informations générales
Labeaume
Une vie ou une saison en Ardèche c'est possible! Pour la saison 2025, le café Restaurant L'Ardenave recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de la pâte (napolitaine ou biga uniquement), du boulage et de la cuisson de nos délicieuses pizzas. Four à bois à sole fixe. Entre 25 et 50 pizzas par service. Ce poste est idéal pour les personnes créatives, ayant un sens aigu du détail et un amour pour la gastronomie. Si affinités, nous avons une autre pizzéria à Ruoms ouverte à l'année.
Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaire et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermetures hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août.
POSTE NON LOGE - POSTE NON LOGE
Responsabilités
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies
Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace
Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients, n'hésitez pas à postuler !
