photo Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe en 6 plats. Au menu Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

photo Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe avec 6 plats. Au menu : Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille Feuille de boeuf et truffe, sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux : https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

photo Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe en 6 plats. Au menu Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

photo Spectacle « Bœuf mode » à Savigny-sur-Braye

Spectacle « Bœuf mode » à Savigny-sur-Braye

Spectacle, Festival généraliste

Savigny-sur-Braye 41360

Le 14/02/2025

Spectacle « Bœuf mode » à Savigny-sur-Braye. "Défilé de mode agricole haute couture par les animaux de la ferme, pour découvrir aussi les peintres inspirés par ce bestiaire : Mondrian, Picasso. Un conte campagnard sur la différence et la reconnaissance dans une histoire drôle et douce qui sera chuchotée à l'oreille de chacun. A partir de 5 ans. Réservation recommandée (40 places).

photo Dîner de la Saint-Valentin au restaurant Delicatessens à Gourdon

Dîner de la Saint-Valentin au restaurant Delicatessens à Gourdon

Repas - Dégustation

Gourdon 46300

Le 14/02/2025

Menu Mise en bouche : Ardoise apéritive à partager Le Saint-Jacques et le Haddock Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille ST-Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote Le boeuf : Pièce de boeuf en cuisson basse température, sauce Madère, gnocchis au vieux Cantal, échalote confite, crème de foie gras en écrin croustillant et crémeux de rutabaga La burrata : Burrata crémeuse, fenouil confit, confiture de citron et sorbet pomme verte parfumée à l'huile d'olive, tuile croquante aux graines, huile de verveine et jeunes pousses. La pomme : Mille feuilles croustillant aux pommes et caramel façon Tatin, crème glacée caramel et chiboust vanille.

photo Menu Saint Valentin | Château les Merles

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

photo Menu Saint Valentin | Château les Merles

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

photo Prohibido Biarritz Jazz Club - Jam Session feat Nico Wayne Toussaint

Prohibido Biarritz Jazz Club - Jam Session feat Nico Wayne Toussaint

Jazz - Blues, Musique

Biarritz 64200

Le 08/02/2025

La Jam session de février ! En compagnie de Nico Wayne Toussaint (guitare, voix & harmonica) et de ses musiciens, préparez-vous à un show authentique et enflammé. Au programme : musique noire américaine, blues, funk, jazz et plus selon les volontés et aspirations des participants. Musiciens et chanteurs, inscrivez-vous dès maintenant à ce bœuf exceptionnel, et avant le jour J, 16h, sur notre formulaire de contact en ligne rubrique « Participation au jam » pour recevoir votre sésame. Pensez à préciser de quel instrument vous jouerez. Cocktails, vins & restauration sur place

photo Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation, Competition sportive

Le Temple-sur-Lot 47110

Le 15/02/2025

Menu : tartare de bœuf ou cassolette de Saint-Jacques, chapon farci aux cèpes sauce aux cèpes ou côte de bœuf grillée sauce bordelaise, frites de patates douces, fagots de haricots verts et brochette de tomates cerises, coupe glacée aux fruits rouges ou crêpe de l'amour. Coupe de bulles offerte.

photo Le Cabaret des Bains des Ephémères

Le Cabaret des Bains des Ephémères

Pour enfants, Spectacle, Repas - Dégustation

Mers-les-Bains 80350

Le 08/02/2025

Venez voyager avec la troupe "Les petites folies" avec leur spectacle "Le merveilleux tour du monde". Repas + Spectacle : 45€ / personne. Menu : - Terrine du chef ou déclinaison maritime - Mijoté de bœuf, gratin des sous bois - Duo gourmand Menu enfant : 15€ Réservation sur : https://lesephemeres.org/ - Ou à l'espace culturel Etalondes. Ouverture des portes à 19h30.

photo Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin

Fête, Repas - Dégustation, Fête

Le Temple-sur-Lot 47110

Le 15/02/2025

Menu : tartare de bœuf ou cassolette de Saint-Jacques, chapon farci aux cèpes sauce aux cèpes ou côte de bœuf grillée sauce bordelaise, frites de patates douces, fagots de haricots verts et brochette de tomates cerises, coupe glacée aux fruits rouges ou crêpe de l'amour. Coupe de bulles offerte.

