, dans les tâches quotidiennes de la production alimentaire proposée aux clients. Application des normes HACCP dans le stockage, la production alimentaire, le nettoyage Vous travaillez en coupure selon le planning établi. Possibilité de logement PROFIL RECHERCHE Vous êtes cuisinier/ère et souhaitez monter en compétences ? Nous sommes ouverts à vos profils ! Vous êtes dynamique et avez de préférence une première expérience en saison. Candidatures des bachelier/ères débutant(e)s envisagé(e)s
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Villard-sur-Doron, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste à pourvoir du 14 décembre au 11 Avril Vous serez en charge du service et de la plonge. Vous assisterez le cuisiner dans ses missions en tant qu'aide cuisine. Vos missions - dressage les assiettes - épluchage légumes et fruits - préparation des ustensiles de cuisine - le nettoyage du poste de travail et l'entretien de la cuisine - manipulation des équipements de cuisine Vous travaillez du lundi au vendredi. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
C'est le grand jour!! Le tout premier restaurant "LEON Seafood & Cocktails" ouvre ses portes sur Epagny. *Description du poste* - Procéder à la préparation d'avant-service - Préparer et dresser les entrées, plats, desserts, en respectant les consignes et les fiches technique. - Assurer l'entretien du matériel et des locaux - Assurer la propreté de sa zone de travail/ poste de travail/ matériel de travail - Assurer le nettoyage hebdomadaire de la cuisine, et des zones annexes - Rangement et contrôle des marchandises *Profil du poste* - Etre dynamique et réactif - Etre organisé - Etre passionné, aime travailler en équipe - Connaissance HACCP - Connaitre les base de la cuisine. Venez participez à la création de notre enseigne qui vous permettra d'évoluer dans un cadre convivial et dynamique. **Nous pouvons nous adapter à vos besoins en termes de contrat de 15h à 42h, CDD ou CDI, contrat étudiant... Rémunération en fonction des compétences. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Alors tous à bord!!
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.
Emploi Hôtellerie - Camping
Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons des PLONGEURS en EXTRA (H/F) pour renforcer l'équipe en cuisine les dimanches et lundis Vos principales missions : - Nettoyage de la vaisselle (machine : tunnel) et de la cuisine - Vous pourrez aussi intervenir en soutien de l'équipe de cuisine Profil et expériences requises : Grande polyvalence Caractéristiques du poste : - EXTRA : le dimanche de 10h à 14h et le lundi de 10h à 14h et de 19h à 22h Vous pouvez contacter directement le chef de cuisine Monsieur Anquibou Jean-Baptiste au 06 41 37 64 24 (en dehors des heures de services)
Emploi Restauration collective
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Agen en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant-chalet d'altitude, situé sur le réseau de la station, vous participerez à la préparation des entrées et du snacking (200 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP. *** 1ère expérience ou formation CAP/BEP cuisine souhaitée. Mais à défaut, vos connaissances de base en cuisine, votre motivation et votre envie d'apprendre seront considérées (débutant(e accepté(e). *** Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe. Horaires de 10h à 16h00. Ponctuellement, organisation de soirées avec 50 couverts maximum. Contrat Saison hiver : débutant entre le 29 Novembre et le 15 Décembre 2024 allant jusqu'au 15 Mars voire le 31 Mars 2025. Aide au logement possible via le relationnel de l'employeur Salaire selon compétences
Emploi
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
**Pour la saison d'hiver de mi décembre 2024 à fin mars 2025** Vous aidez à la cuisine pour l'épluchage des légumes et des fruits , la préparation des plats et entretenez la cuisine. **Venez rencontrer l'employeur au forum emploi du Vendredi 18/10/24 à compter de 14H30**
Emploi Hôpitaux - Médecine
Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un second de cuisine (H/F). Remplacement du responsable de la restauration lors de ses absences dans toutes les missions suivantes : - Participer à la mise en pratique la politique d'achat en lien avec la direction des services économiques - Participer à l'application et du respect des règles, procédures, normes et standards en vigueur en restauration - Veiller à la qualité de la prestation fournie aux différents types de convives -Participer à la mise en œuvre la politique d'achat en lien avec la loi Egalim - Elaborer les commandes pour le service de restauration en lien avec les services économiques - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks en lien avec les services économiques et le magasin - Vérifier et faire respecter les méthodes de travail dans le respect de la méthode HACCP - Participer à la planification de la production des repas. Elaboration des plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de restauration - Respecter[...]
