boeuf

C'est l'heure du bœuf et Paulo Aragäo en concert

Musique, Concert

Aix-en-Provence 13090

Le 17/04/2025

A 19h, C'est l'heure du bœuf. Tout public dès 5 ans Un véritable opéra de poche qui retrace en musique, l'histoire des origines brésiliennes de l'expression "faire le boeuf" autour de Darius Milhaud, compositeur aixois. A 20h30 – Concert Paulo Aragäo Guitariste et arrangeur de premier plan, Paulo Aragão est membre du Quatuor Maogani de Violões, lauréat de plusieurs prix. Ses compositions et arrangements ont été joués par des orchestres prestigieux tels que le Los Angeles Philharmonic Orchestra et l'Orchestre National de France, entre autres. Il s’entoure ici d’éminents artistes de Rio pour vous présenter un répertoire évoquant le voyage du jeune Darius Milhaud au Brésil.

Marché hebdomadaire à La Renaudière

Marché, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 15/04/2025 au 22/02/2028

Le mardi, c'est jour de marché dans le village de La Renaudière ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... Le marché a lieu tous les mardis de 17h30 à 20h, à La Renaudière

Marché hebdomadaire à Montfaucon-Montigné

Marché, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 15/04/2025 au 22/02/2028

Le mardi, c'est jour de marché dans le village de Montfaucon-Montigné ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de la Moine. Le marché a lieu tous les mardis de 8h30 à 12h30, sur la place de la Motte à Montfaucon-Montigné

Tapas à l'auberge La Gaillotière

Repas - Dégustation

Château-Thébaud 44690

Du 15/04/2025 au 17/04/2025

TAPAS A LA GAILLOTIERE PENDANT LES VACANCES DE PAQUES Les mardis 8 et 15 avril : midi et soir Les mercredis 9 et 16 avril : soir Les jeudis 10 et 17 avril : soir 11 pièces salées et 3 pièces sucrées (à titre indicatif, certaines pièces peuvent changer au gré du marché) Tataki de boeuf Eclair thon saumon fumé Panna cotta gorgonzola, poires et 5 épices Céviché de poisson aux agrumes ________ Brochette de poulet, façon mexicaine Gambas et chorizo Samoussa Croque monsieur, jambon et truffe Ravioles de crevettes Patates bravas Cromesqui d’andouille à la moutarde _________ Chou praliné Gâteau nantais Verrine pommes, crème infusion de l’auberge, caramel au beurre salé avec Sangria ou Punch maison (1 verre de 12cl) Ou Vin de nos producteurs locaux (1 verre de 12 cl) Ou Le Pom-Pom (sans alcool) (15cl) Tarifs : 25 € tout compris / adulte 14 € / enfant avec un verre de jus de pomme (enfant jusqu’à 12 ans) Sur réservation préalable Ambiance conviviale et décontractée

Le Batifol(k) de Mathilde

Semur-en-Auxois 21140

Le 18/04/2025

Mathilde aime les bals trad et sa passion est contagieuse. Le Bahut lui a donc donné carte blanche pour organiser un “Batifol(k)”, autrement dit un bal trad'. Le vendredi 18 avril 2025 de 19h30 à minuit, elle vous propose de découvrir le duo Tazières formé par Benjamin MEUNIER (vielle à roue) et Maya BELIN (accordéon diatonique et chant). Ensemble, ils revisitent les répertoires traditionnels et les dernières compositions pour vos jambes et vos oreilles. A 19h30, le bal sera précédé d’une séance d’initiation aux danses traditionnelles. Et à partir de 23h, le duo Tazières fera place à un bal boeuf ouvert à tous les musiciens ! Buvette et restauration sur place

Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauges-sur-Loire 49620

Du 16/04/2025 au 31/12/2025

Le mercredi, c'est jour de marché dans la Petite Cité de Caractère de Saint-Florent-le-Vieil ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de Loire. Le marché a lieu tous les mercredis de 8h30 à 12h30, sur le parking de la médiathèque à Saint-Florent-le-Vieil.

