photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe de 3 personnes au total, vous assurerez la production et le service de la prestation pour le restaurant du personnel du Centre de Détention de Joux la Ville. Cuisinier de formation, vous avez le sens du travail soigné et de la convivialité. Vous assurerez également l'entretien des locaux et matériel de production. Vous serez garant des règles d'hygiène (maitrise de la méthode HACCP). Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi (50 couverts / jour) dont 1h de pause. Prime d'habillage et avantage en nature : repas CAP Cuisine exigé

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Ceylan recherche 1 second de cuisine. Objectif du poste Responsable avec le Chef du parfait fonctionnement du restaurant, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l'amélioration continue du chiffre d'affaires. L'implémentation et le suivit du programme HACCP, les standards de travail, et le suivi des procédures seront les tâches principales. Missions - Planifie et contrôle avec créativité les menus, cartes et suggestions. - Détaille les recettes, liste les ingrédients afin de procéder à l'évaluation du prix de revient des mets avant les impressions des cartes et menus. Etablit avec le Chef les fiches techniques et fiches nominatives des mets en accord avec la direction. - Evalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients ainsi que les besoins des repas du personnel. - Prépare et fait préparer, sous la supervision du Chef, les mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d'hygiène[...]

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Chef de ligne conditionnement

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Ligne Conditionnement Chaud F/H pour l'une de nos cuisines centrales située à RODEZ (12). Type de contrat : CDI - 35h/ semaine Vous entrez dans une équipe de 44 personnes. L'établissement fait 12500 couverts/jour sur de la prestation scolaire, et portage à domicile pour les communes environnantes. Planning de travail : lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de nos avantages sociaux : Repas fournis, 13ème mois ... Vos missions sont : Superviser la ligne de conditionnement chaud Organiser et superviser le conditionnement suivant les normes établies Coordonner le travail de l'équipe de conditionnement et accompagner les nouveaux membres Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la qualité des produits conditionnés Garantir le respect de normes de sécurité, d'hygiène et d'équilibre alimentaire, et celles relatives à la protection de l'environnement, en adéquation avec les exigences du groupe. Vous justifiez d'une expérience réussie dans une Cuisine centrale ou d'un centre de profil dans la restauration. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un(e) Commis(e) de Salle Petits-Déjeuners en CDI. Le Restaurant panoramique est situé sur les hauteurs de la plage de Trestraou. Face à la mer, vous profiterez d'un cadre de travail unique et moderne. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, d'une capacité de 30 à 40 couverts, vous servirez les Petits Déjeuners. En plus du service, vous effectuerez les opérations de dressage et débarrassage des tables, mise en place de la salle et de l'office, ainsi que l'accueil de la clientèle. Contrat de 39 heures / hebdomadaire. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD long dans le cadre de remplacements / vacations à temps plein. Missions : Participer à l'entretien des chambres, des locaux et des parties communes de l'établissement, en respectant les règles de bio-nettoyage Réaliser des travaux de vaisselle et d'entretien de la salle de restauration et des locaux annexes Participer à la distribution / distribuer les petits-déjeuners et les goûters des patients Assurer le circuit d'évacuation du linge et des déchets (en lien avec le service technique) Travailler en collaboration et en complémentarité avec les équipes pluridisciplinaires, et transmettre ses observations pour garantir la sécurité & la continuité de la prise en charge. Conditions de travail : Travail en 6h ou 7h (type 7h45-15h05 et 14h45-20h45) ; cycle de travail de 4 semaines avec 1 weekend sur 2 de repos. Pré-requis : Expérience en milieu restauration souhaitée et en bionettoyage Autonomie sur le poste Préparation des chariots de ménage ,bionettoyage des parties communes -salles à manger , chambres en suivant les protocoles d'hygiène. Plonge vaisselle, vérification des contenus des chariots repas , et de la remise en température [...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre collaboratrice évolue dans ses fonctions, pour cela, nous recherchons un agent de cuisine pour le poste qui se libère. MISSIONS : Assurer la gestion des commandes : Préparer les commandes des produits d'épicerie (Petits-déjeuners ; gouter.) Réceptionner les commandes livrées sur le site (provenance de la cuisine centrale-Sodexo) Veiller à la bonne rotation des stocks (inventaire annuel pour la comptabilité de l'établissement) Assurer la restauration en salle : Dresser les tables en veillant à faire participer les résidents qui le souhaitent (Montessori) Préparation des repas, la mise en chauffe. Réaliser les plats témoins Veiller à la mise en température des plats cuisinés livrés ; traçage sur fiche Découper et dresser les fromages sur plateau Assurer le service en salle en soignant la présentation en assiette Apporter son aide pour couper les aliments si besoin Appliquer la marche avant dans votre circuit de restauration Favoriser une circulation sécurisée dans les espaces de vie Participer à la vie du service : appliquer les consignes d'animation lors d'évènement festif Assurer l'hygiène des locaux : Veiller à l'entretien journalier de la cuisine,[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Malissard, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restalliance, spécialiste de la restauration en santé, recherche pour sa cuisine centrale de Malissard, un(e) préparateur de commandes dont les missions seront les suivantes: -Fait la mise en place de l'atelier (cagettes, socles rouleurs, étiquettes, .) -Prépare les commandes clients en fonction des bons et des délais de livraison, en zone frigorifique -Assure le respect des règles d'hygiène Poste du lundi au vendredi - 14h00/20h00 Repas fournit Rémunération sur 13 mois + avantages sociaux

