photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montcornet, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez essentiellement en charge les tâches suivantes: - travailler la pâte à la main, mélanger et pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - cuire les différents produits au four (pain et viennoiserie), - vérifier la température du four, l'humidité et le temps de cuisson, - retirer le pain du four, - nettoyer et ranger les locaux ainsi que le matériel utilisé, - gestion du stock et des matières premières Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les normes de qualité.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vernou-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre nouvelle boulangerie pâtisserie à Vernou en Sologne, nous recherchons notre futur pâtissier H/F à compter du 1er décembre 2024. En tant que pâtissier, vous aurez pour mission : - Réaliser une pâte levée, feuilletée, brisée, sucrée, à choux, à brioche, - Réaliser une pâte à biscuit : cuillère, joconde, génoises, macaronés, .... - Réaliser des masses nougatine, ganache, toutes garnitures à macarons - Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées, - Réaliser des desserts simples, - Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Le lundi et un second jour à fixer avec nous (dimanche possible)

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Administrations - Institutions

Bourg-Argental, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes « des Monts du Pilat » recrute un/une : Chargé(e) de mission « Projet Alimentaire Territorial » (H/F) / Missions Volet Agricole Descriptif de l'emploi Poste à temps complet (35h hebdomadaire) Contrat à durée déterminée de 6 mois Lieu de travail : Bourg-Argental (42) - siège de la CCMP Date de prise de poste : 2 décembre 2024 Le poste proposé doit permettre de suivre les actions à mettre en œuvre dans le cadre de la stratégie arrêtée par la Communauté de communes pour son PAT. Missions : Sous les directives du responsable du service économique, le/la Chargé(e) de mission « Projet Alimentaire Territorial » aura en charge les principales missions suivantes : - Connaître le système alimentaire local, ses enjeux et les acteurs qui le composent pour déployer des actions locales afin d'encourager, de soutenir et de guider les dynamiques locales, - Répondre au besoin d'accompagnement des acteurs locaux, notamment sur les aspects techniques et administratifs de leurs projets en lien avec l'alimentation et/ou sur le volet agricole globalement, - Favoriser, accompagner et encourager l'installation agricole de façon générale, - Rapprocher l'offre et la[...]

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Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Nolff, 56, Morbihan, Bretagne

Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un préparateur de pâtes H/F A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialiste des crêpes et des galettes fraiches. Le poste est basé à Saint Nolff (56) Ce poste est à pourvoir dès que possible sur le long terme si atteinte des objectifs. Cycle 3X8 Vous serez accompagné et formé par un tuteur durant plusieurs semaines sur votre poste de travail. En tant que préparateur de pâtes, et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez amené à : - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements et du poste de travail. - Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange. - Préparer les recettes et contrôler la conformité des matières et des produits alimentaires grâce au cahier des charges. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Contactez-nous ! Vous détenez idéalement un CAP en boulangerie, en pâtisserie ou en cuisine ou une première expérience dans ce domaine. Vous disposez d'une expérience similaire en agroalimentaire. Une maîtrise de l'outil informatique est impérative. Vous êtes[...]

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Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un/une agent/agente de panification pour notre client spécialisé dans la production de pain. Vos missions principales : - Port de charges des matières premières - Lancement des recettes - Vérification du pétrissage de la pate à pain - Surveillance de la panification - Préparation de la boule de pain Vous serez en lien direct avec la pate donc les normes d'hygiène doivent être respecter à la lettre : HACCP... Horaire : 3*8 obligatoires : 21h00-05h00 / 13h00-21h00 / 05h00-13h00 Roulement par semaine. Taux horaires : SMIC + Prime habillage + IFM + CP Vous êtes une personne impliquée, manuelle, dynamique et organisée et vous souhaitez un poste sur du long terme ce poste est fait pour vous !

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) tourier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boulangerie située à Laroque des Albères. Missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes (feuilletée, brisée, sablée, etc.) nécessaires à la production. Confectionner les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.) selon les recettes et les techniques traditionnelles. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'assemblage et la finition des produits pâtissiers. Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité. Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. Profil Recherché : Diplôme en pâtisserie ou une formation équivalente. Expérience significative à un poste similaire. Compétences : Maîtrise des techniques de tourage et de fabrication des pâtes et viennoiseries. Sens du détail et de la précision. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'Epi d'Or, en centre ville des Herbiers, est à la recherche d'un(e) aide boulanger H/F pour compléter son équipe. Ses missions : - Préparation des pâtes à pains selon les recettes établies - Conception de brioches et pâtes feuilletées - Conduire une fermentation - Cuisson des produits en respectant les normes de qualité - Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe. Vous travaillez de 7h à 11h (environs) avec Repos le dimanche, le lundi et mercredi. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) CDD de 2 mois et possible prolongtion sur du plus long terme

