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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Rueil recherche son/sa Cuisinier(e) : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Votre rôle sera essentiel pour garantir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Actual, entreprise de recrutement renommée, recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un poste à Brest 29200. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s. Date[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine, vos missions principales seront de : Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe. Garantir l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'établissement Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef. Votre profil Titulaire d'un CAP/BTS Cuisine et vous disposez déjà d'une première expérience significative et réussie sur un poste similaire Connaissance des normes HACCP Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier. Ce que vous propose Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais. Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

Vos missions principales sur ce poste : Participer à la production des repas Participer à la production des préparations froids Préparer les détails (beurre/pain de mie/fruit) Respecter les régimes des résidents Participer au service des repas au restaurant des résidents Nettoyer le matériel de préparation et de cuisson Nettoyer les différentes zones de préparation Aider le cuisinier à réceptionner et à contrôler les marchandises Conditionner les denrées

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration qui compte à ce jour de plus de 60 restaurants en France. Basé sur un concept de restauration rapide moderne, dynamique et innovante nous proposons des pizzas et des desserts à personnaliser à un excellent rapport qualité/quantité/prix et qui rencontre un succès indiscutable notamment auprès des 15-25ans. Chez nous, nos clients composent leur pizza à partir d'une pâte fraîche fabriquée dans notre laboratoire intégré et livrée plusieurs fois par semaine en restaurant et de 45 ingrédients originaux. Soit la plus grande combinaison de recettes de pizzas du marché pour satisfaire tous les goûts. Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant qu'Equipier Polyvalent vos tâches seront les suivantes : 1) Pour la partie accueil et relation client-vente : - Accueillir chaleureusement nos Clients ; - Savoir présenter/vendre le concept Five Pizza Original aux Clients ; - Maitriser la carte sur le bout des doigts pour pouvoir proposer les différents produits et menus ; - Avoir une véritable posture de vendeur pour augmenter le panier moyen ; - Assurer et entretenir la relation client ; - Prendre les commandes[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Notre restaurant recherche ACTUELLEMENT son chef de partie chaud et/ou froid. Les missions sont les suivantes : Assister le chef dans l'encadrement de la brigade Elaborer les plats en respectant la réglementation et les procédures en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Rédiger les fiches techniques des recettes élaborées Participer à la sélection des denrées et la réception des marchandises Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine Tenir un service en toute autonomie lorsque nécessaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Qualités Vous êtes réactif(ve), volontaire, motivé(e), savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline. Vous savez faire preuve de rigueur et êtes curieux de découvrir une nouvelle approche de la cuisine créole. Vous appréciez travailler dans une cadre agréable et aimez les challenges

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

Tu rêves de participer aux Jeux Olympiques ?? Tu es aussi rapide que Kevin Mayer au 100 mètres et aussi redoutable que Teddy Riner quand une tâche t'es confiée? Alors rejoins nous et participe à l'aventure sportive qui nous attend ! Ta mission : Participer à l'élaboration de repas variés, équilibrés et savoureux pour la délégation sportive que nous accueillerons du 12 au 31 juillet ! CDD 39h du 11 au 31 juillet 2024 Salaire selon profil

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

- Définition du poste Le (la) maître(sse) de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : Entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. - Description des activités Nettoyage des locaux - Rangement - Entretien du linge Locaux communs : Aspire et lave les sols chaque jour. Maintient les locaux et matériels en état de propreté. Chambres: Nettoie au quotidien les chambres. Linge: Lave, repasse, recoud et range le linge des jeunes. Gestion des stocks de produits et fournitures Contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires. Prépare le bon de commande, réceptionne et range les produits livrés. Tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts. Signale toute panne ou défectuosité du matériel. Restauration Aide et participe à la préparation, au bon déroulement du petit déjeuner et du lever des jeunes. Contrôle le nombre et la qualité des repas livrés. Service des repas midi, gouter, soir. Implication dans l'équipe du service et présence auprès des jeunes. Effectue certains achats pour le bon fonctionnement du service[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido a réouvert ses portes il y a peu. Lieu emblématique de Tresserve, nous souhaitons que chacun puisse reprendre possession de ce lieu, et se le réapproprier avec l'aide de nos nouveaux serveurs. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service - Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine - Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Procéder à l'encaissement - Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables - Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance - Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage - Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service - Participer activement à l'ambiance du lieu : vous en êtes la vitrine ! Vos atouts : - Une première expérience en service est souhaitée - Autonomie - Capacité d'écoute et[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Étampes-sur-Marne, 22, Aisne, Bretagne

