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Mareuil
Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025.
- Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.)
- Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison
- Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel
- Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte
- Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux
- Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.)
- Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison
- Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel
- Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte
- Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux
- Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel
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Mareuil En Perigord 24340
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Mareuil En Perigord 24340
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Mareuil En Perigord 24340
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Mareuil En Périgord 24340
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Agent / Agente d’entretien des espaces verts
Mareuil En Perigord 24340
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Mareuil En Perigord 24340
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Chauffeur / Chauffeuse de ramassage de personnes
Mareuil En Perigord 24340
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une chauffeur(se) de bus pour le ramassage scolaire secteur Mareuil. Transport lundi/mardi et jeudi/vendredi, matin (à partir de 7h15) et soir à partir de(16h15). CDD de remplacement du 5 mai au 5 juillet 2025. Permis D transport en[...]
Opérateur / Opératrice de production de papier carton
Mareuil En Perigord 24340
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. Artus Intérim Nontron recherche un Opérateur de production[...]
Valet / Femme de chambre
Brantome En Perigord 24310
Le Moulin de l'Abbaye, hôtel 4 étoiles, recherche pour cette saison un(e) valet/ femme de chambre. Poste à pourvoir dès maintenant et jusqu'à fin Octobre voire mi-Novembre. Vous aurez pour missions : - L'application des règles d'hygiène - Le contrôle et le rangement des chambres (travail[...]
Cuisinier / Cuisinière
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