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste logé à pourvoir du 1er décembre au 31 mars 2025 Vous travaillerez pour un établissement de restauration traditionnelle, pizzas et spécialités montagnardes. Vous vous occupez de la mise en place, fabrication de la pâte, vous roulez la pâte à la maison, cuisson etc. Une centaine de pizzas par service. 2 repas par jour travaillés 2 jours de repos hebdomadaire

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Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feillens, 11, Ain, Occitanie

Notre agence Adéquat Feillens recrute des ouvriers agroalimentaire F/H pour une entreprise spécialisée dans la production de pâtés croûtes, sandwichs et croques monsieur à Feillens. Missions longue durée - Débutants acceptés - Horaires diversifiées Rejoignez le secteur de l'agro-alimentaire, vos qualités et vos compétences seront réellement appréciées et vous pourrez évoluer rapidement ! Découvrez votre brochette de missions : - Fabrication de sandwichs, pâtés croûtes et croques monsieur (dépose d'ingrédients, mise en alvéoles, ...) - Conditionnement et Etiquetages des produits - Mise en cartons - Port de charges, emballage et travaux de manutention. - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Votre profil a la côte, si vous êtes : - Polyvalent : votre super ingrédient pour cette mission - Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe. - Autonomie de déplacement est un plus - Débutant F/H accepté. Une 1ère expérience dans l'agroalimentaire, en restauration : cette mission sera du tout cuit pour vous ! Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime de froid 4 % -[...]

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Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence SYNERGIE Annonay recrute pour son client, entreprise familiale avec des valeurs fortes, implantée depuis près de 30 ans sur le bassin annonéen, des agents de production (H/F). Longue mission / Horaires variables et évolutives (2*8, 3*8, nuit) Vos missions : - Déplacement de big bag de pâtes - Vérification et suivi des lots (différentes sortes de pâtes) - Conditionnement en sachet - Mise sur palettes Petite conduite de machine / Formation sur le poste CACES R485 dans l'idéal sinon formation à passer Vos avantages Synergie: - +10% IFM + 10% CP, - CSE Synergie - Prime Participation + CET à 6%, - Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

L' A.P.A.J.H Yvelines, Association pour Adultes et Jeunes Handicapés, compte plus de 500 salariés et accompagne près de 1100 personnes en situation de handicap au travers de ses 28 établissements et services (www.apajh78.org). L'association gère le Pôle Autonomie Territoriale Boucles de Seine (PAT), créé en janvier 2017 dans le cadre de la politique Autonomie du Département des Yvelines. Le PAT propose à la fois : - Un guichet de proximité de la Maison Départementale des Personnes Handicapées (MDPH). - Un ensemble de services permettant d'évaluer et d'accompagner les personnes âgées afin d'étudier leur éligibilité à l'Allocation Personnalisée d'Autonomie (APA). Descriptif du poste : Sous la responsabilité du responsable du Pôle Autonomie Territorial, le secrétaire gestionnaire accueille, renseigne, oriente les usagers en tenant compte de leur perte d'autonomie liée à l'avancée en âge ou à leur situation de handicap, les aide à la complétude et au dépôt de leur demande d'aide et assure le traitement administratif des dossiers de demandes MDPH et Allocation Personnalisée à l'Autonomie. Missions : - Écouter et pré-étudier les demandes du public dans le respect et la confidentialité -[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Boulangerie traditionnelle recherche un (e) boulanger (e). Vos missions: Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Utiliser le matériel de nettoyage Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Confectionner des viennoiseries , snacking et pâtisserie de base Calculer des quantités Défourner des pains et viennoiseries Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Décorer des produits culinaires Entretenir un espace de vente Convertir d'unités de mesure Entretenir un poste de travail . Vous travaillez soit du matin 4h30-11h30 ou 12h30-19h30 et un WE sur deux . Mutuelle+prévoyance.

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Responsable de production

Emploi Agroalimentaire

Banon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Territoire de Provence rassemble des entreprises et manufactures provençales spécialisées dans l'agroalimentaire, ouvertes au public toute l'année. C'est au pied du village de Banon, adossé au plateau du Contadour, au cœur de cette Haute-Provence que se situe, l'une d'entre elle, la chocolaterie de Banon installée dans un bâtiment en bois éco-construit. Cette manufacture artisanale fabrique et conditionne des douceurs provençales telles que des chocolats, amandes enrobées, pâtes de fruits, pâtes à tartiner, etc. A quelques kilomètres du site de Banon, La Caramelerie fabrique et conditionne des caramels préparés à l'huile d'olive extra vierge. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons le futur Responsable de de site de Production H/F de la CHOCOLATERIE DE BANON et de la CARAMELERIE DE MANE. - Missions : Rattaché(e) au directeur industriel, vous serez notamment en charge : - Organiser et planifier les fabrications des produits, la préparation et l'expédition des commandes, en lien avec les différentes entités du groupe - Gérer les achats et l'approvisionnement en composants référencés, en garantissant l'optimisation des coûts et délais. - Définir et suivre[...]