photo Bal Trad familial

Bal Trad familial

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle

Champs-Romain 24470

Le 08/02/2025

17h30-18h30 : initiation adultes et enfants. Auberge espagnole. 20h début du Bal Trad. Animation spéciale : Alice et Adrien de l'Apéro Trad vous invitent à un boeuf musical ! Apportez vos instruments pour partager un moment festif et convivial. Buvette sur place. Tarifs : gratuit pour les moins de 8 ans, de 8 à 16 ans 4 à 8€, plus de16 ans de 8 à 12€.

photo Fête des Boeufs Gras de Captieux

Fête des Boeufs Gras de Captieux

Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Manifestation culturelle, Spectacle de rue

Captieux 33840

Le 23/02/2025

Certifié Label Rouge depuis 1997, le Bœuf de Bazas fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, le boeuf de Bazas est sélectionné dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Captieux fête ses plus beaux spécimens, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue), qui défilent dans les rues, avec leurs cornes enrubannées et fleuries.

photo Fête des Boeufs Gras de Captieux

Fête des Boeufs Gras de Captieux

Fête

Captieux 33840

Le 23/02/2025

Certifié Label Rouge depuis 1997, le Bœuf de Bazas fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, le boeuf de Bazas est sélectionné dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Captieux fête ses plus beaux spécimens, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue), qui défilent dans les rues, avec leurs cornes enrubannées et fleuries.

photo Clément Bonpoil dans Border

Clément Bonpoil dans Border

Spectacle

Marseille 13000

Le 08/02/2025

Border : nom masculin, synonyme d'état limite. Se dit d’une personne au comportement extravagant, impulsif, fou. Etat limite entre la névrose et la psychose. Alors, le pitch du spectacle. J’vais pas te mentir là j’suis à la boulangerie j’ai 2 minutes j’viens de commander un sandwich vegan bœuf/fromage. En vrai, j’aimerais me définir mais mon psy le ferait mieux que moi. Faudrait déjà que je le détache dans ma cave. Attention, l’habit ne fait pas le moine, même si un moine sans habit, c’est très vite un mec à poil. Épicurien de tout, un épicutout quoi. J’aime parler aux arbres, un peu moins quand ils me répondent. Allez, on s’y colle sinon la prod va pas être contente : Clément Bonpoil est un humoriste optimiste qui… Rolala mais qu’est-ce qu’on s’en fout en vrai ça sert à quoi de mettre un pitch de spectacle ? Le seul pitch qui vaille la peine il est vendu au rayon brioche à Lidl par paquets de 12. Breton d’origine et toulousain d’adoption, en gros je mange des chocolatines en écoutant du Manau. Le spectacle s’appelle « Border ». Tout un programme... Déconseillé aux moins de 14 ans.

photo 37ÈME TRAIL DU BŒUF

37ÈME TRAIL DU BŒUF

Courses à pied, Randonnée et balade, Vie associative

Mèze 34140

Le 09/02/2025

L’association les Mille Pattes organise, avec le concours de la ville de Mèze, du Département de l’Hérault et le soutien logistique d’Hérault Sport, la trente-septième édition de son trail. C’est du préau des Sesquiers que s’élanceront les participants du Trail du Bœuf. Au programme : 8h – Accueil retrait des dossards 9h45 – Marche / Randonnée – 8 km 10h15 – 15 km – 200 D+ 10h30 - 8,5 km - 150 D+ Une brasucade sera servie à l’arrivée.

photo Fête des Boeufs Gras de Grignols

Fête des Boeufs Gras de Grignols

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Grignols 33690

Le 26/02/2025

Certifié Label Rouge depuis 1997, la race bazadaise fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, la race bazadaise est sélectionnée dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Comme Bazas et Captieux, la commune de Grignols met les boeufs gras à l'honneur. Cette année, contexte oblige, pas de défilé sur les allées Saint-Michel les années précédente. La boucherie Laborde présentera deux bœufs lors du marché hebdomadaire.

photo Fête des Boeufs Gras de Grignols

Fête des Boeufs Gras de Grignols

Marché, Fête

Grignols 33690

Le 26/02/2025

Certifié Label Rouge depuis 1997, la race bazadaise fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, la race bazadaise est sélectionnée dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Comme Bazas et Captieux, la commune de Grignols met les boeufs gras à l'honneur. Cette année, contexte oblige, pas de défilé sur les allées Saint-Michel les années précédente. La boucherie Laborde présentera deux bœufs lors du marché hebdomadaire.

