informations générales
Dates
- le 2025-02-07
Contact
Adresse
- Château les Merles
Les Merles Tuilières
, Mouleydier
Information mise à jour le
- 2025-01-24
Mouleydier
- Le 07/02/2025
Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe en 6 plats.
Au menu
Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain
Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour
Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe
Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants
Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers
Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé
Formule Repas et Chambre à prix avantageux : https://www.secure-hotel-booking.com / d-edge / Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf / 2HQP / fr-FR / DateSelection
Au menu
Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain
Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour
Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe
Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants
Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers
Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé
Formule Repas et Chambre à prix avantageux : https://www.secure-hotel-booking.com / d-edge / Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf / 2HQP / fr-FR / DateSelection
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SIRTAQUI Nouvelle-AquitainePays de Bergerac, Vignoble & Bastides