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Issu.e d'une formation en pâtisserie ou boulangerie, vous serez exclusivement affecté.e à la préparation des pâtes, à la confection des viennoiseries, feuilletage, et au fonçage des pâtes. Possibilité de formation en interne en entreprise. Organisation du travail : du vendredi au mardi 4h - 12h (négociable), repos le mercredi et jeudi Prise de poste : dès que possible. Pour candidater, vous devez contacter l'employeur par téléphone l'après-midi à partir de 14h ou vous présenter directement à la boulangerie.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Guermantes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

PIZZERIA DEPUIS 35 ANS, CHEZ NOUS TOUT EST MAISON ET NOTRE PATE FRAICHE QUOTIDIENNE ETALEE A LA MAIN A DEJA SA REPUTATION REGIONNALE ! DANS LE CADRE DU DEVELOPPEMENT DE NOTRE RESTAURANT, NOUS CHERCHONS DES COLLABORATEURS PASSIONNES ET DESIREUX DE CREER LEUR PROPRE HISTOIRE ET REPUTATION ! MAITRISE DE LA PATE FRAICHE (FORMATION EN INTERNE) POSTE A PIZZA OUVERT SUR LA SALLE, ETALAGE A LA MAIN, DOUBLE FOUR ELECTRIQUE, 120 PIZZA EN MOYENNE/JOUR;

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) cuisinier(e). Vous êtes en charge des préparations froides et êtes en polyvalence avec la cheffe de cuisine sur son jour de repos. En relation directe avec le Responsable et la cheffe de cuisine, vos principales tâches sont : - Réaliser les salades, les sandwichs et les wraps - Réaliser les différentes pâtes selon les fiches techniques (pâtes à crêpes, à pancakes, à dombrés...) - Réaliser les tâches du chef lors de son absence et lors de son jour de repos (plats chauds) - Réaliser les desserts froids (mousses, crèmes, flans ) y compris les salades de fruits du we - Réalise les vinaigrettes et sauces froides - Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome dans vos tâches - Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution - Vous recherchez à vous épanouir dans une fonction aux multiples facettes et avec une belle part d'autonomie. Qualification requises Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP ) et vous aimez travailler[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Trévoux, 14, Ain, Normandie

Profil recherché : Manutentionnaire en Boulangerie (H/F) Lieu : Centre de production Boulangerie Raoul, Reyrieux (01) Contrat : CDI, 40h en 4 jours (dimanche à mercredi) Horaires : 6 h - 16 h Salaire : 2 000 € brut par mois À propos de la Boulangerie Raoul La Boulangerie Raoul est une entreprise artisanale qui allie tradition et qualité, avec un centre de production à Reyrieux et deux points de vente à Lyon 3 et Brignais. Nous produisons chaque jour pains, viennoiseries et snacking à partir de matières premières de qualité. Rejoindre l'équipe de Raoul, c'est intégrer un environnement de travail où l'authenticité et la qualité des produits sont au cœur des priorités. Missions principales En tant que Manutentionnaire en boulangerie, vous participerez à la préparation et à l'emballage des produits de boulangerie, tout en assurant la bonne organisation du centre de production. * Manutention et préparation : Manipuler les machines de boulangerie pour la pesée et le mélange des ingrédients, en respectant les fiches produits pour assurer la qualité des pâtes. * Emballage des produits : Préparer les commandes, emballer les produits (pâtes, viennoiseries, snacking) pour les[...]

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Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trie-sur-Baïse, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients un Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire. Nous recherchons un/une agent de production et aide en cuisine pour rejoindre l'équipe dédiée à la préparation de produits artisanaux tels que des pâtés et des saucissons. Vos missions : - Participer à la production et à la préparation de pâtés et de saucissons, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Assister l'équipe dans les tâches quotidiennes en cuisine et en production. - Veiller au bon fonctionnement des équipements et au respect des délais. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : - Dynamique, volontaire et sérieux, vous aimez travailler en équipe! - Une première expérience en cuisine ou en production alimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. - Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux besoins de l'équipe. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. - Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux besoins de l'équipe. Poste à temps plein (35h) avec des horaires attractifs: -[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Garons, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale, Nous recherchons notre renfort pour les fêtes de fin d'année vos missions sont : - Suivre et appliquer des recettes ; - Préparer des ingrédients et des produits (farine, pâtes.) ; - Finaliser des produits (cuisson, montage.) ; - Participer à la vie du magasin ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières. Il doit notamment maîtriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson. Planning modulable - 2 jours de repos par semaine.