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Chantepie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Harbonnières en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié au handicap. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 150 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant pizzeria La Bella Romana à Meythet 74 recherche barman /barmaid H/F avec expérience. cdd 6 mois poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2024 cdi ou cdd salaire à convenir selon expérience Vos missions : vous serez en charge de mise en place du bar pour le service, vous assurerez les services classiques du bar midi et soir au, l'encaissement... l'entretien courant du bar Vous bénéficierez de 2 jours de repos dont le dimanche Votre salaire sera fonction de vos compétences repas sur place lors de vos jours de travail, mutuelle d'entreprise

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un Valet ou d'une Femme de Chambre pour notre hôtel/restaurant ouvert toute l'année. Sous la direction de la Première Femme de Chambre, vous assurez le maintien de la propreté de l'ensemble des 20 chambres du Château et des espaces communs, tout en respectant des normes sanitaires. Les missions : - Nettoyer les chambres après les départs des clients ou durant leur séjour, - S'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements et prévenir la direction en cas d'anomalie, - Effectuer le service de couverture (fermeture des rideaux, ouverture du lit...) le soir, durant le dîner des clients, - Entretien du linge de l'établissement : draps, serviettes, linge du restaurant, - Entretenir les espaces communs de l'hôtel tout en respectant des normes sanitaires, - Effectuer ponctuellement l'entretien du linge des clients. Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie est un plus. - Bon esprit d'équipe et bonnes compétences relationnelles[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

****Contrat saison hiver de mi décembre à fin mars *** Missions : Pour un restaurant d'altitude situé sur la station de ski de Montgenèvre servant entre 300 et 400 couverts par service, vous aiderez à la préparation des plats en lien avec le personnel de cuisine. Conditions du contrat : Possibilité de logement, nourri le midi Horaires : 08h - 16h30 avec pause de 30 mn pour le repas du midi Service du midi uniquement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Baigneux-les-Juifs, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste proposé est accessible à des personnes ayant peu ou pas d'expérience professionnelle, mais curieux d'exercer dans le secteur de la restauration collective. Vous aurez pour mission principale d'assister la cuisinière dans la préparation des repas, dans la conduite du service et dans la remise en ordre des salles de services. Vous participez au projet d'éducation de l'association. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous contribuez à la fabrication des plats (épluchage, taillage, remise en température, surveillance de cuisson, découpage, etc). Vous réalisez des préparations culinaire de base en prenant en charge le dressage et la distribution des plats. Vous participez ux services (débarrassage, vaisselle).

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 12h00 à 20h00 du lundi au jeudi (30 min. de pause) 9h00-14h00 le vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Vous participez au service et assurez un accueil de qualité de nos convives. Vous assurez également l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique de charcuterie traiteur a Beaune (21) Nous recherchons une personne pour s'occuper de la vente ainsi qu'une partie de la réalisation des produits proposés en boutique . Nous avons une préférence pour les personnes ayant déjà travaillé dans la restauration. Ouverture du Mercredi au Dimanche Midi. Salaire motivant selon votre profil. Mutuelle d'entreprise et Repas du midi Offert.

