photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) de gestion de cuisine extraordinaire recherché(e) ! Vous prospérez dans le monde effréné de la gastronomie et avez un talent pour créer des plats qui ravissent les papilles et laissent des impressions durables ? Êtes-vous hyper organisé(e) et capable de gérer de multiples fournisseurs et équipes ? Si c'est le cas, nous avons le poste parfait pour vous. À propos de nous : Le restaurant de l'Hôtel du lac est spécialisé dans les plats régionaux, la cuisine asiatique et les classiques du bistrot britannique. Le Poste : En travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif, en tant que Cuisinier, vous allez cuisiner des plats frais et innovants pour satisfaire aussi bien les habitués de la mer que les touristes affamés. En mettant l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et vibrante, les plats régionaux, et les classiques du bistrot britannique. vous contribuerez à la création de plats du jour et au maintien de nos normes élevées pour nos plats locaux préférés. Ce rôle se concentre sur l'organisation de l'équipe et de la cuisine, le respect du protocole HACCP et le maintien de la cohérence au quotidien. Responsabilités : - Maintenir des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant à cuisine semi-gastronomique recherche un cuisinier en complément de son équipe . Vous participerez essentiellement à la préparation des plats mais pourrez être amené à aider aux entrées au sein d'une équipe polyvalente et dynamique. Si vous le souhaitez vous pouvez participer à l'élaboration de la carte en adéquation avec l'image du restaurant et en collaboration avec l'équipe. La bonne volonté, le dynamisme, le sérieux et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. CDD 39 h Travail de Février à mi Novembre Possibilité de logement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Brest, 29, Finistère, Bretagne

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un boucher expérimenté pour compléter notre équipe et seconder notre chef boucher. En tant que Boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe des viandes, ainsi que du conditionnement des produits pour nos clients. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Vous travaillerez sur carcasse. Vous assurez l'accueil, le conseil et le service client. Vous respectez la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. ***But du recrutement : Compléter l'équipe et évolution possible en chef boucher dans moins d'un an chez nous. Votre profil: Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste équivalent.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant & Vinothèque La Salamandre recrute! On cherche une personne pour les week-ends sachant servir en deux salles et la terrasse pendant la saison estivale, les plats, boissons, alcool, café etc. Maitrise la base de l'anglais Profil : Expériences dans le restauration semi-gastronomique exigée. Une personne passionné, autonome dans son travail et maîtrise les connaissances des boissons Une personnalité très accueillant, polyvalent, excellent présentation, aptitude au travail en équipe. Contrat: week-end à 16h / semaine max. Salaire : selon profil/expériences Type d'emploi : Temps partiel, CDD A débuter début décembre Horaires : Samedi service midi et soir + service dimanche midi Disponible le week-end Travail les jours fériés

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chef de Partie / Second de cuisine (H/F) sous la responsabilité du Chef cuisinier. Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan (41110) cherche un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous travaillerez autonome dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. Responsabilités : - Préparer et cuire les aliments selon les normes établies - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant semi-gastronomique - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Poste à débuter dès que vous êtes disponible. Nous sommes ravis de vous rencontrer! Salaire: selon votre profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Disponible le week-end Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Pourboires Formation: CAP / BEP Expérience en cuisine: 3 ans

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant gastronomique, vous veillez à la préparation des tables. Vous êtes en charge d'accueillir la clientèle et de prendre les commandes. Vous vous assurez que le service se déroule sans problème et veillez à la satisfaction des clients. Vous conseillez les clients sur les plats. Vous réalisez l'encaissement. Poste à pourvoir du 24 décembre 2024 au 2 janvier 2025

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ LE STELSIA RECRUTE ****************************** Au sein du restaurant Gastronomique en collaboration avec l'équipe , nous recherchons notre Chef de partie . Vous aurez pour missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Votre cadre de travail : Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares. Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres. Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Germain-des-Grois, 61, Orne, Normandie

Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ST GERVAIS LA FORET (41350), en Intérim de 1 semaine un Serveur Restaurant (h/f). notre client est un établissement renommé offrant une cuisine authentique et un service de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial. Il valorise l'excellence et la satisfaction des clients, tout en offrant une expérience culinaire inoubliable. Your main missions will be: Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Description du profil : Profil : Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration et dotée d'un excellent sens du service. Aucune expérience préalable n'est requise, seule la motivation et l'envie d'apprendre sont nécessaires. - Behavioral skills : - Communication - Travail d'équipe - Empathie - Gestion du stress - Adaptabilité - Technical skills : - Service à la clientèle - Connaissances en[...]

