photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'ESAT Les Vignes recrute pour sa CUISINE CENTRALE située à ARBOIS : Un(e) Cuisinier(ère) Missions : - Assurer, sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, la préparation de 400 repas par jour en liaison froide. - Participer au développement de notre activité traiteur. - Mettre en œuvre les normes d'hygiène en cuisine collective et le plan de maitrise sanitaire. Profil : - Diplôme CAP cuisine souhaité. - Sens de l'organisation et capacité de travail en autonomie. - Connaissance du métier de cuisinier en collectivité. - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP). - Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap. Descriptif du poste : - CDI temps plein 35h00 - Lieu de travail : Cuisine centrale à Arbois (39) et lieux des prestations pour les clients. - CCNT des Ets et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966 - Salaire selon convention CCNT66 - Poste à pourvoir pour le 25/11/2024. Merci d'adresser votre CV à : ESAT Les Vignes Monsieur le Directeur 34 route de Villeneuve d'Aval 39600 ARBOIS Mail : esat.lesvignes@juralliance.fr Ou depuis[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria qui propose une cuisine italienne traditionnelle, élaborée autour de produits de qualité et appartenant à l'un des groupes les plus importants dans la restauration, son : Chef de cuisine h/f CDI - Agen Poste : Vous managez une équipe de 25 personnes dont des Seconds et pizzaiolos pour proposer une cuisine authentique dans le respect des fiches techniques de l'enseigne, des apéritifs ainsi que des animations variées. Vous gérez les volumes attendus entre 500 et 600 cvt/jour en formant et en organisant votre équipe dans le respect des normes d'hygiènes et des process. Vous êtes garant de vos budgets et ratios, vous supervisez les commandes et la gestion des stocks, inventaires.... Statut cadre Rythme alterné en continue et en coupures 2 jours de repos consécutifs / semaine Profil : Votre avez affiné votre profil double casquette opérationnelle et gestionnaire au sein d'établissements proposant de forts volumes. Vous souhaitez vous investir au sein d'un groupe qui saura vous faire évoluer dans ses nombreuses filiales.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le TIPAZA, spécialisé dans la cuisine marocaine, recrute un (e) commis (e) de cuisine. prise de poste immédiate. Vos activités afin d'accompagner le chef dans la mise en place : Epluchage légumes, préparation des plats, mise en sac et dressage des tajines. Vous maitrisez la lecture des commandes clients et l'écriture pour la mise en sac. Vous êtes polyvalent (e), logique et organisé (e), respectueux (se) des consignes et des normes d'hygiène. Le poste nécessite de porter des charges lourdes. Vous savez faire preuve de réactivité / rythme intense des services. Vous travaillez avec une équipe de 5 personnes. 39H hebdo, horaires en coupures 9H 14H30 et 18H30 23H. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs, dimanche et lundi. Expérience de 6 mois en Cuisine. Une formation en interne est prévue à la prise de poste. Avantages : salaire 1600 € net, repas Candidature par mail ou à déposer au restaurant TIPAZA 67 rue de la Gare à Villefranche S/S Restaurant situé au coeur de Villefranche, à 5 minutes de la gare. Non desservi par les transports en commun après 20H.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CONTEXTE Sous l'autorité du directeur de l'établissement, relayée par la cheffe de service, dans le respect des personnes accueillies, des valeurs associatives et du projet institutionnel, vous assurez les missions suivantes : - Faciliter le fonctionnement global de la cuisine - Seconder l'équipe en production culinaire - Participer à la préparation, au dressage et à la distribution des plats - Dressage des plats pour le service LE PROFIL RECHERCHÉ - Formation exigée de niveau 3 (CAP ou BEP Cuisine ou production culinaire) et expérience comme commis de cuisine, - Capacité à travailler en équipe, sens de la rigueur et de l'organisation, - Connaissance et expérience des normes HACCP - Expérience en restauration de collectivité souhaitée. LES MODALITÉS DU POSTE À POURVOIR - Temps plein, du lundi au vendredi de 6h30 à 14H00 - Sous CDD à compter du 02/12/2024 au 31/01/2025 - Rémunération en référence à la Convention Collective 66 - grille Ouvrier qualifié

