informations générales
Moissac
BURGER EAT recrute un/une Pizzaïolo / Pizzaïola
Vos missions :
Préparation des pizzas : réalisation de la pâte à pizza, pétrissage, étalage et garniture avec divers ingrédients selon les recettes établies et les demandes des clients.
Cuisson des pizzas : gestion du four à bois ou électrique, cuisson des pizzas à la perfection en respectant les temps de cuisson.
Gestion des ingrédients : réception et stockage des matières premières, mise en place des garnitures (fromages, légumes, viandes, etc.), gestion des stocks.
Maintien de la propreté : nettoyage du poste de travail, des ustensiles et du four. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration : travail en équipe avec le reste du personnel de cuisine
Qualifications :
Débutant(e)accepté(e)
Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et de la propreté.
Rapidité et efficacité dans la réalisation des tâches.
Type de contrat CDD
Horaires : amplitude horaire variable, généralement les soirs et week-ends.
2 jours de repos /semaine
Rémunération : à définir selon l'expérience et les compétences.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
Préparation des pizzas : réalisation de la pâte à pizza, pétrissage, étalage et garniture avec divers ingrédients selon les recettes établies et les demandes des clients.
Cuisson des pizzas : gestion du four à bois ou électrique, cuisson des pizzas à la perfection en respectant les temps de cuisson.
Gestion des ingrédients : réception et stockage des matières premières, mise en place des garnitures (fromages, légumes, viandes, etc.), gestion des stocks.
Maintien de la propreté : nettoyage du poste de travail, des ustensiles et du four. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration : travail en équipe avec le reste du personnel de cuisine
Qualifications :
Débutant(e)accepté(e)
Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et de la propreté.
Rapidité et efficacité dans la réalisation des tâches.
Type de contrat CDD
Horaires : amplitude horaire variable, généralement les soirs et week-ends.
2 jours de repos /semaine
Rémunération : à définir selon l'expérience et les compétences.
