gastronomique (val d oise)

Commercial / Commerciale export

Emploi Négoce - Commerce gros

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Forte d'environ 50 salariés (ETP), la Famille G.Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Commercial(e) Export passionné(e) par l'univers du vin et motivé(e) par les défis du marché international pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre développement sur les marchés internationaux. (Europe, Etats-Unis, Amérique latine, Asie). De formation supérieure en commerce. Vous êtes passionné(e) par le vin et le Malbec en particulier. Vous êtes sensible à la belle gastronomie et au plaisir de la table. Vous devez avoir démontré vos capacités à vendre des produits de qualité dans un environnement concurrentiel fort et dans lequel les clients sont résistants au changement Vous excellez dans la découverte de nouvelles opportunités et êtes considéré(e) comme un(e) « chasseur/se ». Vous avez montré votre capacité à vous adapter à des interlocuteurs variés, à conclure des ventes en direct. Enthousiaste et dynamique, vous aimez le contact humain, vous savez construire une relation de qualité et de confiance, et fidéliser vos clients. Vous êtes autonome, tenace et organisé(e), vous[...]

Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice

Emploi Tourisme - Loisirs

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par l'univers du champagne, l'accueil client et avez envie de vivre une expérience unique au cœur de l'une des plus prestigieuses Maisons de Champagne ? Nous recrutons dès maintenant pour la saison 2025 ! Intégrez notre équipe et devenez un véritable ambassadeur de notre Maison en accueillant et en partageant des moments d'exception avec nos visiteurs venus du monde entier. Vos missions : - Accueillir et orienter nos visiteurs dans les différents espaces du Domaine - Animer les visites guidées proposées par la Maison (visites des caves, visites de la Villa Demoiselle, visites gastronomique..) et transmettre un discours riche auprès des visiteurs - Animer les dégustations et commenter nos différentes cuvées - Participer à l'animation des ventes et à la valorisation de nos produits Vous êtes : - Curieux(se), passionné(e) et dynamique - Un excellent communicant, vous aimez le contact humain et vous vous épanouissez dans un environnement international. - Maîtrise de l'anglais et d'une autre langue (néerlandais, allemand, espagnol ou italien) Votre lieu de travail se situera au sein du magnifique Domaine VRANKEN-POMMERY de style élisabéthain[...]

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Gastronomique proposant une Cuisine de Produits Frais et de Saison, recrute un(e) Chef Pâtissier(e) Vous travaillez, avec un(e) Apprenti(e) Pâtisserie dans une équipe de 8 personnes, en collaboration avec le Chef de Cuisine et êtes chargé(e) de la préparation, réalisation et conception des recettes. Vous travaillez dans une cuisine spacieuse et équipée dans un cadre apaisant. Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi jours fériés 6 semaines de congés par an Salaire : 2500€ nets pour débuter

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez au sein d'un restaurant réputé et gastronomique. Vous assurez le service du midi principalement mais également du soir (en fonction des réservations) au sein d'un établissement d'une capacité d'une cinquantaine de couverts. Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant et vos missions sont les suivantes : - Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service pour les tables ou les repas/banquets de groupe - Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs - Accueille et conseille les clients avec professionnalisme - Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine - Veille au bon déroulement du service à table - Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations - Gestion de la cave - Effectue les facturations et encaissements >>> Se présenter directement muni d'un CV hors horaires de service >>> ou >>> Envoyer CV par mail : direction@hotel-lemoderne.fr >>> ou >>> se présenter directement auprès de Mr HUMBERT >>>

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous pouviez exercer votre métier de Maître d'Hôtel H/F dans un restaurant étoilé, au sein d'un cadre d'exception, en ayant la liberté d'apporter votre savoir-faire et votre sens du détail ? La Source, restaurant étoilé de l'Hôtel-Restaurant 4 étoiles La Charpinière, propriété du Groupe Destel, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel pour accompagner ses équipes et offrir une expérience unique à ses convives. Situé au cœur du Forez, ce domaine rénové allie tradition et modernité dans un parc de trois hectares, où chaque service est pensé comme un moment d'exception. Plus qu'un simple poste, c'est l'opportunité d'intégrer un établissement qui place l'excellence, la transmission et l'esprit d'équipe au cœur de ses valeurs. VOS RESPONSABILITÉS : En tant que Maître d'Hôtel H/F, sous la direction du Chef Exécutif, vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Vous aurez notamment pour missions : - Créer une expérience client inoubliable, en assurant un service fluide et d'exception. - Assurer la cohésion et la performance de votre brigade (4 personnes) dans un esprit d'excellence - Collaborer étroitement avec le Chef Exécutif afin[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Hôtel 3* à Rocamadour recherche un chef de partie H/F pour son restaurant semi gastronomique d' en moyenne 80 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine qui élabore les recettes vous serez en charge de la production ( poste froid ou chaud ou pâtisserie en fonction de votre spécialité .). Vous travaillez midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Nourri (2 repas par jour). Possibilités de logement Poste à pourvoir d avril à fin octobre 2025