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant asiatique (spécialisé dans la cuisine chinoise, thaïlandaise, vietnamienne et japonaise) un / une aide de cuisine. Vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement fréquenté. Capable de travailler efficacement, en équipe, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément, vous disposez d'une forte capacité d'adaptation ainsi que d'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Aider à la préparation des plats Une précédente expérience dans un restaurant asiatique serait un plus. Travail du mardi au dimanche inclus selon planning. CDI temps plein (39 heures). Rémunération de 2 029 € bruts.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Naucelles, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

- Missions - Sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine : o En présence du chef(fe) de cuisine : . Participer à la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service . Préparer les aliments et dresser les plats . Participer à la réception et au contrôle des marchandises . Participer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs o En l'absence du chef(fe) de cuisine : . Charger de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service . Cuisiner les suggestions du jour élaborées en amont avec chef(fe) . Participer et superviser la préparation des aliments et le dressage des plats . Réceptionner et contrôler les marchandises . Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs o Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) o Aider à l'organisation d'événements occasionnels o Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite - Compétences : o Savoir cuisiner du « fait-maison » en jonglant entre traditions locales et originalités contemporaines o Être inventif pour proposer occasionnellement plats et dessert du jour o Être polyvalent, réactif et rigoureux o Savoir[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions sont les suivantes : - Effectuer des préparations en cuisine sous la supervision de la chef cuisinière, - Accueillir le client, le renseigner sur la composition des produits et enregistrer sa commande, - Remettre la commande au client, - Effectuer les opérations d'encaissement, - Disposer des produits sur le lieu de vente et effectuer le réapprovisionnement, - Préparer et assembler des plats simples, - Préparer des boissons chaudes ou froides, - Réaliser des cuissons de dernière minute et réaliser l'assemblage et la finition des plats, - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter et les ranger en chambre froide ou en réserve, - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, - Débarrasser les tables et trier les déchets, - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine, - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine, - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements (frigos, fours, etc), - Sortir les poubelles, - Nettoyer les sols du restaurant et de la cuisine. Compétences attendues : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Appliquer les consignes, normes et procédures et savoir les transmettre, - Détecter[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Idéalement placé entre la côte de granit rose et la côte sauvage, le Grand Hôtel des Bains offre une vue imprenable sur la mer. Intimiste, familial, bénéficiez d'un cadre de travail luxueux et élégant en toute simplicité. Nous recherchons un/une Plongeur(se) aide cuisinier motivé(e) pour rejoindre notre équipe en salle et en cuisine dès que possible. Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Vous serez aussi appelé(e) à préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, mise en assiette des dessert brasserie etc. aide à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves. Poste à pourvoir en CDI ou en CDD selon vos souhaits - 35h par semaine - 2 jours de repos consécutifs. Vous avez au moins une première expérience et vous pensez être le ou la candidate qu'il nous faut, envoyer votre CV par mail à : jlbarc@grand-hotel-des-bains.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

REJOINS NOTRE EQUIPE ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des compétences dans un environnement de restauration/débit de boissons. Contrat 20h/semaine Responsabilités - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide Expérience - Sens du service et passion pour la restauration - Connaissance des techniques de préparation des aliments - Expérience préalable en tant que Commis de Cuisine ou dans un rôle similaire est un plus - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement dynamique

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Saint-Chamond Possibilité de CDII Notre agence Adéquat de Saint-Chamond recrute des nouveaux talents sur le poste de Second de cuisine(F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage...) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine - Etre garant de la qualité des plats et de la demande client Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience d'au moins 3ans réussie sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'équipier Polyvalent réalise toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement d'un restaurant et à la satisfaction des clients : Depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente et l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle. Sa mission s'inscrit dans le strict respect des procédures de fabrication des produits, de sécurité alimentaire et de service. Vos Missions: En cuisine: - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des ustensiles, des équipements en cuisine et des réserves - Renseigner les plannings de nettoyage et désinfection. Préparer les produits avant le service (Décongélation, cuisson, mise en température) - Etiqueter les produits en cuisine et en réserve - Conserver les étiquettes des produits entamés - Préparer les produits commandés en respectant les étapes de fabrication, les quantités dosages, grammages, les pliages. - Respecter les temps de cuisson et de fabrication En caisse: -Accueillir le client chaleureusement et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse - Encaisser les commandes -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant à taille humaine (45 couverts) proposant des produits frais et locaux, en lien avec le chef de cuisine vous serez en charge : - Préparation des produits frais - Mise en place de la cuisine - Service - Organisation de son poste de travail - Respect et applications des normes d'hygiènes (formation en interne possible) - Reproduction des plats - Nettoyage du poste de travail et des ustensiles de cuisine Prise de poste IMMEDIATE Poste en COUPURE Evolution possible vers poste de cuisinier H/F Poste NON LOGE

