informations générales
Tournon-sur-Rhône
Au sein de l'établissement LE CLOCHER à Tournon sur Rhône, vous suivrez une formation de Commis de cuisine h/f en apprentissage avec le
CFA ALORS FORMATION.
Vos missions & nos attentes
Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine :
- Préparation des entrées, plats et desserts pour le service
- Participer au choix des produits qui serviront à l'élaboration des plats
- Garant de la bonne cuisson des mets
- Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé
- Réception des marchandises selon les standards et les règles d'hygiènes HACCP
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace cuisine & réserve
Respect des consignes :
- Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonn...
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Vos missions & nos attentes
Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine :
- Préparation des entrées, plats et desserts pour le service
- Participer au choix des produits qui serviront à l'élaboration des plats
- Garant de la bonne cuisson des mets
- Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé
- Réception des marchandises selon les standards et les règles d'hygiènes HACCP
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace cuisine & réserve
Respect des consignes :
- Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonn...