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Spectacle de rue

Bazas 33430

Le 27/02/2025

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts.

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête, Vie locale

Bazas 33430

Le 27/02/2025

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts.

photo Conférence sur les Boeufs Gras par Hubert Guicheney

Conférence sur les Boeufs Gras par Hubert Guicheney

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Cudos 33430

Le 21/02/2025

Hubert Guycheney vous invite à une plongée au cœur de la tradition des Bœufs Gras. À l'occasion de la publication de son nouvel ouvrage, venez découvrir les secrets de cette fête ancestrale lors d'une conférence organisée par les Amis de la Cité. La conférence aura lieu à la salle Gérard Bonnac à coté de la mairie de Bazas.

photo Conférence sur les Boeufs Gras par Hubert Guicheney

Conférence sur les Boeufs Gras par Hubert Guicheney

Manifestation culturelle

Cudos 33430

Le 21/02/2025

Hubert Guycheney vous invite à une plongée au cœur de la tradition des Bœufs Gras. À l'occasion de la publication de son nouvel ouvrage, venez découvrir les secrets de cette fête ancestrale lors d'une conférence organisée par les Amis de la Cité. La conférence aura lieu à la salle Gérard Bonnac à coté de la mairie de Bazas.

photo EXPOSITION GALERIE473 X LA FAHRENHEIT

EXPOSITION GALERIE473 X LA FAHRENHEIT

Exposition

Montpellier 34000

Du 14/01/2025 au 08/02/2025

Du 14 janvier au 08 février En chair et en papiers de Farah Fahrenheit Ajili explore les nuances du vert et du bleu pour symboliser l’espoir, les souvenirs et les transformations de vie. Cette exposition met en lumière les moments de bascule, où l’on quitte une ancienne vie pour embrasser l’inconnu, portés par des aspirations comme la prospérité, la santé ou la plénitude. Les œuvres, peuplées de symboles tels que le faucon pour la clairvoyance, la caravane pour la chance et les bœufs pour la résilience, mêlent rêverie et introspection. Le vert incarne le renouveau et la croissance, tandis que le bleu évoque la douceur des souvenirs. Farah nous invite à prendre de la hauteur et à cultiver foi et détermination face à l’incertitude. Billetterie en ligne ou sur place. Parcelle473 est ouvert dimanche après-midi de 14h à 18 h ainsi que du mardi au samedi de 11 h à 18 h.

photo Menu de la Saint-Valentin à l'Encantado

Menu de la Saint-Valentin à l'Encantado

Lalbenque 46230

Le 14/02/2025

- Apéritif : Kir violette - Entrée : Foie gras maison avec sa touche d'amour, toasts et confit d'oignons - Plat principal : Filet de bœuf en robe de romance (sauce vigneronne) ou filet de bar sous la couette de sauce vierge - Dessert : Déclaration chocolatée (moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges) ou plaisir chaleureux (pain perdu flambé à l'Armagnac, glace vanille). Sur réservation avant le 11 février

photo Saint Valentin au domaine des Marguerites

Saint Valentin au domaine des Marguerites

Repas - Dégustation

Paray-le-Monial 71600

Le 14/02/2025

L'amour se savoure à chaque bouchée ! Au menu : Amuse bouche : Foie gras de canard maison et sa gelée de cassis/ Saumon gravlax framboises et mousse citron ; Grenadin de veau sauce morilles/ Filet de bœuf aux oignons sauce foie gras accompagné d'un gratin Dauphinois revisité et légumes panés; plateau de fromage ; douceur de St Valentin et café.

