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Employé / Employée de libre-service

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Découvrez le job que vous voulez ! L'univers de la restauration vous intéresse ? Vous souhaitez être au coeur du fonctionnement de l'une de nos cuisines centrales ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère)/Employé(e) de service logistique. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de la réception, du contrôle et de la gestion des stocks, des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et les sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et assurez la gestion administrative relative aux entrées et sorties de produits. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes doté(e) d'une expérience similaire en grande distribution ou dans[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un village vacances 3*, sous l'autorité du responsable de restauration et du responsable de salle, vous assurez le service au sein d'une équipe, au restaurant des vacanciers en séjour en pension complète. Vous serez chargé du service à table, du nettoyage des salles, du matériel, des appareils à petit déjeuner. Mise en place des tables et chaises, désinfection selon les règles sanitaires en cours. Repas à thème hebdomadaire en lien avec l'animation. Sens de l'accueil et de la propreté développé. Vêtements de travail fournis et blanchis, prévoir pantalon ou jupe noire. Expérience en hôtel club appréciée. Possibilité de logement avec participation (entre 50€ et 80€ par mois). Aide ponctuelle en hôtellerie en fonction des besoins. Extrait de casier B2 vierge. Poste à pourvoir saison d'hiver du 18/12/2024 au 27/04/2025 Possibilité saisons suivantes si accord commun

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Nous recrutons, pour compléter notre équipe, un.e employé.e polyvalent.e qui prendra essentiellement en charge l'encaissement des clients. Vous pourrez, en l'absence de clients à encaisser, apporter les plateaux repas en salle et effectuer le nettoyage des tables. Travail dans une société à taille humaine avec possibilités d'évoluer dans un cadre très agréable. vous travaillez le lundi et mardi de 10h30 à 17h30 Salaire + primes

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

SANTA LEMON, nouveau restaurant domicilié au coeur de la ville de Nîmes, recrute un barista H/F. Vous travaillerez uniquement en journée, y compris les week-ends. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Pas de travail le soir. Pas de coupure. Repas inclus. Vous connaissez les codes de la restauration. Vous savez gérer le stress et un rush. Vous savez prendre des décisions et gérer les priorités. Vous gérerez la propreté de l'établissement de façon méticuleuse. Vous savez assurer une qualité de service. Vous possédez de bonnes bases en anglais et espagnol. CDI 39 heures/semaine. Vous possédez à minima 6 mois d'expérience professionnelle sur le métier de barista. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, travailler dans un lieu chaleureux et être seul maitre à bord à votre poste ? Alors ce poste est fait pour vous.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sérignac-sur-Garonne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel restaurant familial Le Prince Noir (à 12 km d'Agen), Logis, hôtel 3 étoiles, 19 chambres, salles de séminaires est à la recherche d'un(e) réceptionniste polyvalent(e) en CDI. Vous rejoignez une petite équipe de 5 personnes où l'entraide est le maitre mot. Nous recherchons une personne motivée avec expérience ou non dans l'hôtellerie restauration qui recherche un cadre de travail "familiale", et avec une esprit d'équipe et d'entraide. Possibilité d'évolution sur un poste d'assistant(e) de direction selon les compétences et la motivation (Participation au développement du produit, du marketing, de la commercialisation, prospection, gestion de petit projet...) Descriptif de poste : - Hôtel : check in, check out clients, enregistrement de réservations, suivi du séjour des clients - Séminaires, Banquet : suivi organisationnel des manifestations, préparation de devis et négociation avec les clients - Restaurant en soutien quand cela est nécessaire : management du service, ouvertures ou fermetures du restaurant, prise de commandes, encaissements Expérience demandée : - La maitrise de l'anglais est impérative ainsi qu'une bonne aisance avec les outils informatiques,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hérange, 57, Moselle, Grand Est

L'établissement a une capacité de maximum 120 couverts Vous serez en charge de réaliser la plonge du midi et du soir ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez en horaires coupés : le matin à partir de 10h et le soir à partir de 18h. Les repas seront pris sur place 2 j de repos consécutifs par semaine. Travail le dimanche par roulement

