Aide de cuisine de collectivité

*** SAISON ÉTÉ 2025 ***

Contrat du 06/07/2025 au 26/08/2025

Vous aidez en cuisine pour un centre de vacances : service de 60 à 70 enfants midi et soir, restauration collective familiale. Vous vous occupez également de tout le linge du centre de vacances (literie et affaires des enfants).

Bon sens de la communication avec le public du centre de vacances et avec l'équipe en place en cuisine

Vos missions en CUSINE :
- Préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine et mise en marche des équipements
- Préparation et organisation de la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail
- Participer à la réception et rangement des livraisons
- Vérification de la traçabilité des produits, contrôle des températures

Vos missions en LINGERIE :
- Chaque dimanche vous remettez en place les chambres du centre de vacances (literie)
- En fonction des besoins faire le nettoyage des vêtements des enfants et des draps
- Vous veillez au maintien propre et bien rangé de votre local
- Vous pouvez être amené à faire quelques réparations sur le centre si besoin

Votre jour de repos sera le mercredi