Emploi
Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire
MISSIONS - Aide à la restauration avec le chef de cuisine, - Participe au service en restauration, - Participe à l'entretien du self. ACTIVITES DU POSTE - Aide le chef dans la préparation des repas, - Nettoyage de la cuisine, - Participe ponctuellement à des travaux en commun ou intervention par nécessité de service. COMPETENCES Connaissance des contraintes d'hygiène et de sécurité (HACCP) adaptées au service général comme à la restauration, Maîtrise des produits et techniques de nettoyage concernant les surfaces à traiter dans l'établissement et des précautions d'emploi, Connaissance des règles d'ergonomie liées aux activités physiques du poste, Aptitude au travail en équipe, au respect des plannings et aux horaires de travail. OBJECTIFS Acquérir les connaissances nécessaires pour tendre vers l'autonomie au sein du service de restauration, Développer l'esprit d'équipe appliqué aux diverses activités professionnelles, Poste à pourvoir dès que possible
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillefontaine, 76, Seine-Maritime, Normandie
En tant que second/e en cuisine vous devez savoir gérer votre poste de l'entrée au dessert pour une cuisine traditionnelle repos le dimanche et le lundi service du mardi midi au samedi midi et le vendredi et samedi soir L'expérience prime sur les diplômes
Emploi Restauration - Traiteur
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de spécialités Turques, nous recherchons un (e) aide de cuisine. Les missions : - Vous aidez le(la) cuisinier (ère) dans la préparation des plats, des entrées et desserts (découpe, épluchage des légumes, dressage des entrées...). - Entretien et nettoyage de la cuisine Restaurant ouvert 7 jours/7 de 7h à 22h. Horaires par équipe. 2 jours de repos dans la semaine par roulement.
Emploi Restauration collective
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Missions principales : - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons - Anticiper les préparations du lendemain Profil : - Vous avez une expérience en collectivité et/ou en traiteur - Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP - Vous êtes passionné(e)s par la cuisine - Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) - Vous êtes rigoureux(se). - Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : - CDD 35h - Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00 - Repos le dimanche et un autre jour de la semaine - Salaire en fonction du profil - Salaire sur 13 mois - Mutuelle - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un Employé Polyvalent en Cuisine Centrale H/F pour notre cuisine centrale basée à Nanterre. Sous la supervision du Chef de cuisine et de son Adjoint, la mission de l'Employé Polyvalent en Cuisine Centrale (H/F) est de participer à toutes les activités de la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP : - Travail de la viande : découpe, marinade et cuisson - Lavage et découpage des légumes - Cuisson des beignets - Cuisson et mélange du riz - Aide à l'élaboration de plats - Fabrication des brochettes - Mélange de farces - Entretien et nettoyage du matériel - Auto-contrôles HACCP (température, DLC, rotation.) Ce que nous vous proposons : - CDI à temps plein (35h) - Horaire de travail : en journée +travail le samedi. - Salaire : 1766,92 euros - Primes - Tickets restaurants Profil recherché : - Méthodique et organisé - Autonome et réactif - Esprit d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi
Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) Chef cuisinier en CDI 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Houssen, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Pour palier aux besoins supplémentaires de fin d'année, nous recherchons pour notre client un AIDE CUISINE (H/F). Vous participez à la mise en place (préparation, découpe, cuisson) Sous la supervision du chef de cuisine, vous confectionnez les plats à apporter en suivant les recettes données Vous êtes particulièrement à l'aise avec le travail des produits de la mer Vous entretenez votre espace de travail et vous travaillez en respectant les normes d'hygiène Vous serez amené a effectuer la plonge Vous travaillez de journée du mardi au samedi. Pas de travail le soir. Repos le dimanche et lundi. Une première expérience dans la restauration est souhaitée. Vous êtes dynamique et motivé Le travail dans le froid n'est pas un problème pour vous Vous avez une première expérience dans la restauration Vous êtes disponible sur toute la période de fin d'année Débutants acceptés Alors, n'hésitez pas à postuler !
Emploi Administrations - Institutions
Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie
Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)
Emploi Restauration - Traiteur
Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Nexans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour son restaurant gastronomique, la Chartreuse du Bignac Hôtel **** recherche un second de cuisine. Au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, vous assurerez les services du soir et du dimanche. Vous êtes passionné par la cuisine, vous aimez le travail en équipe, vous êtes attiré(e) par la restauration gastronomique et souhaitez vous investir pour contribuer au développement du restaurant, vous avez une formation technique en restauration Votre motivation fera la différence. Pas de coupure sauf le dimanche, 2 jours de repos consécutifs Débutant dans le poste accepté Salaire selon l'expérience et la formation
Emploi Hôpitaux - Médecine
Cheylard, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Centre hospitalier Fernand Lafont : Situé au Cheylard, au cœur du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, à 1 heure de Privas, Valence, Aubenas, Le Puy en Velay et Aubenas. L'établissement public de santé dispose d'un Etablissement public d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 99 lits, un service de médecine accueillant 20 lits, service de Soins de Suite et de Réadaptation de 15 lits ainsi qu'un service d'Hospitalisation De Jour (HDJ) existe également dans un cadre de vie privilégié. Un projet de restructuration de l'établissement est prévu courant 2024 afin d'améliorer les locaux et développer les prestations avec le projet du scanner. Vos missions : - Comptage de la production ; - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ; - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ; - Contrôle de la qualité des produits ; - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) ; - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ; - Dressage des préparations culinaires ; - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries[...]