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Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Georges-d'Orques, 34, Hérault, Occitanie

Au sein de notre entreprise spécialisée dans l'industrie agroalimentaire et la fabrication de biscuits, proche de Montpellier : Nous recherchons un opérateur de fabrication H/F en CDD saisonnier 37H dès le 25/11/2024 au 07/03/2025 (fermeture entre Noël et jour de l'an) Horaires du lundi au jeudi de 6h à 14h00 le vendredi de 6h à 13h30, possibilité de travailler le samedi Expérience requise minimum 6 mois (boulangerie, pizzaïolo, fabrication de la pâte...) Description de l'offre : - Fabriquer les pâtes, façonner mécaniquement et/ou manuellement, et conditionner les produits - Régler et utiliser les outils de production - Vérifier, adapter et contrôler la cuisson - Contrôler l'intégrité du produit et de l'emballage - Monter des cartons - Nettoyer la zone de production et le matériel de production, vider les poubelles, respect du tri des déchets selon protocole interne - Respecter les normes d'hygiène et les règles de qualité et de sécurité Savoir faire - Maitriser le process de production et les technologies associés - Connaitre les caractéristiques des matières premières - Résoudre les problèmes dans l'urgence - Participer à des opérations de dépannage (maintenance niveau[...]

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Opérateur / Opératrice de production de pâte à papier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charavines, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Charavines un(e) opérateur de production (H/F). Les missions proposées sont les suivantes : - Découper des bobines au cutter et produire des balles de papier à l'aide d'une presse à balles. - Gérer le cycle des pulpeurs KC Secs. - Approvisionner l'atelier de découpe en bobines et charger le convoyeur des KC Secs quand cela est nécessaire. - Stocker les balles de papier produites dans la zone de stockage dédiée. - Participer au recyclage des mandrins cartons. - Nettoyer sa zone de travail à chaque poste afin que celle-ci reste propre. - Remplir la feuille de production à chaque poste. - Si impossibilité ponctuelle de faire ces missions : aides et nettoyage divers sur le process papetier. Le poste est en horaires 5x8 Pour ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences et formations suivantes : - Être titulaire du Caces 3. - Être véhiculé (pas de transport en commun). - Être en mesure d'effectuer un travail physique. - Être sérieux et motivé. - Respecter les horaires du poste. - Respecter les consignes : - Consignes de sécurité (port des EPI : chaussures de sécurité, casquettes, bouchons d'oreilles, gants). [...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bas-en-Basset, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les pizzas et les burgers, vous assurez en autonomie la préparation de la pâte, et la fabrication des pizzas, ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Une bonne maitrise de l'étalage de la pâte à la main est demandée ainsi que la technique pour enfourner les pizzas. Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos et de 2 demi-journées par semaine. Travail pour 3 services de midi et 5 services du soir

photo Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Vous serez amené à tourner sur plusieurs postes de la chaîne : Conditionnement, mise en barquette, finition génoise et pochage Vous avez la capacité à lire et comprendre un cahier des charges et des plans techniques Vous maîtrisez des procédures de contrôle qualité et de signalement des pannes ou dysfonctionnement Les gestes répétitifs et une certaine cadence de travail ne vous fait pas peur ? Nous attendons votre candidature. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations - Effectuer des commandes - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Habileté manuelle - Assiduité - Créativité - Méticuleux

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Crêpier / Crêpière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie avec espace de production et magasin, vous effectuez le tournage de crêpes froments et galettes blé noir sur manèges de 9 plaques. Vous changez de poste toutes les 30 minutes, pour effectuer le pliage, et la mise en sachet. Horaires: - Hors vacances 7h30-13H et 14h-16h30 lundi mardi, jeudi et vendredi et 7h30-13H le mercredi et le samedi par alternance une semaine sur deux - Durant les vacances scolaires (été principalement) : travail en équipe sur 6 jours de 7h 13H ou 13h à19h (alternance une semaine sur deux) Poste à pourvoir dès que possible. Vos compétences: - technique de tournage de pâte à crêpe, - étaler la pâte, - entretenir le poste de travail, - capacité à tourner sur bilig individuels et manège - capacité à faire des crêpes froment et galettes blé noir Expérience exigée de deux mois sur bilig, formation à tourner sur manège en interne possible si besoin.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de nos délicieuses pizzas, tout en veillant à offrir un service rapide et de qualité. Vos principales missions seront : Préparer la pâte à pizza : Vous réaliserez la pâte selon les recettes et standards de l'établissement. Préparations de la mise en place : Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (sauces, garnitures, etc.) et veillerez à leur bonne gestion. Prendre les commandes : Vous serez en charge de prendre les commandes des clients, en assurant une prise en charge rapide et efficace. Entretien de l'espace de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

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Opérateur / Opératrice logistique en entrepôt