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant LE BEYROUTH est à votre service pour vos proposer des spécialités issues de la cuisine libanaise. Située à Strasbourg, la société recherche actuellement une personne pour un poste d' « aide-cuisinier / aide cuisinière ». Vos missions : -Préparation et cuisson des plats - chaud/froid/grillades ; -Cuisine des boulettes de viandes ; -Préparation de falafels ; -Préparation de pâte à beignets ; -Préparation de plats froids : houmous, caviar d'aubergines ; -Entretenir et nettoyer le poste de travail après le service ; -Peut être amené à remplacer le chef lorsqu'il est en congés ; Ce que nous recherchons : -Première expérience appréciée ; -Connaissance de la cuisine orientale ; -Le respect des règles d'hygiène ; -Autonomie, rigueur et précision ; -Langues souhaitées : Français, Anglais et Arabe ; Ce que nous proposons : -Salaire : 1 810 euros bruts ; -Contrat de travail à durée indéterminée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LA FOLIE DOUCE DES ARCS RECRUTE POUR LA SAISON D'HIVER 2024/2025 ******* POSTE LOGE 3 postes à pourvoir En sa qualité de COMMIS DE CUISINE, le(la) collaborateur(trice) aura en charge : De travailler au sein de la brigade sous les ordres du Chef ou du Second de cuisine Tous types de travaux en cuisine pour les préparations (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes.) De participer aux mises en place nécessaires au service De participer au débarrassage De nettoyer le matériel et les postes de travail D'effectuer son travail dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et notamment des règles HACCP Taches connexes (acheminement des marchandises, ménage des parties communes, déneigement, traitement des poubelles .) Compétences : 1. Connaissance des techniques de préparation de bases (épluchages de légumes, dressage, ....) 2. Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute altitude et enneigé. 3. Sens aigu de la propreté et de l'hygiène alimentaire. 4. Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de pointe. 5. Bonne communication et service client. 6. Flexibilité au niveau des horaires,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, recherche des commis de cuisine (H/F) pour travailler dans les laboratoires de production (horaires de nuit) ou dans les points de vente (horaires de jour) VOS MISSIONS: ***En production: -Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: découpe de légumes, cuisson du riz, décongélation de produits... -Respecter les procédures de préparation alimentaire interne -Mettre en vitrine la production ***Hygiène et sécurité: -Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) -Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène Vous maîtrisez les techniques de production culinaire idéalement de la cuisine asiatique. Vous avez une grande capacité d'adaptation, êtes rigoureux (-se). Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la satisfaction client. CONDITIONS DE TRAVAIL: -En laboratoire : horaires de nuit de 18h à 2h (rémunération en horaires majorées) / Dans les points de vente : horaires de jour -Primes de performance sur la base d'objectifs opérationnels -Avantages: en nature repas & mutuelle d'entreprise -Possibilités d'évolution interne

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant Pura Vida, nous recherchons des cuisiniers/cuisinières dans l'immédiat. Description du poste : Le/la cuisinier/cuisinière est responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. Il/elle assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses principales missions sont : - Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service. - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises. - Surveiller la cuisson et ajuster les températures des équipements de cuisine. - Dresser les assiettes avec soin pour une présentation attrayante. - Collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Qualités et compétences requises : - Maîtrise des techniques[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier pour une mission en intérim à Montluçon. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et rangement de la cuisine - Collaboration avec l'équipe en place Salaire horaire entre 11.88 et 11.88EUR (EUR) + IFM + CP + CET Contrat en intérim Horaires: 35 heures par semaine - Formation BEP/CAP en cuisine - Première expérience en cuisine souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe Rejoignez notre client, acteur majeur du secteur de la restauration, en tant que cuisinier pour une mission intérimaire à Montluçon.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

L'ADAPEI09 recrute un Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) dans le cadre d'un CDI à temps complet pour ARIEGE RESTAURATION à Pamiers. Le commis de cuisine est chargé de : -Réaliser des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, -Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, -Participer à la réalisation des plats, -Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, -Participer à l'Activité plongée batterie du self, -Participer à l'activité service self, -Réaliser le thermo scellage, -Réceptionner la marchandise, -Réaliser l'allocation -Livrer les repas -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Accessible aux personnes en situation de handicap

