informations générales
Honor-de-Cos
La Communauté de Communes du Pays de Lafrançaise recherche un Agent de cuisine et entretien de locaux (F/H) pour la crèche de L'Honor de Cos.
Vous serez en charge des missions suivantes :
Restauration :
- Contrôle des repas livrés : pointage, contrôle des dates et quantité, relevé de température
- Préparation des repas : déconditionnement, découpe des aliments, présentation à l'assiette ou plat, décontamination et découpe des fruits, mise en chauffe
- Mise en place et service du repas : nettoyage des tables, préparation de la vaisselle et du linge, participation à la distribution et au débarrassage des repas
- Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine
Entretien :
- Nettoyage, désinfection et détartrage des surfaces (sanitaires, portes, mobiliers), sols, vitres
- Nettoyage et désinfection des mobiliers enfants (lits, tables, chaises), matériel de nettoyage
- Entretien du linge et des machines : mise en route, pliage, rangement, nettoyage des filtres
- Évacuation des déchets dans le respect du tri-sélectif.
Conditions du poste :
- Horaires avec une coupure / Temps non complet (27h30) évolutif vers 32h hebdo
- Présentation soignée et tenue correcte
- Port de charges, manipulation répétitive de matériel
- Pénibilité liée aux gestes et postures à hauteur d'enfant, chaleur, bruits
- Participation aux réunions d'équipe
Profil recherché :
- Connaissance des normes HACCP (formation)
- Maîtrise et respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments
- Connaissance des besoins nutritionnels des enfants, allergies et protocoles d'accueil individualisé pour les allergies (PAI)
- Capacité à établir des priorités, rigueur, devoir de confidentialité
- Connaissance des étapes de développement de l'enfant, aptitude au travail en équipe, autonomie, sens de l'organisation, respect du jeune enfant et de sa famille, maîtrise des protocoles de désinfection et d'entretien des locaux et du matériel, maîtrise de soi et ouverture aux autres.
Avantages : Adhésion au CNAS, Régime indemnitaire, Mutuelle santé/prévoyance.
Date limite de candidature : 22 Novembre 2024
Entretiens professionnels : semaine 48 ou 49 (convocations par mail uniquement)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez en charge des missions suivantes :
Restauration :
- Contrôle des repas livrés : pointage, contrôle des dates et quantité, relevé de température
- Préparation des repas : déconditionnement, découpe des aliments, présentation à l'assiette ou plat, décontamination et découpe des fruits, mise en chauffe
- Mise en place et service du repas : nettoyage des tables, préparation de la vaisselle et du linge, participation à la distribution et au débarrassage des repas
- Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine
Entretien :
- Nettoyage, désinfection et détartrage des surfaces (sanitaires, portes, mobiliers), sols, vitres
- Nettoyage et désinfection des mobiliers enfants (lits, tables, chaises), matériel de nettoyage
- Entretien du linge et des machines : mise en route, pliage, rangement, nettoyage des filtres
- Évacuation des déchets dans le respect du tri-sélectif.
Conditions du poste :
- Horaires avec une coupure / Temps non complet (27h30) évolutif vers 32h hebdo
- Présentation soignée et tenue correcte
- Port de charges, manipulation répétitive de matériel
- Pénibilité liée aux gestes et postures à hauteur d'enfant, chaleur, bruits
- Participation aux réunions d'équipe
Profil recherché :
- Connaissance des normes HACCP (formation)
- Maîtrise et respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments
- Connaissance des besoins nutritionnels des enfants, allergies et protocoles d'accueil individualisé pour les allergies (PAI)
- Capacité à établir des priorités, rigueur, devoir de confidentialité
- Connaissance des étapes de développement de l'enfant, aptitude au travail en équipe, autonomie, sens de l'organisation, respect du jeune enfant et de sa famille, maîtrise des protocoles de désinfection et d'entretien des locaux et du matériel, maîtrise de soi et ouverture aux autres.
Avantages : Adhésion au CNAS, Régime indemnitaire, Mutuelle santé/prévoyance.
Date limite de candidature : 22 Novembre 2024
Entretiens professionnels : semaine 48 ou 49 (convocations par mail uniquement)