Emploi Agroalimentaire

Civens, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CHARLES CHOCOLARTISAN, Maitre Artisan Chocolatier et Torréfacteur situé à Civens dans la Loire est spécialisé en fabrication de pâtes à tartiner artisanales et sans huile de palme. Pionnière et précurseur en la matière depuis 2009, l'entreprise aux valeurs durables torréfie, transforme et travaille le cacao et tous les ingrédients nécessaires à la parfaite fabrication de ses recettes. La chocolaterie Forézienne propose grâce à son savoir-faire des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolat , des produits de chocolaterie ainsi que du thé et du café. Dans une entreprise à l'esprit familial, jeune et dynamique dirigée par Roland CHARLES, vous intégrerez l'équipe en tant qu'ouvrier de logistique sous la responsabilité du Responsable Logistique. Nous recherchons un ou une ouvrier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de diverses tâches liées à la réception, à la préparation de commandes , à l'expédition et au soutien des opérations en entrepôt. Ce poste est essentiel pour garantir le bon fonctionnement de nos activités. Nous vous proposons un CDI ( temps plein ou temps partiel ) Missions: Effectuer les réceptions et leurs vérifications Utiliser[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Lagraulière, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un boulanger H/F et un apprenti boulanger mention complémentaire H/F, sérieux, méticuleux, ponctuel, sachant travailler en équipe et également en toute autonomie. Votre mission sera de réaliser la pâte à pain quotidiennement, procéder au pétrissage de la pâte, façonner les pâtons de pains selon la finalité souhaitée, cuire le pain, tenir son lieu de travail propre dans le respect des règles d'hygiène. Poste à pourvoir des que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons une personne qualifiée pour réaliser la confection d'entremets, de tartes et gâteaux individuels. Savoir confectionner de la pâte à choux et autre type de pâte ainsi que la viennoiserie. Vous devez être autonome, rigoureux rapide et avoir le sens de l'organisation . 2 jours de repos par semaine et 1 dimanche de repos par mois. Rémunération selon profil Poste à pourvoir en décembre

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vernon, 27, Eure, Normandie

Dans le cadre de son ouverture le 45 avenue à Vernon recherche un Pizzaïolo H/F en CDI temps plein. Vos missions : - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Réaliser une garniture alimentaire - Cuire une pizza au four - Réserver une pâte - Former une pâte à pizza - Entretien de l'espace de travail - Définir des besoins en approvisionnement - Confection de sandwich & Burger également Vous possédez une expérience réussie sur poste similaire.

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

ABALONE MONT DE MARSAN recrute pour l'un de ses clients UN BOULANGER H/F Vos missions : - Réaliser la fabrication des produits mis en vente ( pains traditionnels et pains spéciaux, viennoiseries..) - Respect de la politique de l'entreprise. - Respect des normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité...) - Utilisation obligatoire de la fiche de production quotidienne - Vous suivez les consignes pré établies selon les besoins de production - Vous maintiendrez le laboratoire du magasin en parfait état de propreté et de d'hygiène Vos compétences : - Caractéristiques des farines levure, additifs. - Techniques de tourage de pâte. - Types de produits boulangers. - Techniques de boulangerie des pâtons. - Conduire une fermentation. - Diviser la masse de pâte en pâtons. - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des pâtons. - Cuire des pièces de viennoiserie. - Défourner des pains et viennoiseries. - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons. - Confectionner des viennoiseries.

photo Chargé / Chargée de mission développement local

Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Economie - Finances

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Présentation de l'environnement professionnel : Le Service régional de l'alimentation a pour mission de contribuer à la réalisation du Programme National pour l'Alimentation par la mise en réseau des acteurs, leur financement via des appels à projets, l'accompagnement des projets financés, la diffusion d'information et la valorisation des projets soutenus. Les objectifs du gouvernement sur la politique prioritaire de l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM en restauration collective exige un travail de terrain afin d'accompagner au mieux le secteur sur l'utilisation de l'outil macantine. Objectif du poste : En 2024, le SRAL a pour mission d'accompagner et d'instruire la reconnaissance officielle de PAT de niveau 2 de 16 territoires différents et préparer celle de 4 autres territoire pour 2025. Les exigences attendues sont importantes et nécessitent une articulation fine avec les partenaires de la DRAAF sur la thématique de l'alimentation Description des missions : o L'accompagnement des Projets Alimentaires Territoriaux vers le niveau 2, notamment via le suivi d'un appel à manifestation d'intérêt o Assurer le déploiement de l'outil macantine via une communication[...]

photo Préparateur / Préparatrice de pâte en industrie papetière

Préparateur / Préparatrice de pâte en industrie papetière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Étival-Clairefontaine, 88, Vosges, Grand Est

