Aide-boulanger / Aide-boulangère

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informations générales

L'Epi d'Or, en centre ville des Herbiers, est à la recherche d'un(e) aide boulanger H/F pour compléter son équipe.

Ses missions :
- Préparation des pâtes à pains selon les recettes établies
- Conception de brioches et pâtes feuilletées
- Conduire une fermentation
- Cuisson des produits en respectant les normes de qualité
- Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe.

Vous travaillez de 7h à 11h (environs) avec Repos le dimanche, le lundi et mercredi.
Débutant(e) motivé(e) accepté(e)
CDD de 2 mois et possible prolongtion sur du plus long terme
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