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de notre activité Traiteur/Snack, nous recherchons à compléter notre équipe du rayon Charcuterie - Traiteur. Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à l'élaboration des produits snackings (découpe de légumes, assemblage...) jusqu'à leur présentation en vue de la mise en vente. Vous serez également chargé d'accueillir, conseiller et servir le client. Vous veillerez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier. Débutant ou confirmé, Partageons nos talents et le goût des produits avec nos clients. Esprit d'équipe, jovialité et polyvalence Poste à pourvoir dès que possible.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au poste de serveur / serveuse ou sommelier / sommelière en restaurant gastronomique pour service du midi et soir. Profil recherché : Sérieux, motivé, flexible et avec une expérience de 6 mois minimum Si débutant mais diplômé et motivé : viens à notre rencontre ! Moyen de locomotion indispensable (pas de transports en commun réguliers) Les compétences (indispensable) : Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Dresser les tables Débarrasser une table Nettoyer une salle de réception Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Le Savoir-être professionnel : Rigueur Sens de l'organisation Travail en équipe 2 jours de repos consécutifs : Dimanche et Lundi Informations utiles et pratiques ; Restaurant situé à 15 minutes de Poitiers sud Travail en coupure midi et soir

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumousey, 88, Vosges, Grand Est

Vous intervenez en tant que Pâtissier H/F pour un établissement qui accueille environ 30 couverts Vous aurez en charge les desserts gastronomiques et serez en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Jours de repos : dimanche soir, mardi et mercredi toute la journée. 6 semaines de congés par an en grande partie pendant les congés scolaires Prise de poste dés que possible.

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un(e) Commis(e) de Salle Petits-Déjeuners en CDI. Le Restaurant panoramique est situé sur les hauteurs de la plage de Trestraou. Face à la mer, vous profiterez d'un cadre de travail unique et moderne. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, d'une capacité de 30 à 40 couverts, vous servirez les Petits Déjeuners. En plus du service, vous effectuerez les opérations de dressage et débarrassage des tables, mise en place de la salle et de l'office, ainsi que l'accueil de la clientèle. Contrat de 39 heures / hebdomadaire. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ouistreham, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un (e) serveur (se) - commis de salle polyvalent(e) pour notre restaurant semi gastronomique situé à Ouistreham. Vos missions sont les suivantes : - Accueil des clients - Mise en place de la salle - Prise de commande et service à table - Nettoyage et rangement en fin de service amplitude horaire adaptable à votre choix sur 35h / 39h / 42h par semaine

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Concepteur / Conceptrice de produits industriels mécaniques

Emploi Serrurerie - Métallerie

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Créée en 1958, la SARL HUGON, est le spécialiste des tribunes télescopiques en France ainsi qu'à l'étranger depuis les années 80. Cette PME familiale (3ème génération - 48 collaborateurs - 8M€ de CA) intervient dans la conception, la fabrication, la pose ainsi que la maintenance de ses réalisations aux performances éco-socio-environnementales optimisées. Toutes nos fabrications sont conçues sur-mesure afin de s'adapter aux besoins de nos clients et aux spécificités des salles, qu'elles soient culturelles, sportives ou éducatives. Reconnu par la qualification Qualisport, nos tribunes respectent les normes en vigueur, garantissant à nos utilisateurs un niveau de sécurité optimal. Implantée dans la région Occitanie, et plus particulièrement à Cahors (46) dans la Vallée du Lot, notre territoire bénéficie d'une réelle attractivité économique (bassin d'emplois, tourisme) ainsi que d'un environnement exceptionnel (patrimoine, nature, villages typiques, gastronomie & vignobles, ). Notre entreprise se situe dans un cadre et un environnement privilégié au calme, en pleine nature. Nous recherchons donc des collaborateurs partageant nos valeurs : la satisfaction de nos clients,[...]

