informations générales
Saint-Dié-des-Vosges
Les missions principales :
Assurer la préparation et la réalisation des plats selon la carte et les standards de l'établissement.
Élaborer les recettes en respectant les fiches techniques et être force de proposition.
Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes servies pour garantir une satisfaction client optimale.
Participer activement à la vie de la cuisine en partageant tes idées et en collaborant avec l'équipe.
Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
Entretenir et nettoyer son poste de travail ainsi que le matériel de cuisine.
Travailler en synergie avec l'équipe pour garantir un service efficace et fluide, dans un esprit d'entraide.
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine.
Sens de l'organisation, rigueur et créativité.
Esprit d'équipe, dynamisme et envie de s'investir pleinement dans une équipe soudée.
Passion pour la cuisine et plaisir du travail bien fait.