photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Brest, 29, Finistère, Bretagne

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier(e). Vous travaillerez en équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Contrat en CDD jusqu'en juin 2025. Salaire 2000 nets pour 44 heures par semaine, auquel s'ajoute le paiement des heures supplémentaires éventuelles.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

****************************************APPRENTI*********************************************** Pour un restaurant bistronomique, vous assisterez le/la chef(fe) dans ses fonctions. Missions : - Travail avec des produits frais de saison, locaux - Maitrise de toutes les cuissons - Organisation du poste de travail - Maitrise des normes d'hygiènes HACCP - Liberté sur la carte Jours à définir. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir. Prise de poste immédiate. Contrat évolutif.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous effectuerez les préparations culinaires pour la mise en place du service sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous réaliserez les plats pendant le service en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous entretenez le matériel et les locaux. Vous participez à la plonge. Fermeture du restaurant le dimanche, lundi et jeudi matin. Formation en interne assurée TEMPS PARTIEL POUR DEBUTER SUR LES JEUDI SOIR VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR 18H à 23 H30

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du restaurant pizzeria , vous travaillerez sous les ordres du chef en tant que pizzaiolo polyvalent avec deux jours pleins sur le poste pizza. Vous cuisinerez avec un four à bois traditionnel. Vous serez également commis de cuisine les autres jours pour dresser les plats et les desserts, faire des salades.

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

dans ce restaurant étoilé, vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang: vous effectuez la mise en place de la salle, effectuez le service en lien avec la cuisine, redressez les tables en fin de service et participez à l'entretien de la salle de restaurant. vous avez une présentation soignée, êtes idéalement issu d'une formation d'école hôtelière et savez être polyvalent. le restaurant est fermé les lundi et mardi- contrat de mars à fin octobre 2025 recrutement via job dating le 29 octobre-inscription en répondant à l'offre

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uvernet-Fours, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison d'hiver 2024 et selon fermeture de la station . POSTE NON LOGE. mais étude du logement si besoin.**Venez rencontrer l'employeur au forum hiver du 18/10/24 à compter de 13h.** Vous aidez le chef pour le restaurant et vous préparez les entrées. Vous travaillez de 9h à 16h et aurez 2 jours de repos sur la semaine. Navette gratuite au départ de Barcelonnette.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Miannay, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons un cuisinier(H/F) Vous accompagnez le chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous travaillez des produits frais. Menus sur ardoise (nouveaux plats chaque jour) et activité traiteur à emporter. Repos le lundi. Fermeture mardi soir, mercredi soir, jeudi soir(de manière exceptionnelle) et dimanche soir.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un Employé Polyvalent en Cuisine Centrale H/F pour notre cuisine centrale basée à Nanterre. Sous la supervision du Chef de cuisine et de son Adjoint, la mission de l'Employé Polyvalent en Cuisine Centrale (H/F) est de participer à toutes les activités de la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP : - Travail de la viande : découpe, marinade et cuisson - Lavage et découpage des légumes - Cuisson des beignets - Cuisson et mélange du riz - Aide à l'élaboration de plats - Fabrication des brochettes - Mélange de farces - Entretien et nettoyage du matériel - Auto-contrôles HACCP (température, DLC, rotation.) Ce que nous vous proposons : - CDI à temps plein (35h) - Horaire de travail : en journée +travail le samedi. - Salaire : 1766,92 euros - Primes - Tickets restaurants Profil recherché : - Méthodique et organisé - Autonome et réactif - Esprit d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Tinée, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

*** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Job Dating des Stations de Ski du 06 à Auron le 7 Novembre 2024, de 9h30 à 13h30 Espace Maurice Rovery 7 route de Nabinas 06660 AURON *** ou envoyez CV par mail sarlborelli@orange.fr Pour ce restaurant self-service situé en plein cœur de la station de sport d'hiver d'Auron, sous la responsabilité du chef, vous serez en charge pour le service du midi uniquement: - de mettre en marche/ nettoyer les équipements de cuisine. - de préparer/ nettoyer le plan de travail. - d'éplucher des légumes, des fruits, etc... - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, etc...) - de dresser des plats pour le service. Poste nourri et logé de décembre à fin mars, selon enneigement