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison hiver 2024/2025*** Poste NON logé Qui n'a jamais eu envie de voir l'envers du décor ? Au McDonald's de Bourg-St-Maurice, on te propose de venir tester l'expérience en tant qu'Équipier.e Polyvalent.e ! Que ce soit les Équipiers, Formateurs, Managers ou la Direction, on se charge de t'accueillir, te former et t'aider quotidiennement dans tes missions pour te faire monter en compétences ! En cuisine : - Production grill, sandwichs - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire En salle et au drive : - Accueil et conseils client, fidélisation. - Prise de commandes. - Service à table, encaissements. Les modalités : - De 7h minimum à 35h par semaine : choisis les créneaux du midi et du soir sur lesquels tu es disponible du lundi au dimanche - 2 jours de repos CONSÉCUTIFS par semaine - Types de contrats modulables Les avantages pour.... - Les gourmands : des avantages repas - Ta santé : une mutuelle obligatoire - Le petit + : une prime de coupure et blanchissage

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Transport

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LE CLUB 55 recrute pour la Saison d'été 2025 un(e) PLONGEUR / PLONGEUSE en restauration sérieux(se) et responsable. Vous intégrez l'équipe expérimentée de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne). Débit important avec recherche de qualité, long service de déjeuner uniquement, jamais ouvert le soir. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation et une bonne capacité à travailler en équipe. - 2 499 € brut mensuel congés payés et repas inclus - 41 h par semaine - 2 jours de repos hebdomadaire - Plan d'intéressement (dès 3 mois minimum dans l'entreprise) - Prime de bonne fin de saison de 235 € brut par mois travaillé - Possibilité de logement

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour un établissement scolaire (avec internat) à 10-15 minutes de Appoigny /Monéteau, un CHEF GERANT H/F - CDI- Vos missions : Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget ... Assurer le relationnel client Manager son équipe ( recrutement, formation, planning, ...) Profil : Diplôme en cuisine ou équivalent (CAP/BEP/Bac Pro ou supérieur). Expérience significative en gestion de cuisine collective, idéalement dans un cadre scolaire ou similaire avec régimes spéciaux. Compétences confirmées en management d'équipe. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Esprit d'initiative, autonomie et capacité à gérer les priorités. Disponibilité pour assurer une présence certains week-ends. Rémunération x 13 10 jours de RTT/an Jours de repos fixe Activité 7j/7

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Venaco, 993, Haute-Corse, Corse

