informations générales
Matoury
Activités principales et responsabilités du poste.
Préparation des ingrédients nécessaires pour les plats chinois
Maîtrise des techniques de cuisson chinoises traditionnelles
Gestion de l'inventaire des ingrédients culinaires et des équipements de cuisine
Garantir la qualité et la présentation esthétique des plats chinois servis
Connaissance et respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations gouvernementales
Encourager le travail d'équipe et la collaboration afin d'assurer une performance optimale de la cuisine