Vous aurez pour mission : Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas. Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, Laver les sols de la cuisine et du réfectoire quotidiennement, Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (les fours, les éviers, la poubelle, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef gérant vous êtes chargé de participer dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre de la restauration collective en liaison froide. Aux activités de production de repas pour les établissements personnes âgées et pour le service de portage de repas à domicile du CCAS. Temporairement, vous évoluez sur un site « l'Unité de production de la ville de Châteauroux » durant les travaux de la cuisine de la résidence Isabelle. Quand celle-ci sera opérationnelle pour gérer les productions des repas, l'organisation de travail sera revue. Aider à la réalisation des préparations culinaires simples, Maintenir en bon état de propreté les locaux communs, conformément aux procédures internes, Mettre en place son poste de travail. Réaliser le conditionnement de repas en barquette : o Mise en barquettes, contrôle du poids. o Surveille la machine lors de l'étape de thermo filmage et d'étiquetage des barquettes. o Vérifie la conformité sur les dates, sur l'étiquetage. o Respecte la disposition des barquettes. o Est vigilant à la qualité des préparations conditionnées. Maintenir en bon état de propreté son poste de travail, les zones de production[...]

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Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE EQUIPE CHAUDE Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Entreprise Agroalimentaire située à SISTERON recherche : Opérateur/Opératrice de fabrication en industrie alimentaire polyvalent/te Vous serez en charge de la réalisation des sauces en suivant les recettes indiquées. Vous participerez à la réalisation de bocaux et de barquettes de plats cuisinés. Vous participerez aussi à la préparation des commandes en cru et en plats cuisinés. Vous aurez à manier des charges ne dépassant pas les 10 Kg ou le cas échéant les charges supérieures à 10 Kg seront portées obligatoirement à deux. Les tâches liées à ce poste seront : - Selon vos connaissances et capacités vous aurez en charge la gestion du stock de matières premières (formation envisageable) - Préparation des sauces nécessaires - Participation à l a réalisation de cuisson en bocaux et en barquettes - Sortie et Mise en décongélation des matières premières nécessaires - Nettoyage et désinfection des locaux. Pour remplir votre tâche vous aurez à utiliser différentes machines pour lesquelles vous serez formé/e. Si intérêt vous serez formé(e) au maniement d'un autoclave. Vous travaillerez en atmosphère contrôlées aux alentours[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du campus Technolac, à deux pas du Lac du Bourget. Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons et de l'humeur du chef. Un lieu de partage, chaleureux et ouvert à tous. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine. Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le bien-être, le partage et les bonnes vibrations. Concrètement ça veut dire : Salaire compétitif Être libre le week-end et 2 soirs par semaine ! Bénéficier de la Politique Intéressement Groupe Avoir une mutuelle d'entreprise compétitive prise en charge à 100% Pouvoir commander des chèques emplois Service universels pris en charge à 50% Bénéficier de places en crèches selon disponibilité La prise en charge à 100% de son Abonnement transport en commun Une Indemnité kilométrique vélo Vélo à assistance électrique pour les trajets domicile-travail Œuvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs . Mais aussi s'investir dans un nouveau projet, engagé, à forte identité, au sein de locaux[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration qui compte à ce jour de plus de 60 restaurants en France. Basé sur un concept de restauration rapide moderne, dynamique et innovante nous proposons des pizzas et des desserts à personnaliser à un excellent rapport qualité/quantité/prix et qui rencontre un succès indiscutable notamment auprès des 15-25ans. Chez nous, nos clients composent leur pizza à partir d'une pâte fraîche fabriquée dans notre laboratoire intégré et livrée plusieurs fois par semaine en restaurant et de 45 ingrédients originaux. Soit la plus grande combinaison de recettes de pizzas du marché pour satisfaire tous les goûts. Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant qu'Equipier Polyvalent vos tâches seront les suivantes : 1) Pour la partie accueil et relation client-vente : - Accueillir chaleureusement nos Clients ; - Savoir présenter/vendre le concept Five Pizza Original aux Clients ; - Maitriser la carte sur le bout des doigts pour pouvoir proposer les différents produits et menus ; - Avoir une véritable posture de vendeur pour augmenter le panier moyen ; - Assurer et entretenir la relation client ; - Prendre les commandes[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons Équipier Polyvalent de Restauration H/F en CDI Temps Complet Fort d'une expérience en salle et en cuisine ou dans l'un des deux domaine et désirant se former a l'autre, rejoignez-nous vous serez soit en salle soit en cuisine selon les besoins et l'activité. le restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi. Possibilité d'ouvrir le soir et le weekend seulement sur réservation ou événement particulier. Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. Responsabilités: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Participer à la préparation et au service des repas - Maintenir la propreté des espaces de restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire agréable - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - Participer à l'envoi des plats. - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement dans les chambres froides. Expérience: - Expérience antérieure dans le service client ou la restauration souhaitée -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ambert, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Contrat en CDD dans le cadre d'un remplacement maladie à compter du 29/08/2024. Ce contrat pourra donc éventuellement être prolongé. Vous travaillerez sous l'autorité du chef de service restauration école primaire et maternelle. Vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, à la distribution et au service de repas. Vous participez à l'entretien des locaux et matériels de restauration, mais aussi à l'entretien des locaux communaux. Vos missions dans le cadre de l'assistance à la production de préparations culinaires : * Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène * Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité * Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire * Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires), entretien * Participer à la réalisation des cuissons rapides *[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Elaborer des plats à destination des enfants de la Maison de l'Enfance et de la Famille à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer au fonctionnement du service de restauration collective. S'impliquer dans la politique de sécurité de l'établissement. Intégrer la dimension éducative de l'établissement. Activités principales : - Respecter le Plan de Maitrise Sanitaire - PMS et en contrôler l'application par tout membre de la Maison de l'Enfance et de la Famille - MEF - Confectionner les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Donner un avis lors des réunions de la « commission menus » - Proposer à la « commission menus » de nouvelles recettes - Participer à la définition des besoins en matériels et en équipements - Développer et animer des projets éducatifs en lien avec le métier - Participer à l'ensemble des tâches afférentes à la restauration et notamment en remplacement d'autres membres de l'équipe. Activités spécifiques - Repérer les dysfonctionnements liés aux locaux et au matériel en référer à la Direction par écrit - Assurer le gros entretien du matériel - Veiller[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

