photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eaucourt-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre restaurant gastronomique. Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation des plats et le service sous la direction de l'équipe de cuisine en place et du chef. Une collaboration accrue avec l'équipe de salle pour assurer un service de haute qualité à nos clients est de guise. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef et de sa brigade. - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service. - Participer activement au service pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter toutes les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Qualifications : - Expérience précédente en tant que cuisinier(e) ou dans un rôle similaire est un plus. Débutant(e) possible si l'envie est présente. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Forte éthique de travail et fiabilité. - Compétences en communication et en collaboration. - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Description de l'établissement L'ESAT Les Ateliers d'Alba, situé à Montauban, accompagne des adultes en situation de handicap dans leur parcours professionnel. Capacité d'accueil : 151 places Equipe L'équipe pluridisciplinaire, œuvre au quotidien pour proposer un accompagnement de qualité en vue de favoriser le développement des compétences professionnelles et sociales des travailleurs en situation de handicap. Poste Parmi vos missions. - Encadrer en autonomie et accompagner des travailleurs en situation de handicap de l'atelier cuisine, self et service en salle - Favoriser le développement des compétences, l'intégration professionnelle et sociale des personnes accompagnées - Mettre en œuvre le projet d'accompagnement personnalisé - Garantir la sécurité et la démarche qualité - Respect de la qualité de la prestation à réaliser Profil Vous êtes titulaire du diplôme de CAP / BEP dans le secteur de la restauration. Vous êtes formateur pour le titre d'agent polyvalent de restauration. Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous êtes autonome, rigoureux et organisé dans le travail. Vous développez une bonne aptitude relationnelle, vous avez une maîtrise[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bizanet, 11, Aude, Occitanie

L'Entre Deux est un restaurant semi-gastronomique situé au sein du village de Bizanet. Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée composée de produit frais et locaux avec une carte de vin riche et variée. Nous recherchons pour compléter notre équipe, un Chef de partie /Second de cuisine junior H/F, en CDI, dont les missions seront les suivantes : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus en concertation avec le Chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant traditionnel d'altitude, sur le domaine skiable d'Avoriaz / Les Lindarets, recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 : un/une COMMIS DE CUISINE. Expérience exigée. Equipe cuisine composée d'un chef, un chef adjoint, un chef de partie, un commis, deux crêpiers, un plongeur. Aide cuisine et mise en place service. Cuisine traditionnelle fait maison - produits frais. Présence à l'envoi. Fin de service: Aide plonge, rangement et nettoyage selon besoins. Remplacement poste plonge lors des congés. Qualités requises : - professionnalisme et motivation - organisation et efficacité - propreté - bonne communication et travail en équipe Service midi uniquement - travail en journée continue. Moyenne 300 couverts jour. Cuisine d'Envoi Poste logé en chambre individuelle - nourri le midi les jours travaillés.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Archamps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

« Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! » L'enseigne Au Bureau c'est un esprit pub depuis 30 ans, un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous souhaitez être Barmaid/Barman sur notre restaurant d'Archamps ? Votre challenge : - Etre le roi du mojito - Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne - Faire de votre bar «the place to be » lors des soirées à thème Vous êtes dynamiques et motivés, vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux ? Que vous ayez de l'expérience en service ou non, votre motivation fera la différence ! Nous recherchons avant tout des salariés désireux de s'engager sur la durée. Complémentaire santé (mutuelle) offerte, heures supplémentaires majorées, revalorisation annuelle selon votre engagement et votre motivation, horaires en continus (pas de coupure) Nous recrutons en CDI à temps plein ou temps partiel, selon vos disponibilités. Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ballaison, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Chablais Inter Emploi recherche un employé polyvalent de restauration F/H pour la commune de Ballaison. Vos missions principales : - Entretien, rangement et désinfection - Service de cantine : aide à la préparation des repas, mise en place - Nettoyage de l'espace repas, de la cuisine - Plonge Vos compétences ou appétences sont : - Connaître et appliquer les procédures d'entretien - Être rigoureux, minutieux et rapide - Faire preuve d'autonomie Rythme de travail : Du lundi au vendredi, sauf le mercredi - 8h30 16h00 Afin de valider si votre profil peut prétendre à travailler pour notre association, nous vous invitons à consulter notre site web : https://chablaisinteremploi.fr/

