cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Description du poste Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage, etc.). - Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats. - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail. - Gérer le stockage et le rangement des denrées alimentaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - Motivation et envie d'apprendre. - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. - Une première expérience en cuisine est un plus mais pas obligatoire. Offre ouverte aux personnes éligibles à l'IAE (Insertion par l'Activité Economique). Vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la direction du chef de cuisine : Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organise les livraisons en chambre froide et en réserve Collaboration à l'élaboration du menu quotidien, en accord avec les saisons et les tendances culinaires. Réalisation des entrées, plats et desserts[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel 4 étoiles, Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin & Bistrot Authentique, situé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, à Conques en Rouergue, notre établissement de prestige allie charme historique et confort moderne. Pour la saison estivale à venir nous recherchons deux Commis de Cuisine talentueux. ** Missions : Effectuer les préparations préliminaires et des marchandises (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.). Réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du Chef de Partie. Participer à la mise en place des différents postes de cuisine. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne organisation générale de la cuisine. ** Poste : Type de Contrat : CDD de 7 mois Durée hebdomadaire : 39 heures Date de début : 11 mars 2025 à pourvoir dès que possible Hébergement : Possible ** Profil recherché : Expérience précédente dans un poste similaire appréciée. Connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre. Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. **[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une ambiance chaleureuse et conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! Pour compléter notre équipe durant la saison, le restaurant de la Chaumière recherche un/une cuisinier(e). 1 postes saisonniers 39heures/semaines est à pourvoir. Mission: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve (une fois par semaines), supports poubelles (à désinfecter). Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié. Evacuation des poubelles du restaurant. Savoir-être: Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tourgéville, 14, Calvados, Normandie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez un poste saisonnier dans un cadre idyllique en bord de mer ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, appréciée pour son activité saisonnière intense, est à la recherche de plusieurs commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe pendant la saison estivale. Vous serez chargé de : - Aider à la préparation des ingrédients de base (épluchage, découpe, etc.) sous la supervision du cuisinier. - Réaliser des préparations culinaires simples en respectant les fiches techniques et les consignes du chef. - Assurer la mise en place des postes de travail avant le service. - Participer à la cuisson des plats et à l'assemblage des préparations. - Contribuer au nettoyage et au rangement des ustensiles de cuisine et des locaux après chaque service. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. Profil recherché : - Capacité à travailler sous pression. - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un chef de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste entre mi avril et début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Superviser et réaliser la production culinaire selon les directives prises conjointement avec votre direction. - Collaborer avec la direction pour élaborer la carte du restaurant avec un fort ancrage territoriale. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en conséquence. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons 3 Commis / Plongeurs motivé(e)s et rigoureux(ses) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un service de qualité à nos clients. Contrat saisonnier disponible à partir du 21 Mars et jusqu'à fin septembre 2025. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel. Maintenir un poste de plonge propre et organisé, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Aider l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation si nécessaire. Participer à la propreté générale de la cuisine et des zones de travail. Profil recherché : Dynamisme, rapidité et sens de l'organisation. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et motivation à travailler dans un environnement convivial. Débutant(e) accepté(e), une première expérience est un plus. Ce que nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel sur le port de Paimpol. Une ambiance de travail bienveillante et dynamique. Une opportunité d'apprendre et de progresser dans un métier culinaire Un logement sur place pendant la saison pour les candidats exterieurs au département Des questions ? ou besoin de plus de renseignements[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Névez, 29, Finistère, Bretagne

Contrat : CDD - 39h/semaine (renouvelable chaque année) Disponibilité : À pourvoir dès que possible jusqu'à début novembre chaque année Salaire : Selon profil et expérience Congés : 2 jours consécutifs Description du Poste : L'Hôtel 3*** - Restaurant Gastronomique et Responsable Ar Men Du, situé en bord de mer, recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade et participer à une expérience culinaire unique, mettant en avant les produits locaux et de saison. Sous la responsabilité du chef de partie, vous évoluerez dans une cuisine où exigence et créativité se rencontrent, au service d'une gastronomie raffinée. Vos missions principales : - Mise en place : Préparer les ingrédients et assurer le bon déroulement du service. - Cuissons et dressages : Assister le chef de partie dans la réalisation des plats. - Entretien : Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène en cuisine. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique. - Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et aimez travailler en équipe. - Une première expérience en restauration serait un plus. Avantages : - Repas fourni pendant[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vigan, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur du Pays Viganais pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blandas, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des plats en suivant les consignes du chef de cuisine - Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Disponible les week-ends et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif**