Le Batifol(k) de Mathilde

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Semur-en-Auxois 21140

Le 18/04/2025

Mathilde aime les bals trad et sa passion est contagieuse. Le Bahut lui a donc donné carte blanche pour organiser un “Batifol(k)”, autrement dit un bal trad'. Le vendredi 18 avril 2025 de 19h30 à minuit, elle vous propose de découvrir le duo Tazières formé par Benjamin MEUNIER (vielle à roue) et Maya BELIN (accordéon diatonique et chant). Ensemble, ils revisitent les répertoires traditionnels et les dernières compositions pour vos jambes et vos oreilles. A 19h30, le bal sera précédé d’une séance d’initiation aux danses traditionnelles. Et à partir de 23h, le duo Tazières fera place à un bal boeuf ouvert à tous les musiciens ! Buvette et restauration sur place

Portes ouvertes de La Ferme du Chailloué

Portes ouvertes, Foire - Salon

SAINT-MARD-DE-RENO 61400

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

La Ferme du Chailloué vous ouvre ses portes. Au programme : Visite de la ferme : trieurs, animaux, etc... / marché de partenaires / vente de viande de boeuf et veau, céréales et légumineuses en Agriculture Biologique. Chanvre alimentaire et bien-être. Repas dégustation le midi.

Portes ouvertes de La Ferme du Chailloué

Bien-être, Portes ouvertes, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Mard-de-Réno 61400

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

La Ferme du Chailloué vous ouvre ses portes. Au programme : Visite de la ferme : trieurs, animaux, etc... / marché de partenaires / vente de viande de boeuf et veau, céréales et légumineuses en Agriculture Biologique. Chanvre alimentaire et bien-être. Repas dégustation le midi.

Soeurénades en Italie

Concert, Musique, Cinéma

Saint-Pardoux-Morterolles 23400

Le 20/04/2025

Voyagez en Italie lors de ce repas concert. repas à 12h30 suivi du concert à 14h. Avec Chantal Vienet au violon, Christine Vienet au pinano et flute et Francine Xavier à la narration. texte mis en musique, quizz de musique de films, Opéras... Participation au chapeau Menu unique à 23€ : Bruschetta orecchiette, legumes saucisse de boeuf, Macaron ou Sorbet citron Lumoncello, Café.

Menu de Pâques

Repas - Dégustation

Guéret 23000

Le 20/04/2025

Le Pub Rochefort vous propose son menu pour le déjeuner de Pâques : Poêlée de ris de veau aux morilles ou saumon gravlax asperges blanches sauce mousseline ou foie gras de canard au torchon confit d'oignons Tranche de gigot d'agneau à la crème d'ail ou noix de St Jacques sauce langoustines ou pavé de bœuf limousin au bleu ou aux 5 poivres Fromages de pays Tarte à la pistache coulis et sorbet framboise ou parfait au chocolat blanc sauce exotique

Soeurénades en Italie

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Musique classique, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Pardoux-Morterolles 23400

Le 20/04/2025

Voyagez en Italie lors de ce repas concert. repas à 12h30 suivi du concert à 14h. Avec Chantal Vienet au violon, Christine Vienet au pinano et flute et Francine Xavier à la narration. texte mis en musique, quizz de musique de films, Opéras... Participation au chapeau Menu unique à 23€ : Bruschetta orecchiette, legumes saucisse de boeuf, Macaron ou Sorbet citron Lumoncello, Café.