HORAIRES DE JOUR POSTE EN CONTINU 5 jours de travail par semaine et 2 jours de repos avec planning tournant, travail du weekend à prévoir. Vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration. la maitrise d'une langue supplémentaire serait un plus En tant d'Adjoint de Restauration H/F, vous aurez en charge la conception et l'exécution de l'offre restauration ainsi que l'intégration, la formation, et la gestion des collaborateurs. Véritable garant de l'image du restaurant, vous participerez notamment à : OPERATIONS - Superviser les points de restauration (service petit-déjeuner, restaurant, bar, espace coworking) et développer la rentabilité, - Participer à la création de la carte et à la fixation des prix, - Gérer les stocks, - S'assurer du maintien en état d'hygiène irréprochable des espaces et du matériel de restauration, - Relayer tous types d'informations ou problèmes dans le but d'améliorer de manière constante les prestations de l'établissement et la satisfaction de nos clients, - Soutenir ponctuellement, les différents services (Petit-déjeuner, Bar, Séminaire, Cuisine) RESSOURCES HUMAINES - Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller[...]

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Assistant / Assistante marketing

Emploi

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 60 technico-commerciaux et 70 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 150 millions d'euros et de plus de 540 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. L'entreprise : La Cuisine Provençale, appartenant au Groupe CAPL, est une entreprise agro-alimentaire de fabrication et conditionnement de sauces et aides culinaires basée à Monteux (84). La Cuisine Provençale élabore des recettes françaises traditionnelles, telles que des marinades, des tartinades, des sauces en bocaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) étudiant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'alternant(e) en Marketing et Communication dans le secteur agroalimentaire. Missions : Vous serez exposé à divers aspects du marketing, la création[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Joigny-sur-Meuse, 82, Ardennes, Occitanie

AG Emploi recherche un Second de cuisine pour rejoindre une équipe au sein d'un restaurant gastronomique de renom sur le secteur de Joigny-Sur-Meuse. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que Second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et la mise en place des menus. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et à la création des menus. - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires. Belle opportunité à saisir !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Jouy-en-Josas, 78, Yvelines, Île-de-France