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Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du directeur général des services et en lien avec l'adjointe déléguée aux affaires scolaires, vous êtes garant de la qualité du service d'entretien des bâtiments communaux et de restauration scolaire avec une attention particulière au respect des procédures exigées par la réglementation et vous êtes le manageur de proximité de 15 agents. Missions/conditions d'exercice : A ce titre vous organisez les moyens techniques et humains en encadrant et animant l'équipe de 15 agents (élaboration des plannings et roulements, gestion des remplacements accompagnement dans l'exercice des missions, organisation du travail.), en organisant et contrôlant l'intervention des entreprises extérieures. Vous assurez également la gestion des commandes de repas des restaurants scolaires, la gestion des stocks de produits d'entretien et le suivi budgétaire de votre service. En cas de nécessité, vous assurez le service en remplacement des agents absents. Particularités du poste : Horaires : 35 heures annualisées réparties sur 4 jours selon les rythmes scolaires et 5 jours pendant les vacances scolaires. Flexibilité des horaires : les horaires sont flexibles en raison des nécessités[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Denis-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

* Entretien, nettoyage, repassage de l'ensemble du linge utilisé par le service de restaurant scolaire * Réalisation dans le respect des règles d'hygiène, de la production des repas y compris pour les accueils de loisirs, tâche comprenant : - Tâches préparatoires des matières premières alimentaires (épluchage, lavage, coupe, .) - Réalisation de préparations culinaires simples, assemblage et dressage des hors d'œuvres et des desserts - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Dressage des tables (groupes scolaires ou accueils de loisirs) - Approvisionner des salles en cours de service - Accueillir et répondre aux demandes des enfants - Adapter le service et l'alimentation en cas de régime (mise en place de P.A.I.) diététique particulier - Participer à la réception, au contrôle et au rangement (notamment en chambre froide) des marchandises livrées au centre d'animation des Chênes - Assurer l'entretien courant (dans le respect des règles d'hygiène - obligation d'application des procédures d'entretien précisées dans le protocole de nettoyage et de désinfection des matériels et ustensiles) des matériels et des locaux de restauration collective, tâche[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre pizzeria orléanaise recherche son pizzaiolo (H/F) pour mi-septembre. Autonome, vous saurez prendre en main la cuisine et la fabrication des pizzas à la carte. Notre établissement accueille 40 à 50 couverts par service. Vous travaillerez dans la bonne humeur du - Lundi au vendredi de 9h à 15h pour le service du midi - Mercredi 19h à 22h - Vendredi de 19h à 23h - Samedi 12h -14h30 et 19h - 22h 30 Jour de repos : dimanche et un jour en semaine. Possibilité de repas à 11h (offert) Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant entre 9h et 11h.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Agen, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL sur un poste d'employé de service en restauration en alternance H/F. Missions : - Gestion de la salle -Accueil client - Vente additionnelle - Service en salle - Elaboration des plannings - Campagne publicitaire - Suivi client le temps du repas Profil : - Dynamique - Souriant - Motivé - Envie de travailler Vous êtes sérieux(se), investi(e), dynamique et ouvert/e d'esprit ? Vous êtes autonome et curieux(se) ? Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous souhaitez vous dépasser, postulez maintenant. Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance Salaire : 477.75 - 1766.92 € par mois Programmation : Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail le samedi Inscription et scolarité gratuite Diplôme de l'Education Nationale Conditions d'admission : dossier de candidature, entretien de motivation, tests d'admission. Groupe Alternance Agen vous accompagne dans le processus de recherche d'entreprise sur les Titre, BTS et Bachelor.[...]