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes cuisinier.e en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! En tant que commis.e, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes cuisinier.e en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! En tant que commis.e, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons une personne confirmée sur le poste pour compléter l'équipe en place. Vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons froides ou chaudes. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche. Service du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d'équipe hors pair. Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale. Nous recherchons un Commis de salle H/F pour notre établissement le Yacht Club situé à la Grande Motte : LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT : - Ecouter le client et répondre à ses questions - Réactions aux remarques du client (positives ou négatives) - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la vaisselle et les couverts - Dresser les tables - Mettre en place les consoles de service

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Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant Bouillon Saint Laud à Angers vient d'ouvrir ses portes! Afin de compléter nos équipes et assurer le débit en journée, nous recherchons un chef de partie desserts H/ F. En toute autonomie, vous assurerez la mise en place, préparations et fabrication des desserts. Produits de qualité, desserts traditionnels faits maison (mousse au chocolat, riz au lait, crème brûlée, ...) Selon vos compétences en pâtisserie, vous pourrez également proposer des nouveautés au chef de cuisine et apporter votre touche à la carte. Vous travaillerez en planning tournant avec peu de coupures pour assurer l'amplitude horaires d'un établissement ouvert 7j/ 7 Rejoignez nous et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens. Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant !

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Responsable d'animation d'accueil de loisirs

Emploi

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Le Domaine de Suscinio, un site d'exception alliant patrimoine historique et dynamisme culturel, recherche un(e) responsable accueil billetterie boutique restauration H/F pour rejoindre son équipe en CDI en temps complet. Situé au cœur du Morbihan en Bretagne, le domaine offre une expérience unique à ses visiteurs grâce à son riche patrimoine historique et naturel et ses nombreuses activités. Vos missions : 1. Accueil et Information : - Organiser l'accueil et l'information des visiteurs. - Être garant de la qualité de l'accueil et de la mise à jour des informations dispensées par les équipes. Identifier et orienter les visiteurs. 2. Gestion Commerciale : - Développer le chiffre d'affaires des points de vente Boutique et Restauration. - Administrer la billetterie en ligne et sur site. - Superviser les réservations pour les groupes (scolaires,[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Cité des Climats et vins de Bourgogne, composée de trois équipements oenotouristiques, à Chablis, Beaune et Mâcon, valorise l'histoire, le patrimoine et la culture liés à l'univers de la vigne et du vin en terres bourguignonnes. Pour nous accompagner dans l'exploitation du bar, nous recrutons un(e) serveur(se)/barman(barmaid) en vue de consolider l'équipe de Beaune. Mission : Rattaché(e) à la Directrice d'Exploitation Commerciale, vous serez le/la garant(e) de la parfaite gestion des activités accueil-service-conseil autour du vin et de la petite restauration situées dans le site de Beaune. Principales tâches : ACCUEIL ET SERVICE CLIENTS : - Accueillir les visiteurs français et étrangers et les installer à leur table - Assurer l'accueil des groupes et gérer les privatisations - Informer les clients sur les différentes offres de la Cité - Assurer le service des vins et entremets - Veiller à la qualité du service en prenant en charge les commandes des clients - Répondre au téléphone et prise des réservations CONSEIL SUR LES ACCORDS METS ET VINS - Présenter et expliquer les accords mets et vins aux clients - Apporter des recommandations personnalisées sur les accords[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille de Loir et Cher (CDEF 41) recrute sur le service de la Maison de l'Enfance de Blois un(e) agent polyvalent de restauration. La Maison de l'Enfance accueille des enfants de 3 à 15 ans confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance dans le cadre de placements en urgence. Vous intégrez l'équipe du lieu de vie et avez en charge la préparation des repas. Vos tâches principales sont : - Préparer les repas quotidiens pour une vingtaine d'enfants et leurs éducateurs - Gérer les stocks et les commandes liés à la cuisine - Assurer le relais entre les différents intervenants (diététiciens, fournisseurs, contrôleurs) - Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP, normes AFSCA, procédures internes) - Veiller à l'entretien des locaux (cuisine et ensemble du service en lien avec la lingère et les maîtresses de maison) - Accompagner occasionnellement les enfants dans des activités liées à la cuisine Compétences recherchées : - Avoir des notions d'équilibre alimentaire - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité - Avoir le sens de l'organisation - Etre sensibilisée aux problématiques de la population accueillie, et être[...]