Menu de Pâques

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Fête, Manifestation culturelle

Guéret 23000

Le 20/04/2025

Le Pub Rochefort vous propose son menu pour le déjeuner de Pâques : Poêlée de ris de veau aux morilles ou saumon gravlax asperges blanches sauce mousseline ou foie gras de canard au torchon confit d'oignons Tranche de gigot d'agneau à la crème d'ail ou noix de St Jacques sauce langoustines ou pavé de bœuf limousin au bleu ou aux 5 poivres Fromages de pays Tarte à la pistache coulis et sorbet framboise ou parfait au chocolat blanc sauce exotique

ANNULÉE - Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gamarde-les-Bains 40380

Le 22/04/2025

ANNULÉE - Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

ANNULÉE - Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Repas - Dégustation, Animaux

Gamarde-les-Bains 40380

Le 22/04/2025

ANNULÉE - Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

WING DUO en concert à l'EJC

Musique, Musique classique

Soissons 02200

Le 22/04/2025

L'EJC vous invite à découvrir WING Duo en première partie du Bœuf ! Wing est un duo réunissant un instrument classique, le piano, et un instrument traditionnel, le banjo. En vous ramenant à l'époque des canotiers et des premières automobiles, il fait revivre un répertoire méconnu du début du XXème siècle situé à la frontière entre la musique classique et le jazz. Le programme est composé de ragtimes et de danses typiquement américaines, telles que le fox-trot ou encore le cake-walk au caractère joyeux et entraînant, auxquelles viennent s'ajouter des morceaux aux formes plus classiques, telles que des mazurkas ou autres valses. Les musiciens ont également adapté des compositeurs plus célèbres de la même époque comme Scott JOPLIN ou Erik SATIE. Le public est ainsi transporté dans une autre époque avec légèreté, dans un événement ponctué de clés et d'anecdotes historiques. GRATUIT

Marché à Ameugny

Ameugny 71460

Du 18/04/2025 au 19/12/2025

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

Marché à Ameugny

Repas - Dégustation, Marché

Ameugny 71460

Du 18/04/2025 au 19/12/2025

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

Marché des producteurs et artisans locaux

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Istres 13800

Du 18/04/2025 au 26/09/2025

Les producteurs et artisans présents ( produits disponibles en fonction de la production et de la saison) : - Volailles et œufs, produits locaux d'exception La ferme des Alpilles – Julien Rizzo - Bœuf frais, conserves et salaisons Mas des Pins – Famille Lescot – Jérôme Lescot - Poissons à écailles OLIVER Florian (patron pêcheur) - Fromages de chèvre et de brebis GAEC du Graillon – Fromagerie P’tit Milou – Jauffrey Mille - Huile d’olive AOP, miel, pain d’épices AOC Foin de Crau Domaine St-Veran – Laurence et Samuel Navarro (oléiculteur/producteur) - Bières artisanales Microbrasserie de la Crau – Patrice Vert (brasseur) - Figues bio Sébastien Lemmi (producteur bio) - Pêches AB, nectarines AB, abricots HVE SCEA Coco Fruit – Denis Collado - Légumes bio, arboriculture Une aventure en famille (agriculture biologique – Magali Girard, Jessica Bressy, Laura Imbert, François Aymard) - Porc frais et salaisons Élevage des Aubes – Jérôme Crouzet - Agneau frais Jardin de Barbegal – Julie Roux

Repas champêtres au cœur des prairies de Crau - Du Pré à l'Assiette au Bos de la Crau

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Arles 13200

Du 11/04/2025 au 21/04/2025

L'œuvre du temps et de la nature confère à notre viande des qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Nos dégustations vous permettront de savourer cette viande d'exception maturée pendant 21 jours dans différentes déclinaisons culinaires : grillée, confite, en sauce, en carpaccio, en saucisse et même en charcuterie ! Venez prendre place sur nos grandes tables en bois installées autour du bassin d'agrément et admirez face à vous le spectacle magique de nos animaux paissant paisiblement dans nos prés et du coucher de soleil sublime qui tombe le soir sur la Crau. Faites ensuite votre choix parmi nos pièces bouchères à griller au brasero, l'un de nos 3 menus dégustation ou nos planches et tapas pour un repas champêtre authentique et joyeux, entourés d'animaux, de nature et de bons vivants ! Notre seule envie : vous faire vivre une expérience gastronomique unique dans le cadre exceptionnel de nos prairies de Crau et pouvoir continuer à élever ces animaux magnifiques. >>NOS WEEK-ENDS DE DEGUSTATION EN AVRIL 2025 avec un bœuf MORUCHA au menu ! Rejoignez-nous pour cette expérience gastronomique inédite ! >>LE LIEU: Nos événements Bos de la Crau se[...]

