photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un Chef réceptionniste en CDI 39 heures. Vous serez amené(e) à accueillir, réceptionner les clients, gérer le planning des chambres et de répondre au téléphone. Vous effectuez les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients. Vous supervisez et coordonnez les activités du personnel de la réception. Attitude, langage et bon niveau d'anglais sont exigés. 3 SHIFTS : 6H30/14H30-14H30/22H30-22H30/6H30 Salaire net de 2000 euros .

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vault-de-Lugny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant étoilé MICHELIN, recherchons un demi chef de partie H/F expérience en restaurant gastronomique étoilé souhaitée. A ce poste. Le candidat sera également responsable de l'économat, aussi des compétences de gestion seront appréciées. CDI 35H/ semaine, modulation annuelle du temps de travail . Travail dimanche et jours fériés.13€ brut de l'heure, mutuelle

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous manager d'une brigade expérimentée, le Chef saura animer et dynamiser son équipe. Vous êtes bon gestionnaire, la maîtrise de ratios est essentielle. Vous avez une bonne expérience en restauration multiculturelle raffinée. Vous possédez une expérience en restauration de séminaire et banquet. Vous êtes créatifs afin de revisiter notre cuisine caribéenne.

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Arnay-le-Duc, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Binome de Chef de camp et Adjoint (H/F) - Etang de Fouché Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le camping Huttopia Etang de Fouché, c'est travailler à deux pas de la nature des forêts du Morvan et à seulement quelques kilomètres des vignes réputées des plus grands crus de Bourgogne. Le Camping Huttopia Etang de Fouché, composé de 209 emplacements et étendu sur 8 hectares, offre un cadre paisible en pleine camping de la Côte d'Or ! Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/etang-de-fouche/ Vos profils : - Vous voulez partager une nouvelle aventure professionnelle en couple ou en binôme. - Vous êtes passionnés par la relation client, le sens[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Table de l'Eskemm recherche un second de cuisine H/F Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans ses fonctions - Assurer la gestion des stocks - Manager les commis de cuisine avec l'appui du chef - Maîtriser les règles d'hygiène HACCP - Connaître tous les types de cuissons - Etre force de recommandation auprès du chef Jours de repos : deux jours consécutifs par semaine Planning : connu un mois à l'avance Restaurant certifié "maître restaurateur" Prise de poste début décembre

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gravigny, 27, Eure, Normandie

My burger, soucieux de proposer de la qualité au client , recherche son chef cuisinier f/h. Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous encadrez l'équipe de cuisine. Vous assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire ( producteurs locaux ) Vous concevez de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle

photo Médecin praticien

Médecin praticien

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mutualité sociale agricole (MSA), deuxième régime de protection sociale assure la totalité de la couverture sociale des salariés, non-salariés et entreprises agricoles. Elle prend également en charge l'action sociale, la médecine du travail et la prévention des risques professionnels. Missions principales : Au sein du service de Santé et Sécurité au travail de la MSA, placé(e) sous la responsabilité du médecin du travail chef, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire composée de médecins et d'infirmiers de santé au travail, de conseillers en prévention des risques professionnels et de personnels administratifs. Vos missions sont variées et vous êtes amené(e) à intervenir dans différent type d'entreprises et de filières (exploitations agricoles, coopératives agricoles, entreprises du tertiaire). Suivre l'état de santé des salariés agricoles, tous secteurs d'activité confondus : Participer à la prévention des risques professionnels (risques chimique, biologique, physique, psycho-sociaux.) et à la protection de la santé des travailleurs. Conseiller le salarié, l'employeur et ses représentants dans votre champ de compétences. Assurer le suivi individuel de l'état de[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

ActoSaison recherche pour son client, un hôtel/restaurant, un Chef de Cuisine H/F. Vos missions: -Encadrer le travail des commis de cuisine -Gérer les stocks/livraisons -Dresser des plats + vérification avant envoi Horaires: 09H00-14H00 puis 18H00-22H00 (variables selon activité) 2 jours de repos par semaine. Salaire à négocier selon qualification et expérience. Seules les candidatures possédant une formation en hôtellerie/restauration ou une première expérience sur un poste similaire seront retenues et contactées. Nous attendons notre pépite !

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

Binome de Chef de camp et Adjoint (H/F) - Forêt des Vosges Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chefs de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le village Huttopia Forêt des Vosges, c'est travailler dans le Grand Est, où la palette de paysages est très riche. Le village est situé au bord du lac Gademont, à seulement 10km de Gérardmer. Véritable jardin d'Eden au cœur du massif des Vosges, le village est composé de 89 hébergements. Découvrez ce site en images : https://europe.huttopia.com/site/foret-des-vosges/ Vos profils : - Vous voulez partager une nouvelle aventure professionnelle en couple ou en binôme. - Vous êtes passionnés par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites[...]