L'Assistant(e) Maitre d'hôtel seconde le Maitre d'hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence.L'Assistant(e) Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. En contact permanent avec la clientèle, contribue à la création d'une atmosphère adaptée à l'hôtel-restaurant L'assistant(e) Maitre d'hôtel organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang et stagiaire. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle. L'Assistant(e) Maitre d'hôtel assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements. En l'absence de son Responsable il est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. En collaboration avec le Maitre d'hôtel/Resp Hiérarchique il participe et organise: Animation du briefing d'avant service[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Binges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de communes Auxonne Pontailler Val de Saône assume les compétences hygiène et restauration scolaire et recherche actuellement un agent de restauration scolaire. Vous avez pour mission de mettre en place les tables, préparer/ réchauffer les repas, réaliser la plonge et l'entretien de le salle. Durée hebdomadaire : 20h00 (travail tous les jours de la semaine de 06h00 à 07h00, puis de 11h00 à 15h30). Poste à pourvoir à Binges du 01/01/2025 au 04/07/2025.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bellemagny, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d'un établissement pour personnes âgées familial avec seulement 45 résidents, pour une société de restauration collective à taille humaine. Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -CUISINIER-ERE- Bellemagny, Bellemagny Belfort 19km soit 24 mn, Bellemagny Mulhouse 28km soit 32 mn, autoroute à A36 à 10KM La personne va travailler un week end sur 2, horaires du matin ou du soir maxi 19h, certains horaires en coupés. Bon cuisinant (e), vous faites preuve d'autonomie de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP. Faire preuve de bienveillance et d'empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client. Evolution possible rapidement au sein de l'entreprise Une brigade de 2 personnes, connaissances des régimes et textures modifiées un plus. Pas de transport véhicule indispensable Vous avez la responsabilité : - De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts) - De la gestion des flux[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Employé(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe chez O'Tacos. Si vous avez un goût pour la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes O'Tacos. Assembler et cuisiner les tacos et autres plats du menu en respectant les normes de qualité et de présentation. Veiller au bon déroulement des préparations culinaires et au respect des délais. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nettoyer et entretenir les postes de travail et les équipements de cuisine. Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Ponctualité et sens de l'organisation. Flexibilité pour travailler en horaires décalés (week-ends et soirées). Nous offrons : Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité de la Directrice de la structure multi accueil vous aurez pour missions principales : L'approvisionnement et la mise en place des marchandises ; La réception et le contrôle des denrées : La production culinaire (assemblage de produits semi-élaborés, conditionnement de la production, fabrication, assemblage et dressage de préparation simple, froide ou chaudes...) ; La préparation et service des repas ; Le traitement et nettoyage de la vaisselle ; L'entretien courant et rangement du matériel utilisé ; Le nettoyage et rangement quotidien de la structure ; L'entretien du linge ; L'animation d'ateliers et la participation à l'encadrement des enfants de manière ponctuelle ; COMPÉTENCES REQUISES : Connaissance des normes HACCP ; Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage) dans le respect des règles d'hygiène ; Connaissance des règles d'entretien, de nettoyage et de désinfection ; Respect des règles diététiques, allergie et projet d'accueil individualisé ; Qualités relationnelles et esprit d'équipe ; Rigueur, patience, disponibilité, ponctualité, discrétion. CONDITIONS DE RECRUTEMENT : [...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Venez mettre votre talent au service de notre aventure culinaire ! Description de l'offre :( A lire attentivement) Vous rêvez de devenir Chef de Cuisine et de faire de votre passion votre métier à part entière ? Si vous avez plus de 3 ans d'expérience en tant que second ou chef de partie et que vous souhaitez relever ce défi, alors cette annonce est faite pour vous ! Bienvenue dans notre restaurant, créé en juin 2020, niché au cœur d'une charmante station thermale. Moderne et convivial, notre établissement offre à ses clients une expérience unique, mêlant cuisine "bistronomique" et menus "Saveur Minceur", dans un cadre chaleureux. Avec une capacité de 100 couverts, notre activité est dynamique toute l'année, avec un pic saisonnier de mai à octobre. Nos soirées à thème, animations musicales et repas de groupe rythment la vie de notre restaurant. Pour continuer à grandir et faire vibrer nos clients, nous recherchons un Jeune Chef de Cuisine (H/F) prêt à relever ce premier grand défi professionnel. Vos Missions (si vous l'acceptez) : Créer et innover : Concevoir des cartes saisonnières et des menus du jour pour émerveiller nos clients. Sublimer le bien-être : Élaborer des menus[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Massieux, 12, Ain, Occitanie

Vous assurez la réchauffe des plats qui arrivent en liaison froide, le service en self dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions ou activités: - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre des animations permettant d'améliorer la prestation, d'inviter les enfants à élargir leur goût ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ; - mettre en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous rejoignez une équipe de 8 cuisiniers et œuvrez pour l'entreprise ayant 3 activités principales : - cuisine collective (cela sera votre mission principale) à destination d'établissements scolaires et de portage de repas pour un CIAS (centre d'aide à domicile) - en moyenne 400 couverts / jour. Vos activités : préparation de la mise en place, cuisson, entretien et nettoyage. - traiteur pour particuliers et professionnels - restaurant traditionnel sur place (en moyenne 100 couverts / jour / déjeuner) - le restaurant est ouvert uniquement le midi. Votre profil : vous êtes autonome sur le poste. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez amené ponctuellement à travailler sur les 3 activités de l'entreprise. Vos conditions de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00 ou de 08h00 à 16h00 = pas de coupure horaire !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous travaillez dans un restaurant indien pakistanais, vous devez connaître cette restauration. Vous travaillez du mardi au samedi, entre 60 à 70 couverts jours (vous faites beaucoup de repas à emporter, en plus du sur place). Vous préparez les plats en sauce, les bases des plats, la cuisson des viandes, les nans et les desserts. Vous gérez votre cuisine, vous prenez des responsabilités. Vos horaires : 11h30 14h00 - 18h30 à 23h00