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Essilor International, Leader mondial de l'optique ophtalmique dont l'ambition est de protéger et de corriger la vue de chaque individu dans le monde en concevant, en fabriquant et en distribuant des produits et des services optiques de qualité, produit chaque jour, sur son site des Battants, des verres correcteurs adaptés à la vue de chacun de ses clients et en particulier des verres spéciaux destinés aux très fortes amétropies. Essilor se déploie jour après jour partout dans le monde pour accomplir sa mission : Améliorer la vision pour améliorer la vie. Pour accomplir cette mission, Essilor sensibilise sur l'importance d'une bonne vision, soutient les professionnels de l'optique ophtalmique, invente de nouvelles technologies et mène également des actions caritatives pour que la santé visuelle soit un droit partagé par le plus grand nombre. Intégrer la Société ESSILOR, leader mondial de l'optique ophtalmique, c'est participer à notre ambition de protéger et de corriger la vue de chaque individu dans le monde et contribuer à accomplir sa mission « Améliorer la vision pour Améliorer la vie ». Nous recrutons pour le SL Lab des Battants un(e) Technicien(ne)[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un Valet ou d'une Femme de Chambre pour notre hôtel/restaurant ouvert toute l'année. Sous la direction de la Première Femme de Chambre, vous assurez le maintien de la propreté de l'ensemble des 20 chambres du Château et des espaces communs, tout en respectant des normes sanitaires. Les missions : - Nettoyer les chambres après les départs des clients ou durant leur séjour, - S'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements et prévenir la direction en cas d'anomalie, - Effectuer le service de couverture (fermeture des rideaux, ouverture du lit...) le soir, durant le dîner des clients, - Entretien du linge de l'établissement : draps, serviettes, linge du restaurant, - Entretenir les espaces communs de l'hôtel tout en respectant des normes sanitaires, - Effectuer ponctuellement l'entretien du linge des clients. Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie est un plus. - Bon esprit d'équipe et bonnes compétences relationnelles[...]

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Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

AC'TIF Intérim recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de produits asiatiques (nems, bouchées ...) un/une assistante d'exploitation Votre mission s'articule sur 3 axes : 1-Gestion du planning du personnel : Elaborer les plannings du personnel sur logiciel dédié - Gérer les demandes de congés et absences 2-Gestion du stock et des achats : Gérer les stocks de matières premières et de produits d'entretien - Superviser les commandes et leur suivi 3- Gestion de prestataires externes (Véolia, Elis, A2B ..) Votre profil : une expérience administrative idéalement avec une spécialisation achat. Disponible, rigoureux, souple et communicatif sont des qualités nécessaires pour réussir dans le poste Affinité avec la gastronomie asiatique la connaissance du chinois ou cambodgien serait un plus Salaire selon profil Poste à pouvoir de suite

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc... Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Participer à la prise de commande en cas de besoin S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Service banquet pour les mariages ou les grands événements Superviser le service en l'absence du Responsable de salle Profil recherché Une première expérience en tant que Manager dans un restaurant est souhaitable Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant semi-gastronomique situé place d'Allier, vous assurerez les activités suivantes : - Mise en place ; - Prise de commande ; - Service ; - Entretien du restaurant. Votre présentation est irréprochable, vous êtes volontaire, rigoureux(se) et avez à cœur de proposer un travail de qualité. Vous avez une expérience significative du service en restauration. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi, vous aurez un jour de repos supplémentaire en semaine.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant semi-gastronomique situé place d'Allier, vous assurerez les activités suivantes : - Suivi des stocks ; - Plonge ; - Aide au service. Votre présentation est irréprochable, vous êtes volontaire, rigoureux(se) et avez à cœur de proposer un travail de qualité. Vous avez une expérience significative du secteur de la restauration. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi, vous aurez un jour de repos supplémentaire en semaine.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez en charge la mise en place , réalisation et dressage des desserts et mignardises du restaurant .Une connaissance des dressages à l'assiette est indispensable dans un restaurant gastronomique d'une capacité de 40/50 couverts . Repos dimanche et lundi (+mardi en hiver) ,fermeture 3 sem en hiver et 15 jours l'été. Repas pris sur place