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Manpower GUERET recherche pour son client, un restaurant gastronomique un(e) Responsable de salle ou chef(fe) de rang (H/F) -39H heures supp rémunérées -Rémunération attractive -Etablissement ouvert toute l'année -Prendre les commandes et les réservations, effectuer le service -Assurer la fluidité du service et optimiser la rotation des tables. -Offrir un accueil chaleureux et personnalisé, garantissant une expérience client exceptionnelle. -Maîtriser la connaissance des produits, vins et cocktails pour développer les ventes additionnelles. -Superviser, former et motiver l'équipe de salle pour garantir un service de qualité. -Maîtrise des techniques de service. -Excellentes compétences en communication et en relation client. -Savoir-être, générosité, bienveillance et plaisir de faire plaisir. -Expérience en établissement à volume obligatoire -Connaissance des spécialités italiennes souhaitée Vous avez de l'expérience en restauration, êtes passionné(e) et souhaitez évoluer ? N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour! A bientôt,

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Bonjour Pour la saison estivale 2025, nous recherchons un chef responsable de cuisine. Gestion stock et passage de commande vous seront demandés . ( Tous est mis en place pour , listing code client etc...) La carte est typé fruit de mer ,crustacés Des changements ou suggestions sont bienvenues. Poste a pourvoir à partir du 1er avril jusqu'à fin octobre. Possibilité logement. Rémunération selon compétences et expériences.

photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec les autres services de l'hôtel, votre objectif principal consiste à soutenir la Direction et à encadrer les équipes du Hall, de façon à ce qu'elles accueillent vos clients et ainsi assurer qu'ils puissent vivre une expérience inoubliable pendant leur séjour. Pour cela, vous veillez à entretenir une relation privilégiée et personnalisée avec chacun d'eux jusqu'à leur départ. Au quotidien, vous êtes en charge de la Réception avec le recrutement des équipes, l'accueil physique et/ou téléphonique de la clientèle, du bon déroulé de la prise de réservation, de l'anticipation de tous les besoins spécifiques de la clientèle ainsi que d'assister avec les arrivées et les départs. Vous vous assurez également de la qualité de service et des prestations délivrées aux clients, en essayant au maximum d'anticiper leurs attentes et demandes. Vous serez en étroite collaboration avec le Gouvernant Général et la Spa Manager avec un rôle de soutien. En back office, vous veillez à la bonne planification de l'occupation des chambres, participez à la préparation des arrivées clients et êtes garant(e) de la bonne application des procédures de service en vigueur[...]

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Pléhédel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du château hôtel-restaurant**** du domaine de Boisgelin, nous recherchons un.e chef.fe de rang. Vous aurez pour mission d'assurer le bon déroulement du service en salle de notre restaurant gastronomique de 35 couverts. Nous recherchons une personne rigoureuse, efficace et ayant le sens du détail pour exercer au sein de notre équipe. Vous aurez également la tutelle de 2 apprentis. Vous serez en repos du lundi soir au mercredi inclus. Vous travaillez le week-end. *prime d'intéressement >

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Fleury-Mérogis, 91, Essonne, Île-de-France

Vous avez une passion pour la cuisine et une forte capacité de gestion d'équipe ? Rejoignez-nous ! Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef/Cheffe de cuisine. Vos missions principales incluent : - Garantir l'ensemble de la production. - Assurer l'animation et la gestion des collaborateurs. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP. - Superviser la préparation des produits culinaires. - Manager et fédérer une équipe. - Coordonner l'activité d'une équipe et former le personnel aux procédures alimentaires. Vous possédez une vaste expérience en cuisine collective et de solides compétences en management. Ce poste exige une excellente organisation ainsi qu'une capacité à gérer toutes les situations. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi unique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Avantages proposés : - 13e mois - Primes sur objectifs - 15 RTT - Mutuelle d'entreprise

photo Chef pâtissier / pâtissière

Chef pâtissier / pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie pâtisserie. La personne devra être autonome dynamique et soignée. Ayant le sens des responsabilités et capable de gérer une équipe. Expérience en gastronomie et diplômes souhaitée 2 jours de repos le dimanche et le lundi plus1/2 journée en semaine Congés 4 semaines en été et une semaine entre Noël et nouvel an. Salaire selon expérience.