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Hôtelier / Hôtelière

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un apprenti hôtelier H/F. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant qu'apprenti nous attendons de vous: - d'adopter naturellement un bon état d'esprit quotidiennement - d'être exemplaire au niveau de la ponctualité et de la tenue - de faire preuve de leadership afin d'appliquer avec tact les procédures établies - de se montrer flexible sur les horaires et la nature des tâches à accomplir - de savoir faire preuve de constance Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un apprenti cuisinier H/F. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant qu'apprenti nous attendons de vous: - d'adopter naturellement un bon état d'esprit quotidiennement - d'être exemplaire au niveau de la ponctualité et de la tenue - de faire preuve de leadership afin d'appliquer avec tact les procédures établies - de se montrer flexible sur les horaires et la nature des tâches à accomplir - de savoir faire preuve de constance Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de plage situé à proximité de Bonifacio de 300 couverts jour en pleine saison, nous recherchons une personne pour assister le chef de cuisine au poste de Second de cuisine partie chaud (H/F) : Service du midi et du soir 1.5 jour de congé par semaine Poste logé compris dans la proposition salariale. Prise de poste à compter mi fevrier 2025 jusqu'à fin septembre 2025

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.).

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Magnant, 10, Aube, Grand Est

Notre établissement familial et structuré situé aux portes de la côte des Bar recrute nos futurs talents pour accompagner et grandir avec l'équipe de Julien Lassere, notre Chef de cuisine créatif et dynamique, maitre restaurateur, cuisine bistronomique, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste entrée, poissons et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous devez être disponible les week-ends, vous travaillez en soirée (Travail en coupures) 2 jours de repos par semaine. 1 an minimum d'expérience en cuisine traditionnel ou semi gastronomique ou CAP Cuisine au minimum si pas d'expérience. Vos avantages: - pointage des heures. - 2 jours minimum de repos consécutifs. - accord d'intéressement d'entreprise. - prime de parrainage. - heures supplémentaires majorées. - frais de transport selon conditions. - mutuelle. - CE Logis. - possibilité de logement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ambassadeur des talents et savoir-faire charentais, Le Lieu Utile est implanté sur la place du Champ de Mars, au cœur d'Angoulême : il valorise les artisans, artistes et les producteurs locaux. Il est ouvert à tous les habitants du territoire, comme aux touristes et festivaliers de passage. Il accueille un public intergénérationnel et issu de tous les quartiers. Le lieu comprend une Galerie d'art, un bar-restaurant, un concept store de produits français, des salles de réunion destinées à la location et une cognathèque dédiée aux cocktails. Nous recherchons un(e) chef cuisinier passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure gourmande et intégrer l'équipe du Lieu Utile. Au sein de "La Cantine" du Lieu Utile, notre volonté est de proposer une cuisine simple, équilibrée et créative, avec une influence "cuisine du monde" et des produits locaux de saison. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l'image même de notre projet et nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse, c'est pourquoi nous misons sur la bonne humeur, la bienveillance et un esprit d'équipe primordial au quotidien. Vous aurez l'opportunité de travailler uniquement[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir pour le mois de DECEMBRE Etablissement fermé le 25 et 31 Décembre. Nous recrutons pour renforcer notre équipe , un Commis de Cuisine H/F. Cuisine traditionnelle. Service midi et soir. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et participez aux préparations du restaurant, à la plonge, au dressage. 2 jours de congés consécutifs mardi et mercredi. Vous travaillez les week-end.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un plongeur pour intégrer une entreprise familiale spécialisée dans la restauration traditionnelle. Cette mission en intérim est longue Vos missions principales consisteront à : - Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, matériel dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Veiller à la propreté des équipements afin de garantir une ambiance plaisante et accueillante en cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser les services et garantir une meilleure fluidité lors des rushs. - Participer aux tâches annexes en fonction des besoins du service et à la demande du chef de cuisine. Vous serez amené(e) à travailler du mercredi au samedi, de 10h30 à 15h et de 18h à 23h, ainsi que le dimanche de 10h30 à 16h (39h Par semaine). Jours de repos : Lundi et Mardi. Les horaires sont évolutives en fonction de la saison. Le taux horaire proposé est au SMIC , évolutif en fonction de votre engagement et de vos compétences. Dans le cadre de ce poste, certaines qualités humaines sont essentielles. Nous recherchons une personne ponctuelle, rigoureuse et disposée à travailler au sein d'une équipe dynamique. Votre capacité[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

