informations générales
Bobigny
Restaurant chinois traditionnel pour évènementiel principalement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F
Missions :
- Encadrement et direction d'une équipe
- Bonne connaissance de la cuisine chinoise et gastronomique
- Veille à offrir les meilleures prestations de service au client
- Veille et assure la mise en place et la préparation des mets
- Contrôle et assure la bonne application des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
- Est force de proposition dans l'élaboration de la carte
- Gestion des stocks et des commandes
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Repas à chaque service compris
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
- Encadrement et direction d'une équipe
- Bonne connaissance de la cuisine chinoise et gastronomique
- Veille à offrir les meilleures prestations de service au client
- Veille et assure la mise en place et la préparation des mets
- Contrôle et assure la bonne application des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
- Est force de proposition dans l'élaboration de la carte
- Gestion des stocks et des commandes
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Repas à chaque service compris