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Chef d'équipe de fabrication en métallurgie

Emploi Serrurerie - Métallerie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes une entreprise spécialisée dans le traitement de surface, le grenaillage et le thermolaquage. Nous sommes basés à Montauban (82) et recherchons pour compléter nos équipes : un Chef d'équipe H/F pour notre atelier de métallurgie Nous proposons : un CDI sur une base de 39 H une mutuelle d'entreprise familiale une carte restaurant Une rémunération nette de 1900 € à voir selon expérience mutuelle comprise HORAIRES : horaires d'après-midi uniquement : 13 h - 21 h 30 et 20 h 30 le vendredi Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable d'atelier et vous vous aurez comme missions : Contrôler la conformité des pièces Détecter et remonter les anomalies manutentions diverses... Suivre les procédures interne Assurer un environnement de travail sécurisé La préparation des pièces (dégraissage-nettoyage), sablage, emballage la communication avec votre équipe ainsi que votre responsable d'atelier PROFIL : - Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) - Vous appréciez le travail en équipe Vous avez déjà travaillé dans un atelier et dirigé une petite équipe, Vous aimez les objectifs et faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation alors si vous vous reconnaissez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le Second de cuisine (expérience chaud demandée) sera l'assistant(e) direct(e) du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. Maitrise des cuissons (viande et poisson). MISSIONS PRINCIPALES - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recrutons un(e) chef de partie polyvalent(e) (chaud, froid, dessert) Vos missions : - Préparation des mets - Dressage des plats - Contrôle et rangement de la marchandise - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité Vous êtes rompu aux cadences du coup de feu, méticuleux, respectueux de l'hygiène et passionné de cuisine. Horaires: vous travaillez du lundi au vendredi et effectuez 7 services sur 10 ( dont 2 coupures ) Diplômé de l'école minimum BEP Salaire à négocier selon qualification et expérience.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025. - Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.) - Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison - Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel - Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte - Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux - Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel

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Cabaret - Les Soirées du Pin

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 08/12/2024

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle.

photo Ateliers Culinaires : Gastronomie et Malbec

Ateliers Culinaires : Gastronomie et Malbec

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Cieurac 46230

Du 02/11/2024 au 30/11/2024

Programme 1/2 journée : - Café d'accueil - Atelier culinaire avec les Chefs (préparation d’un plat et d’un dessert) - Dégustation des plats agrémentée d’une expérience d’accords mets et vins (trois vin à découvrir). - Visite du domaine et des chais. Thématiques de saison : - Atelier du Samedi 02 novembre : délices automnaux. - Atelier du Samedi 30 novembre : magie de noël et repas de fêtes. Ateliers pour tous les niveaux, sur réservation, maximum 8 personnes par cours. Réservation par téléphone ou par mail.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Orsay, 91, Essonne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salavas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant La Fresque - Camping de l'Ardèche Contrat à partir d'avril 2025 jusqu'à fin septembre. Cuisine simple et efficace ( Salades / Grillade / Burgers ) + Suggestions. Ambiance saine et joviale. Attention on rigole mais on envoie et on envoie du propre ! Vous serez en charge de la Cuisine dans sa globalité. Entretien, ménage, préparation, service, gestion des stocks et de commandes +++ Basse saison : 5 soir + 2 midi Haute saison: Planning à définir mais on bosse !!

photo Cabaret - Les Soirées du Pin

Cabaret - Les Soirées du Pin

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

LE PIN-LA-GARENNE 61400

Le 01/12/2024

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

photo Marché de Noël - Marché Gourmand

Marché de Noël - Marché Gourmand

Marché, Artisanat, Vie locale, Fête

Colmar 68000

Du 26/11/2024 au 05/01/2025

9 cabanes, 9 chefs, maîtres restaurateurs qui vous concocteront des mets divins… De l’entrée au dessert, des huîtres aux spécialités alsaciennes, chacun y trouvera son bonheur ! Des assiettes à déguster sur place ou à emporter. Venez découvrir les bons produits du terroir alsacien proposés par les artisans de la bouche.

photo Marché de Noël - Marché Gourmand

Marché de Noël - Marché Gourmand

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Du 26/11/2024 au 05/01/2025

9 cabanes, 9 chefs, maîtres restaurateurs qui vous concocteront des mets divins… De l’entrée au dessert, des huîtres aux spécialités alsaciennes, chacun y trouvera son bonheur ! Des assiettes à déguster sur place ou à emporter. Venez découvrir les bons produits du terroir alsacien proposés par les artisans de la bouche.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Dans le sud de l'Italie, plus précisément, la petite ville de Noto, une ville sicilienne baroque et une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe. Voilà ce que représente le restaurant Noto : une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe et un lieu festif, à l'italienne. Le Noto s'anime tous les soirs au rythme[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eaucourt-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre restaurant gastronomique. Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation des plats et le service sous la direction de l'équipe de cuisine en place et du chef. Une collaboration accrue avec l'équipe de salle pour assurer un service de haute qualité à nos clients est de guise. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef et de sa brigade. - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service. - Participer activement au service pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter toutes les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Qualifications : - Expérience précédente en tant que cuisinier(e) ou dans un rôle similaire est un plus. Débutant(e) possible si l'envie est présente. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Forte éthique de travail et fiabilité. - Compétences en communication et en collaboration. - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez en collaboration avec le chef. VOS MISSIONS : -élaborer les entrées -confectionner des plats avec des produits frais -assurer les services du midi et du soir , du mardi au samedi Vous évoluerez dans un restaurant dont la cuisine est gastronomique ou bistronomique selon l'inspiration du chef. La carte change régulièrement, au gré des arrivages. Possibilité de contrat durable suite à ce 1er contrat. Toute recommandation sera la bienvenue