Emploi
Saint-Mamet, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Village "BTP Vacances" situé à proximité de Bagnères de Luchon (31110) recherche son/sa commis(e) de cuisine pour les vacances de fin d'année du 16/12/2024 au 06/01/2025. Possibilité de reconduire le contrat pour toute la saison 2025. Aux croisements de 3 magnifiques vallées pyrénéennes, notre établissement accueille dans ses 104 appartements des vacanciers et curistes (familles, retraités, couples...) en recherche d'une bonne restauration et animation. Cuisine de type familiale et traditionnelle. Service à l'assiette ou sous forme de buffet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Équipe de 5 à 10 personnes selon saison. Missions du poste : -Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes -Réceptionner et stocker les denrées -Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Adhésion à la mutuelle PRO BTP possible ; Primes ; Comité d'entreprise ; Repas en avantage en nature ; Logement possible etc...
Emploi Hôtellerie - Camping
Pont-du-Navoy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous êtes passionné par la cuisine et vous êtes à la recherche d'un établissement qui offre des opportunités ? Nous sommes un nouveau restaurant, créé dans un ancien moulin avec une roue à aubes en fonctionnement, l'ambiance décorative créée, respecte l'histoire du site, que vous pouvez découvrir sur notre site www.en-tilleul.fr Notre salle à la décoration originale et authentique, vaste et lumineuse, pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes, notre cuisine neuve et équipée avec les meilleurs équipements actuels sont prêts pour accueillir une équipe à notre image : dynamique et motivée. Dans notre nouveau restaurant, tout est à créer : la clientèle et sa satisfaction, la carte, l'organisation d'une équipe soudée et soucieuse du travail bien fait. Nous privilégierons la cuisine basse température et les produits locaux. Le restaurant sera ouvert à l'année, pour accueillir nos clients de l'hôtel comme les clients locaux et touristiques, midi et soir. Dans l'idéal, nous souhaitons recruter un cuisinier qui travaillera en collaboration totale pour permettre un travail en solo ou en équipe, et une personne en salle, capable d'aider en cuisine si besoin. Cette équipe sera[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un plongeur/aide cuisine H/F à temps partiel. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant que plongeur/aide cuisine vous serez amené à faire : - Faire la plonge - Faire les épluchures - Confectionner des mignardises et apéritifs - Effectuer les préparations de base (glaces, fonts de tartes, etc) - Faire le nettoyage - Mettre en place les postes de travail Vos horaires : 10h-15h du mercredi au dimanche et 19h-23h le samedi.
Emploi Hôtellerie - Camping
Liézey, 88, Vosges, Grand Est
Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Pour vous donner une idée des préparations, voici notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant-cartes/plats-menus Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Ce poste est à pourvoir de suite. Avantage : mutuelle, repas, pourboire
Emploi Restauration - Traiteur
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Petit-Bourg. Votre mission principale sera de préparer des plats traditionnels créoles, avec une expertise particulière dans la cuisine haïtienne. Profil recherché : - Maîtrise de la cuisine créole et haïtienne - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine - Ce poste requiert une capacité à travailler en équipe et à gérer la pression en cuisine du sérieux, de la ponctualité et de la motivation Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation ou déposez-les directement à notre restaurant LE BORD DE MER situé au 17 rue Volcy BASTARD - 97170 PETIT-BOURG Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent culinaire !