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dirinon, 29, Finistère, Bretagne

Missions : Gérez les grammages et la mise en conditionnement ; Contrôlez la qualité des produits; Managez l'équipe conditionnement ; Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel Respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 06h00 à 14h00. Prime de 13ème mois Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Perspectives d'évolution Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise Prime de cooptation CSE dynamique École de formation en interne

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi

Lacanau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant, de 2 bars, d'une piscine extérieure, d'un SPA et de 3 salles de séminaires. Au sein du service de la Réception, le réceptionniste est directement rattaché à l'Adjoint de Direction et au 1er de Réception en son absence. Le réceptionniste a pour mission de veiller à la qualité de l'accueil des clients dans l'hôtel. Il contribue à garantir la qualité de service 4 étoiles et à la réussite du séjour des clients. Il est le 1er contact des clients à l'arrivée et tout au long du séjour. Il assure le reporting de son activité à l'Adjoint de Direction et collabore en direct avec les autres services de l'établissement. MISSIONS : Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci, Gestion des réservations sous Astério : enregistrement, saisie et planification, Optimiser l'occupation des chambres, Vérification des dossiers en Arrivée, Effectuer la comptabilité journalière, Réaliser la facturation des prestations, Réaliser l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés, Organiser[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-de-Jards, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Saisons Gourmandes est à la recherche d'une personne passionnée pour rejoindre une équipe dynamique. Vous cherchez un apprentissage sur les postes de cuisinier, second, chef de partie ou commis. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés. Un véritable esprit d'équipe et le souci du détail sont indispensables pour sublimer chaque service. Ce que nous offrons : - Un Repas offert chaque jour de travail pour goûter au meilleur de nos créations et - Une mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous. - Un cadre de travail convivial. Envie de faire vibrer vos talents culinaires dans un restaurant ? Rejoignez-nous et apportez votre créativité à Les Saisons Gourmandes !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-de-Jards, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Saisons Gourmandes est à la recherche d'une personne passionnée pour rejoindre une équipe dynamique. Vous êtes cuisinier, second, chef de partie ou commis. Vous avez déjà de l'expérience sur ce type de poste, - Formation interne assurée : vous aurez l'occasion de développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés. - Un véritable esprit d'équipe et le souci du détail sont indispensables pour sublimer chaque service. Ce que nous offrons : - Un Repas offert chaque jour de travail pour goûter au meilleur de nos créations et - Une mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous. - Un cadre de travail convivial. Envie de faire vibrer vos talents culinaires dans un restaurant ? Rejoignez-nous et apportez votre créativité à Les Saisons Gourmandes !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de l'entretien de la cuisine centrale, de la plonge (vaisselle et batterie) et de l'entretien courant du matériel dans le respect des consignes, des normes d'hygiène et de sécurité. ****Le poste est à pourvoir de suite**** Vous travaillez du lundi au vendredi de 09h30 à 17h30 avec pause repas Une 1ère expérience sur le poste est demandée.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Derval, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre agence Adéquat de Grand-Fougeray recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier en collectivité (F/H). Missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides, et assurez leur conditionnement, leur stockage ainsi que leur distribution, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires, les quantités recommandées et les régimes. - Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.), en lien avec les aides cuisiniers en suivant les protocoles - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides, en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement - Nettoyage de son secteur selon les modes opératoires (locaux, équipements et dérochage) - Dressage des préparations - Participation au service des repas Aspect veille alimentaire - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement ) et quantitatif des produits finis, refroidissement et traitement des non-conformités - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) - Isolation des lots non conformes aux consignes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sargé-lès-le-Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant le Double Concept est à la recherche d'un/e Hôte / Hôtesse d'accueil en restauration pour compléter notre équipe et afin d'optimiser la satisfaction de notre clientèle. Ce poste aura pour mission de prendre les réservations par téléphone, de les consulter par mail puis les valider. Vous aurez à charge également d accueillir les clients dès leur arrivée, de les placer en salle puis leur proposer notre carte ainsi que nos suggestions. Vous devrez aussi assurer le confort de la clientèle dans un esprit convivial et d'effectuer leurs additions. Les horaires prévus pour ce poste seront coupés de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h30 (repas inclus), 5jrs/sem et 2 jrs de repos à définir. Un T-shirt Double Concept vous sera fourni et devra être porté pendant les horaires de travail. Poste à pourvoir courant Janvier 2025. Veuillez joindre à votre candidature une lettre de motivation avec votre CV.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Thorigny, 85, Vendée, Pays de la Loire