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, Centre d'Arts et de Nature, site exceptionnel au cœur des châteaux de la Loire, recherche un Responsable Hôtellerie-Restauration (H/F) pour son Hôtel d'Arts, de Gastronomie et de Culture « Le Bois des Chambres ». En tant que Responsable Hôtellerie-Restauration, vos missions principales seront les suivantes : Organiser le travail et planifier les présences du personnel (hébergement et service restauration), Superviser les activités, Encadrer et manager les équipes, Superviser l'accueil : réservations, annulations, check-in, check-out, service clientèle, Superviser la communication : appels téléphoniques, messages et mails, Superviser et contrôler les caisses, Garantir les flux d'informations avec les autres départements et la Direction, Accompagner le développement commercial de l'hôtel-restaurant : piloter l'outil de réservation et accroître le chiffre d'affaires avec des actions, Organiser et participer aux réunions quotidiennes avec les Chefs de service, Évaluer le personnel, recruter et accueillir les nouveaux collaborateurs en lien avec les Ressources Humaines, Gérer les réclamations et plaintes des clients, Respecter les[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité, vos missions seront : - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Accueillir conseiller et servir les clients. - Respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En qualité de commis-pâtissier H/F et en collaboration avec le chef pâtissier, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte. Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre créativité et êtes diplômé en pâtisserie. Débutant bienvenu si diplômé. Vous pouvez aider ponctuellement au garde-manger pour la préparation des entrées froides. Passionné(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi. Vous souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison ? Rejoignez l'équipe !

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vault-de-Lugny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant étoilé MICHELIN, recherchons un demi chef de partie H/F expérience en restaurant gastronomique étoilé souhaitée. A ce poste. Le candidat sera également responsable de l'économat, aussi des compétences de gestion seront appréciées. CDI 35H/ semaine, modulation annuelle du temps de travail . Travail dimanche et jours fériés.13€ brut de l'heure, mutuelle

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.).

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Magnant, 10, Aube, Grand Est

Notre établissement familial et structuré situé aux portes de la côte des Bar recrute nos futurs talents pour accompagner et grandir avec l'équipe de Julien Lassere, notre Chef de cuisine créatif et dynamique, maitre restaurateur, cuisine bistronomique, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste entrée, poissons et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous devez être disponible les week-ends, vous travaillez en soirée (Travail en coupures) 2 jours de repos par semaine. 1 an minimum d'expérience en cuisine traditionnel ou semi gastronomique ou CAP Cuisine au minimum si pas d'expérience. Vos avantages: - pointage des heures. - 2 jours minimum de repos consécutifs. - accord d'intéressement d'entreprise. - prime de parrainage. - heures supplémentaires majorées. - frais de transport selon conditions. - mutuelle. - CE Logis. - possibilité de logement.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Chaud passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement neuf, au cadre culinaire stimulant et créatif. Vos missions : - Participer à la création et à la préparation des formules du jour ainsi qu'à une carte spécifique, sous la direction de notre chef cuisinier. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la mise en place quotidienne et à l'organisation des services. - Être force de proposition et apporter votre créativité pour enrichir notre offre culinaire. - Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour assurer une bonne cohésion et un service de qualité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel. - Passion pour la gastronomie et un goût prononcé pour la créativité culinaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à un environnement en mouvement et à travailler de façon autonome. - Rigueur dans le respect des procédures et des normes d'hygiène. - Enthousiasme à l'idée de rejoindre un projet en pleine évolution, avec des opportunités de contribution et[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Agriculture - Sylviculture

Savigny-en-Véron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre nos 400 collaborateurs de travailler à la production et la commercialisation de nos tomates . Au sein de notre équipe de conditionnement, vous serez en charge de : - Réaliser une série d'opérations liées au tri, à l'assemblage/montage et au conditionnement de notre production de "tomates" sur une table de travail et une ligne de production automatisée - Garantir un travail de qualité, et de respecter notre savoir faire pour répondre aux attentes de nos clients gastronomes, - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production. Nous recherchons des agents dynamiques, rigoureux et respectueux d'un travail de qualité. ** Plusieurs postes à pourvoir ** Horaires : Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires Travail en journée ou en équipe

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Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Enseignement - Formation

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 17 octobre 2024 Possibilité de rejoindre la formation jusqu'au 30 Novembre. Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous[...]