photo Repas de Saint-Valentin à la Chartreuse du Bignac

Repas de Saint-Valentin à la Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Au menu : Raviole de homard à l’estragon, fenouil croquant, et bouillon exotique *** Langoustines rôties, risotto au safran, et bisque parfumée à la sauge *** Filet de bœuf, duo de pommes et céleri, jus réduit hibiscus et noisette *** Gnocchi à la Trappe d’Échourgnac, et condiment aux fleurs séchées *** Boule de coco, cœur coulant au litchi, et crème glacée à la rose

photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval - Le soir

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval - Le soir

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Issigeac 24560

Le 14/02/2025

Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche. Pressé d'esturgeon de Dordogne et foie gras. Mousseline de légumes. Pause fraîcheur. Pavé de filet de bœuf aux morilles. Gâteau au chocolat noir Valrhona caraïbes, tuile dentelle et sorbet agrumes. Menu servi le soir.

photo Repas St Valentin Restaurant Auberge du Pauly

Repas St Valentin Restaurant Auberge du Pauly

Repas - Dégustation

Vanxains 24600

Le 14/02/2025

Menu de la St Valentin - Potée d'Eve - Filets de rouget- Noix de St Jacques - Ecrevisses - Beurre blanc au chorizo OU Salade d'Adam - Tartine de chèvre chaud - Confit d'oignon - Magrets séchés - Asperge Verte - Noix - Balsamique - Effeuillé de boeuf sauce forestière OU Pavé de cabillaud sauce provençale - Pavlova framboise maison - Sorbet framboise - Meringue - Chantilly - Coulis de fruits rouges OU Duo de profiteroles maison à la glace noisette et caramel - Chantilly - Chocolat chaud - 32 € - 05 53 90 17 26

photo Menu Saint Valentin au restaurant Le Camélia

Menu Saint Valentin au restaurant Le Camélia

Foire - Salon, Fête

Auriac-sur-Dropt 47120

Le 14/02/2025

Une soirée sous le signe de l'amour et des saveurs délicates Menu de la Saint Valentin du restaurant Le Camélia : - Plaisir partagé (amuse bouche) - Entrée en douceur Crème des légumes de saison Samoussa d'Alheira et champignons. - Déclaration de saveurs. Dorade et sauce crustacés ou Feuilleté de bœuf sauce morilles. - Douce tentation. Entremets Rocher et coupe mousseux. Laissez vous séduire par ce menu spécialement conçu pour célébrer l'amour. Les places sont limités, veuillez nous contacter pour réserver. (Réservation jusqu'au 10 février)

photo Saint-Valentin à l'AntreNous

Saint-Valentin à l'AntreNous

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000

Le 14/02/2025

L'Antre Nous célèbre l'amour ! Au menu : punch aux saveurs fruitées accompagné de ses amuse-bouches. Salade tiède aux pétoncles et moules à la crème de curry ou tranche de foie gras accompagné de pain brioché légèrement toasté Pave de bœuf aux trompettes de la mort sauce vignoble ou dos de cabillaud sauce agrume Tiramisu classique, douceur intemporelle ou gâteau aux fraises et yaourt, une gourmandise pleine de tendresse.

photo Soirée spéciale Saint Valentin

Soirée spéciale Saint Valentin

Repas - Dégustation, Fête

La Chaux-du-Dombief 39150

Le 14/02/2025

Soirée spéciale Saint Valentin à l'auberge du Grominet à Chaux du Dombief. Au menu : Kir pétillant du Grominet, mise en bouche *** Foie gras poêlé au jus de pomme *** Filet de bœuf en croute avec sauce aux cèpes, gratin dauphinois et tomate provençale *** Dessert surprise du chef Thé ou Café. 40€/ personne, sur réservation au 07.86.01.13.42

photo Repas de Saint-Valentin à la Chartreuse du Bignac

Repas de Saint-Valentin à la Chartreuse du Bignac

Fête, Fête

Saint-Nexans 24520

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Au menu : Raviole de homard à l’estragon, fenouil croquant, et bouillon exotique *** Langoustines rôties, risotto au safran, et bisque parfumée à la sauge *** Filet de bœuf, duo de pommes et céleri, jus réduit hibiscus et noisette *** Gnocchi à la Trappe d’Échourgnac, et condiment aux fleurs séchées *** Boule de coco, cœur coulant au litchi, et crème glacée à la rose