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

L'Hôpital Intercommunal de la Presqu'île (Guérande - Le Croisic), établissement du réseau triple E, recherche un(e ) aide-cuisine à temps plein en CDD sur un remplacement à compter du 20/02/2025 pour une durée d'un mois. Cette durée peut être prolongé au besoin. La cuisine centrale, située sur le site du Croisic, produit 1200 repas par jour en moyenne en liaison froide pour les services de l'établissement, les écoles de la ville et des logements-foyers extérieurs. MISSIONS : Plonge, aide-cuisine (préparation des entrées, légumerie), conditionnement, plateau repas (travail en salle climatisée). Période de travail de 8 Heures Horaire: 7h-15h ou 7h30-15h30 avec 1 week-end sur 3 à travailler PROFIL DU CANDIDAT : - Mobile sur Guérande et Le Croisic, - Connaissance des normes HACCP - Port de charges lourdes - Expérience en restauration collective et goût du travail en équipe souhaité. - Expérience en commis de cuisine d'un an (optionnel). Type d'emploi : Temps plein Rémunération : environ 1800,00€ net par mois Avantages : RTT / Stationnement facile d'accès dans l'enceinte de l'hôpital Présentation de l'établissement: L'Hôpital Intercommunal[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à créer des moments savoureux ! Nous recherchons un Cuisinier de Collectivité H/F enthousiaste pour gérer une cuisine pour une longue durée. Vos missions : - Management de l'équipe cuisine en veillant à créer un environnement de travail agréable. - Préparation des repas pour 15 à 20 couverts, avec une attention particulière aux détails. - Élaboration d'un menu établi (carte fixe) qui ravira les papilles ! Nous recherchons : - Un(e) candidat(e) avec un CAP Cuisine ou une expérience équivalente. - Une expérience de 2 à 3 ans minimum en gestion d'équipe dans le domaine culinaire. Ce que nous vous offrons : - Un contrat long terme au sein d'une équipe dynamique. - Des horaires flexibles : 9h à 21h avec 1h de pause, organisés sur deux semaines en roulement : - Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche - Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez participer à une aventure gourmande, envoyez-nous votre candidature !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine pour une mission en intérim d'une semaine renouvelable. - Préparation des ingrédients et des plats selon les consignes du chef de cuisine - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide à la gestion des stocks et des commandes - Contrat en intérim - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Autonome et polyvalent(e) Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour une mission enrichissante en tant que commis de cuisine !

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Crest, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant du Golf. Description du poste : En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos responsabilités incluront : Préparation des ingrédients (éplucher, découper, hacher, etc.) Réalisation de préparations de base (fonds, sauces, garnitures, etc.) Participation au dressage des plats Aide à la réception et au stockage des marchandises Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée Capacité à travailler en équipe Ponctualité, rigueur et sens du détail Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires: Le restaurant ne propose que le service du midi, vous travaillerez donc sans coupure de 09h à 16h, les LUNDIS, MARDIS, VENDREDI, SAMEDI,DIMANCHE. Jours de repos le mercredis et jeudis. Selon la saison, le restaurant réalise entre 40 et 80 couverts par service. Que vous soyez expérimenté[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-d'Agny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant situé dans les Monts du Lyonnais, notre Commis de cuisine h/f ! Nous cuisinons avec des produits frais, dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et passionnée ! En tant que Commis de cuisine h/f, vous êtes directement impliqué(e) dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Possibilité d'aider à la mise en place des plats pour le service Vous avez une expérience confirmée dans la restauration ? Ou vous avez tout simplement une motivation +++ pour apprendre avec nous ce métier passionnant ? Alors adressez-nous votre candidature ! Conditions générales du poste : - 2,5 jours de repos par semaine - Travail en coupure - Fermeture du restaurant le dimanche soir - Le permis B est conseillé

