informations générales
Monticello
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement chaleureux et accueillant. Vous serez en charge de la préparation de plats type brasserie, du dressage pour le service de midi et de l'envoi.
Vous êtes autonome sur le poste, et responsable de la cuisine dans une ambiance conviviale et familiale
Vos missions :
Préparation et cuisson de plats
Gestion des approvisionnements et des stocks
Maintien de la propreté de la cuisine et respect des normes d'hygiène et de sécurité
Travail en autonomie ;
Responsable d'une aide cuisine
Elaboration de la carte avec le responsable
Savoir faire des fiches techniques et calculer les prix de ventes
Conditions de Travail :
Horaire : de 08h00 à 15h30
Un seul service par jour
Travail 6 jours sur 7
Mutuelle
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous êtes autonome sur le poste, et responsable de la cuisine dans une ambiance conviviale et familiale
Vos missions :
Préparation et cuisson de plats
Gestion des approvisionnements et des stocks
Maintien de la propreté de la cuisine et respect des normes d'hygiène et de sécurité
Travail en autonomie ;
Responsable d'une aide cuisine
Elaboration de la carte avec le responsable
Savoir faire des fiches techniques et calculer les prix de ventes
Conditions de Travail :
Horaire : de 08h00 à 15h30
Un seul service par jour
Travail 6 jours sur 7
Mutuelle