Pour notre client papetier industriel, nous recherchons divers profils papetier (Bobineur, sécheur, Conducteur MAP) pour travailler en production au sein d'un grand site industriel de renom. Votre mission sera de participer à la production suivant le secteur d'affectation auquel vous serez rattaché en fonction de vos compétences, expériences professionnelles et formation. Travail posté en 5x8 Avantages : - Paniers de nuit : 5,91EUR par jour - Repos de nuit : 1,89 EUR par jour - Prime continue : 240,48 EUR par mois - Majoration des heures de nuit et de WE. - +10% d'indemnités de fin de mission (IFM) - +10% de prime de congés payés - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation Profil recherché - Disposant d'une première expérience dans le domaine papetier ou d'une formation papetière (Bac pro PCEPC, Bts Pilotage de Procédés). - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Joseph, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) tourier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la production de nos créations pâtissières et viennoiseries. En tant que tourier(e), vous serez responsable de la préparation et de l'élaboration des pâtes, ainsi que de la confection des produits de la gamme boulangère-pâtissière. Vos missions: Préparer et pétrir les différentes pâtes (feuilletée, croissant, briochée, etc.). Réaliser le tourage et le façonnage de produits de viennoiserie. -Concevoir et assembler les différentes pièces de pâtisserie. -Suivre les fiches techniques et garantir la constance de la qualité des produits. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché: -Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). -Expérience en tant que tourier(e) ou poste similaire. -Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage. -Sens de l'organisation, rigueur et minutie. -Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. -Créativité et souci du détail. -Flexibilité horaire pour travailler tôt le matin et/ou les week-ends.

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bohain-en-Vermandois, 20, Aisne, -1

PME agro-alimentaire situé à Bohain en Vermandois (02) recherche un(e) conducteur(trice) de ligne. Vous avez une formation de base en boulangerie et l'industrie vous intéresse ? Vous aimez travailler en équipe et vous souhaitez intégrer une société dynamique à taille humaine ? Ce poste est fait pour vous ! Débutant en conduite de ligne accepté. Une formation interne est prévue. Description : Le conducteur de ligne a la responsabilité d'une ou plusieurs lignes de fabrication semi-automatisées. Il en assure le bon fonctionnement de la ligne, donnant au produit son aspect final voulu. Les produits nécessitent une technique précise, rythmée, et une bonne capacité d'anticipation et d'organisation. Le conducteur de ligne devra en permanence adapter les réglages machine en fonction du comportement de la pâte et des paramètres constatés en comparaison aux attendus. Il coordonne et régule l'activité de production en respectant les enjeux de productivité, de qualité, d'hygiène, de sécurité. Il contrôle et diagnostique les pannes et fait de la maintenance préventive et/ou curative. Il travaille en collaboration avec l'opérateur de la ou des lignes dont il est en charge. Il[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fossat, 91, Ariège, Île-de-France

Description du poste : Quelles saveurs uniques allez-vous créer en tant que Boulanger Industril (F/H) passionné(e) ? Vous serez responsable de la création de délicieux produits de boulangerie en utilisant des méthodes artisanales et des ingrédients traditionnels. - Préparer quotidiennement des pains à partir de recettes au levain et contrôler les différentes étapes de la fermentation - Respecter les recettes et modes opératoires en vigueur au sein de l'usine - Superviser le pétrissage de la pâte avec précision pour garantir la qualité et la consistance des produits Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence :http://eufrpopedg180.group.vedior.fr:8102/frontrt.aspx?page=tcurrent&$EFRONTTABID=tabid20# - Avantages CSE - Indemnité kilométrique, primes diverses Nous vous offrons la possibilité de bénéficier de Fast TT, ainsi que d'autres avantages exclusifs, en rejoignant notre équipe intérimaire. Description du profil : Nous recherchons un Boulanger (F/H) passionné, prêt à façonner des pains délicieux avec des méthodes artisanales. - Maîtrise des techniques[...]

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Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Emploi Agroalimentaire

Cavalerie, 12, Aveyron, Occitanie

* Vos missions En tant qu'ouvrier Polyvalent dans notre conserverie spécialisée dans la fabrication de pâtés, vous serez amené(e) à réaliser diverses tâches, notamment : la préparation / mise en boite / cuisson / étiquetage / stockage / préparation de commande / expédition. - Manipulation de charges lourdes : Soulever et déplacer des charges pouvant aller jusqu'à 20 kg tout en respectant les normes de sécurité. - Préparations culinaires : réceptionner les ingrédients, les stocker. Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtés. - Mise en boîte : Assurer le contrôle visuel du remplissage des boîtes et verrines avec les préparations culinaires. - Cuisson en autoclave, remplissage de l'appareil, paramétrage du mode de cuisson, vidage de la cuve et stockage. - Étiquetage : Veiller à ce que les produits soient correctement étiquetés, manipulation sur ligne automatique étiquetage fardelage. - Mise en rayon : Stocker les produits, éditer les étiquettes de lot nécessaires à la traçabilité et aux expéditions. - Préparation de commandes : Conditionner et préparer les commandes destinées à nos clients et partenaires. - Esprit d'équipe et entraide[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montierchaume, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le compte de notre client, 1 boulangers industriels H/F en CDI Intérimaire pour une industrie agroalimentaire aux alentours de Châteauroux h/f. Vous aurez pour principales missions : - Préparer la pâte en respectant les dosages. - Alimenter les machines en matières premières et préparer les pâtes selon les recettes. - Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone. - Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter. - Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant aux consignes et procédures mises en place. - Gestion et de la cuisson et conduite de fours. Vous bénéficierez dès votre arrivée d'un parcours d'intégration et de formation adaptés. Nous vous proposons de rejoindre une entreprise où le management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe. Vous avez une formation dans la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, cuisine ou encore traiteur et/ ou un expérience dans les métiers de bouche ? Vous avez une bonne connaissance des règles et des procédures hygiène, sécurité et qualité. Vous êtes rigoureux, réactif avec un bon état d'esprit? Ce poste est pour[...]