Pour un restaurant du littoral ouvert à l'année, vous serez en charge de la plonge et viendrez en renfort sur les préparations simples de cuisine (épluchage des légumes, préparation des entrées° Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de l'établissement et du chef de cuisine Établissement ouvert 6J/7J. Poste à pourvoir en CDI : vous travaillerez tous les midis du mardi au dimanche ainsi que 2 soirs par semaine les vendredis et samedis (22h - minuit). Etablissement mal desservi par les transports en commun

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villerbon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client spécialisé dans la distribution et le commerce sur autoroute est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour le point de vente de restauration rapide et sur la station-service.Sous la hiérarchie du chef d'équipe vous intégrerez une équipe dynamique. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients - Encaisser la clientèle - Préparation des sandwichs, desserts, salades. - Mise en vitrines Vous serez également amené à : - Entretenir le point de vente et la salle - Débarrassage de la salle - Entretien des sanitaires - Respecter les règles de sécurité Poste à temps complet à pourvoir immédiatement. Restaurant ouvert de 6h à 22h. Poste sans coupures avec restauration sur place lors de la pause. Ouvert le samedi et dimanche. Rémunération : 11.65EUR + prime habillage + heures de soir majorées + heures de nuit majorées+ dimanches majorées. Non desservi par les transports en commun. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Byresta, restaurant-bar incontournable à Boé, recrute un(e) cuisinier(e) en CDI. Nous proposons à nos clients une cuisine à base de produits frais, cuisinés sur place et à très fortes consonances locales. Nous possédons également une très large offre de tapas que nous souhaitons continuer à développer. Nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité de notre chef, vos missions seront les suivantes : Préparation de plats et planches de tapas Envoi des plats pour les clients Nettoyage Respect des règles d'hygiène Votre profil : Idéalement, vous avez au minimum 2 ans d'expérience sur un même type de poste. Ce poste est fait pour vous ! Temps de travail : 41 heures par semaine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de ce restaurant de cuisine traditionnelle , vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de toutes les préparations culinaires aussi bien chaudes que froides et les desserts . Vous interviendrez au sein d'une équipe composée de 4 collaborateurs dont une personne en apprentissage . Vous travaillerez essentiellement des produits frais , le poste demande d'être polyvalent .e L'organisation du travail est la suivante : Jour de repos le lundi , du mardi au dimanche , service du midi , seulement 2 postes en soirée le le vendredi soir et samedi soir . Poste à pourvoir rapidement , le salaire est à négocier selon profil . VOUS DEVEZ ËTRE AUTONOME DANS VOS DEPLACEMENTS

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assurerez un poste de pâtissier(ière de restaurant (travail en petite équipe) selon les consignes du chef de cuisine. Vous devez être opérationnel(le sur ce poste, de par votre expérience (2 ans à minima) ou via votre formation (CAP/BEP). Connaissance exigée des normes HACCP et autonomie requise sur le poste, Polyvalence requise pour aider selon les besoins en partie froide. Cuisine traditionnelle à l'accent catalan. Recherche de finesse et de raffinement. Possibilité de logement. Prise de poste au 17/12/2024 avec contrat jusqu'au 31/03/2025 et renouvellement possible pour l'été jusqu'au 20/10/2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

LITTLE ITALY recrute un.e commis.e de cuisine en CDI. Au sein du restaurant, vous êtes principalement en charge des missions suivantes sous la supervision du chef : -Réaliser et assembler les desserts -Préparer, assembler et dresser à la minute les entrées froides. -Aider à la préparation et la cuisson des plats. Vous aurez à -veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -veiller à la propreté de vos instruments et votre lieu de travail Vous travaillez du mardi au samedi en coupure. Fermeture les dimanches, lundis et jours fériés. Salaire en fonction des compétences et de l'expérience

