informations générales
Saint-Cirgue
En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'élaboration des prestations culinaires, notamment :
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture »
- Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks
- Manager l'équipe cuisine, remplacer le chef en cas d'absence
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe.
CDD saisonnier de 5 mois ou CDD de 2mois proposé
Possibilité de logement.
L'employeur sera présent au salon du TAF, le 5 mars à Albi. N'hésitez plus et venez à sa rencontre muni d'un CV actualisé.