Particularités : amplitude du service de 7h à 23h Finalité du poste : Le Chef plongeur garantit la propreté de tout le matériel de cuisine et de la vaisselle restaurant. le supervise le personnel de plonge et l'employé restauration. Responsabilités générales : - Garantir la propreté de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine. - Garantir le bon entretien du matériel de plonge et signaler toute anomalie. - Appliquer les procédures internes et celles du groupe en ce qui concerne les standards qualités des prestations offertes aux clients. - Assister et participer aux formations que Dolce lui propose. - Transmettre à la Direction les informations qu'il détient et s'assurer de la bonne compréhension de celles-ci. - Donner l'exemple et véhiculer une image positive de son équipe, de son hôtel et du groupe. - garder une apparence soignée et veille au respect de sa tenue de travail. - Veiller à porter les équipements de protection individuelle mis à sa disposition. - Se soucier en permanence de la qualité de son travail. - Assister aux réunions de son service. - Appliquer les consignes de son supérieur hiérarchique. Missions Métier : - Distribuer les tâches[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant Pura Vida, nous recherchons des cuisiniers/cuisinières dans l'immédiat. Description du poste : Le/la cuisinier/cuisinière est responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. Il/elle assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses principales missions sont : - Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service. - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises. - Surveiller la cuisson et ajuster les températures des équipements de cuisine. - Dresser les assiettes avec soin pour une présentation attrayante. - Collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Qualités et compétences requises : - Maîtrise des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Dembeni, 97, Mayotte, -1

Nous recherchons pour le compte de notre client à Mayotte un(e) Chef de cuisine en restauration collective F/H. Vous intégrez un acteur mondial et majeur de la restauration collective à Mayotte.Votre quotidien: superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine centrale. gérer l'approvisionnement des produits et encadrer l'équipe. Vos principales tâches seront les suivantes: Superviser et participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés et des repas servis; Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des convives; Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires; Organiser le travail de l'équipe en cuisine et coordonner les activités avec les autres services; Assurer la formation et l'encadrement du personnel de cuisine; Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur; Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux et des équipements de cuisine. Garant(e) de la qualité de ses plats, vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère) qui conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Naintré, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous recrutons un(e) Commis / Commise de Cuisine. Sous la supervision du Cuisinier, vous apporterez votre aide en cuisine : - Mise en place de la cuisine - Epluchage des légumes - Aide à la préparation - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Vous aurez également en charge la gestion de la partie "grillade" avec la cuisson des viandes durant le service. L'ouverture du restaurant est prévue pour le mois de Septembre 2024. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi en service du midi et également en service du soir le vendredi et samedi. Il sera fermé le dimanche. L'Etablissement fermera ses portes pour ses congés annuels, 4 semaines en août et une semaine entre Noël et le Nouvel An. Avantages complémentaires : Mutuelle prise en charge à hauteur de 85% par l'employeur et également une prime d'assiduité de 300€ brut par trimestre.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Diors, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de la création d'une base de loisirs et de karting situé à 10 minutes du centre-ville de Châteauroux dans la Zone Industrielle de La Martinerie, à Diors (36), le restaurant « Le V8 » recherche un second de cuisine, rigoureux et passionné pour rejoindre une équipe dynamiques. Notre restaurant offre un beau cadre de travail entièrement neuf (160m2 de cuisines, matériels) et est spécialisé dans la cuisine traditionnelle à base de produits locaux. Vous serez en charge de : - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer les garnitures et aider à la mise en place - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Appliquer les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Veiller à l'entretien des cuisines et du matériel dans le respect des normes d'hygiène Les compétences requises : - Vous êtes un profil cuisinier désireux d'évoluer (H/F) - Vous êtes créatif, force de proposition, volontaire, rigoureux, efficace, rapide, passionné par le métier - Vous aimez travailler en équipe et savez l'importance d'une bonne cohésion d'équipe 8 services : mardi midi au samedi soir (2 jours off[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