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e Employé.e polyvalent.e en nettoyage et commis de cuisine pour notre client. Vos missions seront les suivantes : -Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, et préparer les produits nécessaires pour les plats (entrées, plats principaux, desserts). - Aide à la production : Réaliser des préparations simples (ex. : potages, purées, sauces) et participer à la cuisson sous la direction du chef. - Respect des régimes spécifiques : Assurer la préparation des plats en fonction des régimes alimentaires particuliers (ex. sans sel, diabétique, texture modifiée). - Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des zones de travail. - Nettoyage : Entretenir les équipements et les locaux de cuisine à la fin de chaque service. - Collaboration : Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de cuisine et de service Secteur : MONDEVILLE Horaires : 16h-20h du lundi au vendredi

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'hotel/restaurant L'Escasse cherche une(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe à l'année ! Vous intègrerez une brigade de 4 personnes en cuisine, pour une cuisine française et gourmande, service midi et soir 7/7. L'équipe est dynamique et le planning est flexible ! Le poste peut être logé le temps de trouver un logement sur place si besoin. A très bientôt :-)

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture de notre restaurant spécialisé dans la rôtisserie de poulet en centre-ville de Montargis, nous sommes à la recherche de deux personnes au poste d'agent de cuisine. Vous serez en charge de gérer la cuisson de la viande, la mise au four, la réalisation des sauces en suivant une recette. Vous réaliserez également l'épluchage et la découpe des légumes. Vous travaillerez avec des produits frais. Vous entretiendrez votre espace de travail propre. Vous travaillerez en horaire décalé avec votre collègue en cuisine afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine de 7h à 23h. Le planning sera déterminé ensemble avant la prise de poste. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le repas est pris en compte dans votre temps de travail.

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du Second de Cuisine ou Chef de Partie, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des produits bruts, au dressage des plats avec transmission au personnel de salle. Vous assurerez un travail de finesse et de grande qualité. Vous participerez à nos prestations sur le service traiteur - organisateur de réception et au service dans notre restaurant. Autonomie requise en préparation chaudes & froides avec respect des consignes données. Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. Travail du mardi au dimanche selon les jours d'ouverture avec 2 jours de repos par semaine. Notre restaurant n'est pas desservis par le service de bus. Horaire de Coupure.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDD Temps complet - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDI 3/4 temps - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Directeur Adjoint en cuisine centrale / Futur Directeur h/f Poste basé à Montluçon (03) Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous supervisez une équipe de 75 personnes pour produire 7 000 repas / jour (marchés publics et privés, principalement du scolaire et du portage à domicile). Vous orchestrez la production, le conditionnement et la préparation des commandes ainsi que la partie logistique internalisée (25 chauffeurs). Vous procédez aux optimisations nécessaires pour paliers aux aléas et aux surcouts. Vous participez au remodelage des lignes pour correspondre aux nouvelles normes de production. Vous contrôlez les normes d'hygiène, sanitaire et de sécurité de toutes les activités. Vous participez à toutes les missions du Directeur pour prendre sa suite à terme. Vous possédez une véritable expérience terrain et opérationnelle en cuisine centrale. Vous occupez actuellement un poste de Directeur de production et vous souhaiter gagner en responsabilités ou encore un poste de Responsable d'une petite unité de production.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Gentilhommière, recherche pour compléter son équipe un(e) commis de cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine : - vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Vous épluchez, coupez ou encore émincez les légumes, - Vous respectez le fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Nous acceptons les débutants et sommes prêts à former. Le candidat doit être motivé et prêt à apprendre. Conditions : - Possibilité de logement, - Horaires garantis avec pointeuse, - Comité d'entreprise, - Pourboires Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe et doté d'un bon relationnel. Vous êtes à la recherche d'une première expérience.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Fleury-sur-Andelle, 27, Eure, Normandie