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Employé / Employée de réservation en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Rejoignez-nous et devenez créateur d'art de vivre ! Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un(e) hôte(sse) en CDI. Cuisiné avec des produits de qualité, on y déguste une cuisine de brasserie Deauvillaise alliée à l'ADN Beaumarly et de ses plats typiques. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - 2 jours de repos consécutifs - Poste logé pendant la période d'essai - Heures supplémentaires rémunérées - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissement au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain - Rémunération brute mensuelle: 2210€ ( soit environ 1800€ net ) A ce poste, vous aurez pour missions de : - Assurer la liste des réservations pour chaque service et préparer la mise en place des tables réservées, - Tenir le vestiaire, - Accueillir la clientèle, - Répartir les clients dans le restaurant, - Veiller au bon déroulement du service, - Guider les clients et les saluer au moment de son départ. ** 1 poste à pourvoir en CDI ** Notre futur hôte(sse) H/F Vous[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur (se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant convivial. Accueillir les clients et installer à leur table. Prise de commande et conseiller. Assurer le service à table et veiller à la satisfaction des clients. Réaliser la mise en place et nettoyage des tables en fin de service.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

L'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu****, située face à l'océan dans un cadre exceptionnel, est un hôtel de 34 chambres offrant une expérience haut de gamme. Il abrite également un restaurant étoilé Michelin orchestré par la cheffe Nolwenn Corre, ainsi que la brasserie le Bistrot 1954. L'établissement dispose également d'un Spa Nuxe. Le Logis Hôtel Vent d'Iroise***, un hôtel de 24 chambres superbement orienté vers la mer, à proximité immédiate de la Pointe Saint Mathieu, propose un cadre chaleureux et authentique Nous recherchons un(e) réceptionniste polyvalent(e) pour intégrer notre équipe dès que possible. Vos missions principales seront les suivantes : Missions à l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu**** Accueil physique et téléphonique des clients Gestion du standard téléphonique Facturation Check-in / Check-out Réservations (Chambres, Restaurant, Spa) Missions à l'Hôtel Vent d'Iroise *** Accueil et tâches de réception Service du petit déjeuner Mise en place du buffet Respect des normes sanitaires Maintien de la propreté de la réception et de la salle de petit déjeuner Commandes suivant la procédure établie Profil recherché : Vous assurez l'accueil physique[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos missions : Contrôle des produits : - Vérification des températures des produits alimentaires. - Suivi des normes d'hygiène (CEE). Livraisons : - Livraison des plats cuisinés à des clients de la restauration scolaire et d'entreprises. - Conduite d'un camion frigorifique. Entretien du matériel : - Nettoyage du camion en fin de tournée. - Entretien des caisses de transport et des plats en retour (plonge). Organisation : - Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons). - Rangement du matériel utilisé. Commis de cuisine (facultatif, qu'en cas de besoin) - Aide à la préparation des plats cuisinés en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes. - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits. - Épluchage & préparation des produits. Qualités et compétences requises : - Amabilité et autonomie. - Respect strict des normes d'hygiène (Certificat CEE). - HACCP : La certification HACCP est un plus, et si vous ne l'avez pas, vous serez formé au sein de l'entreprise. Ce rôle exige un fort sens[...]

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Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Réceptionniste polyvalent alterne le travail de réception, service petit déjeuner et restaurant . Vous êtes la première personne que nos clients rencontrent ou entendent au téléphone , nous cherchons donc quelqu'un de souriant(e), motivé(e), autonome, ... Si vous vous reconnaissez dans cette description alors ce poste est fait pour vous! :) N'hésitez plus, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante sur l'IBIS Mulhouse Centre Filature. - Accueillir, conseiller et prendre en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ, - Contribuer à la satisfaction permanente du client, en étant à l'initiative d'une relation simple & professionnelle - Établir & encaisser les factures individuelles et groupes, - Gérer les appels téléphoniques et les mails, - Contribuer à faire vivre les concepts de la marque et du groupe au quotidien, appliquer les process et consignes garantissant le professionnalisme à nos clients . - Fidéliser la clientèle : mise en avant du programme ALL - Prise en charge de la sécurité des biens et des personnes la nuit notamment - Mise en place et gestion des premiers clients au petit déjeuner et au restaurant L'expérience professionnelle Bac[...]