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Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Carlina **** est un des plus beaux hôtels de La Plagne. Lieu incontournable de la station, animé tout au long de la journée, l'établissement est composé d'un hôtel de 46 chambres, d'une résidence de 5 appartements, de 3 chalets haut de gamme, d'un spa et de 2 restaurants : l'un proposant une cuisine traditionnelle gastronomique, l'autre une cuisine savoyarde. L'hôtel dispose d'une terrasse panoramique bénéficiant d'une vue imprenable sur les montagnes. Une ambiance chaleureuse et chic se dégage de ce lieu magique particulièrement apprécié des familles. L'hôtel Carlina **** recrute un/une réceptionniste tournant(e) pour la saison d'hiver 2024/2025. Votre rôle : Rattaché(e) à la Responsable Hébergement de l'hôtel, vous êtes le premier contact avec nos hôtes. Votre rôle est de les accueillir, de les accompagner et de les informer tout au long de leur séjour. Grâce à votre professionnalisme et à votre disponibilité, vous mettez tout en œuvre pour garantir leur satisfaction. Vos missions principales : Offrir un excellent accueil et s'assurer du bon déroulement du séjour de nos hôtes Assurer l'accueil et le départ de nos hôtes, l'enregistrement et la facturation,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en Cuisine pour ses deux restaurants. Le Feuillée, Restaurant Gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin Pamparigosute, Restaurant Bistronomique. Le/la Second(e) de Cuisine supervise et manage son équipe, élabore les mets de la carte sous les ordres du Chef, participe au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Il/elle maîtrise la démarche HACCP et applique rigoureusement la réglementation. Polyvalent(e), il/elle peut être amené(e) à assurer ponctuellement des postes variés, comme celui de chef de partie, ou à participer à des événements extérieurs en collaboration avec le chef de cuisine ou le pâtissier.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel Abbaye de Mazières **** est un établissement emblématique situé dans un ancienne Abbaye du XIIe siècle, dans le centre historique de Beaune. Composé de 13 chambres et suites, notre hôtel accueil une clientèle haut de gamme internationale. Nous nous engageons à offrir un service exceptionnel et une expérience unique à nos clients, tout en mettant en valeur la richesse culturelle et gastronomique de notre région. Description du poste : Nous recherchons une femme de chambre ou un valet de chambre expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'entretien et de la mise en valeur de nos chambres, contribuant ainsi à maintenir l'excellence qui fait la réputation de notre établissement. Missions principales : - Nettoyage et entretien des chambres et des communs : Assurer le nettoyage quotidien, le rangement et la préparation des chambres et des communs selon les standards de qualité de l'hôtel. - Gestion des stocks : Veiller à la disponibilité du linge et des produits d'entretien, et effectuer des demandes de réapprovisionnement si nécessaire. - Autonomie : Travailler de manière autonome pour gérer efficacement le nettoyage tout en respectant les[...]

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Responsable de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Manpower GUERET recherche pour son client, un restaurant gastronomique un(e) Responsable de salle ou chef(fe) de rang (H/F) - 39H +heures supp rémunérées - Rémunération attractive - Etablissement ouvert toute l'année - Prendre les commandes et les réservations, effectuer le service - Assurer la fluidité du service et optimiser la rotation des tables. - Offrir un accueil chaleureux et personnalisé, garantissant une expérience client exceptionnelle. - Maîtriser la connaissance des produits, vins et cocktails pour développer les ventes additionnelles. - Superviser, former et motiver l'équipe de salle pour garantir un service de qualité. - Maîtrise des techniques de service. - Excellentes compétences en communication et en relation client. - Savoir-être, générosité, bienveillance et plaisir de faire plaisir. - Expérience en établissement à volume obligatoire - Connaissance des spécialités italiennes souhaitée Vous avez de l'expérience en restauration, êtes passionné(e) et souhaitez évoluer ? N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour! A bientôt, Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel et semi gastronomique travaillant uniquement avec des produits frais et locaux, vous proposerez une carte 100% maison. En collaboration avec l'équipe, vous assurez la préparation des viandes, des poissons, des légumes et des desserts en respectant les consignes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la production. Le restaurant dispose de 55 couverts par service. Le restaurant est ouvert le : - mardi midi - mercredi midi - jeudi midi et soir - vendredi midi et soir - samedi soir Repos le dimanche et lundi. Avantages : primes de fin d'année et bon cadeau, 6 semaines de congés par an. 2 semaines pendant les fêtes de fin d'années. Prise de poste rapidement

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Autres commerces

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

DUFRY TOULOUSE recrute pour ses boutiques Duty-Free multi-catégories (parfumerie, cosmétique, alcools, tabacs, produits locaux, gastronomie, accessoires de mode, souvenirs ) situées en zone sous-Douanes au sein de l'aéroport de Toulouse-Blagnac, un Vendeur polyvalent (H/F) à temps plein. En tant que Vendeur/se polyvalente dans notre magasin duty-free, vous assurerez l'image de notre boutique et devrez fournir un service exceptionnel à nos clients. Vous aurez l'opportunité de présenter et de vendre une gamme variée de produits de marques locales ou internationales. Votre rôle consistera à conseiller les clients, à les aider à choisir le produit qui correspond à leurs besoins et à créer une expérience de shopping mémorable. Responsabilités principales : - Assurer une qualité de service irréprochable, - Conseiller les clients, - Réaliser des ventes complémentaires, - Réaliser les objectifs commerciaux, - Maintenir la propreté et l'ordre de la boutique, ainsi que l'aspect commerçant de nos rayons (mise en rayon des marchandises, propreté, étiquetage), - Réaliser des encaissements. Assurer l'ouverture et la clôture de votre caisse, Maîtriser et appliquer la réglementation et[...]

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Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi E-commerce - V.P.C.

Aux-Aussat, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise Onélia Distribution spécialisée dans la distribution de produits de la gastronomie italienne, recherche 3 conducteurs poids lourds. Dans un camion PL, au sein d'une équipe de plusieurs véhicules et sous la supervision d'un chef d'équipe sur le terrain, vous serez amené(e) à : - Assurer le convoyage des marchandises - Effectuer les livraisons et les opérations annexes - Assurer la préparation du chargement et du véhicule - Participer à la réception & au stockage des marchandises - Assurer à la gestion des marchandises transportées - Être en contact avec la clientèle lors des livraisons. Prise en charge des frais de repas, d'hébergement et indemnité de découche de 20€ par nuit en extérieur. Vous devez être titulaire du Permis C + Fimo ou Fco + carte conducteur à jour. CDD de 2 semaines en décembre renouvelable sur 6 semaines de janvier à février

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Gimont, 32, Gers, Occitanie

À propos de nous Comtesse du Barry, filiale du Groupe coopératif MAISADOUR, est une entreprise de gastronomie française située dans le Gers. Notre maison, fondée sur les valeurs d'élégance, de qualité et d'authenticité, est une référence dans l'univers de l'épicerie fine. Connue pour ses produits emblématiques tels que le foie gras, le saumon, le caviar et la truffe, elle propose également une large gamme de terrines et rillettes du terroir ainsi que des plats fins cuisinés et bien d'autres spécialités pour ravir les palais les plus exigeants. L'entreprise compte aujourd'hui 110 salariés et distribue ses produits aussi bien en France qu'à l'international par le biais de divers canaux de vente : 50 boutiques spécialisées en propre et franchise, Internet, VPC, corners en épicerie fine indépendante ou en Grands Magasins. Notre équipe Logistique recherche son nouveau préparateur de commandes 35H pour la saison 2024 ! Ton quotidien chez Comtesse du Barry : En tant que membre de notre équipe logistique, tu seras un maillon essentiel dans la chaîne de préparation de commandes, garantissant que chaque commande soit soigneusement préparée et expédiée dans les meilleurs délais. Tu[...]

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Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Tu souhaites intégrer une entreprise locale, pleine de saveurs et de gourmandises ? Poursuis ta lecture. Notre épicerie spécialisée commercialisant des produits gourmands sucrés, salés, vins et spiritueux est présente sur l'Ouest de la France avec 2 boutiques succursales, 5 boutiques franchisés, et de beaux projets à venir sur 2024/2025. Pour l'ouverture de notre futur magasin nous recherchons un Conseiller de vente H/F en alternance. Tu souhaites nous rejoindre dans l'aventure ? Tu es donc prêt à en savoir un peu plus. Pour quelle équipe recrute-t-on ? Rattaché(e) au Responsable de Magasin, tu es attendu(e) dès que possible. Tes missions ? Avec ta connaissance générale des produits du magasin, tu seras à même de conseiller notre super clientèle, gérer les ventes et continuer à lui mettre des étoiles plein les yeux. Également, tu effectueras la mise en rayon et le facing du magasin afin d'être aux petits soins pour lui et maintenir son éclat. Toujours ok ? Dans ce cadre, tu : - Développeras le relationnel, entretiendras la fidélisation des clients - Optimisera la vente auprès du client, tu l'accueilleras, le conseilleras et l'accompagneras dans son choix gastronomique -[...]

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant semi gastronomique, vous veillez à la préparation des tables. Vous êtes en charge d'accueillir la clientèle et de prendre les commandes. Vous vous assurez que le service se déroule sans problèmes et veillez à la satisfaction des clients. Vous conseillez les clients sur les plats. Vous réalisez l'encaissement. Vous avez deux jours de repos par semaine. Poste nourri, Poste à pourvoir dès que possible.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison de Bois recrute son futur serveur ou serveuse expérimenté/e et motivé/e. Le candidat ou la candidate retenu(e) sera responsable d'établir des relations professionnelles avec nos clients et de veiller à ce qu'ils reçoivent un service rapide et agréable tout au long de leur expérience gastronomique. Nous recherchons des candidats avec des horaires flexibles qui n'hésitent pas à participer à la vie de l'entreprise. Votre mission: - Accueillir, installer, conseiller, prendre la commande du client - Dresser, Servir, débarrasser - Entretien et locaux et du matériels Compétences: - Excellent sens de la relation client, - Habileté, agilité et rapidité, - Bonne mémoire, - Curiosité pour la cuisine, le vin et l'art culinaire en général. Coupure, fermé le dimanche, 2 jours de repos, CDI 39h Merci de déposez votre CV directement au restaurant 13 place aux herbes ou par mail: restaurant.lamaisondebois@gmail.com

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

« Notre équipe est soudée, paritaire, fière de porter l'uniforme des Airelles et de tout mettre en œuvre pour faire plaisir aux clients » (Hélène, Gouvernante Générale depuis 20 ans aux Airelles) Rattaché(e) aux cuisines, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Assurer la plonge (petite et grande batterie) ainsi que l'entretien de la vaisselle - Contrôler l'état de la vaisselle et du petit matériel - Assurer les tâches de manutention et de rangement - Respecter les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail (HACCP), ainsi que les politiques et procédures de la Maison - Nettoyer les locaux, local poubelle et poubelle, matériel et machines - Gérer les produits d'entretien (rangement dans un local spécifique, y compris balais, seaux et raclettes) - Respecter les standards qualités (LQA+FORBES) Ses qualités vous définissent : Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe, votre dynamisme et votre efficacité sur le terrain. Vous avez le sens du détail, de la qualité et de l'hygiène. Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et méthodique dans la réalisation des tâches qui vous sont[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ailly-le-Haut-Clocher, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous accueillez les clients et assurez le service au sein du restaurant gastronomique , de la salle de banquet et en prestation traiteur. en extérieurs. cdi 39 h. service de banquets, au restaurant, en extérieur pour cérémonies dans des châteaux. 2 jours de repos Vous effectuez également le nettoyage des locaux et la plonge. Établissement fermé les dimanches & lundis soirs ainsi que le mercredi toute la journée. Les 2 seuls soirs travaillés seront les vendredis et samedis soirs. Présentation et tenue soignées. Beaucoup de manipulations de marchandises et de matériels (chargement camion, chargement de tables). Expérience et/ou formation souhaitées.