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Agent / Agente de maîtrise de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Votre mission : Rattacher au responsable maintenance, vous prenez en charge les activités suivantes : - Les interventions de maintenance préventives, curatives et amélioratrices. - Le démontage, la réparation, la réinstallation des équipements concernés tout en effectuant des essais de remise en route si nécessaire. L'usine est équipée des systèmes suivants : cuiseurs, cuves de stockage, pétrisseurs, lignes de façonnage de pâte, doseuses, fours, trancheurs automatisés, robots 6 axes, conditionneuses, capteurs, cellules de palettisation, cartonneuses, AGV, etc. Vous travaillerez 3 à 4 samedis dans l'année Poste à pourvoir en CDI Les plus : Crèche inter entreprise, restaurant entreprise (4EUR10 pour entrée + plat + dessert) Prime de froid, prime d'habillage, ind kilométrique Intéressement et participation Prime de fin d'année équivalent à un 13e mois Prime d'ancienneté Repas servi en salle de pause gratuit. Petit dej avec céréales, pâté, jus de fruit... pour le matin et repas pour équipes de l'après midi et de la nuit. Process de recrutement : après votre entretien en[...]

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Opérateur / Opératrice de production de pâte à papier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sénas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Appel intérim Nimes recherche pour son client basé sur Sénas plusieurs agents de conditionnement H/F Travaille entrepôt froid Travaille debout Triez, pesez et conditionnez Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre client, spécialisé dans la conserverie, recherche activement un opérateur de production polyvalent F/H au service production. Vos missions peuvent être multiples : -fabrication de pâté avec l'aide d'un pétrin, tout en suivant la recette avec réalisation de pesées. -approvisionner en pâté les pompes, -gérer la stérilisation, -mettre en paniers des verrines, retourner des pots, -veiller au nettoyage de son poste de travail avec une laveuse, -gérer l'approvisionnement en consommables, -contrôle de poids et de qualité. L'ensemble de ces missions sera à réaliser dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité du site. Horaires de travail en journée, du lundi au vendredi. démarrage entre 5h50 et 7h50, pour des journées de 8h. Vous avez idéalement déjà travaillé dans un environnement agroalimentaire. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), et avez le sens de l'observation. Vous êtes capable de suivre les procédures afin de garantir la qualité et la sécurité des produits. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront demain des atouts pour réussir et vous épanouir sur ce poste. Le petit plus : vous possédez un caces. Vous aimez bouger et faire plusieurs choses[...]

photo Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence PROMAN St Quentin Fallavier recherche pour l'un de ses clients un A gent de production résine - Pâte à Bois H/F. L'agent de production intervient sur le secteur de la production de résines et de produits de rebouchage dans les respects des normes de sécurité, de qualité et des délais impartis. ACTIVITÉS PRINCIPALES Fabrication : Il/elle fabrique des résines et/ou des produits de rebouchage (pâte à bois, MASTIC...) en suivant le planning de production en autonomie (OF/OC mis à disposition). Il/elle lance et suit la fabrication via notre logiciel de pilotage PAINTCELL (pilotage automatisé pour les résines acryliques). Il/elle prépare et approvisionne les matières premières sur machine (pesées manuelles de poudres, produits liquides et chimiques avec port de charges jusqu'à 25kg). Il/elle est en charge des réglages machines nécessaires à la réalisation conformes des produits (formats, composants, qualité, vitesse...etc). Il/elle contrôle les produits et signale impérativement tout dysfonctionnement concernant son poste de travail ou encore un défaut de qualité des produits ou des matières premières en alertant le Chef d'équipe / Responsable[...]