Vous assistez le chef cuisine dans ses activités et le suppléez en cas de nécessités. Vous participez à l'élaboration des préparations culinaires, la planification et la gestion du service de restauration dans le respect de la réglementation. Rejoignez-nous pour contribuer à la mise en place de la politique départementale de restauration et de sa déclinaison au sein de l'établissement public local d'enseignement. Description des missions : Sous la responsabilité du responsable de la restauration scolaire : - Vous participez à l'élaboration des menus et proposez de nouvelles recettes ; - Vous produisez et valorisez les préparations culinaires ; - Vous participez à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux ; - Vous respectez l'équilibre alimentaire et les règles d'hygiène ainsi que les recommandations nutritionnelles existantes (HACCP et GEMRCN ) ; - Vous assurez l'entretien des matériels et des locaux (laverie cuisine/laverie élèves éventuellement), nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection ; - Vous entretenez le matériel et repérez les dysfonctionnements pour signalement ; - Vous appliquez[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F. Vous travaillerez sous la direction du chef de production. Repas livrés cuisines centrales. Chaine du froid. - Lecture de fiches techniques. - Refroidissement. - Cuisine. - Assemblage. - Conditionnement barquettes. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Horaires : 12h - 20h. Pas de travail le week-end. Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place, avantages CSE. Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine. Prise de poste le 6 janvier 2025.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique ! Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Nous recherchons un(e) Préparateur de Cuisine en Boulangerie (H/F) pour intégrer notre équipe. Vos missions : Préparer et cuisiner des sandwichs, snacks,. Suivre les recettes et garantir une qualité constante pour nos clients Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil : Vous avez une expérience en cuisine ou dans un poste similaire Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique Vous accordez une grande importance aux règles d'hygiène Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe Ce que nous proposons : Un cadre de travail familial et convivial Un poste avec des perspectives d'évolution au sein de notre entreprise Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12.02 euros de l'heure

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine de LA SAUTERELLE, un restaurant végétarien innovant, situé au 3 rue Tripière, 31000 Toulouse ! Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine Végétarienne, prêt(e) à mettre son talent au service d'une aventure culinaire unique. Description du Poste : .Date d'ouverture : 3 décembre 2024 .Type de cuisine : Végétarienne, avec un plat unique proposé chaque midi et une carte de plats et tapas le soir .Lieu : LA SAUTERELLE, 3 rue Tripière (quartier Esquirol), Toulouse .Jours de repos : Dimanche et lundi (et autre services à planifier avec l'autre cuisinier/cuisinière) .Rémunération : Salaire motivant en fonction de l'expérience Contrat : CDI Temps partiel 24H .Profil recherché :Vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), créatif(ve) et passionné(e) par les saveurs végétariennes ? Rejoignez LA SAUTERELLE pour concevoir des plats qui célèbrent les ingrédients de saison et ravissent les papilles de notre clientèle. Avoir de l'expérience dans la cuisine asiatique est un gros plus puisque nous y puisons beaucoup d'inspirations. Pourquoi rejoindre LA SAUTERELLE ? .Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moréac, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients, specialiste de la restauration collective, un AIDE DE CUISINE (H/F). Vous interviendrez au sein d'un restaurant scolaire et assisterez le cuisinier principale pour les missions suivantes : - épluchage des légumes, - aide à la préparation des plats, - réapprovisionnement du self pendant le stemps de service, - nettoyage de la cuisine, Horaires : 10h-15h. Le poste est à pourvoir pour la journée du 13/12 sur Moreac. Contrat en intérim. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé et aimé travailler en équipe. Vous avez quelques connaissances en cuisine ou une expérience en restauration. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jouy-aux-Arches, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture début Décembre du futur restaurant LEON SEAFOOD AND COCKTAILS nous recherchons une personne pour occuper l'emploi de commis de cuisine à temps partiel ou temps plein Vos missions : procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle; du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux et de ses abords. Vous êtes polyvalent aux tâches de plonge et de cuisine. Vous préparez et assurez la mise en place des plats, vous aidez à la livraison, la réception au rangement des produits. Vos savoirs êtres Vous êtes une personne organisée, soigneuse, soucieuse de la propreté et dynamique Une formation au poste de travail est prévue par l'employeur.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Duppigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