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Pour notre restaurant de plage situé à proximité de Bonifacio de 300 couverts jour en pleine saison, nous recherchons une personne pour assister le chef de cuisine au poste de Second de cuisine partie chaud (H/F) : Service du midi et du soir 1.5 jour de congé par semaine Poste logé compris dans la proposition salariale. Prise de poste à compter mi fevrier 2025 jusqu'à fin septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Magnant, 10, Aube, Grand Est
Notre établissement familial et structuré situé aux portes de la côte des Bar recrute nos futurs talents pour accompagner et grandir avec l'équipe de Julien Lassere, notre Chef de cuisine créatif et dynamique, maitre restaurateur, cuisine bistronomique, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste entrée, poissons et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous devez être disponible les week-ends, vous travaillez en soirée (Travail en coupures) 2 jours de repos par semaine. 1 an minimum d'expérience en cuisine traditionnel ou semi gastronomique ou CAP Cuisine au minimum si pas d'expérience. Vos avantages: - pointage des heures. - 2 jours minimum de repos consécutifs. - accord d'intéressement d'entreprise. - prime de parrainage. - heures supplémentaires majorées. - frais de transport selon conditions. - mutuelle. - CE Logis. - possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
EHPAD de 79 lits situé au cœur historique de Dijon et bénéficiant d'un cadre architectural et environnemental exceptionnel, recherche un chef gérant Poste en CDI, temps plein à pourvoir au 1er mars 2024 Vous serez rattaché(e) à la Directrice de l'établissement et vous aurez pour principales missions : - Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents. - Préparer des repas de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Superviser, encadrer et former l'équipe de cuisine. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins spécifiques des résidents. - Organiser des activités culinaires pour encourager la participation des résidents. Profil recherché : - Diplôme en cuisine ou formation équivalente. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement de santé. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (diabète, allergies, etc.),et des textures modifiées (hachés, mixés, manger main.) - Bonnes compétences en management et en communication. - Sensibilité et empathie envers les personnes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mouhet, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant routier proposant de la cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'épluchage des légumes, de la préparation des entrées et du nettoyage de la cuisine. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Les horaires peuvent être définis avec l'employeur et avec ou sans coupure. Vous pouvez candidater et envoyer votre CV à l'employeur ou téléphoner au 02 54 47 79 64
Emploi Enseignement - Formation
Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste proposé du 01/12/2024 au 30/06/2025 Mission Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales - Mise en place, nettoyage et entretien de l'ensemble des équipements de la plonge batterie, et ayant servi à la préparation des repas, - Ramasse et évacue les détritus, - Trie et range les ustensiles de cuisine, - Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge, - Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks, - Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements, - Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Met les containers du quai de réception en place au quai de livraison et nettoyage des mains après manipulation. - Nettoyage et désinfection de la salle de restaurant. - Aide en plonge vaisselle - Nettoyage du gros matériel de cuisson en cuisine (VCC, Hotte, Friteuse) si besoin. - Nettoyage et désinfection des vestiaires, toilettes des personnels une fois par semaine. - Aide à la préparation et confection des pizzas. Dispositions communes relatives à la continuité et aux[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver - effectuez de grands plans de nettoyage - êtes responsable de la vaisselle - préparez le comptage de la casse - assurez le lavage de la batterie de cuisine - assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service - renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits lave-main - videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de - stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : - Type d'emploi : CDI - 39h - Salaire : 2 002,00€ par mois Programmation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France
Dans un établissement type café-brasserie, vous intégrez une équipe dynamique et prête à vous former si vous êtes intéressé.e par la cuisine. Expérience en commis de cuisine bienvenue mais pas indispensable. Vous pourrez proposer un autre type de contrat type CDD, si vous préférez. Salaire attractif à voir avec l'employeur. Pour en savoir plus et postuler, merci de contacter le 06.58.51.41.44.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe
Emploi Restauration collective
Menetou-Salon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Menetou Salon en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 125 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle et ustensile de cuisine, nettoyage des locaux, aide de cuisine épluchage et plus selon vos compétences. Aide en salle pour nettoyer le sol
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Vos missions : - réaliser des plats froids comme chauds, disposer des fromages et des desserts ; - réceptionner les livraisons/marchandises en effectuant le contrôle de stock ; - préparer les repas, en épluchant fruits et légumes, couper la viande, préparer le poisson ; - connaître tous les types de cuisson. Votre profil : - Vous avez eu une expérience similaire au poste ; - Vous êtes expérimenté(e) ; - Vous êtes disponible immédiatement ; - Vous êtes motivé(e) ; - La cuisine n'a plus de secret pour vous ; - Vous acceptez de travailler le soir et le week-end ? Service du midi uniquement Cuisine traditionnelle et traiteur Rémunération selon profil Contrat longue durée Alors n'attendez plus, postuler !
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Pour renforcer ses équipes, le Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un/une plongeur/euse - Aide de cuisine H/F Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes CDI en 35h, à pourvoir dès que possible 1380€ net mensuel Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous ? - Une équipe dynamique et à l'écoute ! - Acomptes toutes les semaines si besoin. - Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul - Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! - Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) - Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration (H/F) à Douarnenez (29). Vos missions: Vous êtes chargé de seconder le responsable de cuisine relais et participez à l'ensemble des tâches. Vos missions : - Gestion et management de[...]