Cuisinier(ère) couleurs en industrie des matériaux souples

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : L'agence PROMAN de Cavaillon recherche pour son client un préparateur en cuisine industrielle. Sous la responsabilité du responsable production, vous missions seront les suivantes : Le Préparateur en Cuisine Industrielle travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. Il participe à la préparation des aliments en grandes quantités, en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. 1. Préparation des ingrédients : o Lavage, découpe des légumes. o Préparation des sauces et autres préparations de base. o Mesure et pesée des ingrédients selon les fiches recettes. 2. Mise en place : o Mise en place des postes de travail pour la production (organisation des outils et des ingrédients). o Préparation des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits. o Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. 3. Gestion des stocks : o Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. o S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs (FIFO - First In, First Out). 4. Respect des normes d'hygiène et de[...]

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons pour l'un de nos client, spécialisé dans la conception, l'installation et la maintenance des cuisines professionnelles et de la caféterie : Un(e)Technicien(ne) Cuisiniste en Cuisine Professionnelle (CDI) Lieu : Bagneux (92) Description du poste : Nous recherchons un(e) Technicien(ne) Cuisiniste passionné(e) et expérimenté(e) pour intégrer notre équipe et assurer la maintenance, l'installation et le dépannage des équipements de cuisine professionnelle. En tant qu'expert technique, vous serez responsable de garantir le bon fonctionnement des installations et d'accompagner nos clients dans l'utilisation optimale de leurs équipements. Vos missions incluront : - Installation et mise en service des équipements de cuisine professionnelle (fours, chambres froides, lave-vaisselle, etc.). - Maintenance préventive et curative des installations. - Dépannage sur site, analyse des pannes et proposition de solutions adaptées. - Conseils auprès des clients pour optimiser l'utilisation et l'entretien de leur matériel. - Respect des normes de sécurité et de conformité. - Type de contrat : CDI Rémunération : À négocier selon expérience (à partir de 2 400,00€ brut par mois) Avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Vos Missions : - Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les consignes du chef. - Participer aux différentes tâches de mise en place en cuisine. - Gérer la plonge et veiller à la propreté des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Apporter un soutien à l'équipe en fonction des besoins du service. Profil recherché : - Expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés. - Rigueur, rapidité d'exécution et bonne gestion du stress. - Sens du travail en équipe et respect des consignes. - Motivation et envie d'apprendre dans un environnement exigeant. Avantages : - Équipe passionnée et ambiance de travail conviviale. - Opportunités d'évolution au sein de l'établissement. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans un cadre gastronomique axé sur les produits de la mer ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à contact@meregermaine.com Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine et le service !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bram, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier. Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amené à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples. Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine) Vos principales missions sont: - Mise en place en suivant les recettes pour le service - Confection des plats pendant le service (pas de cuisson) - Préparer et dresser les plats - Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine. Service du midi : de 10h à fin de service (env. 14h/15h) Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30) Repos dimanche et lundi Prise du poste : immédiat

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis de cuisine. Pour nous présenter , nous sommes à l'origine une poissonnerie autour duquel nous avons construit un restaurant. Notre emplacement est idéal, à deux pas de la mer ( littéralement, un chemin de traverse nous sépare de l'eau). L'ambiance est décontractée en restant toujours professionnelle. Nous pouvons accueillir 50 personnes en intérieur et 30 en extérieur. Nous sommes fermés le dimanche soir et lundi en basse saison ( d'octobre à mai ). Nous sommes deux à travailler à l'année dans l'établissement, la cheffe de cuisine Laura et moi-même, Juliette la responsable du restaurant. En pleine saison nous sommes une équipe de 12 à 15 personnes. Ce qui est important pour nous c'est d'avoir une équipe dynamique, heureuse de venir au travail et surtout motivée. Nous sommes à la recherche de deux commis de cuisine en CDD, un contrat qui débuterais en mai et le deuxième en juillet jusque fin aout voir fin septembre. Aucune expérience en cuisine n'est demandée, ce qui est important nous c'est d'avoir des personnes motivés qui ont envie d'apprendre et qui soient respectueuse, la ponctualité ainsi que la rigueur sont des qualités[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Névez, 29, Finistère, Bretagne