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Coursier livreur / Coursière livreuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Hésingue, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Pour notre Domino's Pizza de Hésingue, nous recrutons des Livreurs (H/F) à temps partiel. Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir( entre 12h et 30h/semaine) Disponible midi et soir SMIC + indemnité repas + prime de coupure Vos principales missions : Gérer la préparation des commandes et les départs en livraison Assurer la livraison des commandes au domicile des clients et prendre en charge les règlements Une fois les livraisons terminées : Assurer la prise de commande en orientant les clients dans leur choix Valoriser les produits de la carte et les éventuelles promotions en cours Confectionner les pizzas et nos produits Participer à l'entretien général du magasin Vous êtes dynamique, à l'écoute, souriant(e), vous avez le sens du commerce et du service. Une expérience dans la restauration rapide et/ou dans la livraison en 2 roues est un plus. BSR ou Permis B obligatoire Prêt(e) à nous rejoindre ? Alors suivons ensemble l'itinéraire de la réussite !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prêt(e) à plonger dans l'aventure au sein du parc aquatique le plus cool d'Allemagne ? CRIT Délégation Allemagne recrute des Employés polyvalents de restauration (H/F) pour Rulantica à Rust ! Si tu aimes le mouvement et le contact client, cette opportunité est pour toi ! Tes missions palpitantes : - Prendre et préparer les commandes tout en gardant le sourire. - Encaisser les ventes avec efficacité, pour que les visiteurs puissent profiter pleinement de leur journée. - Entretenir ton espace de travail afin que tout soit impeccable pour nos clients. - Préparer et distribuer des repas et boissons qui feront le bonheur de nos aventuriers affamés. Ce que nous offrons : - Rémunération de 14 EUR/heure, avec 10 % d'IFM, 10 % de CP, et des frais de déplacement pour chaque jour travaillé ! - Un rythme de travail de 4 jours, suivi de 2 jours de repos bien mérités. - Horaires flexibles : prise de poste à 8h, 10h45 ou 12h, et fin de service au plus tard à 23h selon l'équipe. Prêt(e) à faire des vagues dans un environnement aussi fun que stimulant ? Postule maintenant et rejoins notre équipe dynamique à Rulantica ! Ce que nous recherchons : - Tu adores le contact client, es dynamique[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe Les plannings des équipes rattachées à votre service Les stocks de produits ménagers et d'hygiène Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché(e) au Directeur, en[...]

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée et organisation d'évènements (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: -Vous assurez la prospection commerciale du service Entreprise. -Vous participez à la stratégie commerciale -Vous participez aux opérations marketing et au recrutement et management d'étudiants Votre profil: -Vous avez une expérience de 1 an minimum sur poste similaire -Vous êtes motivé -Permis B exigé en raison de déplacements occasionnels. Poste du lundi au vendredi

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Responsable logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: - Vous êtes responsable de 3 à 5 livreurs et 1 adjoint logistique afin d'organiser la préparation des commandes, la définition des tournées de livraisons, l'organisation et la préparation des prestations (matériel, décoration, boissons) - Vous êtes en relation étroites avec la production, l'administration des ventes et le service commercial pour le suivi de l'activité. -Vous appuyez les livreurs sur le terrain si besoin (saison hautes). Poste du lundi au vendredi Permis B exigé (depuis 2 ans au minimum) ./ déplacements quotidiens

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bohars, 29, Finistère, Bretagne

Agent de service Hospitalier Entretien/Restauration (H/F) Temps partiel (mi-temps) Dans le cadre du projet « EHPAD en Maisonnées » Et si vous vous inscriviez dans un projet d'organisation novateur promouvant une démarche bienveillante centrée sur le résident et son projet de vie ? L'entreprise et le contexte Situé au centre d'un grand parc arboré à proximité de Brest (Bohars), l'établissement de KERAMPIR est constitué de 2 secteurs d'activités : un EHPAD accueillant 80 résidents et un secteur SSR de 50 lits. Venez construire la différence en travaillant au sein d'une équipe dédiée à une maisonnée, permettant un accompagnement personnalisé de qualité, selon la philosophie d'accompagnement « Carpe Diem » Le projet « EHPAD en Maisonnées », c'est quoi ? Une équipe dédiée par étage (2 maisonnées de 12 à 15 résidents par étage), Des soignants qui connaissent parfaitement les préférences et habitudes des résidents, Des résidents apaisés, qui connaissent les soignants qui les accompagnent, Un accompagnement serein des résidents dans les actes de la vie quotidienne et sociale. Une pratique basée sur notre charte « Bien travailler ensemble » Pour cela, vous[...]

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : - Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients - Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) - Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement - Participer à la vie de l'établissement - Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : - Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler - A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) - A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : - Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe - Les plannings des équipes rattachées à votre service - Les stocks de produits ménagers et d'hygiène - Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

photo Agent / Agente d'entretien/propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Clément-de-Rivière, 34, Hérault, Occitanie

