informations générales
Créances
Le/La Commis(e) de cuisine, acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
- Assister le chef dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Poste à pourvoir de mai à septembre , évolutif
Etablissement fermé le mardi soir et mercredi toute la journée
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- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Poste à pourvoir de mai à septembre , évolutif
Etablissement fermé le mardi soir et mercredi toute la journée