L'Hôtel 3*** - Restaurant Gastronomique et Responsable Ar Men Du, établissement de charme situé en bord de mer, recherche un plongeur/une plongeuse (H/F) pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'hygiène et la propreté de la vaisselle, des équipements et des locaux. Vous travaillerez du mercredi au samedi inclus Poste à pourvoir de suite Horaire : 3 jours en coupure et 1 jours en continu Vos principales missions seront : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service grâce à une plonge professionnelle Hobart - Entretien des locaux : Nettoyer et désinfecter votre espace de travail (sol, machine, .) maintenir un environnement sain et propre en cuisine. - Rangement du matériel : Ranger correctement la vaisselle et les ustensiles après lavage afin qu'ils soient prêts pour le prochain service. - Aide en cuisine : Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, et les assisterez pour des petites tâches de préparation ou d'organisation (épluchage, rangement, etc.). Profil recherché : - Vous êtes dynamique, organisé(e)[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Loctudy, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de la création d'un nouvel établissement, vous intégrerez une brigade de cuisine. La carte sera composée de plat type « cuisine du marché », produit locaux et frais, terre et mer. Vos missions : -effectuer les préparations préliminaires (légumes, viande, poisson, sauce .) -assister les cuisiniers dans la préparation et réalisation des plats, -maintenir la propreté et l'ordre dans l'environnement de travail et équipement de la cuisine, -se former aux techniques de cuisine et recette sous la supervision des chefs, -appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire selon les normes HACCP -maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients. Poste à pourvoir mi-mai. Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous embauchons un / une Chef / Cheffe de cuisine en contrat de 42 h / semaine. Les principales missions : Création et renouvellement des cartes et menus, Diriger et coordonner le travail de l'équipe cuisine, Réaliser les plats et contrôler la confection des plats par le personnel de cuisine, Gérer les stocks et les approvisionnements de son pôle cuisine, maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux (se), avez des capacités managériales et d'excellentes aptitudes culinaires? Contactez-nous !

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Clermont Ferrand recherche pour son sushiman-sushiwoman, pour l'ouverture prévu dans 2 mois (MAI 2025) . Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la confection de sushis et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la satisfaction des clients. Cuisine : - Préparer, cuire et dresser les plats japonais, en particulier les sushis, makis, sashimis et autres spécialités. - Préparez les plateaux et les rouleaux de sushi afin d'assurer l'approvisionnement et le réassort du stand - Superviser la préparation des ingrédients, des garnitures et des sauces sous la direction du chef de cuisine. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi (gérer la conservation et la manipulation des produits frais, notamment les poissons crus et autres ingrédients sensibles.) - Veiller à la qualité des produits et au respect de présentation de Côté sushi Hygiène : - Assurer le respect des normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine dont le rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine afin qu'ils puissent répondre à la demande croissante dans notre restaurant. Le/la commis dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque. Il/elle préparera les légumes, les accompagnements et les salades pour les services habituels et les réceptions. Si vous possédez une expérience en cuisine, nous vous invitons à postuler. Votre mission Responsabilités et devoirs: Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements. Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef au cours de la soirée. Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates Préparer les desserts lors des services et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées. Qualifications et compétences: Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir 2 jours de congés par[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons - dès aujourd'hui - un(e) second(e) de cuisine (H/F) ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire - assurer le contrôle de la qualité de la production - assurer la supervision de l'ensemble de la production et la distribution - veiller au bon déroulement du service et de l'exécution des commandes par la brigade - assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine Assurer la gestion des stocks Assurer l'entretien de la partie restauration - nettoyage des équipements et matériels de cuisine - application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits du terroir guadeloupéen Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité. 2 jours consécutifs[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage "La Paillote" Principales missions : Effectuer la mise en place, Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe, Réaliser les plats relevant de vos compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé, Suivre les recettes et les instructions[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Péron, 12, Ain, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : - Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site : Etablissement[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant L'ARCHIPEL, situé en bord de mer à FOURAS recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison de mi-mars à fin septembre, à temps plein. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements. - Gérer le personnel de cuisine (planning, absence). - Manager l'équipe de cuisine. Sens du relationnel et du service - Esprit d'équipe. Vous êtes créatif/ve et en capacité de faire de nouvelles propositions pour notre carte : Cuisine du Monde, Africaine, Produits régionaux, Produits de la mer. Travail : samedi et dimanche / Horaires avec coupures / 2 jours de repos consécutifs *POSTE NON LOGE*