L'Association, Résidence le Château de Valence, établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) accueille 72 personnes et possède 2 Unités de Vie Protégées de 14 chambres chacune. Assurer la qualité de la prise en charge et de l'accompagnement des résidents, ainsi que la formation continue de nos collaborateurs, telle est la mission de notre association. Nous recherchons actuellement un Commis de cuisine H/F à Temps Complet, en CDD, à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits. - Confectionner et dresser les préparations froides. - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif. - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...). - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Han-lès-Juvigny, 55, Meuse, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Aide de cuisine (H/F) Roulement des horaires sur deux semaines : Horaires semaine 1 : mardi et mercredi 17H/19H30 et jeudi 10H30/19H30 Horaires semaine 2 : lundi 17H/19H30 - vendredi 10H30/19H30 - samedi et dimanche 10H30/14H30 et 17H30/19H30 Vos missions : -Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). -Aider à la mise en place des plats et des préparations culinaires. -Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes. -Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. -Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en approvisionnement. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. -Expérience préalable en cuisine ou en restauration appréciée, mais non indispensable. -Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. -Rapidité, efficacité et souci du détail. -Sens de l'organisation et propreté. -Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. -Enthousiasme pour la cuisine et volonté d'apprendre. Ce poste vous correspond[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Description du Groupe Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel. Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire. Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe, comme la refonte de nos cartes. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Missions Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide en cuisine pour l'un de nos restaurants. 5[...]

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Vous serez chargé sous l'autorité du Chef de Cuisine ou de ses subordonnés, de l'approvisionnement en cuisine, de la mise en place, de la conduite du service, du rangement et du nettoyage de la cuisine Vous suivrez les instructions des fiches techniques en cuisine (qualité/présentation/quantités) conformément aux procédures "F&B cuisine" Vous respecterez les normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et d'entretien du matériel conformément aux procédures "F&B cuisine" et au règlement intérieur Vous réceptionnerez et vérifierez les denrées alimentaires livrées Vous aurez en charge les préparations préliminaires à la fabrication des plats Vous réaliserez les cuissons et la remises en température Vous vérifierez le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification éventuelle) Vous participerez également au nettoyage et au rangement de votre poste de travail, du matériel et des locaux et assurez la plonge. .

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez notre équipe dynamique et secondez notre chef de cuisine talentueux. Vos missions principales : - Préparer et cuire des déjeuners et dîners délicieux pour ravir nos résidents. - Assurer le service des repas dans notre salle de restauration chaleureuse. - Effectuer les tâches de préparation : pluches, nettoyage et préparation du petit-déjeuner pour le lendemain. - Participer à la plonge pour maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - Une expérience préalable en cuisine est indispensable. - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches. - Esprit d'équipe et bonne communication. Horaires de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi avec des horaires flexibles : - 8h à 15h - 9h à 16h - 13h à 20h De plus, vous serez amené(e) à travailler un weekend sur deux ainsi que les jours fériés par roulement. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail convivial et respectueux. Des opportunités d'évolution professionnelle. Une équipe soudée où votre créativité et votre passion pour la cuisine seront valorisées. Si vous êtes motivé(e)[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perrignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sabrina consultante au sein du cabinet de recrutement Aquila RH recherche un Aide cuisinier h/f Contrat à temps complet Travail du lundi au vendredi, poste en journée continue Vous terminez votre service à 16h00 (1 week-end sur 2) Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: En tant qu'Aide cuisinier, au sein d'une cuisine centrale, vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs et cuisiniers. Vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision des chefs de cuisine. - Contribuer à la mise en place des stations de travail et à la propreté de la cuisine. - Suivre les recettes et les directives de cuisson avec précision. - Participer à la gestion des stocks, notamment la réception et le rangement des produits. - Contribuer à la coordination des services de restauration pour garantir une distribution efficace des repas. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. Votre profil: Vous avez une première expérience en cuisine Capacité à travailler en équipe[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

POSTE A POURVOIR D'URGENCE Le commis assiste le Chef de Partie dans la préparation des plats et améliore ses techniques et son expérience. Le Commis de cuisine tourne souvent de position afin d'apprendre différentes techniques impliquant que ses tâches et responsabilités varient constamment. Ses missions principales : - Cuisiner et préparer des éléments de recettes demander par le chef de partie - Préparation de légumes, viandes et poissons - Préparer différentes salades et sauces - Contrôler l'application des procédures HACCP - Nettoyer son espace de travail - Prendre part aux inventaires mensuels - Participer à toutes les réunions à la demande Vous avez une attitude positive et savez travailler en équipe. Vous avez une expérience en cuisine mais si vous êtes une personne investie, les débutants sont acceptés si vous disposez du CAP ou TP cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence PROMAN recherche un commis de cuisine H/F. Vos missions Aide en cuisine (épluchage, découpe, plonge) Réalisation de la mise en place Participation à la préparation des plats Nettoyage de votre poste de travail, salle et cuisine Profil recherché : Vous possédez la capacité à : Travailler en équipe Avoir un bon relationnel Vous avez une première expérience dans ce domaine Vous êtes idéalement titulaire du CAP CUISINE Contactez PROMAN BEAUNE Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis, ainsi qu'au nettoyage de la vaisselle. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Nettoyer la vaisselle et les autres ustensiles de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné(e) issu(e) d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé(e) et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. CDD de 2 mois à pourvoir début septembre 2024. Possibilité logement