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Responsable maintenance bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'environnement de travail : Au sein de la direction Education, vous serez placé sous l'autorité de la directrice et plus directement sous celle de la cheffe du service bâtiments et restauration scolaires. Vous serez en charge de la gestion des équipements scolaires d'accueil et de restauration, du suivi des demandes de travaux et d'interventions ainsi que de la gestion et le suivi des conseils d'école. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Organiser et gérer les équipements : - assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des établissements scolaires - coordonner et suivre les interventions avec les services et les directions - veiller au respect des normes et réglementation du secteur éducatif et d'accueil et les faire appliquer (dont les plans particuliers de mise en sureté des établissements scolaires - PPMS) - optimiser l'organisation et la capacité d'accueil dans les écoles, identifier et évaluer les besoins de création ; rénovation ; maintenance des établissements scolaires, ainsi que des espaces extérieurs, en lien avec les services techniques concernés - Gérer les demandes de travaux, de mobilier et d'interventions courantes dans les écoles - transmettre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'EPCMS Les Portes du marais est une structure réunissant 2 EHPAD et 1 Résidence autonomie. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (pour remplacer un agent) pour l'un des EHPAD de 88 places. L'équipe de cuisine se compose de 3 cuisiniers et d'un responsable Cuisine/restauration. Missions : Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine. Une première expérience en collectivité serait un plus. Sous l'autorité du Responsable de Cuisine/restauration, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste.[...]

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Économe en restauration collective

Emploi

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de Montdidier. Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe à la[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant dans la zone nord de MONTAUBAN recherche son/ sa Pizzaïolo pour un contrat CDI en 35H avec si possible avec une première expérience dans le domaine. Description du post a pourvoir : - Préparation de la pate a pizza - Mise en place du poste de travail - Maitrise du four (convoyeur) - Maitrise du façonnage et de la réalisation des pizzas - Entretien de son espace de travail Horaires a définir selon la période et charge de travail.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, par l'acquisition d'une nouvelle antenne vers le secteur de GUINGAMP - CHATELAUDREN (22), nous recherchons deux Pizzaïolo H/F en CDD. Vos principales attributions seront les suivantes : - Contribuer à la bonne gestion des stocks et commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas ; - Fabriquer la pâte en respectant les normes et fiches recettes définies ; - Préparer et effectuer la mise en place des garnitures selon les recettes simples comme élaborées ; - Cuire les pizzas dans notre four à bois ; - Nettoyer et organiser son poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Mettre au point de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ; - Participer à la vie active de l'équipe et l'ambiance conviviale de l'établissement. Profil : Nous recherchons un profil expérimenté et un profil junior pour venir en appui de l'équipe actuelle. Le suivi d'une formation dans le domaine de la cuisine, pizzeria accompagnée d'une expérience significative en restauration traditionnelle serait un plus. Rapidité d'exécution, capacité d'adaptation et goût du travail en équipe sont des qualités[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un(e) Commis(e) de Salle Petits-Déjeuners en CDI. Le Restaurant panoramique est situé sur les hauteurs de la plage de Trestraou. Face à la mer, vous profiterez d'un cadre de travail unique et moderne. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, d'une capacité de 30 à 40 couverts, vous servirez les Petits Déjeuners. En plus du service, vous effectuerez les opérations de dressage et débarrassage des tables, mise en place de la salle et de l'office, ainsi que l'accueil de la clientèle. Contrat de 39 heures / hebdomadaire. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

dans ce restaurant étoilé, vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang: vous effectuez la mise en place de la salle, effectuez le service en lien avec la cuisine, redressez les tables en fin de service et participez à l'entretien de la salle de restaurant. vous avez une présentation soignée, êtes idéalement issu d'une formation d'école hôtelière et savez être polyvalent. le restaurant est fermé les lundi et mardi- contrat de mars à fin octobre 2025 recrutement via job dating le 29 octobre-inscription en répondant à l'offre