Scène ouverte - Boeuf Latino

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

Guillac 56800

Le 25/04/2025

Le vendredi la scène est ouverte au café de la Forge : bougez sur des rythmes latino dansant ! Venez avec vos instruments ! A 20h.

Vindediou : la fête des vins en Réolais

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

La Réole 33190

Le 26/04/2025

2 ème édition de Vindediou, la fête des vins dédiée aux vignerons du territoire! Nous vous donnons rendez-vous samedi sur les Quais de La Réole en bord de Garonne pour partager ensemble une journée conviviale et festive. 30 vignerons du Réolais en Sud-Gironde seront présents, prêts à faire pétiller vos papilles sur leurs stands ! Pour se restaurer le midi et le soir 3 formules : bœuf par le Groupement des Eleveurs Girondins, canards gras et porcs noirs par la Ferme du Moulinat, Gueuleton Bordeaux et dessert (gâteaux et crêpes) par l’Atelier du miel. Pour accompagner vos dégustations: huîtres et des assiettes gourmade par la Pena ASG. Animations : Mabel’Vigne équipement de chai , Toopi Organics recyclage et valorisation de l’urine humaine en engrais naturel.Tout au long de la journée et jusque tard dans la soirée, 5 groupes de musique bandas se succéderont dont un concert scénique à 21h.

Le tambourinaire Joseph Bœuf ou l’inventeur obstiné

Musique

Aix-en-Provence 13090

Le 26/04/2025

Avec le développement de l’industrie au XIXe siècle, la facture des instruments à vent fit d’immenses progrès et les perfectionnements se multiplièrent. Quelques-uns de nos tambourinaires provençaux, musiciens d’orchestre parallèlement, tentèrent eux-aussi de perfectionner leur galoubet, d’augmenter ses possibilités et d’en faciliter le jeu. Ce faisant, ils semèrent le trouble parmi les tenants de la tradition et furent les victimes de petits drames. Ensemble musical de Provence | Académie Du Tambourin.

DÉJEUNER DANSANT

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 26/04/2025

Menu : - Kir - Salade gasconne - Feuilleté de fruits de mer - Joue de boeuf au Jurançon doux - Moelleux au caramel - Vin et café compris Réservation au plus tard le samedi 12 avril.

Atelier Culinaire - Plateau Asiatique

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Brieuc 22000

Le 26/04/2025

Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce cacahuètes Crêpes salées vietnamiennes au porc et crevettes Samoussas de bœuf Sur réservation.

CARNAVAL AU COUVENT DE QUEZAC

Musique

Gorges du Tarn Causses 48210

Le 26/04/2025

Venez passer une journée sympa au Couvent de Quézac pendant le carnaval annuel. Repas : buffet et bœuf de 8h, pensez à réserver ! Ambiance musicale, joie et bonne humeur au rdv.

De ferme en ferme : Jumenterie Du Pech Blanc à Théminettes

Repas - Dégustation

Théminettes 46120

Le 27/04/2025

Elevage de chevaux, producteur et transformateur de lait de jument, élevage de bœuf Salers. Vente directe en caissettes, camping à la ferme, tourisme équestre. Animations dimanche : 14h30 : 4 visites de ferme de 15 min présentation des juments et poulains de race Henson et Haflinger et des bœufs de race Salers. Dégustation de crêpes et glaces au lait de jument, stand des produits cosmétiques Galega et - petite buvette

De ferme en ferme

Portes ouvertes

Saint-Martin-de-Crau 13310

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Le GR Civam Paca organise l'évènement "De ferme en ferme". Pendant deux jours, des femmes et des hommes passionnés par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Des journées portes ouvertes pour mieux se connaître et échanger sur notre agriculture et notre alimentation. Pour Saint Martin de Crau, les exploitations Ciancanelli : éleveur ovin pour mérinos d'ARles et producteur de foin de Crau AOP. Commercialisation de laine de brebis et produits de la ferme, cosmétiques. Et Granier frères : découverte du mode d'élevage bio de porc noir gascon et bœuf morucha. Foin de Crau AOP.