Il s'agit d'un contrat pour l'année scolaire 2024-2025 au restaurant scolaire de Thorigny 85480, du 03/02/2025 au 30/03/2025, reconductible jusqu'au 06/07/2025 si l'expérience est concluante. Les horaires de travail sont les lundis, mardis, jeudis et vendredi hors période de vacances scolaires de 12h20-13h50. Il y a 8 agents (incluant cet emploi) et quelques bénévoles qui travaillent au restaurant scolaire le midi : 2 services se succèdent, permettant à une centaine d'enfants de déjeuner chaque jour. Il s'agira de faire de la surveillance des enfants sur la cour pendant la récréation, d'assurer le transport des enfants de l'école au restaurant scolaire aller-retour. Occasionnellement, l'agent recruté devra aider durant le service à l'intérieur du restaurant scolaire à servir les enfants et les accompagner à déjeuner. Les compétences et expertises requises sont tout aussi variées : - Connaissance du développement de l'enfant, comprendre les besoins particuliers de chaque individu, avoir un langage adapté - Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas, les techniques d'entretien ainsi que le tri sélectif - savoir encadrer[...]

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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez acquérir un diplôme et découvrir le monde du travail dans un secteur riche en opportunités ?Rejoignez-nous ! La Région Auvergne-Rhône-Alpes vous propose de préparer un diplôme en restauration (CAP) en qualité d'apprenti(e).  Vous allierez formation théorique et pratique dans un organisme de formation (CFA) et la mise en application concrète sera effectuée à l'EREA Albert Monier à Aurillac. Vous êtes dynamique, ouvert aux autres, prêt à travailler en équipe et à vous investir ? Votre maître d'apprentissage sera à vos côtés pour mettre en valeur tout votre potentiel et vous accompagner vers la réussite de votre projet professionnel. Activités envisagées :Mettre en place la salle de restauration, la chaîne et distribuer les platsNettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine Participer à la préparation des repas (entrées, desserts.)Nettoyer les  locaux et les matériels du service de restaurationTrier et évacuer des déchetsRecrutement à compter du 01/09tre apprenti(e) à la Région c'est aussi :Une rémunération attractiveDes congés en période de vacances scolairesDes coûts de formation pris en charge par la RégionUne participation aux frais et abonnements de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de la plonge, du nettoyage, de la mise place, du dressage de petits desserts, du nettoyage de la salle... PAS DE SERVICE EN SALLE. Vous travaillerez sur les services du midi et soir, sur 5 jours consécutifs, du mardi au samedi. Prise en charge de 2 repas par jour. Les horaires : 11H00-15H00 et 19H00-23H00. Jour de repos : lundi et mardi.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez UNIQUEMENT le Vendredi Soir et le Samedi Midi. Vous assurerez la mise en place, l'accueil et le service des clients. Le poste est à temps partiel, il est donc ouvert à une personne cherchant un complément de revenu ou encore un(e) étudiant(e) disponible le vendredi et le samedi services midi et soir. Repas pris sur place.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Priziac, 56, Morbihan, Bretagne