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57), embauche un(e) cuisinier(e) pour le centre les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - préparer les produits : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - mettre en place le matériel de cuisine - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparer les sauces - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bernay, 27, Eure, Normandie

Sous la responsabilité du Directeur d'établissement et/ou de son représentant, vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine centrale. Vous assurez le fonctionnement de la production en Cuisine Centrale et du self de l'établissement : réception, préparation, mise en forme, réchauffage et service des plats livrés par la cuisine centrale, plonge, entretien des équipements de la cuisine et des locaux, gestion des commandes et des stocks (consommables et produits d'entretien et d'hygiène) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans ce contexte, vous serez pleinement associé à l'élaboration du projet d'accompagnement personnalisé des Travailleurs et participerez à notre démarche qualité. Une certification et une expérience dans le secteur du travail protégé seront appréciés : CQFMA, certificat de branche.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Archamps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine (H/F) « Il se passe toujours quelque chose Au Bureau » L'enseigne Au Bureau, c'est des événements toute l'année, des équipes fun, gourmandes et fans de bières ! Notre concept ? Un pub typiquement british, une cuisine de qualité, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f sur notre restaurant d'Archamps (74) ? Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Participer à la mise en place - Réaliser l'ensemble des plats à la carte - Etre irréprochable sur le soin du matériel Vous êtes dynamique et motivé(e), autonome, résistant(e) au stress ? Vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux(se) ? Poste en CDI à temps plein (39 heures) ou temps partiel selon vos disponibilités. Que vous ayez de l'expérience en cuisine ou non (nous vous formerons), votre motivation fera la différence ! Rejoignez-nous ! PERMIS B et Véhicule obligatoire !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD de remplacement du 02/07/2024 au 21/07/2024. 35 heures par semaine. Horaires : de 6h à 13h15 les lundis, mardis, jeudis et vendredis et de 6h à 12h les mercredis. Les missions du poste : - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Les activités et tâches du poste : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces. - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Participer à l'élaboration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tourville-sur-Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S. BOURG ACHARD , recherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour son client basé à Pont Audemer poste à pourvoir en intérim. Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison Rassemblement des ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences du commis de cuisine sont : Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Qui sommes-nous ? LAPEYRE, est le spécialiste de l'équipement et de l'aménagement durable de la maison auprès des particuliers et des artisans. Il propose une qualité et une diversité de gammes innovantes et attractives en Aménagements, Bains, Cuisines, Menuiseries et Sols. A travers son réseau composé de 130 magasins répartis sur l'ensemble de la France et des Dom-Tom, LAPEYRE apporte une proximité et une expertise au plus proche des attentes de ses clients. Quels enjeux ? Rattaché au Responsable des Ventes ou Responsable Univers, vous apportez à nos clients les conseils avisés et les meilleures solutions à la bonne concrétisation de leurs projets dans l'optique de développer le Chiffre d'Affaires du magasin. Nous avons besoin de vous pour satisfaire le client et le fidéliser ! Votre mission en quelques mots : Accueillir les clients sur la surface de vente Cerner leur projet cuisine, salle de bain et/ou menuiserie Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes Vendre les produits de l'univers et les services associés (livraison, installation, financement et prestations atelier) Gérer ses devis, ses dossiers installation et financement Contribuer à la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Maméta Bistro se situe au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, nous recherchons notre second de cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe. Cuisine sur place, produits frais. Capacité de 100 places à l'intérieur et 50 en terrasse, nous sommes un Bistro/Brasserie avec des plats traditionnels simples, fait maison avec une pointe de modernité. Le candidat sera 1 pilier de notre cuisine en appui du chef, il a des connaissances des techniques de cuisson des produits viandes et poissons. Il est rapide, organisé, il maitrise les principes d'hygiène HACCP, sait manager une équipe. Il remplace le chef quand celui-ci est absent, pour la cuisine et les relations avec les fournisseurs. Il participe à l'élaboration des cartes et menus. Heures supplémentaires majorées - Pourboires, Primes. 2 jours entiers de repos (dimanche et lundi) + 2 1/2 journées.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Urrugne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine polyvalent. Vous intervenez en cuisine et participez à la bonne tenue de la cuisine (plat du jour, paella, burger, cuisine locale) Vous travaillez en horaires continus pour le service du midi uniquement Vous travaillez tous les jours de 9h à 17h 2 jours de repos hebdomadaires Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Poste NON LOGE. Vous devez être véhiculé ; pas de transport en commun qui arrive au Col d'Ibardin.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion! Dans le cadre de notre développement sur Niort, nous recherchons notre second de cuisine au sein de notre cuisine centrale scolaire, où sont produit chaque jour plus de 2 000 repas. Vos missions -Tenir le poste chaud en étant garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, locaux et de saison) -Dispatcher et gérer le refroidissement -Application et respect des procédures HACCP -Aide à la réception des marchandises -Service du midi au self sur place Nous recherchons Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP exigées. Vous avez déjà une expérience reconnue en collectivité et la connaissance de la cuisine centrale serait un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : -Rémunération selon profil et compétences -35h/semaine -Travail du lundi au vendredi 7h15h -13ème mois -Participation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

