informations générales
Garons
Au sein d'une boulangerie artisanale, Nous recherchons notre renfort pour les fêtes de fin d'année
vos missions sont :
- Suivre et appliquer des recettes ;
- Préparer des ingrédients et des produits (farine, pâtes.) ;
- Finaliser des produits (cuisson, montage.) ;
- Participer à la vie du magasin ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
Il doit notamment maîtriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson.
Planning modulable - 2 jours de repos par semaine.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairevos missions sont :
- Suivre et appliquer des recettes ;
- Préparer des ingrédients et des produits (farine, pâtes.) ;
- Finaliser des produits (cuisson, montage.) ;
- Participer à la vie du magasin ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
Il doit notamment maîtriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson.
Planning modulable - 2 jours de repos par semaine.
