Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Manpower PONTOISE recherche pour son client, un(e) acteur(rice) du secteur de la restauration, un Agent de conditionnement au chaud (H/F)

Vous évoluez sur un site, la cuisine centrale, qui a pour objectif la qualité gustative des repas ainsi que la qualité de leur livraison sur les restaurants scolaires, les centres de loisirs, les crèches et les foyers de personnes âgées.

Sous l'autorité du chef d'équipe, vous êtes chargé(e) du conditionnement des préparations chaudes et de leur refroidissement, dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre de la restauration collective en liaison froide.

Missions :
-Conditionner et étiqueter les repas quotidiens
- Respecter les grammages et les dispositions en barquettes
-Mettre en œuvre le refroidissement des préparations selon les procédures HACCP et d'ergonomie
-Être vigilant(e) à la qualité des préparations conditionnées
-Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
-Mettre en place son poste de travail



Profils recherchés:
Savoir faire:
-Vous savez lire et respecter une consigne, une procédure et une fiche technique
-Vous faites preuve d'organisation dans votre travail
Savoir être:
-Vous êtes dynamique, organisé, et rigoureux
-Vous avez le sens du travail en équipe et des relations humaines
Horaires: 5h-13h