ActoSaison recherche pour son client, un hôtel/restaurant basé à La Tremblade (17), un Second de Cuisine H/F. Fonctions : - Superviser la préparation des aliments et assurer un service de qualité - Diriger et motiver l'équipe de cuisine - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouveaux plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes POSTE A POURVOIR DE SUITE. LOGÉ. Horaires en coupure. Il est indispensable d'avoir une formation en hôtellerie/restauration ou une première expérience sur un poste similaire. Seules les candidatures regroupant ces critères seront retenues et contactées. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? N'attendez-plus, postulez !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, le tout premier restaurant Coréen du Pays Basque, son (sa) Commis de cuisine. Coupures - 2 jours de repos consécutifs. Rémunération attractive- Possibilité de logement.Seules les candidatures transmises via pôl emploi seront traitées. Cet établissement propose en moyenne environ 50 couverts.Titulaire d'un diplôme CAP/BEP à BAC+2 en cuisine, vous avez minimum 4 ans d'expérience en qualité de Chef de partie ou second de cuisine.Vous avez envie de prendre part à un nouveau concept, participer à une belle aventure, rejoignez! Méthodique e, vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous avez une vraie appétence pour la découverte de la cuisine Coréenne. Vous parlez idéalement anglais. Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et de passion. Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage La Paillote Principales missions : Effectuer la mise en place Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé Suivre les recettes et les instructions de dressage [...]

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Cabaret d'été

Chorale - Chant, Danse - Bal - Cabaret

Trivy 71520

Du 21/07/2024 au 25/08/2024

Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 3 dates estivales en juillet et août avec Lola Végas et les garçons du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.

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Cabaret d'été

Pour enfants

Trivy 71520

Du 21/07/2024 au 25/08/2024

Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 3 dates estivales en juillet et août avec Lola Végas et les garçons du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.

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Vendeur / Vendeuse en bricolage

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Ose et rejoins une équipe qui gagne !!! Au sein d'une team de deux patrons "profilé" pur commerce et d'1 Assistante de Gestion, ta mission principale sera de concevoir et vendre des cuisines intégrées, des salles de bains, dressing ou accessoires avec l'objectif de satisfaction totale du Client et dans le respect des procédures de la Marque et du Concept AvivA. Tu as une expérience confirmée en vente de cuisines, tu es un performant animé par la soif d'argent et de commerce, tu dois cliquer sur cette offre, elle est faite pour toi. Pour faire simple, tes tâches principales sont : - Accueil client, - Découverte des besoins, - Conception de cuisines, - Vente / Conclusion de la vente, - Suivi client, - Satisfaction client. Alors en synthèse, nous attendons de toi ces qualités : Etre fort commercialement, Faire preuve de sensibilité client et ton leitmotiv est sa SATISFACTION, Aimer travailler en équipe et dans un centre de profit orienté « business », Avoir des appétences pour l'aménagement d'espace, Participer aux challenges et être couronné meilleur vendeur lors de la grande cérémonie annuelle (les « AvivA Awards). Avoir une expérience commerciale en vente de Cuisines d'au[...]

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