Assistant / Assistante maître d'hôtel

Description du poste

Nous recherchons un(e) assistant(e) Maitre d'hôtel passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à une expérience culinaire mémorable.

Responsabilités

Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés
Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation
Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché

Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière /assistant maitre d'hôtel / chef de rang.
Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous rencontrer.

Poste :

CDI de 43h/semaine.
Logement possible si besoin.
Rémunération selon profil et expérience.
Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), si vous avez la motivation et l'envie d'apprendre, ce poste est fait pour vous !

Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure créative et dynamique !

Pour postuler, envoyez-nous votre CV :

par mail (contact@moulindugrandetang.com)
contactez-nous par téléphone (0630397689)
2 jours et demi de repos/semaine, restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 757,75€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/01/25