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

L'ETABLISSEMENT L'Association Bertrand du Guesclin, située à Châteauneuf de Randon est une Association gérante d'un Foyer de Vie accueillant des personnes en situation de handicap psychique et déficience intellectuelle. Notre Association recrute un(e) Commis de Cuisine pour un poste en CDI. LE POSTE Contrat à Durée Indéterminée (CDI), temps complet. Poste à pourvoir au 1er mars 2025. MISSIONS - Intervenir dans la cuisine centrale de l'Association en assistant le chef cuisinier dans la préparation des aliments. - Préparer et assembler les plats en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés). - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de ce service. PROFIL RECHERCHE - Formation HACCP - BEP et/ou CAP restauration option cuisine - Expérience en restauration collective souhaitée - Notions d'utilisation de l'outil informatique - Être autonome dans son travail. - Avoir le sens du travail en équipe. REMUNERATION -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Votre agence BUGEY AIN'TERIM recrute pour l'un de ses clients basé à Belley un(e) second de cuisine pour un établissement EHPAD. Vos missions seront: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage Gère les stocks et approvisionnements de produits Le repas du midi vous sera offert par l'établissement et pris avec l'ensemble de l'équipe Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Horaire 6H30 à 14H Possibilité de travailler certains weekend (environ 1 weekend sur deux) Nous recrutons une personne qui a le sens du détail et qui aime le travail bien fait

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous recherchons un cuisinier confirmé pour faire partie de cette nouvelle aventure. Le candidat idéal aura une expérience solide en restauration traditionnelle et contribuera activement à l'essor de notre restaurant. Responsabilités : Participer activement à la mise en place de la cuisine et de ses équipements en vue de l'ouverture. Préparer et cuisiner des plats traditionnels conformes aux standards élevés de notre établissement. Assurer la mise en place avant le service et maintenir la propreté de votre poste de travail. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes nécessaires en collaboration avec le chef de cuisine. Participer à l'élaboration des menus, en proposant des suggestions culinaires innovantes. Former et superviser les commis de cuisine et autres membres du personnel de cuisine. Exigences : Minimum 2 ans d'expérience en restaurant traditionnel. Capacité à s'adapter rapidement aux nouvelles habitudes de travail et aux standards de l'établissement. Connaissance approfondie des techniques culinaires traditionnelles. Aptitude à travailler[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

LE TAHITI recherche pour renforcer son équipe, un Second de Cuisine H/F expérimenté. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez capable de gérer les services et la cuisine en son absence. Vous disposez d'une bonne expérience en cuisine traditionnelle et êtes prêt à relever le défi de travailler dans un établissement à forte activité Si votre profil correspond et vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV. Vous pouvez soutenir un rythme de travail important en pleine saison. Vous effectuerez en moyenne 39 h/semaine. Poste à pourvoir à partir du mois de mars 2025.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