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier H/F afin de réaliser les productions culinaires et notamment la fabrication de pizzas. Dans ce cadre, vous travaillerez dans un restaurant aux spécialités italiennes, avec une ambiance familiale. Votre semaine de travail s'effectuera du mardi au samedi inclus, sur les services du midi et du soir. Au sein de la cuisine, vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine et la personne recrutée sur le poste finition/plonge. L'entreprise ferme 15 jours en août, 1 semaine en janvier, et 1 semaine en avril. L'entreprise est ouvert aux débutants et aux personnes non diplômées car une formation en interne peut-être mise en place afin de vous former via la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Pour plus d'informations sur la POEI: https://www.francetravail.fr/candidat/en-formation/mes-aides-financieres/la-preparation-operationnelle-a.html

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant gastronomique au sein de l Hôtel de la Poste à Avallon, l'entreprise recherche un plongeur(H/F). Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end et en continu. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de voir avec le Chef pour le logement au départ de la prise de poste puis vous devrez trouver une solution de logement de votre côté. Vous aimez travailler dans un environnement rapide et dynamique ? N'hésitez plus et postuler.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le second de cuisine devra impérativement avoir de l'expérience en cuisine traditionnelle/ ou en cuisine gastronomique à un poste similaire et être titulaire à minima d'un CAP-BP cuisine. Rompu à l'exercice d'encadrement d'une brigade et de gestion d'une cuisine. Poste à pourvoir immédiatement sur la commune de Bouillante. Votre rôle consistera ainsi à : - Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation - Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs) - Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques - Faire respecter les normes d'hygiène - Effectuer les inventaires et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux Nous vous offrons : - Un cadre de travail d'exception, une expérience unique - Une mutuelle d'entreprise, et un service de restauration 5 jours de travail consécutifs Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs hors vendredi et weekend

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et connaissez tout de l'art du dressage des plats ? Intégrez les équipes d'une des brigades de l'Evian Resort en qualité de commis de cuisine! Vos Missions : Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles, vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté, vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires, vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. Vous êtes organisé(e) pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti, vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières. Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous respectez le matériel et votre outil de travail. Diplômes ou formations requises : Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lanvallay, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez dans une brigade. Vos missions seront de : - Préparer les ingrédients nécessaires. - Nettoyer la cuisine propre et faire la plonge. - Possibilité de remplacer le Chef Ce poste nécessite un esprit d'équipe et de l'autonomie. Vous serez en congé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir, le jeudi soir et le mercredi toute la journée. Prise de poste dès que possible.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide de cuisine : - préparation des matières premières (épluchage, découpe légumes/viande/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maitrise des découpes. Information[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste logé et nourri en avantage en nature 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine Salaire 2730 euros brut /mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre Fonction : - Plongeur - aide de cuisine - Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de nettoyage en cuisine : aider à la mise en place, ranger les provisions, nettoyage de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine. Ses qualités principales : - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Respect des règles d'hygiène

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Véran, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Au sein d'un jolie village montagneux pour un restaurant traditionnel avec une cuisine avec des produits locaux, vous occuperez le poste de commis(e) de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef de cuisine vous aurez pour missions: - Epluchage des légumes - Dressage des assiettes durant le service - réalisation de la plonge - Nettoyage de la cuisine - Toutes tâches supplémentaire en lien avec le poste Profil recherché: - Débutant accepté - Expérience appréciée - Motivation et autonomie exigées Conditions du poste: - Poste logé et nourri sur les périodes de travail - Contrat saisonnier du 20/12/24 au 15/03/25 - 39h + Heures supplémentaires payées. - Travail essentiellement à partir de 16:30 pour le service du soir plus quelques services du midi. - 2000€ Nets par mois - Jour fixe de repos le jeudi