À propos de la mission Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un commis de cuisine pour un poste à pourvoir à proximité de Strasbourg. Tes missions : - Réception de marchandises en équipe et contrôles (bon de livraison). - Découper les produits (fruits, légumes et poissons si besoin), aider à la cuisson et mise en place en salle pour le service. - S'assurer de la qualité et de la quantité des produits pour les services. - Conditionner le produit. - Encaisser et être vendeur ! - Nettoyer les locaux, le matériel et les équipements. Viens travailler dans un cadre agréable et sympathique ! En fonction de tes disponibilités et de tes qualités, des possibilités d'évolution sont envisageables. Rémunération & Avantages Rémunération : 1 802 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationConcernant les heures d'ouverture : Lundi : fermé Mardi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Mercredi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Jeudi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Vendredi : 11h45-13h45 / 18h30-1h30 Samedi : 18h30-1h30 Dimanche : 11h30-15h Profil[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE Recrute pour son établissement « ESAT « Les Ateliers Barberousse » à HAGUENAU MISSIONS Sous l'autorité du responsable de cuisine, et conformément aux valeurs associatives et aux dispositions applicables à l'établissement, il/elle aura les missions suivantes : - Animer une équipe de travailleurs handicapés en cuisine - Favoriser le développement des compétences et l'intégration professionnelle et sociale des travailleurs - Garantir le délai et la qualité de la production en respectant les attentes des clients - Etre en charge, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, de la construction et du suivi du parcours d'évolution des travailleurs dont il/elle est le référent en application du projet d'établissement - Organiser l'activité en formant les travailleurs et procéder aux aménagements matériels, pédagogiques et organisationnels nécessaires pour l'accessibilité des différents postes PROFIL Diplôme de niveau V (CAP, BEP, ou BP) en restauration avec une expérience en cuisine collective et le service en salle ainsi qu'une expérience dans l'animation et le management d'équipe - Aisance pour travailler en[...]

photo Directeur / Directrice d'unité de production

Directeur / Directrice d'unité de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Remy, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Responsable de Production en cuisine centrale h/f Poste basé à Saint-Rémy-en-Comté (70) Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous supervisez une équipe de 50 personnes pour produire 10 000 repas / jour (scolaire, médical et portage à domicile). Des régimes spécifiques sont à prévoir (diabétique, hypoglycémique...), de la pasteurisation ainsi que des repas personnalisés sous prescription médicale. La cuisine est certifiée 14001 et 9001. Vous orchestrez la production sachant que la logistique est internalisée. Vous participez aux différents projets de réorganisation des postes de travail et du matériel pour correspondre aux futures normes en vigueur. Vous venez en appui du Directeur de la cuisine centrale et le remplacez en son absence (115 collaborateurs au total). CDI, Statut cadre au forfait jour Rythme du lundi au vendredi en journée Vous possédez une expérience en cuisine centrale de minimum une année si elle est complétée par une expérience probante en restauration traditionnelle.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de la prochaine ouverture (janvier 2025) du food hall ARCHIPEL dans la galerie Aushopping du centre commercial Auchan Avignon nord, nous recherchons plusieurs commis de cuisine. Missions et activités principales : - Services : assurer un bon service (process & temps) - Contrôle qualité : assurer la qualité gustative & visuelle des plats - Gestion des Stocks : Surveiller stock et notifier aux supérieurs les besoins. - Hygiène et Sécurité : Respecter les normes HACCP. Compétences requises : - Maitrise technique en cuisine - Langue : Français (anglais est un plus) - Rigoureux, efficace & humain. Vous possédez une formation en cuisine (CAP, bac pro) ou une expérience conséquente. Horaires variables (sans coupures), 2 jours de repos consécutifs. Restaurant ouvert du lundi au dimanche de 9h à minuit.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Palais de la Bière (PLB), recherche un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les résidents du quartier. Votre mission : En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez un pilier de notre cuisine. Vous serez chargé(e) de : - Préparer et dresser les plats en suivant les recettes et les standards de qualité établis avec le(a) Chef(fe) de Cuisine. - Contribuer à la création de la carte en proposant des idées de recettes innovantes et en mettant en valeur les produits locaux. - Gérer les cuissons, les préparations et les envois dans le respect des délais et des exigences du service. - Assurer la qualité et la constance des plats servis à nos clients, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements, en veillant à limiter le gaspillage alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir une bonne ambiance[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. 'agence Domino Care Carcassonne est à la recherche d'un Cuisinier ou Agent de Cuisine en Collectivité (H/F) pour rejoindre une équipe engagée au sein d'un établissement médical, paramédical et médico-social. Vous aurez l'opportunité de jouer un rôle clé dans la préparation de repas sains et équilibrés, tout en contribuant au bien-être des résidents. Vos principales missions incluront : - La préparation et la réalisation de plats en respectant les normes d'hygiène et[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Rivière-Pilote, 97, Martinique, -1