Aide de cuisine H/F - CDI Tps complet A Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique et acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action. Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c'est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun. Pour notre site de PRIZIAC (56320), nous recherchons un Aide de cuisine H/F en CDI à temps plein, à compter du 20 janvier 2025 - Travail en journée et soirée. Missions : Au sein de l'équipe Restauration des Services Généraux du site Saint Michel, sous la responsabilité du Responsable des Moyens Généraux, vos missions seront les suivantes : - Aide en cuisine Aider le cuisinier dans les opérations de préparation de repas et des plats, Transférer les marchandises des stocks vers la cuisine pour leur préparation, [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel situé en plein coeur d'une ville agréable, nous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à partir du mois de Février. En tant que chef(fe) de cuisine, vos missions principales seront de préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes de la carte ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La gestion des approvisionnements et les stocks de produits alimentaires seront également sous votre responsabilité. Votre participation au renouvellement de notre carte de restaurant, l'élaboration des menus du jour et la mise en place de suggestions culinaires sera un atout réellement apprécié. Votre équipe de cuisine sera composée d'un commis de cuisine et d'un plongeur, la propreté et l'entretien de la cuisine seront sous votre responsabilité. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine possédant une expérience professionnelle confirmée et un sens de la créativité développé. Vous avez la capacité de travailler sous pression lors des services et gérez plusieurs taches simultanément et disposez d'un esprit d'équipe et un excellent relationnel avec la clientèle. Salaire motivant à négocier selon votre profil[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trégunc, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie, vous effectuerez le service : - du midi en semaine - le vendredi service midi et soir - le samedi soir Vous aurez une journée dans la semaine en coupure (le vendredi) Horaires : 10h30-15h30 les mardi/mercredi/jeudi 11h15-15h00 le vendredi et le soir 18h-22h30 (vendredi et samedi) 2 jours de congés consécutifs : dimanche et lundi Contrat de travail du 11 février au 14 juin 2025 Temps de travail annualisé Panier repas

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

Assurer le service des repas au self de l'établissement Mettre en place les produits pour le service des élèves Réapprovisionner la rampe de self Assurer le bon déroulement du service des élèves Remettre la salle de restauration et l'office en ordre après le service Participer au nettoyage des espaces de restauration Réaliser la plonge au fur et à mesure du service des élèves et après le déjeuner Assurer le nettoyage de l'office Assurer l'entretien des locaux de l'établissement Nettoyer les salles de classe et les espaces de vie collective

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI Intermittent 35H Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 07H - 16H30 (avec 30min de pause) 13ème mois RTT Prime PSM, Prime d'intermittence Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées et desserts) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, relation client et convives, etc.) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Vous avez le sens du service Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e) Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience sur un poste similaire serait un plus

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurignac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un.e serveur.se passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel. Missions : * Accueillir et installer les clients. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. * Assurer le service en salle avec rapidité et efficacité. * Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. * Préparer et entretenir la salle (mise en place, nettoyage des tables, etc.). * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux. Profil recherché : * Expérience souhaitée en restauration, mais débutant.e motivé.e accepté.e. * Excellente présentation et sens du service. * Dynamique, souriant.e et aimant le contact avec la clientèle. * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. * Rigueur, ponctualité et organisation. Conditions de travail : Type de contrat : CDI Horaires : En continu ou en coupé Horaires en continu : de 08h30 à 15h00 Horaires en coupé : De 10h00 à 15h00 De 18h00 à 22h00 ou 23h00 Jours de repos : 2 jours consécutifs de repos incluant le lundi. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et chaleureux. Une équipe soudée et bienveillante. Des[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de cuisine en restauration collective (h/f) pour une mission en intérim à Tours - 37000.- Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement d'une équipe de cuisine et formation du personnel - Collaboration à l'élaboration des menus avec la direction - Suivi des indicateurs de performance et proposition d'améliorations Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine en restauration collective - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Titre du poste : Responsable Petit-Déjeuner et Service du Soir Situé dans un cadre chaleureux et accueillant, notre hôtel offre à ses clients une expérience unique, alliant confort et gastronomie. Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner et Service du Soir. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client en assurant un service de qualité lors des deux moments principaux de la journée : le petit-déjeuner et le service du restaurant en soirée. Missions principales : Pour le petit-déjeuner : Mise en place et présentation du buffet. Veiller à la disponibilité et la fraîcheur des produits. Accueil des clients et réponse à leurs besoins. Débarrassage et remise en ordre de la salle après le service. Pour le service du soir : Préparation de la salle de restaurant avant l'ouverture. Accueil des clients, prise de commandes et service à table. Conseil aux clients sur les plats et boissons. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Clôture du service et rangement. Profil recherché : Expérience dans le secteur de l'hôtellerie et/ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Heyrieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du centre social et culturel d'Heyrieux, le.la candidat.e aura pour mission : Savoir faire: - assurer le nettoyage et l'entretien des locaux du centre social et de l'accueil de loisirs - participer au service de restauration à l'accueil de loisirs - aide à la préparation des repas, dressage des tables, services des plats, nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition, utilisation des équipements dédiés à la plonge Savoir être: - faire preuve de rigueur et de précision - organiser son travail selon les priorités et les objectifs - travailler en équipe