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Technicien / Technicienne qualité en propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 16 novembre 2024 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 150/2024 Soit par courrier à l'attention de : Monsieur le Président de la Communauté Urbaine d'Alençon Direction des Ressources Humaines CS 50362 - Place Foch - 61014 Alençon Cedex Soit par mail à l'attention de : courrier@ville-alencon.fr Pour tout renseignement contacter le service Recrutement & Formation au 02.33.32.41.20. Mission du poste : Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et la surveillance des enfants d'un établissement scolaire. Entretien : - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ; - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ; - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ; - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Honor-de-Cos, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes du Pays de Lafrançaise recherche un Agent de cuisine et entretien de locaux (F/H) pour la crèche de L'Honor de Cos. Vous serez en charge des missions suivantes : Restauration : - Contrôle des repas livrés : pointage, contrôle des dates et quantité, relevé de température - Préparation des repas : déconditionnement, découpe des aliments, présentation à l'assiette ou plat, décontamination et découpe des fruits, mise en chauffe - Mise en place et service du repas : nettoyage des tables, préparation de la vaisselle et du linge, participation à la distribution et au débarrassage des repas - Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine Entretien : - Nettoyage, désinfection et détartrage des surfaces (sanitaires, portes, mobiliers), sols, vitres - Nettoyage et désinfection des mobiliers enfants (lits, tables, chaises), matériel de nettoyage - Entretien du linge et des machines : mise en route, pliage, rangement, nettoyage des filtres - Évacuation des déchets dans le respect du tri-sélectif. Conditions du poste : - Horaires avec une coupure / Temps non complet (27h30) évolutif vers 32h hebdo - Présentation soignée et tenue[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat à pourvoir de décembre 2024 à avril 2025 *** Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes, en horaires coupés midi et soir, au restaurant Le Carpe Diem. Missions : - service des clients (prise de commande sur papier) - mise en place et nettoyage de la salle (80 personnes par service maximum). Vous avez une expérience sur le même type de poste, n'attendez plus et candidatez N'hésitez à prendre contact avec nous pour discuter des modes de collaboration possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la saison d'hiver 2024-2025 en tant que Commis(s) de cuisine. Votre rôle au sein de notre équipe : - Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef ou de la cheffe de cuisine ; - Effectuer la plonge ; - Garantir la propreté des espaces de travail ; - Entretenir le matériel de la cuisine ; - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement ; - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous pouvez être amené à pallier l'absence du chef ou de la cheffe de cuisine. Vous avez le profil idéal si : - Vous êtes passionné(e) de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchon pour notre restaurant un Officier de cuisine en CDI 39h Vos compétences: - autonomie - mise en place de sa partie - préparation des entrées du jour - gestion de son stock - ponctuel - motivé et dynamique, 2 jours de repos consécutif ; horaire en coupée ( midi et soir ) Débutant motivé accepté, une personne avec expérience serait un plus