photo Repas de Saint-Valentin à la Couleuvrine

Repas de Saint-Valentin à la Couleuvrine

Fête, Fête

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Menu servi le 14 février au soir. Réservation obligatoire. Au menu : Coupe de Champagne *** Raviole de céleri rave, tartare iodé, perles de hareng fumé, eau d’hibiscus au poivre de Maniguette *** Bœuf fondant en chapelure de noix de cajou, condiment raisin, butternut, jus corsé aux 3 épices *** Comme un snickers

photo Repas de Saint-Valention au Bistrot des Glycines

Repas de Saint-Valention au Bistrot des Glycines

Fête, Fête

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 14/02/2025

Au menu : Mise en bouche *** Saint-Jacques de plongée, Prunes du jardin & Poivre de Sichuan *** Ravioles de Homard, Main de Buddha & Sauce Homardine *** Filet de Boeuf Wellington, Agata fumée & Jus corsé *** Ananas rôti au sucre Muscovado, fruit de la Passion & crème glacée Noix de coco

photo Repas de Saint-Valentin au Château Les Merles

Repas de Saint-Valentin au Château Les Merles

Fête, Fête

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Sur réservation. Au menu : Gravalax de cabillaud, blinis Crème citron, salade de roquette *** Foie gras poché dans un bouillon soto *** Cappuccino forestier, chantilly, l’ail et persil *** Filet de bœuf en croûte à partager, sauce foie gras, Crèmeux de topinambour, choux de Bruxelles sautés *** Le petit cœur de Neufchâtel de Normandie, Salade mesclun *** Entremet chocolat et gingembre

photo Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Fête, Fête

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille

photo Saint Valentin au domaine des Marguerites

Saint Valentin au domaine des Marguerites

Paray-le-Monial 71600

Le 14/02/2025

L'amour se savoure à chaque bouchée ! Au menu : Amuse bouche : Foie gras de canard maison et sa gelée de cassis/ Saumon gravlax framboises et mousse citron ; Grenadin de veau sauce morilles/ Filet de bœuf aux oignons sauce foie gras accompagné d'un gratin Dauphinois revisité et légumes panés; plateau de fromage ; douceur de St Valentin et café.

photo Séjour Saint-Valentin au Château Les Merles

Séjour Saint-Valentin au Château Les Merles

Fête, Fête

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Sur réservation. Au menu : Gravalax de cabillaud, blinis Crème citron, salade de roquette *** Foie gras poché dans un bouillon soto *** Cappuccino forestier, chantilly, l’ail et persil *** Filet de bœuf en croûte à partager, sauce foie gras, Crèmeux de topinambour, choux de Bruxelles sautés *** Le petit cœur de Neufchâtel de Normandie, Salade mesclun *** Entremet chocolat et gingembre

photo Repas de Saint-Valention au Bistrot des Glycines

Repas de Saint-Valention au Bistrot des Glycines

Repas - Dégustation

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 14/02/2025

Au menu : Mise en bouche *** Saint-Jacques de plongée, Prunes du jardin & Poivre de Sichuan *** Ravioles de Homard, Main de Buddha & Sauce Homardine *** Filet de Boeuf Wellington, Agata fumée & Jus corsé *** Ananas rôti au sucre Muscovado, fruit de la Passion & crème glacée Noix de coco

photo Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille

photo Repas de Saint-Valentin à la Couleuvrine

Repas de Saint-Valentin à la Couleuvrine

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Competition sportive

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Menu servi le 14 février au soir. Réservation obligatoire. Au menu : Coupe de Champagne *** Raviole de céleri rave, tartare iodé, perles de hareng fumé, eau d’hibiscus au poivre de Maniguette *** Bœuf fondant en chapelure de noix de cajou, condiment raisin, butternut, jus corsé aux 3 épices *** Comme un snickers