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une employé/e polyvalent/e en restauration . Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé/e : - De réaliser des préparations de mets simples (entrées, plats, desserts), - De participer à l'entretien du poste de travail, - De nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine, - De nettoyer de la salle, - D' assurer le service et de renseigner les clients, - De veiller au respect des règles d'hygiène et sanitaires (formation aux normes HACCP souhaitée). Vous êtes diplômé (CAP cuisine ) ou pouvez vous prévaloir d'une première expérience en cuisine.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'OGEC Notre Dame du BRETONNAIS recherche un personnel de ménage restauration à temps plein en CDD de suite. L'ensemble scolaire Notre Dame du BRETONNAIS regroupe environ 930 élèves de la maternelle à la 3ème (collège). La mission du personnel de ménage/restauration sera la plonge, le nettoyage du restaurant scolaire et le nettoyage des locaux et du back office MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle. - Assure le nettoyage du back office en cuisine - Assure les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux (salles de classes, bibliothèque, toilettes.) d'un établissement scolaire. PROFIL - Expérience idéale de 2 ans sur un poste similaire et idéalement en milieu scolaire. - Maitrise de l'autolaveuse, de la monobrosse serait un atout supplémentaire - Faire preuve d'autonomie et de discrétion - Être minutieux et organisé - Savoir travailler en équipe INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Poste à pourvoir de suite CDD du 04/11/2024 au 09/01/2025 à temps partiel (27.75h par semaine) selon la Convention collective de l'enseignement privé non lucratif (CC EPNL 04/2022) La rémunération est fixée selon la classification[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

** Idéal Etudiant !!!** Débutant(e) accepté(e) !! Contrat en Décembre pour la saison d'hiver 2024/2025 : du 25 décembre 2024 au dimanche 5 janvier 2025 et pour les Vacances de février : du vendredi 7 février au dimanche 2 mars 2025. Poste non logé. p Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous confectionnerez notamment des salades. Les garnitures seront préparées en amont par le chef, que vous serez amené(e) à seconder. Vous disposez dans l'idéal d'une expérience d'une à deux saisons comme commis(e). Votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre seront déterminantes pour ce poste. Vous entretiendrez votre poste de travail. Vous travaillerez 6 jours par semaine et vous aurez des jours de récupérations en période creuse.

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi Restauration collective

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée au sein d'un grand groupe ? Sodexo recherche un(e) Assistant(e) pour sa Maison Sodexo à Strasbourg/Illkirch. En intégrant notre pôle d'assistants, vous contribuerez à créer des synergies et à soutenir nos équipes au quotidien, dans un environnement accessible et inclusif! Rattaché(e) au Chef d'établissement, nous recherchons notre nouveau (elle) ASSISTANT(E) MAISON SODEXO F/H, pour intégrer les équipes de STRASBOURG/ILLKIRCH (67). Vos Missions : Synergies régionales et communication : - Organiser et suivre les événements internes et externes (comités, newsletters, réseaux sociaux), pour les différents segments d'activités de Sodexo (Restauration & Services, Santé Médicosocial, Santé Hôpitaux et Cliniques, Education,.) - Relayer les initiatives RSE, SST et d'innovation sociale au niveau régional (afin de faire vivre nos territoires au travers d'initiatives locales ; ex : Marque Alsace.) Soutien administratif aux Responsables Régionaux : - Accueillir les collaborateurs et gérer les tâches administratives (courriers, commandes, gestion d'agendas, réservation trains et hôtels) - Assurer le relais d'information avec[...]

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Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

C'est un projet ! C'est un hôtel ! Un lieu avec 12 chambres, un restaurant soigné avec un bar à cocktails dans une atmosphère qui nous plonge dans les années 30. L'endroit sera à la fois inattendu et fascinant, empreint d'intimité et de mystère, raffiné et captivant. Situé en plein cœur de Strasbourg, il se démarquera par son mobilier élégant et ses éclairages feutrés. Il proposera aux visiteurs une expérience de séjour décontracté, dans un cadre chaleureux et personnalisé, conçu pour répondre aux besoins de chacun. C'est un projet. Un projet qui se concrétise, un projet qui verra très bientôt le jour, un projet qui attend son chef d'orchestre. Quels seront vos missions ? - Diriger, organiser et coordonner l'ensemble des activités quotidiennes proposées par l'établissement ; - S'assurer que les clients bénéficient d'un accueil et d'une prise en charge personnalisés ainsi que d'un service de qualité et de proximité ; - Attirer et fidéliser les clients, gérer les réservations et établir des partenariats ; - Fédérer, encadrer et planifier le travail de votre équipe composée de 8 personnes ; - S'assurer que l'hôtel respecte toutes les lois et réglementations en matière[...]