Aquila RH, acteur du recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Commis de cuisine centrale h/fContrat 35h/semaineTravail du lundi au vendredi1 week-end sur 3 travailléHoraires : 07h-15hQuelques soirs : 13h-20hAvantages:Acompte hebdomadaire possibleDès la première heure de mission travaillée, vous bénéficiez de notre club avantages Couleur CE.Grâce à vos heures travaillées, vous créditez également votre CPF.Nous sommes également partenaire du FASTT, il vous apporte de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, mutuellep>Mutuelle intérimaire dès 414h de mission en intérim.Programme de fidélisationVos missionsAu sein d'une cuisine centrale, vous serez responsable de :la préparation des alimentsl'assistance aux chefs cuisiniersla coordination des opérations de cuisinele nettoyage de la salle et des éléments de cuisinePré-requisVous maîtrisez les règles d'hygièneProfil recherchéVous avez une première expérience en cuisineVous êtes motivé, organisé et désireux de travailler dans un environnement de cuisine professionnelleInformations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalaire[...]

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Plongeur / Plongeuse subaquatique

Emploi

Vauclin, 97, Martinique, -1

Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'une Cuisine centrale du segment EDUCATION située à BELFORT (90), en qualité de PLONGEUR(SE) F/H. Le site :- Typologie de site : Cuisine centrale du segment EDUCATION- 27 collaborateurs SODEXO sur site- couverts / jour- Typologie de consommateurs : enfants- Offre restauration : EVEIL ET GOUT, UNE FAIM DE PETIT LOUP, UN SOURIRE DANS MA CUISINEVos missions :- Réaliser la plonge vaisselle et batterie- Nettoyer et entretenir les locaux de restauration- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritéPoint de vigilance : Poste avec port de chargesAvantages / Les + du postes et du site :- Cuisine centrale en pleine évolution avec une augmentation de couvert prévu sur plusieurs années- Cuisine qui va être en travaux avec des nouveaux locaux plus spacieux, apportant confort au travail pour les équipes- Equipe dynamique et à l'écoute, Diversité des consommateurs bénéficiant de notre cuisine de la crèche à l'EHPAD

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - travailler en équipe, - bonne technique culinaire. TEMPS COMPLET DU LUNDI AU VENDREDI 1 SEMAINE[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernon, 27, Eure, Normandie

Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville. Information à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le manager aura donc pour rôle de recueillir les idées et d'en être le porte-parole. Il doit également être créatif et force de proposition. - Horaire de coupure. L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Manager une équipe de 4 personnes. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste de Second de cuisine, Brasserie. Vous n'avez pas de diplôme et avez de l'expérience en cuisine (minimum 4 ans) et vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique, candidatez ! Vos missions seront les suivantes : - Préparation culinaires, - Entretien du poste de travail, - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire, - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, 2 Aides de cuisine plongeurs (H/F). Vous aurez pour missions : -Dressage de plats simples comme des entrées ou des desserts, -Nettoyage des ustensiles de cuisine, -Rangement et nettoyage de la cuisine, -Épluchage des légumes et fruits. Travail du lundi au dimanche , 2 jours de repos par semaine, HORAIRES CONTINUS Temps plein, 39 heures par semaine. Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique, ce poste est pour vous ! Ce poste vous intéresse ? Contactez-nous au plus vite à notre agence ou postulez en ligne !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes plongeur H/F dynamique et motivé pour rejoindre l'équipe d'une grande Maison de Champagne à REIMS, vous serez en charge de garantir la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité. Si vous avez un bon sens du travail en équipe et êtes rigoureux dans l'entretien de votre poste de travail, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Approvisionnement en produits lessiviels nécessaires pour la plonge - Lavage à la main de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyage des frigos, des fours et des équipements de cuisine - Réception et tri de la vaisselle à l'entrée - Utilisation correcte des matériels dédiés à la plonge - Utilisation optimale des produits de nettoyage en fonction des besoins - Vérification de la propreté de la vaisselle en sortie et tri des éléments - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité - Tri des déchets et transport des ordures dans les conteneurs Travailler en coordination avec les autres postes de la cuisine - Garantir la propreté des matériels courants de cuisine et des locaux en respectant les normes d'hygiène Conditions de travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence GOODJOB INTERIM recrute pour l'un de ses clients, un traiteur clermontois, un commis de cuisine (H/F), pour assurer la production de pièces sucrées et salées. Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Dates de la mission : du 19 au 22 novembre 2024 Horaires : 7h-16, du mardi au vendredi Salaire : négociable selon profil Lieu : Clermont-Ferrand - Le Brezet (accessible T2C) Vos missions : - Préparation de mets divers - Participer à l'entretien du poste de la cuisine - Organiser le poste de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil : - Une première expérience en cuisine est demandée. - Être disponible, flexible et réactif(ve). - Capacité à travailler en équipe et sous pression. En résumé : Vous détenez une bonne aisance relationnelle et une capacité d'écoute. Vous êtes rigoureux(se), assidu(e), vous avez le sens du service, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes à l'aise pour communiquer et transmettre l'information. Le secteur de la restauration vous passionne, postulez en ligne vous serez recontacté très rapidement par notre équipe de[...]