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à MIRA Rooftop, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1550 à 1700€ net + prime et pourboire Missions : - Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail) - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que commis ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à MIRA Rooftop, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1650 à 1800€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison d'hiver 2024/2025 avec 3 postes à pourvoir Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine/ Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. La personne idéale devra avoir une passion pour la cuisine et être prête à apprendre et à contribuer à un environnement de travail dynamique. A ce poste, vous aurez pour rôle de : - Préparer et envoyer les pizzas et desserts. - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte. - Accompagner les chefs de partie et le chef de cuisine. - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Entretenir le matériel de cuisine, effectuer la plonge, prendre en charge les livraisons.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison hiver 2024/2025 Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de participer à l'ouverture d'un nouveau concept de restauration à Serre Chevalier ? Au menu, grands classiques de la cuisine Française et Italienne revisités façon street food, produits frais et surtout de la bonne humeur ! A ce poste, vous aurez pour rôle de : -Cocréer la carte de l'établissement -Dénicher des fournisseurs de qualité et passer les commande -Animer, former et accompagner l'équipe de cuisine -Participer à la mise en place de la carte et au service -Garantir le bon respect des normes d'hygiène -Assurer le respect du food cost et du budget

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À propos de nous : Le restaurant, de type bistronomique, est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd'hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme vous, alors postulez ! Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d'un jeune chef ayant parcouru plusieurs établissements gastronomiques. Votre mission : Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. Etre responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service. Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée et autonome, qui sera prendre pleinement en charge les responsabilités de son poste en corrélation avec son rôle de commis de cuisine. Une expérience dans un restaurant traditionnel ou bistronomique serait un plus. Possibilité d'évolution en chef de partie. REPOS LE WEEKEND. Fermeture le samedi et le dimanche ainsi que le mercredi midi (2.5 jours de repos par semaine avec deux jours consécutifs le weekend). CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En[...]

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Économe en restauration collective

Emploi

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de Montdidier. Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe à la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la saison d'hiver 2024-2025 en tant que Commis(s) de cuisine. Votre rôle au sein de notre équipe : - Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef ou de la cheffe de cuisine ; - Effectuer la plonge ; - Garantir la propreté des espaces de travail ; - Entretenir le matériel de la cuisine ; - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement ; - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous pouvez être amené à pallier l'absence du chef ou de la cheffe de cuisine. Vous avez le profil idéal si : - Vous êtes passionné(e) de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Guillaume, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et la créativité en cuisine ? Rejoignez notre équipe et notre chef Sylvain dans un cadre chaleureux et dynamique au sein de notre restaurant bistronomique, ouvert du mardi au samedi midi 12H-14H et soir 19H-22H Vos missions : Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la brigade et des services Participer activement à la création des menus et à l'élaboration de plats innovants Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des assiettes Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et participer aux commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire Passion pour la cuisine bistronomique et goût pour l'innovation culinaire Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons Esprit d'équipe, capacité à encadrer et à motiver Excellente organisation et gestion du stress Disponibilité du mardi au samedi, midi et soir Ce que nous offrons : Un cadre de travail stimulant et convivial Un environnement propice[...]

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - 2 ans d'expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bram, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier. Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amené à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples. Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine) Vos principales missions sont: - Mise en place en suivant les recettes pour le service - Confection des plats pendant le service (pas de cuisson) - Préparer et dresser les plats - Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine. Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h) Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30) Repos dimanche et lundi

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison estivale 2025, au sein d'un restaurant club de plage, vous ferez la mise en place, vous participerez à la confection des plats, vous ferez la gestion des stocks, la réception, contrôle et rangement des marchandises, managerez au quotidien une équipe. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1 Jour de repos hebdomadaire. Prise de poste au mois de mai 2025. Possibilité de logement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une responsable de cuisine CDI 39h statut agent de maîtrise. Poste à pourvoir de suite ; Rémunération selon profil Le/la responsable de cuisine dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Il/elle garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Gère, planifie, manage et coordonne le personnel de cuisine ; - Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks ; - Supervise, contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC ; - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats ; - Maitrise parfaitement la spécificité du concept, soit la production des crêpes et gaufres ; - Gestion des culottages des crêpières ; - Forme son équipe, notamment le CREPIER ; - Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction ; - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité ; - Tient le poste de CREPIER lors des moments services ; Qualités[...]

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