Sous l'autorité de la Directrice de la Maison de la petite enfance, et au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, l'agent technique polyvalent aura en charge d'assurer l'entretien des locaux. La structure est composée de 3 sections (petits, moyens et grands) et accueille une trentaine d'enfants de 10 mois à 3 ans de 8h00 à 18h30. Missions principales : REFERENT HYGIENE DES LOCAUX - Assurer l'état de propreté de la structure et l'hygiène des sols en utilisant du matériel et les produits adaptés - Assurer le dépoussiérage et le nettoyage des meubles, plans de travail et les vitrages. - Veiller à la sécurité des enfants par une pratique adaptée à une collectivité de jeunes enfants - Ne pas perturber l'organisation des différents secteurs et les temps d'éveils. - Gérer la gestion des stocks en produits d'hygiène et en matériel en collaboration avec l'agent de restauration - Approvisionner le site en consommables (essuie-mains...) et produits d'hygiène REFERENT HYGIENE DU LINGE - Assurer le ramassage et la distribution du linge dans les différentes unités - Assurer l'entretien et l'hygiène du linge - Gérer la gestion des stocks en collaboration avec l'agent de[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Sevrey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour notre client, l'entreprise AMAZON située à SEVREY (71). Nos équipes assurent le service du midi, du soir et de la nuit. L'établissement est ouvert en 7/7 et 24h/24. Type de contrat : CDI Planning de travail : horaires de nuit, roulements sur le week-end (majoration des heures de nuit et le dimanche) Salaire : 1 800€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Sevrey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour notre client, l'entreprise AMAZON située à SEVREY (71). Nos équipes assurent le service du midi, du soir et de la nuit. L'établissement est ouvert en 7/7 et 24h/24. Type de contrat : CDI Planning de travail : horaires de journée, roulements sur le week-end (majoration des heures le dimanche) Salaire : 1 800€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannet-des-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre client, dont l'activité est la restauration collective pour la petite enfance., des cuisiniers H/F vos missions : - Assurer la production des repas dans le cadre d'une restauration collective. - Mise en place des protocoles garantissant l'hygiene et la sécurité alimentaire. - Organise et gère les approvisionnements, la production et le conditionnement horaires : 7h-15h ou 6h-14h du lundi au vendredi CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous possédez une expérience, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, autonome, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel et aimez travailler en équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vouvant, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein de l'EHPAD "Les Orettes" de Vouvant, vous serez chargé(e) de fabriquer les plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaires dans la restauration collective, distribuer et servir les repas, en accompagnant les résidents. Coordonner, gérer les activités de distribution et participer à l'animation de la salle de restauration Assurer l'entretien des locaux et matériels de restauration. travail 1 week-end sur 2

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Luçon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Bar du Commerce à Luçon, centre ville, recherche un serveur/une serveuse. Poste à pouvoir au 04/11/2024 - CDD 6 mois - 39H/semaine. Description du poste : Vous assurez le service du midi en salle, le service au bar mais également la vente de tabac. Vous appliquez les consignes des règles d'hygiène et de sécurité. Connaissance dans le métier de la restauration serait un plus mais nous acceptons les profils débutants. Nous sommes prêts à vous former. Vous êtes un personne motivée, dynamique et souriante, rejoignez-nous. Vous travaillez un week-end sur deux. La semaine où vous travaillez le week-end vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Amplitude horaire : de 06h à 21h et jusqu'à minuit pour les week-end travaillés. Prise en charge de l'employeur de 50% des repas et de la mutuelle.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un hôtel restaurant 4 étoiles, avec une cuisine bistronomique d'une 60 aine de couverts, nous recherchons un ou une pâtissière. Vous êtes autonome, créatif, vous aimez valoriser les produits et avez le goût et la rigueur nécessaire au métier ? rejoignez une équipe passionnée, qui a à cœur le service client et la recherche du toujours mieux. Poste à pourvoir mi-décembre. Fermeture Hebdomadaire les mardis et mercredis. Pointeuse, mutuelle et indemnités de repas.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Restaurant chinois traditionnel pour évènementiel principalement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F Missions : - Encadrement et direction d'une équipe - Bonne connaissance de la cuisine chinoise et gastronomique - Veille à offrir les meilleures prestations de service au client - Veille et assure la mise en place et la préparation des mets - Contrôle et assure la bonne application des normes HACCP - Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. - Est force de proposition dans l'élaboration de la carte - Gestion des stocks et des commandes Avantages : Prise en charge du transport quotidien Repas à chaque service compris

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Creuzier-le-Neuf, 30, Allier, Occitanie

Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour une résidence située à CREUZIER LE VIEUX (03), réalisant 140 couverts par jour. Rattaché(e) à Aurélie, la Responsable Régionale, vous aurez pour mission de : - Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents. - Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Animer l'équipe en cuisine - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Menetou-Salon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Menetou Salon en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 125 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge des missions suivantes : Restauration scolaire : - Participer à la préparation, au service et à l'encadrement des repas en cantine ; - Participer à la réalisation des cuissons et remises en températures dans le respect des bonnes pratiques ; - Maintenir une proximité propice à des échanges sereins et éducatifs auprès des enfants. Entretien des locaux scolaires : - Entretenir les cantines, les classes et les parties communes au quotidien ; - Faire respecter et appliquer les normes HACCP et le PMS au sein des écoles communales ; - Assurer l'entretien du matériel utilisé et mis à disposition des écoles ; - Effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien ; - Evacuer les déchets courants : changement de sacs poubelle + tri sélectif. En période de vacances scolaires : - Assurer l'entretien complet des bâtiments scolaires, périscolaires et extrascolaires.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Description : Le Centre Intercommunal d'Action Sociale La Ténarèze collectivité composée de 4 pôles : un pôle administration générale, un pôle solidarité et action sociale, un pôle enfance jeunesse et un pôle santé publique et gérontologie recrute à temps complet un ou une cuisinier de collectivité afin d'intégrer sa cuisine centrale. Placé sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective de la cuisine centrale (500 repas de la petite enfance à l'EHPAD). Missions : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable raisonnés - Vérifier les préparations culinaire (goût, qualité, texture, préparation..) - Assurer la finition et présentation des préparations culinaires Compétences requises : - Faculté d'adaptation; - Rigueur, énergique; - Autonomie. Durée hebdomadaire et rémunération : - Temps complet (35 heures hebdomadaires), - Rémunération statutaire + primes correspondantes[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Si vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement prestigieux niché au cœur des magnifiques vignobles du Jura, mettant en avant les trésors de notre terroir, poursuivez votre lecture. Notre Agence Manpower d'Arbois est actuellement à la recherche d'un Serveur polyvalent (H/F) pour son client à Salins Les Bains, une ville thermale. Intégrez une équipe en tant que Serveur polyvalent (H/F) et participez à une aventure culinaire où chacune de vos missions revêt une importance particulière. En accueillant les clients avec courtoisie, le Serveur polyvalent (H/F) les guide vers leur table, créant ainsi une première impression positive du restaurant. Le Serveur polyvalent (H/F) assure le service professionnel et efficace des plats et des boissons aux clients, en maîtrisant diverses techniques de service telles que le placement des assiettes, le service des boissons et, au besoin, le découpage des aliments. Il répond aux interrogations des clients concernant le menu, les ingrédients utilisés, les recommandations de vins ou d'accompagnements, fournissant des informations supplémentaires pour faciliter leurs choix. Le Serveur polyvalent (H/F) prend les commandes des clients[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Malange, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous intégrez l'EHPAD La Mais'Ange, situé à Malange, EHPAD de 78 lits, avec une équipe pluridisciplinaire complète : médecin coordonnateur, cadre de santé, psychologue, intervention d'un kinésithérapeute, équipe IDE, AS et ASH, animatrice, agent de maintenance, secrétaire. Plusieurs postes sont à pourvoir. Votre mission générale est de réaliser, en collaboration avec l'infirmier.ière et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Vos Missions principales : - Soins d'hygiène, et de confort à la personne - Observation et recueil de données relatives à l'état de santé de la personne - Aide à l'infirmière dans la réalisation des soins - Entretien de l'environnement immédiat de la personne et réfection des lits - Entretien du matériel de soins - Transmissions des observations par écrit et oral pour maintenir la continuité des soins - Accueil, information, accompagnement et éducation des personnes et de l'entourage - Accueil et encadrement des stagiaires en formation - Aide et accompagnement aux activités quotidiennes (repas,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Manpower NANCY TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F). En tant que Serveur (H/F), vos missions principales consisteront à : -Accueillir et installer les clients avec le sourire -Prendre les commandes et conseiller les clients en cas de besoin -Assurer le service en salle avec efficacité et courtoisie -Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas -Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Vous avez déjà fait vos preuves en tant que serveur/serveuse et vous justifiez d'une expérience d'au minimum 1 an sur un poste similaire ? Vous avez le sourire facile et la satisfaction client est votre priorité ? Vous êtes un(e) pro de la communication et savez gérer les situations avec calme et humour, même quand la salle est remplie. Vous aimez travailler en équipe et savez que la bonne humeur est contagieuse ? Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés, parce que vous savez que c'est là que l'action se passe ? Alors n'attendez-plus et postulez !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Gurs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste immédiate** Notre entreprise familiale recherche un(e) serveur.serveuse. *Candidature à envoyer uniquement par mail : un CV et surtout quelques mots sans formalisme sur vous et vos envies pour ce poste* La table d'O'bel'o recherche un(e) passionné(e) de restauration chouchouter nos hôtes. Sont les bienvenus : les souriants à toute heure et les enthousiastes du service. Cuisine du marché : 100% faite maison, avec des produits frais et de saison, inspiration traditionnelle majoritaire, touches de cuisine du monde. Généreuse, gourmande et plein de fraîcheur ! Jusqu'à 50 couverts intérieurs + grande terrasse pour les beaux jours. Missions : - Gestion des stocks et commandes fournisseurs boissons - Coordonner les mises en place et services - Être garant du respect et de l'application des normes d'hygiène côté cuisine / bar - Service des convives de l'installation à l'encaissement Organisation du poste : - Service le midi du jeudi au dimanche (prise de poste à 10H) - Service du soir les jeudis, vendredis et samedis. Horaires : 10h-15h // 18h-23h Jours de repos fixe : Lundi, mardi et mercredi Salaire : à partir de 1450€ net. Négociable selon profil et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine de Villersexel, sous l'autorité de la responsable de production, vous interviendrez dans les ateliers de conditionnement et d'allotissement : - mise sous barquettes des denrées en respectant les quantités, le grammage et l'étiquetage ( environ 3 000 repas/jour) - utilisation de thermoselleuses - préparation des commandes selon les bons de livraisons clients - veiller à la qualité du produit fini ( contrôle visuel, étanchéité film, étiquetage conforme...) - distribution et vérification des tâches auprès d'une équipe de 5 à 6 personnes par atelier Une expérience en cuisine ou en restauration collective serait appréciée ainsi que la connaissance des travailleurs en situation de handicap .D'un naturel logique, dynamique et pédagogue, vous êtes doté d'un bon relationnel pour le travail d'équipe et êtes sensible à l'application des règles d'hygiène, normes HACCP et de sécurité. Travail du lundi au vendredi, en alternance de matin ou de journée.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

