Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'agence Adecco de St Brieuc recherche pour l'un de ces clients situé à Langueux, un Cuisinier de Collectivité (h/f).
Le client intervient en restauration dans un centre de formation.

Vous aurez pour mission :

- L'élaboration des menus
- La préparation des plats
- La gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Assurer la traçabilité, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

Informations complémentaires :
Service uniquement du midi du lundi au vendredi
Rémunération en fonction du profil

Vous avez suivi une formation CAP ou BEP en cuisine.
Vous avez une bonne connaissance sur les produits et les différentes techniques culinaires, pour réaliser des plats variés et sains.
Vous avez déjà une expérience sur ce même type de poste.
Vous êtes capable d'adapter vos menus selon les critères et connaître les besoins nutritionnels de chacun.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et sérieux ? Alors n'hésitez plus et postulez !