En raison de l'activité croissante de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier (h/f ) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer des plats chinois authentiques, en respectant les techniques traditionnelles. * Profil recherché : - Formation en cuisine chinoise et/ou posséder une expérience significative dans l'une des cuisines suivantes : cuisine Cantonaise, cuisine du Shandong, cuisine du Sichuan ou cuisine du Huaiyang. - Des connaissances en mandarin seraient appréciées. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène * Avantages : - Évolution possible au sein de l'établissement - Environnement de travail respectueux et collaboratif Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L restaurant "La Coisette" situé à Pléneuf Val André, station Balnéaire des Côtes d'Armor recherche pour la saison un commis de cuisine H/F confirmé (e) ou demi-chef de partie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec toute l'équipe de cuisine afin d'effectuer la mise en place de chaque service en fonction du poste de travail: - Le froid, desserts, écailles ... - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.) Vous travaillerez dans le cadre d'une entreprise très sérieuse. Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53 Poste à pourvoir de fin avril au 2/11 en 39h/semaine Salaire indicatif : 2200€ à 2400€ brut selon expérience Logement possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Médical Annie Enia propose une cuisine familiale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Chaque jour, notre équipe prépare environ 150 repas, destinés aux patients et aux équipes du centre, dans une ambiance conviviale et bienveillante. Afin de garantir le bon fonctionnement de notre service, nous recherchons un(e) Plongeur / Aide-Cuisinier(e) disponible immédiatement pour un remplacement temporaire pour congé maladie - Temps plein ou partiel selon besoin Poste à pourvoir dès le 1er avril 2025. Prévoir 3 jours avant pour la formation Vos missions Plonge et entretien Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et des équipements selon les normes HACCP Aide en cuisine Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, dressage) Contribuer à la mise en place et à l'envoi des plats Aider au conditionnement et à la distribution des plateaux repas Respect des normes Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe avec le Chef de Cuisine et le Cuisinier pour assurer un service[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Serbannes, 32, Allier, Occitanie

Le restaurant du Golf Vichy Forêt de Montpensier à Serbannes (03) recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour la saison (CDD saisonnier), afin d'assurer le service en salle et d'apporter un soutien en cuisine, lors des services du midi et ponctuellement en soirée lors d'évènements ! LES MISSIONS : En tant que serveur(se) et aide en cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service et la satisfaction des clients. Vos missions seront variées : Service en salle : - Accueillir et installer les clients ; - Prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons ; - Assurer le service en salle et garantir une expérience agréable aux clients ; - Effectuer l'encaissement ; - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. Aide en cuisine : - Participer à la préparation des plats simples et à l'assemblage des assiettes ; - Aider au dressage des entrées et desserts ; - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail en cuisine ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL : - Expérience en restauration (service ou cuisine) appréciée mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) ; - Polyvalence, dynamisme[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Bonjour, Nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) au sein de notre restaurant. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez à profit vos compétences en cuisine et services: 35 à 45 couverts par service. Service le midi uniquement. Travail de 7h à 15h du lundi au vendredi et de 7h30 à 14h un week-end sur deux. Pause déjeuner de 11h30 à 12h. Déjeuner fourni. Poste en CDI à temps plein à pourvoir à compter du 24/03/2023. Vos missions : - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts selon les menus élaborés par le Responsable de cuisine, - Aide à la préparation des plateaux repas, - Dressage des assiettes au moment du service, - Participation à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux, - Respect les règles d'hygiène et de sécurité, - Aide au service en salle sur certains jours. Expérience exigée d'au moins 6 mois. Motivation et bonne capacité d'adaptation nécessaire. Rémunération selon expérience et diplômes.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

