Plongeur / Plongeuse en restauration

Le Centre Médical Annie Enia propose une cuisine familiale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Chaque jour, notre équipe prépare environ 150 repas, destinés aux patients et aux équipes du centre, dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Afin de garantir le bon fonctionnement de notre service, nous recherchons un(e) Plongeur / Aide-Cuisinier(e) disponible immédiatement pour un remplacement temporaire pour congé maladie - Temps plein ou partiel selon besoin
Poste à pourvoir dès le 1er avril 2025. Prévoir 3 jours avant pour la formation
Vos missions

Plonge et entretien

Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et des équipements selon les normes HACCP

Aide en cuisine

Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, dressage)
Contribuer à la mise en place et à l'envoi des plats
Aider au conditionnement et à la distribution des plateaux repas

Respect des normes

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en équipe avec le Chef de Cuisine et le Cuisinier pour assurer un service fluide

Profil recherché

Expérience appréciée en restauration collective ou traditionnelle, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Connaissance des bases d'hygiène en cuisine (HACCP)
Rapidité, rigueur et esprit d'équipe
Polyvalence et dynamisme pour s'adapter aux besoins du service

Ce que nous offrons

Un environnement de travail chaleureux et moderne
Une équipe passionnée et bienveillante
Un poste essentiel pour le bon fonctionnement de notre cuisine
Horaires adaptés à la restauration collective

Rémunération selon convention collective FHP et expérience

Vous êtes motivé(e) et souhaitez contribuer à un service de restauration où la qualité et la convivialité sont essentielles ? Rejoignez-nous dès maintenant !

Pour candidater : Envoyez votre CV à rrh@annie-enia.fr