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement, vous avez une passion pour la nourriture. Vous êtes capable de travailler dans un environnement rapide, prise de commande téléphonique, préparation des commandes à emporter, et aux livreurs, gérer la clientèle de passage aussi. Salaire au SMIC, sur un temps partiel de 20 heures par semaine, plus les AN REPAS.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Taj-I Mah ***** recrute un Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2024-2025. Votre rôle : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vos missions principales : Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place Nettoyage de l'espace plonge, de la cuisine et de ses locaux (économat, légumerie, chambre froide,.) Participation à l'élaboration et à la préparation des repas du personnel Mise en place et nettoyage du buffet au niveau du réfectoire Procéder à certaines préparations préliminaires comme les épluchages et découpes Faire preuve de rigueur et de polyvalence selon les besoins du Chef de cuisine Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée, le goût des autres, l'élégance. Profil recherché : Vous partagez nos valeurs ; Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que plongeur dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe. Conditions & avantages : CDD saisonnier[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

MISSIONS : -Assurer le nettoyage des sols, des murs de la cuisine et de la plonge, des parties communes, des zones de stockage, de la vaisselle des couverts, et autres ustensiles de cuisine, selon les standards d'hygiène et de sécurité. - couper des légumes Jours et horaires de travail: du lundi au samedi inclus de 10H à 14H30 puis de 20H à 23H. Deux repas par jour compris. Prise en charge de la moitié du Pass Navigo.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Healthy's, restaurant situé au cœur de Sens (25 Rue du Général de Gaulle) , propose une cuisine savoureuse et originale, alliant plats équilibrés et recettes généreuses. Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat CDI. Vos missions : Accueillir les clients et leur fournir un service de qualité. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière efficace. Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Assurer la mise en place des tables et le rangement de la salle. Participer à l'entretien de la salle et veiller à la propreté des espaces. Profil recherché : Expérience en tant que serveur(se) est souhaitée (idéalement dans un restaurant similaire). Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu. Sens du contact et excellent relationnel client. Organisation et ponctualité. Conditions : Contrat : CDI. Temps de travail : 35 heures/semaine. Salaire : SMIC. Rejoignez-nous pour contribuer à l'évolution de Healthy's dans un cadre convivial et professionnel ! Pour postuler : Merci d'envoyer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Accueil et service des clients : Accueillir les clients Prendre les commandes et transmettre en cuisine Servir les plats et boissons aux clients S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas Préparation et entretien: Préparer la salle pour les services Maintenir les espaces de travail propres et ordonnés Nettoyer et ranger Encaissement et gestion : Effectuer les opérations de caisse ; encaissement des règlements, édition des factures, rendu de monnaie Signaler les besoins en réapprovisionnement Hygiène et sécurité: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Polyvalence : S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l'établissement Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité

Ressources supplémentaires