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Poste à pourvoir pour 6/8 mois *** Dans le respect des normes HACCP, vous serez en charge du service de table avec pour principales missions : - Mise en place des tables/couverts - Service du repas - Débarassage des tables - Ménage des zones de repas - Ménage courant au service 30 au 400 couverts suivant la période pour une équipe de 2 à 9 serveurs suivant les besoins. Horaire indicatif des services de restauration : matin 7h15-9h30, midi 11h30-14h, soir 18h45-21h15.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste et Missions Vos missions : ----------------- Encadré(e) par votre responsable et en collaboration avec l'équipe de vente, vous avez à cœur d'offrir à notre clientèle un service de qualité. Dans le cadre de votre métier, vous serez en charge de : Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du magasin (contrôle, suivi et gestion des caisses, du coffre et des remises en banque) Superviser l'équipe de vente, en l'absence du responsable commerce Garantir un accueil convivial auprès de notre clientèle (conseil, prise de commandes, préparation, encaissement) Mettre en place des vitrines gourmandes et veiller à la disponibilité des produits en effectuant les réassorts Fidéliser la clientèle en participant activement aux actions du jour, aux challenges, aux offres promotionnelles Assurer la cuisson de la gamme de viennoiseries en fin de journée Entretenir le point de vente afin qu'il reste propre et attrayant Profil recherché: ------------------- Avoir le goût du commerce et de la relation client Avoir le sens du travail en équipe, le sourire et faire preuve de disponibilité Etre polyvalent(e) et être doté(e) d'une bonne capacité d'adaptation Avoir le sens des[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 12h00 à 20h00 du lundi au jeudi (30 min. de pause) 9h00-14h00 le vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Vous participez au service et assurez un accueil de qualité de nos convives. Vous assurez également l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein d'un établissement dynamique avec une ambiance de travail positive. Une expérience est indispensable pour prétendre à ce poste avec énormément d'autonomie. Le salaire est négociable en fonction de votre profil. Vous devez réaliser: - les préparations des sauces - La préparation et cuisson des légumes, des poissons et des viandes - être autonome pour le service avec le suivi des bons et l'envoie des commandes - Mise en place des matières premières fraîches pour le service Vous devez savoir suivre des fiches techniques de cuisine. C'est un poste prévu pour 39h avec les heures supplémentaires payées ! Nous proposons un CDI avec 2 jours de congés (dimanche et lundi) et une soirée par semaine. Le restaurant est fermé le dimanche et les jours fériés

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Manpower PONTOISE recherche pour son client, un(e) acteur(rice) du secteur de la restauration, un Agent de conditionnement au chaud (H/F) Vous évoluez sur un site, la cuisine centrale, qui a pour objectif la qualité gustative des repas ainsi que la qualité de leur livraison sur les restaurants scolaires, les centres de loisirs, les crèches et les foyers de personnes âgées. Sous l'autorité du chef d'équipe, vous êtes chargé(e) du conditionnement des préparations chaudes et de leur refroidissement, dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre de la restauration collective en liaison froide. Missions : -Conditionner et étiqueter les repas quotidiens - Respecter les grammages et les dispositions en barquettes -Mettre en œuvre le refroidissement des préparations selon les procédures HACCP et d'ergonomie -Être vigilant(e) à la qualité des préparations conditionnées -Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies -Mettre en place son poste de travail Profils recherchés: Savoir faire: -Vous savez lire et respecter une consigne, une procédure et une fiche technique -Vous faites preuve d'organisation[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Aquila RH Angers, c'est avant tout une agence à taille humaine avec comme premier objectif une entière satisfaction de nos candidats/intérimaires comme de nos clients. Implanté à Beaucouzé et spécialiste du travail temporaire, CDD et CDI depuis de nombreuses années, Aquila RH se distingue par son engagement, sa proximité et sa transparence envers vous afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi. Notre atout ? Votre diversité ! Loic, Anne-Solange, Alexis et Hugo vous accueilleront avec bienveillance et efficacité afin de vous trouver l'entreprise qui vous convient. La preuve de ces engagements ? Nos avis « Google » !! Et promis, ils sont tous vrais ! Prêt à rejoindre notre équipe pour une nouvelle aventure ? Alors entrons un peu dans le vif du sujet ! Vos missions: Aquila RH Angers, recherche pour l'un de ses clients basé à BEAUCOUZE, un serveur (H/F). Vos missions seront : - Mettre en place la salle - Accueillir, conseiller et servir le client - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement - Faire la prise de commande - Conseiller le client dans ses choix - Conseiller sommairement sur les vins et boissons - Débarrasser et redresser[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France

Restaurant LE NID recherche pour son développement un barman/barmaid qui aura pour missions de : - Accueillir la clientèle et la conseiller - Effectuer la mise en place des ingrédients et matériels nécessaires à l'élaboration des cocktails - Participer aux inventaires - Garder le bar propre et rangé Qualités recherchées : - Excellent(e) sens de la relation client - Diplomate - Habile, rapide - Curieux(se) et ouvert(e) à de nouvelles recettes N'hésitez pas à nous faire part de votre candidature.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bram, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier. Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amené à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples. Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine) Vos principales missions sont: - Mise en place en suivant les recettes pour le service - Confection des plats pendant le service (pas de cuisson) - Préparer et dresser les plats - Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine. Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h) Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30) Repos dimanche et lundi