photo Concepteur / Conceptrice maquettiste en accessoires de mode

Concepteur / Conceptrice maquettiste en accessoires de mode

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouxmesnil-Bouteilles, 76, Seine-Maritime, Normandie

nOUS RECHERCHONS POUR L'UN DE NOS CLIENT UN CONCEPTEUR CUISINE-SDB REGION DIEPPE EN CDI EXPERIENCE EXIGEE 5 ANS dans le métier Autonome pour son secteur, le ou la vendeur(se)-concepteur(trice) cuisine, salle de bain, rangement est responsable de son chiffre d'affaires, de sa marge et de leur développement dans le cadre de la politique définie par la direction. Moyens et ressources Equipements informatiques et de communication nécessaires pour gérer et communiquer ses informations. Gestion informatisée d'une documentation importante : catalogues, dossiers clients, tarifs, etc. Assurer une veille efficace pour identifier les besoins des clients et les marchés potentiels Définir une stratégie de prospection et maîtriser les techniques marketing Avoir une sensibilité créative pour concevoir des solutions répondant aux besoins tout en intégrant des contraintes techniques Connaître l'outil de gestion Transposer et donner forme aux besoins et aux idées : esquisses, croquis, plans... Connaître les matériaux, process de production et contraintes techniques pour vérifier la faisabilité d'un projet et pour concilier contraintes, esthétique et budget Connaître les réglementations[...]

photo Concepteur / Conceptrice maquettiste en accessoires de mode

Concepteur / Conceptrice maquettiste en accessoires de mode

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bacqueville-en-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

nOUS RECHERCHONS POUR L'UN DE NOS CLIENT UN CONCEPTEUR CUISINE-SDB REGION DIEPPE EN CDI EXPERIENCE EXIGEE 5 ANS dans le métier Autonome pour son secteur, le ou la vendeur(se)-concepteur(trice) cuisine, salle de bain, rangement est responsable de son chiffre d'affaires, de sa marge et de leur développement dans le cadre de la politique définie par la direction. Moyens et ressources Equipements informatiques et de communication nécessaires pour gérer et communiquer ses informations. Gestion informatisée d'une documentation importante : catalogues, dossiers clients, tarifs, etc. Assurer une veille efficace pour identifier les besoins des clients et les marchés potentiels Définir une stratégie de prospection et maîtriser les techniques marketing Avoir une sensibilité créative pour concevoir des solutions répondant aux besoins tout en intégrant des contraintes techniques Connaître l'outil de gestion Transposer et donner forme aux besoins et aux idées : esquisses, croquis, plans... Connaître les matériaux, process de production et contraintes techniques pour vérifier la faisabilité d'un projet et pour concilier contraintes, esthétique et budget Connaître les réglementations[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

L'UMCS recrute pour son Etablissement de la Crèche Posidonia a Ville di Petrabugno un agent polyvalent (H/F) en CDD du 09/12/2024 au 22/12/2024 MISSIONS : En cuisine : Vous aurez la responsabilité de réceptionner les plats livrés par notre prestataire de service dans le respect des protocoles et de la démarche HACCP. De contrôler la traçabilité des produits de vérifier les péremptions. De servir les enfants en unités. De procéder au nettoyage des surfaces et des sols de l'unité après le repas ainsi que de la remise en état de la cuisine. En lingerie : Vous veillerez à la bonne hygiène du linge. Linge à laver et à sécher selon lesprotocoles du service. Pliez le linge et le réinstaller dans les unités dédiées. Au ménage : Vous veillerez à la bonne hygiène des locaux en nettoyant les vitres et les sols de l'ensemble de l'établissement dans le respect des protocoles du service ACTIVITES PRINCIPALES : - Veille à la bonne hygiène des locaux, du linge et de la cuisine - Dans le respect des protocoles du service et sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de l'établissement. PROFIL RECHERCHE : - Diplôme : CAP Cuisine ou expérience en cuisine collective STATUT : - Type[...]

Ressources supplémentaires