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Médiateur / Médiatrice de ville

Emploi Recherche

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

MEDIACTION est une entreprise privée en développement depuis 10 ans et à fort potentiel qui propose des solutions aux collectivités et aux bailleurs sociaux pour réduire les incivilités, régler les conflits, apaiser les tensions et restaurer progressivement la tranquillité publique et résidentielle. Les services proposés se déroulent généralement dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville dans plus de 10 villes en France : Caen, Allonnes, Le Mans, Besançon, Rennes, Cherbourg, Carcassonne... Nos équipes sont présentes en fin de journée et en soirée. Elles travaillent principalement dans les quartiers prioritaires de la ville pour rassurer les habitants et résoudre les incivilités par la médiation. Grâce à l'expertise et à l'engagement de nos collaborateurs, MEDIACTION est aujourd'hui un acteur majeur pour le mieux vivre ensemble. Comme Médiateur/Médiatrice, au sein d'une équipe pilotée par un chef d'équipe, vous serez amené-e, en binôme à : Effectuer des parcours de veille en fin de journée et en équipe ; Présenter le dispositif de tranquillité aux habitants et recueillir leurs avis ; Réduire le sentiment d'insécurité en contribuant au respect des obligations[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

INDIANA Café recherche son Plongeur / Aide de cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Deux Postes à pourvoir. Vous recherchez une opportunité dynamique au sein d'une équipe passionnée ? Indiana Café , chaîne reconnue pour sa cuisine tex-mex, recherche un Plongeur / Aide de Cuisine pour renforcer notre brigade. Ce poste est essentiel pour garantir un service fluide et une cuisine impeccable ! Missions Principales Plonge et Nettoyage : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir un espace de travail propre et organise , en respectant les normes d'hygiène et de sécurité . Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux procédures en place. Aide en Cuisine : Assister le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine dans la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe). Participer à la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques et les normes de présentation. Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en produits et en ingrédients Aider à la réception des livraisons et à la gestion des produits en cuisine. Capacité à travailler debout, à soulever des charges[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Contrat : CDD Rémunération : 1777,57€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ?  N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e).   Vos tâches :  Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de production (H/F) afin de réaliser la production en quantité dans notre cuisine de laboratoire. Les missions du poste : - Réception des livraisons et rangement en chambre froide - Préparation des sauces, des frites, découpe de légumes, de viandes - Réalisation de recettes établies par le chef de production Des livraisons seront à effectuer pour les restaurants du groupe avec le véhicule de service, permis B exigé Jours de travail : lundi - mardi - jeudi - vendredi et samedi matin Horaires de journée sans coupure Prime d'assiduité trimestrielle 200 € net Intéressement Profil : - Notion de cuisine basique - Notion de Pizzaïolo

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Vous serez formé(e) par le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière. Vos missions : - laver et couper les ingrédients - planifier et préparer les tapas (meze) Connaissance de la cuisine turque et méditerranéen exigée Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi Service du midi (12h-15h) et du soir (18h-22h)

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Approvisionner le self (desserts, fromages,[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Maître, Maîtresse d'hôtel, Vous souhaitez travailler dans un établissement mythique du Touquet, alors postulez sans tarder pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à gérer les salles du restaurant, avec sous vos ordres les chefs(fes) de rang ainsi que les serveurs(ses), vous garantissez une expérience pour le client de qualité... Avec une expérience, nous vous attendons dés que possible pour un poste en CDI. Nous vous formerons sur place pour parfaire vos connaissances. Vous bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs dans la semaine. A bientôt

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