photo Conducteur(trice) d'appareils des industries chimiques

Conducteur(trice) d'appareils des industries chimiques

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte de notre client à Mimizan un Conducteur d'appareils des industries chimiques (CAIC) (F/H) Au sein du département Pâte, vous aurez pour mission d'assister votre supérieur dans la conduite et assurer le bon fonctionnement et la production des équipements pâte (broyeurs, atelier cuisson, atelier classage/lavage) dans le respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement. - Vous conduisez les équipements que vous avez en charge. - Vous préparez le matériel de production en fonction du planning et des instructions. - Vous appliquez et régler les paramètres de production des équipements. - Vous contrôlez la qualité en cours de production, vous alertez les responsables en cas d'anomalies et vous mettez en oeuvre les actions correctives. - Vous suivez et enregistrez les indicateurs de production. - Vous êtes en charge du nettoyage et de l'entretien des équipements/matériels et de la zone de travail.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre hypermarché, nous recherchons un boulanger, une boulangère, spécialisé/e dans la confection des pains turcs (pide, simit, somon) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de la pâte, du façonnage, de la cuisson et du conditionnement des pains tout en garantissant un service client de qualité. Votre expertise contribuera à offrir des produits frais et savoureux à notre clientèle. Préparer la pâte traditionnelle pour nos pains selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire Façonner et cuire les pains Assurer le conditionnement approprié des produits pour la vente Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Respecter les procédures de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Horaires du magasin : du lundi au dimanche : de 9h à 20h 1 dimanche sur 2 travaillé Activité en 1/2 journée : 8h/16h ou 12h/20h

photo Atelier - Décorations de Noël en fer forgé

Atelier - Décorations de Noël en fer forgé

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/11/2024 au 22/12/2024

Père Noël, flocons, anges... en fer forgé et de surcroît fabriqués par vos soins, pour sublimer la décoration de votre sapin de Noël. De quoi épater et susciter la jalousie de vos convives lors des fêtes de fin d'année. Frédéric expert en la matière, vous accueille dans son atelier pour vous partager son savoir-faire. Une expérience extraordinaire au coeur de la cité médiévale de Kaysersberg dont vous garderez un souvenir inoubliable. Après l'effort, le réconfort ! A l'issue de l'atelier de 2 heures, un délicieux chocolat de la chocolaterie Vincent Strackar et un succulent manala de la boulangerie Levain réalisé par le chef pâtissier du Chambard, offerts aux vaillants participants. Quelques consignes pour bien vivre cet atelier :  * Ne pas porter des chaussures vernis * Opter pour des baskets ou des chaussures fermées, un jean et un pull * Ne pas porter des vêtements trop amples ni de short ou bermuda, ni t-shirt * Il est important d'avoir les bras et les jambes bien couverts * Les lunettes, gants,[...]

photo EXPOSITION ANNE GUERRIN ET GÉRARD JAN

EXPOSITION ANNE GUERRIN ET GÉRARD JAN

Gravure, Exposition

Lodève 34700

Du 15/11/2024 au 22/12/2024

La galerie Fleury de Lodève pour sa dernière exposition de 2024 vous propose d’aller à la rencontre de deux artistes qui devraient vous emplir le cœur de joie et de paix. Anne Guerrin et Gérard Jan sont nos invités pour finir cette année en beauté. Anne Guerrin vit et travaille son art à la Tour-sur-Orb. Elle étudia pendant cinq années chez Prométer, excellent centre de formation aux arts céramiques. Aujourd’hui son œuvre est exigeante. Le bloc de grès blanc à la pâte légèrement chamottée prend la forme d’une figure humaine, debout. Les cuissons successives laissent paraître une peau délicate, raffinée sur laquelle de véritables paysages se laissent lire. Il y a dans les formes de ces objets-travaillés une douce profondeur, une noble posture défiant les douleurs du monde. "Chaque création est un voyage, je fais de la pièce unique" A. G. Gérard JAN, né en 1961 dans le Minervois, vit et travaille à Oupia. Dès l’enfance, il fait du dessin son mode d’expression. Il apprend la peinture et la gravure avec le peintre Jules Olivier Berchet, ensuite aux Beaux Arts de Toulouse le dessin et la gravure avec René Izaure. Pendant plus de 20 ans, il excelle en gravure dans la représentation[...]

photo Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 01/01/2025

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

photo Hôtel Mercure Aix En Provence-Sainte Victoire -  Réveillon de la Saint-Sylvestre

Hôtel Mercure Aix En Provence-Sainte Victoire - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Musique

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

// Menu // ● kir royal et trilogie d'amuse bouche. ● médaillon de foie gras au porto, pain brioché et chutney à la poire et chipotle. ● duo chaud - froid d'huitre Marennes Oléron n°3 ● demi-homard américain à la provençale et légumes croquants. ● assiette de fromages affinés, compotée de raisins et pâte de coing. ● pavlova au citron vert, clémentines et mandarine de Camille Payan.

photo Atelier

Atelier "modelages" au château du Clos Lucé

Atelier, Patrimoine - Culture, Sculpture

Amboise 37400

Du 02/01/2025 au 04/01/2025

Du 2 au 4 janvier à 11h et à 12h, Antoine Fantoni guide les participants dans la création d’une figurine en glaise (pour les plus grands) ou en plastiline, une matière proche de la pâte à modeler (pour les plus jeunes). Ils apprennent les bases de la sculpture et repartent avec leur œuvre soigneusement emballée dans une boîte en carton. Inscriptions en billetterie, sans supplément. Durée : 1h