informations générales
À propos de nous :
Le restaurant, de type bistronomique, est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd'hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme vous, alors postulez !
Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d'un jeune chef ayant parcouru plusieurs établissements gastronomiques.
Votre mission :
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie.
Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
Etre responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne motivée et autonome, qui sera prendre pleinement en charge les responsabilités de son poste en corrélation avec son rôle de commis de cuisine. Une expérience dans un restaurant traditionnel ou bistronomique serait un plus.
Possibilité d'évolution en chef de partie.
REPOS LE WEEKEND. Fermeture le samedi et le dimanche ainsi que le mercredi midi (2.5 jours de repos par semaine avec deux jours consécutifs le weekend).
CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe restaurant, de type bistronomique, est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd'hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme vous, alors postulez !
Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d'un jeune chef ayant parcouru plusieurs établissements gastronomiques.
Votre mission :
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie.
Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
Etre responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne motivée et autonome, qui sera prendre pleinement en charge les responsabilités de son poste en corrélation avec son rôle de commis de cuisine. Une expérience dans un restaurant traditionnel ou bistronomique serait un plus.
Possibilité d'évolution en chef de partie.
REPOS LE WEEKEND. Fermeture le samedi et le dimanche ainsi que le mercredi midi (2.5 jours de repos par semaine avec deux jours consécutifs le weekend).
CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