DE FERME EN FERME 2025 : 56 - LA FERME DE LA TOUNINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lagraulet-Saint-Nicolas 31480

Le 27/04/2025

Venez dégustez nos viandes lors des portes ouvertes. Assiette Paysanne, selon arrivage : - cochon : saucisse grillée, côtes ou escalopes - boeuf : saucisse, burger ou grillade Prix entre 14 et 18€, réservation nécessaire au 06 80 90 63 08

De Ferme en Ferme

Rigny-sur-Arroux 71160

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Bienvenue à "Ma Ferme bio Charolaise". C'est pour nous un plaisir de vous accueillir sur notre ferme pour vous présenter notre métier, nos animaux et nos pratiques d'élevage. Vous pourrez également déguster nos produits, profiter d'une planche charcuterie sur place et acheter certains produits de notre gamme viande de bœuf (uniquement des saucissons, de la viande séchée, des pots de rillettes, des cocottes de plats cuisinés). Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.

De Ferme en Ferme

Bien-être, Animaux

Rigny-sur-Arroux 71160

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Bienvenue à "Ma Ferme bio Charolaise". C'est pour nous un plaisir de vous accueillir sur notre ferme pour vous présenter notre métier, nos animaux et nos pratiques d'élevage. Vous pourrez également déguster nos produits, profiter d'une planche charcuterie sur place et acheter certains produits de notre gamme viande de bœuf (uniquement des saucissons, de la viande séchée, des pots de rillettes, des cocottes de plats cuisinés). Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.

Marche autour de Gunsbach

Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 27/04/2025

Venez profiter d'une marche accessible avec quelques petits dénivelés autour du village de Gunsbach. randonnée de 5 km avec quelques petits dénivelés.  le prix inclut : - Un apéritif sur le parcours - Plancha de bœuf avec frites et salades - Une dégustation de fromage de la vallée - Un dessert et un café Animation musical par le groupes des corps des alpes "L'écho du Lac" et "Mario Brunetti" Réservation obligatoire au 06 42 79 58 92 ou 06 80 48 63 88

L'HÉRAULT DE FERME EN FERME - PASTORALISME ET ÉLEVAGE

Repas - Dégustation, Artisanat, Nature - Environnement

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries 34520

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Une occasion de découvrir le Larzac, le pastoralisme et les saveurs de ses viandes locales. Visites de deux fermes, animations et dégustation de burgers de bœuf et de mouton. Découvrez également les 7 autres fermes du circuit Lodévois te Larzac ce même weekend !

Circus Guinguette - La Jam Jazz

Musique, Jazz - Blues, Théâtre de rue, Concert

Capbreton 40130

Le 27/04/2025

Entrée libre pour les adhérents Adhésion annuelle à l'association obligatoire à partir de 13 ans : 5€ Le Circus présente la guinguette, une soirée à l'ambiance détendue et cosy, avec des sessions de bœuf jazz en acoustique, animée par des musiciens professionnels : Mathieu Guinot, Django Ward et Seb Mathurin. Venez vous détendre, échanger et partager, boire un verre, grignoter un tapas ou un dessert, jouer de la musique. Tout ça dans les canapés confortables du Circus. Le must du dimanche soir !

LE LOT DE FERME EN FERME : Jumenterie du Pech Blanc

Artisanat, Animaux, Vie locale, Portes ouvertes, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Théminettes - 46

Du 27/04/2025 à 10:00 au 27/04/2025 à 18:00

Description de la ferme : Elevage de chevaux, producteur et transformateur de lait de jument, élevage de boeuf Salers. Vente directe en caissettes, camping à la ferme, tourisme équestre. Animations :  Visite et gouter à la ferme