À propos de nous : Nous sommes un restaurant entre le bistronomique et le traditionnel situé à Montolieu, reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats créatifs. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un chef de cuisine passionné et talentueux qui saura continuer à faire rayonner notre cuisine et à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales : Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec l'équipe. Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats avec excellence. Superviser et encadrer l'équipe en cuisine. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Assurer une gestion efficace des coûts de production et du budget alloué. Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle pour garantir la satisfaction du client. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine ou sous-chef dans un restaurant de qualité. Excellentes[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dorlisheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients un Aide de cuisine H/F. Vos missions : - Assister dans la confection et la présentation des plats - Préparer les ingrédients : lavage et épluchage des fruits et légumes - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés - Réceptionner et stocker les denrées Votre profil : - Diplômé(e) en cuisine: CAP cuisine - Rigoureux(eues) - Polyvalent(e) Vous travaillerez du lundi au dimanche service du midi et soir. Repos selon planning.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Taillades, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Intitulé du poste : Commis de cuisine (H/F) Descriptif du poste : En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de : - Épauler le chef et le second de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place et à la présentation des plats. - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Savoir-être : rigueur, dynamisme, sens du service. - Une première expérience en cuisine sera appréciée, l'école hotellière serait un plus. - Un diplôme serait un plus. Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) saisonnier de juin à fin septembre. Temps de travail : Temps plein de 43 heures par semaine, réparties sur les services du midi et du soir, du mardi au samedi. Rémunération : Salaire de 2235,96€ brut mensuel.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne motivée qui a envie d'apprendre pour occuper le poste d'aide de cuisine au sein de l'équipe d'un de nos clients. Ce rôle demande une dextérité culinaire, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe. Le candidat idéal devra être passionné par la gastronomie, et avoir le souci du détail pour garantir des plats d'une qualité irréprochable. L'agence Actual est fière de proposer cette opportunité unique à un professionnel talentueux désireux de s'épanouir dans un environnement stimulant et bienveillant. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où l'excellence et la convivialité sont au coeur de nos valeurs. N'hésitez plus, postulez dès maintenant et lancez votre carrière culinaire avec nous ! Nous recherchons un aide de cuisine (h/f) passionné(e) par la gastronomie et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires avancées - Capacité à gérer une brigade en l'absence du chef de cuisine Niveau d'expérience : Au moins 1 an, cependant une expérience en tant que commis de cuisine serait un atout appréciable.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un commis de cuisine H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Commis de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Il/elle assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Il/elle participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et peut aider à la mise en place des plats pour le service. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h ou équipe du matin et équipe du soir qui peut tourner. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix. Prise de poste le 01/03/25.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons 3 Commis / Plongeurs motivé(e)s et rigoureux(ses) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un service de qualité à nos clients. Contrat saisonnier disponible à partir d'avril et jusqu'à fin septembre 2025. Possibilité de démarrer plus tard dans la saison en fonction de vos disponibilités. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel. Maintenir un poste de plonge propre et organisé, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Aider l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation si nécessaire. Participer à la propreté générale de la cuisine et des zones de travail. Profil recherché : Dynamisme, rapidité et sens de l'organisation. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et motivation à travailler dans un environnement convivial. Débutant(e) accepté(e), une première expérience est un plus. Ce que nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel sur le port de Paimpol. Une ambiance de travail bienveillante et dynamique. Une opportunité d'apprendre et de progresser dans un métier culinaire Poste non logé. Des questions ? ou besoin de plus[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant-bar sur les quais de PAIMPOL recherche son ou sa futur.e commis.e de cuisine pour compléter son équipe pour la saison estivale. Vous aurez pour missions : - effectuer la mise en place des entrées et des légumes - seconder le chef de cuisine pour l'envoi des plats pendant le service - réaliser la plonge - nettoyer la cuisine dans le respect des normes HACCP Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou justifiez d'un an d'expérience sur un poste similaire. Vous aimez cuisiner les produits frais, locaux et de saison, venez nous rencontrer ! Poste nourri mais non logé à pourvoir d'avril à fin septembre. 2 jours de repos consécutifs (mercredi et jeudi)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle / brasserie, vous assistez le chef en cuisine et gérez le poste froid. Vos missions: - Réceptionner les produits frais, - Effectuer la peluche des fruits et légumes selon les besoins, - Confectionner les entrées, - Assister le chef pendant le service pour l'envoi des plats - Entretenir la cuisine et la batterie. Vous travaillez en coupure: 10 h 00 -15 h 00 et 18 h 00 - 21 h 00. Vous avez 2 jours de repos dans la semaine à voir avec l'équipe. Vous aimez la cuisine, êtes rapide, précis(e) et rigoureux(se) et savez travailler en équipe, alors n'hésitez pas à nous rejoindre! Poste à pourvoir du 1er Juillet au 31 Août 2025.

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier(ère) couleurs en industrie des matériaux souples

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Sushiman / Sushiwoman

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires