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ATELIER CUISINE DE SAISON

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Castries 34160

Le 14/11/2024

Les secrets d'une cuisine saine ! Le pouvoir des saisons pour booster votre bien-être ! Vous souhaitez vous tourner vers une alimentation plus saine et durable mais manquez d'inspiration et d'idées recettes ? Alicia, membre de l'association et grande amatrice de gastronomie, vous propose un atelier culinaire mêlant légumes de saison et saveurs originales. Apprenez à concocter un menu de saison et gourmand et terminez par une dégustation des mets préparés en accords mets et vins nature. Sur réservation

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Festival Alimenterre 2024

Cinéma, Atelier, Repas - Dégustation

Luglon - 40

Du 15/11/2024 à 09:45 au 15/11/2024 à 14:00

vendredi 15 novembre, une matinée sous le signe de l'alimentation durable dans le cadre du Festival AlimenTerre 2024 Participez à un atelier Cuisine animé par Martine qui vous transmettra des trucs et astuces pour une cuisine cimple et saine suivi d'une séance de cinéma avec le film[...]

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Festival AlimenTerre 2024

Festival généraliste

Luglon 40630

Le 15/11/2024

vendredi 15 novembre : une matinée sous le signe de l'alimentation durable dans le cadre du Festival AlimenTerre 2024 Participez à un atelier Cuisine animé par Martine qui vous transmettra des trucs et astuces pour une cuisine simple et saine suivi d'une séance de cinéma avec le film Les maux de notre alimentation (entrée libre) et le partage du repas tous ensemble ! Bande annonce : https://www.alimenterre.org/les-maux-de-notre-alimentation-1 Vous pouvez venir seulement pour le film ou passer la matinée suivi du repas ! Plus d'infos et inscription pour l'atelier cuisine au 07 62 09 41 99

photo CUEILLETTE DE POMMES AU VERGER DE CANDIE

CUEILLETTE DE POMMES AU VERGER DE CANDIE

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 14/10/2024 au 14/11/2024

En plein Toulouse, à la frontière de Portet-sur-Garonne, le Verger de Candie ouvre ses 5ha de Verger pour faire (re)découvrir les joies de la cueillette de pommes ! Arpentez les allées de pommiers à la recherche de pommes mûres à point, parfaites à croquer ou à cuisiner. Toutes les pommes sont issues d’une agriculture biologique. Les règles sont simples, venez avec vos paniers et cueillez autant que vous voulez les variétés disponibles pour un chouette moment en famille, un goût inégalé et savoureux et une meilleure conservation pour une alimentation saine et locale ! Le Verger de Candie c’est 2 agriculteurs père et fils, Bart et Tom Verhoef, et leurs équipes, qui travaillent ensemble sur 2 exploitations agricoles fruitières à Toulouse et à Rabastens (le Verger de Foncoussières). Les fruits sont à cueillir soi-même en saison. Et toute l’année, 2 magasins fermiers sont ouverts sur place pour vendre leurs fruits, leur jus de pommes, pétillants et vinaigres de pommes et également faire découvrir d’autres produits issus de circuits courts et de producteurs locaux (fruits et légumes de saison, viandes, œufs, fromages et produits laitiers, vins, bières et autres boissons, gâteaux[...]

photo Atelier - Mannele & Stolle

Atelier - Mannele & Stolle

Visites et circuits

Dossenheim sur Zinsel 67330

Du 16/11/2024 au 30/11/2024

Préparation du traditionnel Stolle de Noël aux fruits, et réalisation de Mannele. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. Il peut être demandé aux participants d'apporter du matériel. Cette information sera communiquée par e-mail quelques jours avant. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un[...]

photo Atelier - Bredele Parents-Enfants

Atelier - Bredele Parents-Enfants

Visites et circuits

Dossenheim sur Zinsel 67330

Du 22/11/2024 au 26/11/2024

Goûter fantaisie de Noël avec Elisabeth : préparation de délicieux petits "bredele" de l'Avent (Spekulatius, Spritz, Sablés à la confiture, sablés duo chocolat) Atelier ouvert à tous. Moins de 6 ans avec accompagnateur. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. Il peut être demandé aux participants d'apporter du matériel. Cette information sera communiquée par e-mail quelques jours avant. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés[...]

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Stage Cuisine de fête et Bien-être

Repas - Dégustation, Atelier

Souligné-Flacé 72210

Du 13/12/2024 au 14/12/2024

Offrez vous 2 jours à la campagne dans un cadre agréable et ressourçant pour: Faire le plein de recettes saines, naturelles et gourmandes pour les fêtes à partir des légumes de saison Vous déconnecter, vous ressourcer, vous relaxer, prendre soin de votre corps et de votre âme Goûter et partager un moment authentique 09h30 à 12h00 Atelier cuisine 12h00 Déjeuner partagé 14h00 Yoga Nidra (yoga de relaxation) avec Margareth et Michel le 13 et Relaxation et méditation avec Sylvie le 14 15h15 Balade libre à l'étang de Souligné Flacé 15h45 Pause goûter 16h00 à 17h30 Atelier cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Afin de poursuivre le développement de ses services, elle recrute un : Cuisinier Encadrant Technique (H/F) au sein de son restaurant social En tant que Cuisinier Encadrant Technique dans une structure d'insertion, vous aurez un rôle clé dans la préparation des repas et dans l'accompagnement des salariés en transition professionnelle. Vous travaillez au sein d'une équipe engagée dans une démarche solidaire, où l'objectif est de favoriser l'inclusion professionnelle par le biais d'activités en cuisine. Missions principales : - Préparation et gestion de la cuisine : o Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins de la structure. o Préparer et cuisiner des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. o Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes, tout en optimisant les coûts. - Encadrement et accompagnement des salariés en insertion : o Assurer l'encadrement technique et le suivi de 3 salariés en transition professionnelle en les formant aux techniques de cuisine. o Accompagner les salariés dans l'acquisition de compétences spécifiques (préparation, cuisson, présentation des plats) et dans le respect des règles d'hygiène. o[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent Scolaire Horaires : lundi au jeudi 12h00 à 20h00 et Vendredi 09h00 à 14h00 Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent Scolaire Horaires : lundi au jeudi 12h00 à 20h00 et Vendredi 09h00 à 14h00 Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

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Atelier de cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 20/12/2024

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale organise des ateliers cuisine gratuits et gourmands. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez des recettes saines et partagez un moment convivial autour de la table. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable ! - 24 mai : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 21 juin : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 26 juillet : pique-nique - 30 août : cuisine Provençale - 27 septembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 25 octobre : cuisine Syrienne - 29 novembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 20 décembre : surprise de Noël Par groupe de 5 à 8 personnes.

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste FoodChéri et Seazon ont été lancés respectivement en 2015 et en 2018 avec une vision : inventer l'alimentation du futur, plus saine, plus végétale et plus pratique ! Dédiés à offrir chaque jour à des milliers de personnes de délicieux plats sains et fait maison, nos plats sont préparés à partir de produits frais sélectionnés pour leur qualité, et livrés au bureau ou à domicile. Aujourd'hui, FoodChéri et Seazon c'est plus de 150 de collaborateurs passionnés. Ce qui les anime ? Évoluer dans un environnement challengeant et savoir qu'ils ont un impact sur l'alimentation et le bien-être de milliers de personnes chaque jour ! Sous la direction du responsable de réception et approvisionnement, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner les marchandises commandées - Contrôler la conformité des produits réceptionnées ( quantité et qualité) - Effectuer les sorties de marchandise pour la cuisine - Participer à la réalisation des inventaires - Respecter les procédures hygiènes - Participer à la gestion des stocks (rotation produit) - Prendre en charge et comptabiliser les retours cuisine. - Nettoyer et ranger le matériel ainsi que le quai de réception[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Cuisiner Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois. Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins - Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la Maison de Courcelles[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Réaliser des commandes traiteur : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et à des repas d'adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Réaliser des pâtisseries et des viennoiseries : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et aux adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

OUVERTURE PROCHAINE LE 16 DECEMBRE AU HAVRE Le Paradis du Fruit est une marque renommée de restaurants proposant des plats sains et savoureux à base de fruits, de légumes et d'ingrédients de qualité. Le Paradis du Fruit est un bistrot-primeur qui accueille les gourmands, à toute heure de la journée, tous les jours de la semaine. Nous recherchons un Cuisinier (H/F), pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en restauration. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et préparer les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Expérience : - Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide Compétences requises : - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité[...]

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 24/05/2024 au 20/12/2024

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale organise des ateliers cuisine gratuits et gourmands. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez des recettes saines et partagez un moment convivial autour de la table. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable ! - 24 mai : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 21 juin : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 26 juillet : pique-nique - 30 août : cuisine Provençale - 27 septembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 25 octobre : cuisine Syrienne - 29 novembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 20 décembre : surprise de Noël Par groupe de 5 à 8 personnes.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Depuis son lancement en 2013, Eat Salad est devenu le leader sur le marché de la restauration rapide en créant un concept original et innovant de composition de salades sur mesure. Fort d'un réseau de plus de 70 points de vente en France, Eat Salad est la première enseigne de ce type à se développer en franchise. Nos recettes innovantes, la qualité de nos produits, notre savoir-faire, notre professionnalisme constituent nos points forts, permettant à Eat Salad de développer son implantation en France et d'acquérir une notoriété incontestable. Nous sommes à la recherche d'un équipier polyvalent qui aura pour mission de : 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir - Accueillir[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salavas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant La Fresque - Camping de l'Ardèche Contrat à partir d'avril 2025 jusqu'à fin septembre. Cuisine simple et efficace ( Salades / Grillade / Burgers ) + Suggestions. Ambiance saine et joviale. Attention on rigole mais on envoie et on envoie du propre ! Vous serez en charge de la Cuisine dans sa globalité. Entretien, ménage, préparation, service, gestion des stocks et de commandes +++ Basse saison : 5 soir + 2 midi Haute saison: Planning à définir mais on bosse !!

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un chef afin de gérer notre production de plats pour restaurants et entreprises. Nous effectuons environ 2000 repas semaine. Nous souhaitons avoir quelqu'un d'autonome, de qualifié, de flexible et qui sache communiquer et manager les équipes. Nous recherchons quelqu'un qui s'y connaisse en cuisine centrale, avec des qualifications en traiteur évènementiel et qui sache faire de la cuisine saine. Il devra bien évidemment gérer ses stocks, ses achats et autres taches incombant à un chef.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

***** 6 postes à pourvoir *****25h/semaine, sans coupure, semaine alterné 7h30-15 & 15h-23h Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte. Vos missions 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir - Accueillir conseiller et informer le client -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un spécialiste de la cuisine collective. Son ambition est de faire que le moment du repas soit un instant à part, où chacun s'accorde une parenthèse dans sa journée ; une expérience culinaire saine, gourmande et conviviale. La créativité s'élabore d'abord dans l'assiette mais aussi, elle se voit dans l'organisation des espaces de distribution et de nos modes de communication. La restauration est un enjeu majeur qui dit beaucoup du monde que nous voulons construire. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos différentes missions seront : - Préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - Elaborer de nouvelles recettes - Surveiller également la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations - Ranger et nettoyer son poste de travail Le poste est à pourvoir dès que possible dans des entreprises proches de Châtellerault. La rémunération est calculée selon le SMIC en vigueur. Vous travaillerez sur une plage horaire de 7h à 15h (horaires variables selon les entreprises). Type de contrat : intérim Vous avez une première expérience en cuisine. Vous connaissez et savez appliquer les règles d'hygiène et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ducos, 97, Martinique, -1

L'AMSEA-CAEFP est une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) qui accueille des jeunes en internat. La restauration est un élément clé de notre approche, car elle contribue à créer des moments de partage et de convivialité. Nous recherchons pour un remplacement, un cuisinier / une cuisinière dont les missions sont les suivantes : Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des repas des jeunes. Vos principales missions incluront : - L'élaboration des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes. - La préparation et la cuisine des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, Plan de maitrise sanitaire, gestion du temps, relevé de température etc). - La gestion des approvisionnements et la veille à la qualité des produits utilisés. - La collaboration avec l'équipe éducative ainsi que le personnel des services généraux pour organiser le service de la cuisine (ateliers culinaires, sensibilisation à l'alimentation saine, etc.). - L'entretien de la cuisine et du matériel. - La préparation et la réception de commande

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence Adecco de St Brieuc recherche pour l'un de ces clients situé à Langueux, un Cuisinier de Collectivité (h/f). Le client intervient en restauration dans un centre de formation. Vous aurez pour mission : - L'élaboration des menus - La préparation des plats - La gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine - Assurer la traçabilité, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires : Service uniquement du midi du lundi au vendredi Rémunération en fonction du profil Vous avez suivi une formation CAP ou BEP en cuisine. Vous avez une bonne connaissance sur les produits et les différentes techniques culinaires, pour réaliser des plats variés et sains. Vous avez déjà une expérience sur ce même type de poste. Vous êtes capable d'adapter vos menus selon les critères et connaître les besoins nutritionnels de chacun. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et sérieux ? Alors n'hésitez plus et postulez !

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Responsable de point de vente de détail

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Responsable de comptoir déjeuner - Livreur./se traiteur H/F CDI 35 heures / Nantes (44) BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire Qui est BAMe ? BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe emploie 25 personnes dont 9 en insertion. BAMe propose 3 types de restauration : - Des prestations traiteur pour les entreprises : cocktails, buffets, plateaux-repas. - Des comptoirs déjeuner installés dans les entreprises, proposant une offre déjeuner complète (entrées, desserts, plats chauds, salades, sandwichs froids) - Le Café Dobrée, coffee-shop / petite restauration déjeuner situé en centre-ville BAMe porte des valeurs fortes d'inclusion et d'alimentation durable : - Nous cuisinons maison, avec des produits frais, locaux et de saison en favorisant la cuisine végétarienne pour réduire notre impact sur l'environnement - Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration - Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qu'allez-vous faire chez BAMe ? En vrai couteau suisse, vous gérez 2 comptoirs déjeuner ainsi que des livraisons de[...]

photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Xertigny, 88, Vosges, Grand Est

ACTIVITES ET RESPONSABILITES : 1. Organisation de la production des ateliers Légumerie, Conserverie et Champignonnière * En binôme avec l'encadrant de la légumerie en place, organise, anime, le travail en équipe (en activité du lundi au samedi) selon un programme qui respecte les objectifs fixés par la direction. Elle est rattachée à l'activité conserverie. La polyvalence est de rigueur afin que chaque ETI puisse se remplacer. *met en place et met à jour les méthodes et procédures de production de la conserverie. *réalise les nouvelles recettes et le suivi. *est garant de l'hygiène, de la qualité et de la traçabilité grâce à la mise en place et le suivi d'outils de contrôle et de normes. *prend en compte les impératifs de sécurité et de respect de l'environnement. *participe à l'approvisionnement des matières premières en relation avec la direction - alimentaires et autres, et gère les stocks et la logistique transport. *gère le processus de nettoyage et désinfection des installations. 2. Gestion des équipes (17 salariés) *assure la formation des CDDI (procédés, qualité, hygiène, sécurité, .) et de leur adaptation aux différents postes de production. *participe[...]

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Gestionnaire de base de loisirs

Emploi Enseignement - Formation

Solterre, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un couple de gestionnaires expérimentés pour notre centre d'hébergement de Bien-être et de Yoga situé à Solterre-45, France. Logement fourni dans une petite maison attenante à la propriété (avec 2 chambres). Tâches et responsabilités - Organiser l'exploitation du centre d'hébergement en collaboration avec le gérant et les prestataires extérieurs - Coordonner les interventions des prestataires de services externes (plombiers, électriciens.). - Assurer la surveillance de la propriété. - Maintenir la propreté intérieure de la propriété et du centre d'hébergement (tâches ménagères complètes). - Assurer la gestion du linge (lavage, repassage .) en collaboration avec une blanchisserie (ESAT). - Préparer les chambres et la salle de Yoga du centre d'hébergement lors des séminaires. - Préparer les repas pour les participants aux séminaires (cuisine maison, saine et principalement végétarienne). Faire et ranger la vaisselle. - Assurer la prise en charge et la réalisation des courses alimentaires. - Entretenir les espaces extérieurs (tonte, taille, désherbage, tenu d'un potager.). - Entretenir régulièrement la piscine, le court de tennis, le sauna, les vélos. - Effectuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Employé Polyvalent en Pizzeria - Débutant Bienvenu ! Vous cherchez une première expérience dans la restauration et avez envie d'apprendre un métier passionnant ? Notre pizzeria recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse ! Qui sommes-nous ? Une pizzeria familiale et conviviale, où la passion de la bonne pizza se mêle à un service client de qualité. Nous croyons au potentiel de chacun et sommes prêts à former des débutants motivés. Ce que nous recherchons : Un(e) collaborateur(trice) enthousiaste, prêt(e) à s'investir et à apprendre différents aspects du métier : - Préparation et cuisine : découper les ingrédients, préparer les pizzas, maîtriser les bases en cuisine. - Service client : accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes, répondre aux besoins. - Service client : servir en salle . Prendre les commandes par téléphone, whatsapp et tablette pour l'emportée et la livraison - Polyvalence et flexibilité : être capable de changer de tâche, de s'adapter, et de donner un coup de main où cela est nécessaire. - Hygiène et propreté : respecter les normes d'hygiène et de sécurité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Corbières, 11, Aude, Occitanie

'agence Domino Care Carcassonne est à la recherche d'un Cuisinier ou Agent de Cuisine en Collectivité (H/F) pour rejoindre une équipe engagée au sein d'un établissement médical, paramédical et médico-social. Vous aurez l'opportunité de jouer un rôle clé dans la préparation de repas sains et équilibrés, tout en contribuant au bien-être des résidents.Vos principales missions incluront :- La préparation et la réalisation de plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- L'élaboration de menus adaptés aux besoins des convives, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques ;- La gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que le rangement et l'entretien de la cuisine.Les avantages Domino RH :- Rémunération selon expérience ou convention collective ;- Primes de fin de mission (IFM/ICP) ;- Services d'aides intérimaires (logement, garde, location véhiculebr />- Plan d'épargne intérimaire à hauteur de 6% (CET) ;- Un système de parrainage attractif ;- Un suivi individuel personnalisé ainsi que de formation et d'évolution tout au long de votre carrière chez nous.

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Hôpitaux - Médecine

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le CPN Laxou, établissement public spécialisé en santé mentale, recherche un(e) Maître.sse de maison au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU Rattachement hiérarchique : Directeur de crèche Lieu de travail : Crèche Bergamote CPN Compétences requises : - Rigueur et sens de l'organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches en respectant les protocoles de sécurité et d'hygiène, notamment les normes HACCP. - Autonomie et prise d'initiative : Être capable d'organiser et de prioriser les missions de manière indépendante tout en étant attentif aux besoins de la crèche. - Aptitude au travail en équipe : Savoir collaborer avec l'équipe éducative, participer aux moments de vie partagée avec les enfants, et échanger efficacement. - Qualités relationnelles et bienveillance : Être à l'écoute des enfants et de l'équipe, adopter une attitude positive et respectueuse dans les échanges. - Adaptabilité et polyvalence : Pouvoir ajuster ses actions en fonction des besoins quotidiens de la crèche, avec flexibilité. Missions principales Entretien des locaux : Nettoyage quotidien des espaces de vie : Assurer l'entretien quotidien des espaces de vie de la crèche, y compris les salles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Suze-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour son client spécialisé dans la restauration collective. Le poste est basé à La Flèche (72). Poste à pourvoir en intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez en charge de la préparation des repas destinés aux EHPAD tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront : - Elaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des convives, - Préparer et cuisiner des plats en quantité, - Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire, - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements, - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Vous travaillez sur une base hebdomadaire de 35h sur 4 jours. Horaire en continue et de journée soit de 7h00 à 16h15 soit de 9h45 à 19h (3 soirs uniquement sur les 3 semaines). Vous travaillez également un Week end sur trois. Poste à pourvoir en intérim jusqu'à mi janvier 2025 avec prolongation possible. Profil recherché : - Diplôme en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Ansamble recherche de un(e) futur(e) Cuisinier.e H/F pour l'un de ses restaurants qui est basé sur un site militaire ETAP situé à PAU (64) Horaires : 7h00 - 15h15 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : entre 600 et 1800 couverts par service Effectif équipe: 15 personnes Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous êtes en charge de la confection des repas destinés à être livrés chez nos clients (crèches et personnes âgées) dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiènes en vigueur. Vos missions : Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au service et au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Aptitudes personnelles requises : Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.. Bon relationnel Travail en équipe Sens de l'organisation Autonomie Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Reims, 51, Marne, Grand Est

FOOD EXCELLENCE est LE partenaire de confiance dans l'excellence opérationnelle de votre point de vente. Nous vous aidons à libérer le potentiel de votre franchise de restauration rapide avec notre expertise de pointe ! Notre équipe de consultants dédiés est prête à catalyser votre succès, en vous offrant des solutions sur mesure pour optimiser vos opérations, stimuler votre croissance et dépasser vos objectifs. Découvrez comment nous pouvons transformer votre vision en réalité, tout en vous positionnant en tête de la compétition dans le monde effervescent de la restauration rapide." Pour répondre au mieux à la forte demande d'accompagnement de nos clients partenaires, nous cherchons nos futurs talents. Nous cherchons des Managers formateurs de la restauration rapide. Rejoignez une équipe dynamique et innovante en tant que Manager Formateur de Restauration Rapide ! Vous êtes passionné par la restauration rapide et souhaitez mettre votre expertise au service du développement des équipes et de l'excellence opérationnelle ? Nous recherchons un leader motivé pour rejoindre notre équipe et jouer un rôle clé dans la formation et le soutien des managers des restaurants de nos[...]

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Manager rayon alimentaire

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Description de l'entreprise Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Description du poste Rattaché(e) au Manager de rayon Cafétéria, vous serez garant(e) de l'organisation et des ventes de la cafétéria. Vos principales missions seront les suivantes : Gérer l'activité commerciale du rayon : - S'assurer de la réception et de la mise en rayon des produits - Vérifier la livraison de marchandises, contrôler les produits, organiser et superviser leur stockage - Organiser le linéaire et contrôler la mise en avant des produits : aménagement de l'espace de vente, choix de présentation et mise en libre service des produits - S'assurer de la disponibilité et de la valorisation des produits phares (générateurs de volumes de ventes importants) en particulier[...]

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Factotum

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi « Factotum H/F » 39H/semaine CDI Horaires de jour et à définir selon notre planning Travail le samedi Mi-novembre De nombreuses réceptions extérieures nous attendent et un super héros serait là bien venu ! Si tu cherches une expérience sympathique dans l'événementiel tu es le bien venu ! Vous aurez à tâches : Manutention / plonge / nettoyage Dressage de table / service Veiller à l'entretien de votre matériel mis à disposition et véhicule Livraisons Bricolage Profil : Vous êtes dynamique, polyvalent, costaud, souriant et bricoleur par la même occasion.. PERMIS B obligatoire !!! Vous travaillerez avec les différents services de l'établissement cuisine et location événementiel afin de garantir un environnement sain et fonctionnel pour l'ensemble des collaborateurs. Rejoignez notre équipe dynamique et motivée pour les fêtes et contribuez à notre succès ! SMIC Merci de nous envoyer votre CV par mail ou directement en boutique : E-mail : a.peyre26@gmail.com Tel : 04.75.04.97.01 7 boulevard Albert Einstein 26700 Pierrelatte

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Chargé / Chargée de projet en éducation pour la santé

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Chargé de projet alimentaire Paniers Locaux et Solidaires H/F Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité CDD 4 Mois - Temps complet 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 29 Novembre 2024 VOS MISSIONS : Depuis 2018, la CC2SO porte un projet alimentaire de territoire (PAT), projet collectif et participatif permettant d'unir les forces locales au service du « mieux manger pour rester en bonne santé ». Cet objectif est en lien avec le Contrat Local de Santé visant à promouvoir des comportements favorables à la santé. 4 axes de travail sont privilégiés dans le cadre du PAT : la justice sociale, l'éducation alimentaire, la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'ancrage territorial. Le chargé de projet aura pour missions de : - Poursuivre et développer les actions inhérentes au PAT[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Vendeur en produits de la mer (F/H) Obtenir un Certificat de Qualification professionnelle (CQP) et un titre professionnel en alternance Notre enjeu principal chez Carrefour est de satisfaire notre client tout au long de son parcours d'achat (magasin et/ou via Carrefour.fr) et votre rôle principal sera d'y contribuer en effectuant les missions qui vous seront confiées. Tout en étant rémunéré, nous vous proposons de vous former et d'obtenir un CQP et un titre professionnel pour ainsi acquérir les bonnes pratiques de la gestion du rayon poissonnerie. La formation vous permet d'obtenir un certificat[...]

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Bruyères-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Lieu de travail : Bruyère sur oise Type de contrat :CDD temps partiel Mission principale : L'agent de propreté a pour mission de garantir la propreté et l'hygiène des locaux de bureau. Il assure un environnement de travail sain et agréable pour l'ensemble des employés et visiteurs. Responsabilités : 1. Nettoyage des bureaux : - Aspirer et laver les sols (carrelages, moquettes). - Dépoussiérer les surfaces de travail, meubles et équipements (ordinateurs, téléphones, etc.). - Nettoyer les vitres et miroirs à l'intérieur des bureaux. 2. Entretien des espaces communs : - Assurer le nettoyage des sanitaires, y compris le réapprovisionnement des consommables (savon, papier toilette). - Nettoyer les cuisines et espaces de pause, y compris la vaisselle, les réfrigérateurs et les micro-ondes. 3. Gestion des déchets : - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes en vigueur. - Assurer un nettoyage régulier des zones de recyclage. 4. Contrôle de la propreté : - Réaliser des rondes pour vérifier l'hygiène et la propreté des lieux. - Signaler tout besoin d'entretien ou de réparation. 5. Respect des normes de sécurité : - Utiliser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fouillouse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Description des activités - préparer, dresser, servir des aliments sains, équilibrés, bien présentés, cuits et appétissants - Entretenir les appareils ménagers et locaux qu'il utilise - participer au service en salle à manger Aptitudes requises : Techniques - avoir des aptitudes techniques de formation et compétence au moins équivalentes à un C.A.P cuisinier - suivre les règles d'hygiène et de diététiques - organiser son travail en suivant les directives fournies par le chef de cuisine, Relationnelles : - être attentif aux différentes demandes d'intervention - maintien des relations de travail avec les donneurs d'ordre - maintien de bonnes relations avec les résidents et savoir répondre à leur demande - disponibilité et capacité d'adaptation - maîtrise de soi - sens d'adaptation, d'intégration dans une équipe, avoir une bonne relation et savoir communiquer avec les différents services Vous travaillez en poste du matin ( de 7h à 14h30) Vous travaillez un week-end sur trois

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Agent / Agente d'entretien/propreté de bureaux

Emploi Enseignement - Formation

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Atelier 2 occupe des locaux mis à disposition par la ville de Villeneuve d'Ascq et accueille un flux constant d'enfants et adultes pour les ateliers, stages et expositions. L'agent d'entretien contribue à maintenir en état de propreté et de fonctionnement les locaux de l'association. Il contribue à l'image de qualité de l'association par son sens de la propreté et de l'ordre des locaux.Il/Elle réalise les opérations de nettoyage des surfaces et des installations. L'agent d'entretien nettoie, dépoussière, lave, désinfecte les locaux. Il/Elle suit un cahier des charges. Il/Elle rend les salles d'animation, les bureaux, l'espace d'exposition et les espaces propres, sains, et agréables à occuper. Il/Elle se charge des sols, du mobilier, des vitres. Il/Elle vide les poubelles et évacue les déchets courants. Il/Elle vérifie l'état de propreté avant et après son intervention. Pour mener à bien sa mission, il/elle effectuera les opérations suivantes : - Préparer le matériel, les produits nettoyants - Enlever les poussières des surfaces, les détritus, trier et vider les corbeilles - Nettoyer et laver les sols, les mobiliers - Nettoyer les sanitaires, cuisine et approvisionner[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Gan, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à GAN (64), pour vous confier les missions suivantes : - Préparation et dressage des plateaux repas. - Ravitaillement en salle ou en cuisine. - Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas. - Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie. - Livraison et distribution des repas Vous serez amené à travailler pour un EHPAD, 1 week-end sur 2 travaillé.