informations générales
Loctudy
Dans le cadre de la création d'un nouvel établissement, vous intégrerez une brigade de cuisine.
La carte sera composée de plat type « cuisine du marché », produit locaux et frais, terre et mer.
Vos missions :
-effectuer les préparations préliminaires (légumes, viande, poisson, sauce .)
-assister les cuisiniers dans la préparation et réalisation des plats,
-maintenir la propreté et l'ordre dans l'environnement de travail et équipement de la cuisine,
-se former aux techniques de cuisine et recette sous la supervision des chefs,
-appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire selon les normes HACCP
-maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients.
Poste à pourvoir mi-mai.
Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa carte sera composée de plat type « cuisine du marché », produit locaux et frais, terre et mer.
Vos missions :
-effectuer les préparations préliminaires (légumes, viande, poisson, sauce .)
-assister les cuisiniers dans la préparation et réalisation des plats,
-maintenir la propreté et l'ordre dans l'environnement de travail et équipement de la cuisine,
-se former aux techniques de cuisine et recette sous la supervision des chefs,
-appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire selon les normes HACCP
-maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients.
Poste à pourvoir mi-mai.
Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY
