paté (seine saint denis)

Hôtel Mercure Aix En Provence-Sainte Victoire - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Musique

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

// Menu // ● kir royal et trilogie d'amuse bouche. ● médaillon de foie gras au porto, pain brioché et chutney à la poire et chipotle. ● duo chaud - froid d'huitre Marennes Oléron n°3 ● demi-homard américain à la provençale et légumes croquants. ● assiette de fromages affinés, compotée de raisins et pâte de coing. ● pavlova au citron vert, clémentines et mandarine de Camille Payan.

Soirée du Nouvel an

Repas - Dégustation

Bassignac-le-Bas 19430

Le 31/12/2024

Repas et cotillons Au menu: foie gras saumon fumé et gravelax buisson de langoustine crevettes et huitre paté en croute, chiffonnade, jambon truffé , salade lentilles foie gras plat ballottines de pintade risotto trompettes courgette buffet de fromages, salade et buffet de dessert tarif hors boissons

RÉVEILLON ST SYLVESTRE AUMONT-AUBRAC

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Peyre en Aubrac 48130

Le 31/12/2024

Réveillon du Comité des Fêtes à partir de 19h30 à la Maison de la Terre de Peyre. Soirée animée par Luigi. Menu : Pâté en croûte au foie gras et sa garniture (Maison Boulet) / Coquilles St-Jacques au naturel / Suprême de volaille aux morilles / Assiette de fromages / Vacherin glacé (Maison Malafosse) / Coupe de Champagne / Café et vins compris / Soupe à l’oignon.

Nouvel an Burlesque

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Réveillon du Nouvel An à l'Alsace à Boire Le 31 décembre, on vous convie à un réveillon pas comme les autres,où festivité, gastronomie et touche burlesque se mêleront Les portes s'ouvrent à 19h, et dès 20h30, on vous invite à découvrir notredîner en 7 étapes, conçu pour éveiller vos papilles :• Œuf parfait comme une tarte flambée• Duo d’huîtres de Bretagne• Ceviche de dorade, lèche de tigre• Demi-tranche de pâté en croûte d’Alsace• Paleron de bœuf confit au pinot noir et kaesknepfles parfumés à latruffe• Brie farci aux figues et amandes• Entremets poire, vanille et fève de tonka+ 1 coupe de crémantDiner - spectacle : 53€ Accord mets/vins : 35€Menu enfant : 21€Version végétarienne disponible sur demande lors de la réservation.Et pour une soirée qui n’arrête pas de surprendre, laissez-vousemporter par les interludes burlesques de Kitty du Barry quiponctueront chaque plat Après le compte à rebours, la fête continue pour accueillir 2025comme il se doit ! Réservations: https://bookings.zenchef.com/results?rid=362870&pid=1001 14 rue du 22 Novembre, Strasbourg Le 31 décembre, ouverture des portes à 19h, dîner à 20h30On vous attend pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de votre nouveau restaurant dynamique et branché le BERGAMO" sur Davézieux, un restaurant pizzeria avec un boulodrome pour la clientèle, nous recherchons plusieurs cuisiniers pizzaïolo (H/F). Vos missions serons : - Réaliser la pâte, - Découpe des boules, - Etalage, - Garnissage des fonds de pâte et de l'enfournage, - Réalisation des antipasti, planches et mise en place du buffet - Cuisson et préparation des différents plats de la carte Vous vérifierez l'approvisionnement des denrées et leur mise en place. A ce titre vous devrez faire preuve d'organisation, de rigueur, de rapidité et d'hygiène. Les postes sont à pourvoir en CDI (35h ou 39h) Vos horaires : de 11h à 15h30 et de 18h à 23h30 2 jours de repos consécutif. Le salaire sera défini en fonction de l'expérience ou du diplôme. Pour ce recrutement, une information collective est organisée le mardi 29 octobre 2024 de 9h à 12h (présentation de l'entreprise et des postes). Pour y participer, postulez sur l'offre ou inscrivez-vous sur mes évènements emploi : Cliquez ICI

Préparateur / Préparatrice de volailles

Emploi Agriculture - Sylviculture

Viodos-Abense-de-Bas, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

**** URGENT **** La Ferme Souletine recherche un agent de production (H/F) . Vos activités: - Découpe de canards avec la mise sous vide des produits frais. - Fabrication de toutes nos charcuteries traditionnelles à base de canard et de porc : foie gras, rillettes, pâté au foie gras de canard, fritons, pâté de campagne - Elaboration de nos plats cuisinés. - Tri, éveinage et assaisonnement du foie gras de canard. - Empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre). - Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton). - Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications. - Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires. Votre profil: Ce poste requiert une capacité à travailler en équipe, du dynamisme, de la prise d'initiative, d'une certaine dextérité manuelle et le sens de l'organisation. Vous avez ou pas d'expérience en agro-alimentaire, si vous êtes motivés nous serons heureux de vous accompagner dans la découverte et la formation de notre métier. Travail du MARDI AU VENDREDI 35 heures/semaine: mardi: 07h - 12h et 14h-18h mercredi: 07h - 12h et 14h - 17h jeudi[...]

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DE LA SOCIETE : société appartenant à un ensemble familial de 6 entreprises spécialisées en charcuterie. La société Rethel Charcuterie, dans les Ardennes, est un des principaux acteurs dans la fabrication du boudin blanc de Rethel IGP. Tradition, innovation et satisfaction clients sont les maîtres-mots. Les clients sont principalement la grande distribution et des grossistes. DESCRIPTION DU POSTE Directement rattaché au responsable de production du site vous : Participez à la réception des matières premières et consommables (contrôle, enregistrement informatique), Fabriquez les différents produits de charcuterie de la gamme: boudins et saucisses, pâté croute . Participez au conditionnement, à l'étiquetage, à l'expédition, des produits, Enregistrez les données qualités liées à la fabrication des produits, Maintenez en parfait état de propreté les postes de travail et équipements que vous utilisez. De formation charcutier et /ou avec une expérience significative en charcuterie, vous maitrisez la fabrication des pâtes fines, de l'embossage et de la cuisson des produits. Vous savez trier, parer et préparer les viandes fraiches. Des connaissances en[...]

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un boulanger/ boulangère Les compétences attendues - savoir-faire : * gestion des stocks * Savoir diviser la pâte * Pétrissage au pétrin * Façonnage de la pâte * Gestion de la cuisson * Connaissance des règles d'hygiènes * Nettoyage et rangement Les compétences attendues - savoir-être : - Persévérant(e) - Autonome - Gestion du stress - Sens de l'organisation - Rigoureu(se) - Réactif(ve) CDI - 35h/2 jours de repos par semaine Horaires : 4h-11h Du mardi à samedi ou du mercredi à dimanche Nos avantages pour nos salariés : - Des remises dans certaines enseignes. - Prime de fin d'année - Carte cadeaux en juin et à Noël - fermé le 1er janvier et le lundi de Pâques

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crèche, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un boulanger/ boulangère en CDI 35h, avec Cap boulanger obtenu. Les compétences attendues - savoir-faire : * Gérer les stocks * Savoir diviser la pâte * Pétrissage au pétrin * Façonnage de la pâte * Gestion de la cuisson * Connaissance des règles d'hygiènes * Nettoyage et rangement Les compétences attendues - savoir-être : - Persévérant(e) - Autonome - Gestion du stress - Sens de l'organisation - Rigoureu(se) - Réactif(ve) CDI - 35h/ 2 jour de repos par semaine Horaires : 4h-11h ou 12h-19h Nos avantages pour nos salariés : - Prime de fin d'année

Opérateur / Opératrice de production de pâte à papier

Emploi Agroalimentaire

Urrugne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La Maison Pariès, institution fondée en 1895, est renommée pour la qualité de ses produits qu'elle distribue à partir d'un réseau de 8 boutiques en propre au Pays Basque, Bordeaux et Paris. La Maison Pariès recherche 1 Opérateur de production (H/F) pour son atelier à Urrugne : CDD de remplacement 40h/semaine à pourvoir à partir du 02 décembre 2024 Travail avec 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche Horaires : 6h-14h20 Lundi au vendredi - Activités : Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de production et participez à la fabrication de nos produits Fabrication dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de la Maison - Profil souhaité : Vous êtes motivé(e), méthodique et autonome. Rémunération : 11,88€/heure, Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : CDD remplacement, temps plein Avantages : Panier repas Intéressement et participation Réductions tarifaires (-40% sur les produits PARIÈS) Accord d'augmentation collective indexé sur l'inflation annuelle Forfait mobilité durable (Ex : Déplacement domicile-travail en vélo ou covoiturage) Divers avantages avec le CSE (chèques cadeaux, carte avantages,)

Boulanger / Boulangère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

La société WIZBII recherche pour PAUL un Boulanger H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront: -Élaborer et préparer des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité -Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) -Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) -Assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits -Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction -Participer à l'animation de la boutique -Bouler des pâtons -Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Conduire une fermentation -Diviser la masse de pâte en pâtons -Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montcornet, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez essentiellement en charge les tâches suivantes: - travailler la pâte à la main, mélanger et pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - cuire les différents produits au four (pain et viennoiserie), - vérifier la température du four, l'humidité et le temps de cuisson, - retirer le pain du four, - nettoyer et ranger les locaux ainsi que le matériel utilisé, - gestion du stock et des matières premières Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les normes de qualité.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vernou-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre nouvelle boulangerie pâtisserie à Vernou en Sologne, nous recherchons notre futur pâtissier H/F à compter du 1er décembre 2024. En tant que pâtissier, vous aurez pour mission : - Réaliser une pâte levée, feuilletée, brisée, sucrée, à choux, à brioche, - Réaliser une pâte à biscuit : cuillère, joconde, génoises, macaronés, .... - Réaliser des masses nougatine, ganache, toutes garnitures à macarons - Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées, - Réaliser des desserts simples, - Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Le lundi et un second jour à fixer avec nous (dimanche possible)

Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Nolff, 56, Morbihan, Bretagne

Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un préparateur de pâtes H/F A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialiste des crêpes et des galettes fraiches. Le poste est basé à Saint Nolff (56) Ce poste est à pourvoir dès que possible sur le long terme si atteinte des objectifs. Cycle 3X8 Vous serez accompagné et formé par un tuteur durant plusieurs semaines sur votre poste de travail. En tant que préparateur de pâtes, et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez amené à : - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements et du poste de travail. - Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange. - Préparer les recettes et contrôler la conformité des matières et des produits alimentaires grâce au cahier des charges. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Contactez-nous ! Vous détenez idéalement un CAP en boulangerie, en pâtisserie ou en cuisine ou une première expérience dans ce domaine. Vous disposez d'une expérience similaire en agroalimentaire. Une maîtrise de l'outil informatique est impérative. Vous êtes[...]

Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un/une agent/agente de panification pour notre client spécialisé dans la production de pain. Vos missions principales : - Port de charges des matières premières - Lancement des recettes - Vérification du pétrissage de la pate à pain - Surveillance de la panification - Préparation de la boule de pain Vous serez en lien direct avec la pate donc les normes d'hygiène doivent être respecter à la lettre : HACCP... Horaire : 3*8 obligatoires : 21h00-05h00 / 13h00-21h00 / 05h00-13h00 Roulement par semaine. Taux horaires : SMIC + Prime habillage + IFM + CP Vous êtes une personne impliquée, manuelle, dynamique et organisée et vous souhaitez un poste sur du long terme ce poste est fait pour vous !

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) tourier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boulangerie située à Laroque des Albères. Missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes (feuilletée, brisée, sablée, etc.) nécessaires à la production. Confectionner les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.) selon les recettes et les techniques traditionnelles. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'assemblage et la finition des produits pâtissiers. Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité. Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. Profil Recherché : Diplôme en pâtisserie ou une formation équivalente. Expérience significative à un poste similaire. Compétences : Maîtrise des techniques de tourage et de fabrication des pâtes et viennoiseries. Sens du détail et de la précision. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'Epi d'Or, en centre ville des Herbiers, est à la recherche d'un(e) aide boulanger H/F pour compléter son équipe. Ses missions : - Préparation des pâtes à pains selon les recettes établies - Conception de brioches et pâtes feuilletées - Conduire une fermentation - Cuisson des produits en respectant les normes de qualité - Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe. Vous travaillez de 7h à 11h (environs) avec Repos le dimanche, le lundi et mercredi. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) CDD de 2 mois et possible prolongtion sur du plus long terme