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salles-Curan, 12, Aveyron, Occitanie

Prise de poste immédiate. Vous effectuez la préparation de mets simples, le dressage des plats, la mise en place et la plonge. Service jeudi, samedi et dimanche soir. Horaires 20h-22h. Selon vos disponibilités possibilité d'effectuer plus d'heures. Contrat saisonnier et possibilité de CDI si le poste vous convient. Ne pas hésitez à vous présenter directement au restaurant ou à envoyer votre CV en postulant à l'offre. Poste ouvert aux débutants.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rattaché au Responsable Hôtelier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors du repas de 60 résidents en salle à manger et de leurs invités. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des textures alimentaires de nos résidents. Vous veillez à offrir un service de qualité : annonce du menu à la table, prise en compte les désirs des résidents, et service à l'assiette. Vous êtes aussi attentifs à l'appétit des résidents, et en capacité d'alerter l'équipe soins en cas de difficultés ou de changements de comportement d'un résident à table. Vous avez à cœur de créer du lien entre les résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous serez en CDI à temps partiel, 104h par mois, 1 week-end sur 2 travaillé Horaires : 9h00-10h45 / 11h45-15h00 / 17h00-20h00 Roulement : Semaine 1 : Lundi / mardi / Samedi / Dimanche Semaine 2 : Mercredi / Jeudi

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS PRINCIPALES Le Manager Magasin Adjoint (e) assiste son responsable en assurant la responsabilité de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients, de l'exploitation du point de vente et de l'application des procédures. Il/Elle veille à : Être responsable de l'animation et de l'organisation du travail de son équipe Être responsable de la qualité d'accueil et à la satisfaction clients en magasin Appliquer et fait appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise ACTIVITÉS / MANAGEMENT - Animer ses équipes en relayant les informations du Manager Magasin (donner des consignes et en contrôler l'application, débriefer) - Maintenir un bon climat social - Fédérer les équipes autour d'objectifs - Veiller au respect des méthodes, procédures et exigences internes et règlementaires (respect de la législation sociale, du règlement intérieur .) COMMERCE - Contrôler la bonne animation de l'équipe de vente - Contrôler l'attractivité du rayon toute la journée - Optimiser et fluidifier le parcours client - Garantir les différentes procédures liées à la vente GESTION FINANCIÈRE - Appliquer et faire appliquer les procédures caisse et argent - Effectuer les passations[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En tant que grillardin(e), vos missions sont : - La réception des livraisons. - La mise en place. - La préparation et l'envoi des plats. - Le contrôle. Des connaissances en HACCP sont exigées et vous maitrisez la cuisson des grillades. Vous travaillez sur les services des midis, soirs et tous les week-end et avez 2 jours de repos par semaine. Un moyen de transport est indispensable car la zone du restaurant n'est plus desservie par les transports après le service du soir.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous recherchez un complément de revenus avec une activité d'appoint ? Adecco recrute du personnel pour intervenir dans les écoles sur les temps périscolaires, nous recherchons des Employés de restauration collectives (H/F) à TEMPS PARTIEL. Votre mission: - Préparation de la cantine, mise en place des carafes d'eau, couverts - Préparation et mise en cuisson de la nourritures - Mise en barquettes des entrées - Récupération des enfants au sortir des classes - Installation des plats chauds - Débarrassages et nettoyage des tables - Suivi des enfants dans le temps post cantine - Accompagnement des enfants dans les classes Vos conditions de travail: - Travail sur 4 jours de 12h15 à 14h00 ou de 11h45 à 13h30 (horaire flexible) environ 28h/mois Votre profil: - Connaissance des règles d'hygiène - Respect des règles - Titulaire de préférence d'un CAP Accompagnement Educatif Petite Enfance ou d'un BAFA - Vous êtes réactif, vigilant et polyvalent - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes ponctuel - Doté de capacités relationnelles, vous savez vous adapter et prendre des initiatives.

Ressources supplémentaires