- VOS MISSIONS - Entretien des locaux - Assurer le service au restaurant - Monter les plateaux repas dans les appartements - Desservir, ranger et nettoyer à la fin du service CONDITIONS - Rémunération : 11.88€/H avec possibilité reprise éventuelle d'ancienneté, majoration pour heures de dimanche et jours fériés - Expérience similaire souhaitée - Disponible le week-end - Horaires postés du lundi au vendredi 11h-18h - Horaires en soirée 18h-23h (3 soirs /mois) et astreinte - Travail 1 week-end/mois (9h-19h) et astreinte - Travail en journée - Travail en soirée - Travail posté

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sevrey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un/une Cuisinier F/H pour notre client, l'entreprise AMAZON située à SEVREY (71). Nos équipes assurent le service du midi, du soir et de la nuit. L'établissement est ouvert en 7/7 et 24h/24. Type de contrat : CDI Planning de travail : horaires de journée, roulements sur le week-end (majoration des heures le dimanche) Salaire : 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT *** URGENT *** CDD de remplacement - Poste annualisé à temps non complet sur la base de 15h30/semaine à partir du lundi 4 novembre au 18 novembre. Possibilité de prolongation. Candidature : CV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRE à l'attention de Mr Le Maire. Les candidatures seront étudiées au fur et à mesure de leur réception. Au sein du pôle vie scolaire et sportive et placé(e) sous l'autorité hiérarchique d'un(e) responsable de pôle d'animatrices enfants et du responsable du pôle vie scolaire et sportive en l'absence de la responsable de pool, l'agent est tenu d'assurer l'accueil périscolaire du matin et du soir, l'accompagnement à la scolarité et de veiller au bon entretien et fonctionnement du restaurant scolaire. En fonction de son temps de travail, l'agent pourra être amené à effectuer tout ou partie des tâches ci-dessous. MISSIONS PRINCIPALES : Accueil périscolaire du matin : - Accueillir les enfants et leurs parents ; - Proposer un projet d'activités et en assurer l'encadrement ; - Veiller à la sécurité ; - Pointer et tenir à jour les effectifs. Restaurant scolaire : - Prendre en charge, accueillir et animer le groupe d'enfants, surveillance,[...]

Ressources supplémentaires