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrez une brigade de 5 cuisiniers et 2 apprentis sous la responsabilité du Chef de Cuisine au sein d'un restaurant semi-gastronomique. Vous avez pour activités : - Etre capable de tenir un rang et de diriger l'équipe en l'absence du chef de cuisine. - Elaborer des menus et recettes en collaboration avec le chef de cuisine. - Préparer les mets culinaires (chaud et froid sauf les desserts élaborés par un pâtissier). - Préparer et dresser les assiettes. Horaires à déterminer avec l'employeur (établissement fermé le dimanche). Prise de poste immédiate. Possibilité de formation interne avant embauche.

HOTEL RESTAURANT

Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping

Mézières-en-Brenne, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure gastronomique du "Bœuf Couronné" à Mézières-en-Brenne ! ...

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel 4 étoiles, Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin & Bistrot Authentique recherche son ou sa commis(se) de salle pour la saison estivale à venir. ** Missions : Assurer la mise en place de la salle (dressage des tables, préparation du matériel de service, nettoyage des locaux). Accueillir les clients et veiller à leur confort tout au long du service. Assister les chefs de rang et les serveurs dans le service des plats et des boissons. Effectuer les travaux de remise en état de la salle après chaque service. Adopter une attitude positive et professionnelle face à la clientèle. ** Profil recherché : Première expérience réussie de minimum 1 ans dans un poste similaire en restauration exigée. Sens du service, dynamisme et bonne présentation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de manière précise. Aisance relationnelle et sens de l'accueil. Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. ** Nous proposons : Type de Contrat : CDD de 7 mois (pour la saison) Durée hebdomadaire : 39 heures Date de début : Poste à pourvoir dès le 11 mars 2025 Possibilité d'hébergement Un cadre de travail exceptionnel et inspirant au sein[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel 4 étoiles, Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin & Bistrot Authentique, situé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, à Conques en Rouergue, notre établissement de prestige allie charme historique et confort moderne. Pour la saison estivale à venir nous recherchons deux Commis de Cuisine talentueux. ** Missions : Effectuer les préparations préliminaires et des marchandises (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.). Réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du Chef de Partie. Participer à la mise en place des différents postes de cuisine. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne organisation générale de la cuisine. ** Poste : Type de Contrat : CDD de 7 mois Durée hebdomadaire : 39 heures Date de début : 11 mars 2025 à pourvoir dès que possible Hébergement : Possible ** Profil recherché : Expérience précédente dans un poste similaire appréciée. Connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre. Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. **[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé au cœur de Sancerre. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois traditionnelle et contemporaine. L'Hôtel est situé au cœur du village de Chavignol, reconnu pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses Sauvignon. Ces deux appellations font la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. Le restaurant se situe au sein du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, qui cultive ses vignes et vinifie son vin dans le respect de ses terroirs. Notre but est de mettre en accord la qualité de notre cuisine et de nos vins en apportant une sensibilité particulière à notre environnement. En tant que Cuisinier, vos responsabilités sont d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation de plats gastronomiques en respectant la réglementation HACCP, o Réaliser les mises en place[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Tout l'été, notre bar-restaurant, situé dans une zone touristique et disposant d'un beau jardin où nous organisons des soirées musicales, se développe et nous cherchons une équipe de presque 30 personnes pour nous aider à assurer des services pouvant aller jusqu'à 300 couverts. Et si vous en faisiez partie ? C'est fait pour vous si : - Vous êtes dynamique et motivé, - Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues, - Vous êtes organisé et force de proposition, - Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel - Vous êtes débutant dans le domaine de la restauration ou non ! (jeune diplômé, petite(s) expérience(s), étudiant en restauration, expérience confirmée etc.) - Vous parlez anglais ? That's great ! Et les missions dans tout[...]

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Tout l'été, notre bar-restaurant, situé dans une zone touristique et disposant d'un beau jardin où nous organisons des soirées musicales, se développe et nous cherchons une équipe de presque 30 personnes pour nous aider à assurer des services pouvant aller jusqu'à 300 couverts. Et si vous en faisiez partie ? C'est fait pour vous si : - Vous êtes dynamique et motivé, - Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues, - Vous êtes organisé et force de proposition, - Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel - Vous êtes débutant dans le domaine de la restauration ou non ! (jeune diplômé, petite(s) expérience(s), étudiant en restauration, expérience reconnue etc.) - Vous parlez anglais ? That's great ! Et les missions dans tout[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Tout l'été, notre bar-restaurant, situé dans une zone touristique et disposant d'un beau jardin où nous organisons des soirées musicales, se développe et nous cherchons une équipe de presque 30 personnes pour nous aider à assurer des services pouvant aller jusqu'à 300 couverts. Et si vous en faisiez partie ? C'est fait pour vous si : - Vous êtes dynamique et motivé, - Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues, - Vous êtes organisé et force de proposition, - Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel, - Vous avez une ou plusieurs expérience réussies à ce type de poste, - Vous parlez anglais ? That's great ! Et les missions dans tout ça ? - Organiser entièrement un service (Mise en place, plan de tables, roulement des[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Au sein d 'un restaurant gastronomique, vous assistez le Chef Pâtissier à la mise en place, vous réalisez des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc.... Vous appliquez les consignes émises par le Chef et vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Service en continu 2 jours de congés par semaine Poste à pourvoir d'avril à octobre

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôtel *** du Domaine du Lac situé à Guebwiller, recherche son(sa) réceptionniste polyvalent(e) qualifié(e), à temps complet (39h) pour renforcer l'équipe actuelle de 4 personnes en réception. Vous êtes rigoureux(se), calme, enthousiaste, positif(ve), souriant(e) avec l'esprit d'équipe. Vos "Soft Skills ou savoir-être " comptent tout autant que vos aptitudes professionnelles. Nous proposons un salaire mensuel NET de 1 500 € à 1 800 € selon votre expérience professionnelle en qualité de réceptionniste, et de vos compétences linguistiques. Le salaire est bien naturellement évolutif dans le temps. Une bonne maîtrise de l'anglais ou de l'allemand est INDISPENSABLE pour ce poste afin de pouvoir communiquer facilement avec notre clientèle majoritairement étrangère. Nous proposons à nos collaborateurs 2 jours de repos chaque semaine, ces jours peuvent être consécutifs ou non en fonction de l'activité touristique et des plannings de chacun. Un repas est fourni le midi et/ou le soir en fonction de vos horaires. Les horaires de travail sont sans coupures : 6h -14h30 ou 14h30 - 23h. La mission confiée comprend les tâches principales suivantes: - Accueil des clients - Gestion[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier créatif et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous avez au moins un an d'expérience en cuisine et êtes capable de préparer des plats de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards établis. Assurer la présentation attrayante des plats. Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration de nouveaux menus Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et dans un environnement rapide. Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe Vous avez impérativement de l'expérience dans le domaine. Le salaire est à négocier selon les compétences et l'expérience. Repos hebdomadaire fixe le mercredi Service midi du lundi au Dimanche sauf mercredi Service du soir Vendredi et samedi soir uniquement Passionné par la cuisine et la gastronomie. Nous avons hâte de recevoir votre candidature et de vous accueillir au sein de notre[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

CDD de 4 à 24 mois. Contrat à durée déterminée d'insertion (CDDI) avec clause sociale d'insertion : résider à Neuilly Sur Seine ou commune du 92 limitrophe à Neuilly Sur Seine. Amplitude horaire de 7h00 à 20h30 (plage du matin ou de l'après-midi) travail le week-end et jours fériés (2 jours de repos dans la semaine à définir avec l'employeur). Etablissement traiteur produits gastronomiques. MISSIONS DU POSTE - Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser les clients - Organiser et gérer l'espace de vente - Développer des ventes additionnelles - S'assurer de la qualité du service - Répondre aux appels clients entrants et répondre aux demandes clients - Assurer les animations commerciales - Mettre en place la surface de vente avant l'ouverture de la boutique, assurer le réassort - Veiller à la propreté et à l'attractivité de l'espace de vente - Logistique : Réceptionner, contrôler les commandes et assurer le rangement - Participer aux inventaires - Préparer les commandes COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES - Être à l'écoute du client - Se montrer agréable, courtois et compréhensif avec les clients et les collaborateurs en toute circonstances - Avoir l'esprit d'équipe et le sens[...]