photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2

photo Chef de projet logistique

Chef de projet logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villeneuve-lès-Maguelone, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) nouveau(elle) responsable de la cantine pénitentiaire pour le centre pénitentiaire de Villeneuve-les-Maguelonne (34). Vous assurerez la gestion d'une équipe de 4 personnes à encadrer, ainsi que des détenus, et travaillerez du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l'établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l'outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe, vos fournisseurs ainsi que les services de[...]

photo Chef de projet logistique

Chef de projet logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) nouveau(elle) responsable de la cantine pénitentiaire pour le centre pénitentiaire de Béziers (34). Vous assurerez la gestion d'une équipe de 4 personnes à encadrer, ainsi que des détenus, et travaillerez du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l'établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l'outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe, vos fournisseurs ainsi que les services de l'administration[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant d'entreprise, un chef gérant avec minimum 5 ans d'expériences. Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes (dont un apprenti) pour produire 140 repas. Cuisine traditionnelle, cuisine du monde et Snacking. Fort en expérience dans le monde du self, votre réactivité et créativité seront appréciés. Vous travaillerez lundi au vendredi de 7 h 00 à 14 h 30. Vos jours de repos seront tous les weekends et les jours fériés. Vous devez être libre très rapidement.

photo Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nuaillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI. Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse). Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Depuis notre restaurant, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents postes de production. Avantages : 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Titulaire du permis de conduire B manuel depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité et appréciez travailler[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautvillers, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant bistronomique situé à Hautvillers , dans le village touristique de Dom Pérignon, proche Epernay. Vos missions seront les suivantes: Seconder le chef de cuisine dans son activité Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies Exécuter et envoyer les plats lors des services Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage ****2,5 jours consécutifs repos (dimanche après-mid et lundi et mardi)**** **** Repas pris sur place le midi et le soir****

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Restauration - Traiteur

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

En tant qu'agent logistique, vos missions seront les suivantes : - Vous effectuez la réception des marchandises, le contrôle et le rangement dans les zones de stockage - Vous maintenez les zones de stockage, ainsi que les véhicules de livraison en bon état de propreté et d'hygiène - Vous êtes en charge de la préparation des commandes des différents points de restauration et des hospitalités - Vous effectuez le chargement et le transport des denrées alimentaires, en respectant les règles de sécurité alimentaire, de sécurité des personnes Jouissant d'une première expérience sur un poste similaire, vous êtes motivé, dynamique et organisé, avec un bon esprit d'équipe. Vous possédez une formation dans le domaine de la logistique (BAC pro, CAP ou BEP), ainsi que le permis B. Vous avez un grand sens de la sécurité, de l'organisation. CDD saisonnier, d'Avril à Novembre 2025. 35h/semaine, temps plein (4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine) Avantages: prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies, ...

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Notre Hôtel-Restaurant La Résidence, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 60 ans d'expérience est une entreprise familiale, qui dispose d'un restaurant gastronomique et d'un deuxième restaurant traditionnel, le Sô (où vous évoluerez), ainsi que d'un hôtel de 48 chambres. Vous évoluerez au côté d'une équipe de 4 personnes CDI / 39h Salaire : selon expérience, à partir de 2100€ brut par mois Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine, vos missions seront : - Réalisation des plats et dressage des assiettes - Gestion des stocks alimentaires et matériels, commandes aux fournisseurs - Garant des normes d'hygiènes - Former et transmettre son savoir - Créativité et curiosité culinaire Avantages : - Pourboires - Avantage en nature : 2 repas par jour - Pointeuse : heures supplémentaires majorées - CSE Logis - 2 jours de congés consécutifs (mardi et mercredi) - 5 semaines de fermeture annuelle - Possibilité de logement en début d'embauche Vous êtes passionné/e par la cuisine et attiré/e par les découvertes culinaires, vous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

URGENT : Pour notre établissement, l'hôtel restaurant "les thermes" à Castéra Verduzan, nous sommes à la recherche d'un/e serveur/se : 9H30 à 14H30 / 18H30 à 22H Taux horaire brut : 17€ 2 jours de repos consécutifs par semaine PRISE EN CHARGE DES REPAS ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE Vous êtes débutant/e : votre candidature nous intéresse. Prise de poste : à compter du 03 mars 2025 jusqu'au vendredi 02 janvier 2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fougeré, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant accueillant principalement une clientèle ouvrière. Ce poste offre un excellent équilibre vie professionnelle/vie personnelle, avec des horaires du lundi au vendredi, sans travail les week-ends. Missions Assurer la préparation et la cuisson de plats typiques de la cuisine traditionnelle française. Établir les menus en accord avec la direction en respectant la saisonnalité des produits. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle en proposant des repas savoureux et de qualité.

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Salon du chocolat et des plaisirs gourmands

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Millau 12100

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

PROGRAMME 2024 : Une trentaine d'exposants, artisans locaux, nationaux, maîtres chocolatiers, maisons de renom… les amateurs de douceurs en tout genre en auront pour leurs papilles ! Dégustations tout au long du week-end et animations avec un concours de cake design, une tombola et autres surprises. Restauration et buvette.  Comme pour les autres manifestations locales du Club, l'intégralité des fonds récoltés sera reversée à une action en faveur d'une oeuvre humanitaire, ou pour une association ou une cause locale. Entrée adulte : 3 € (tirage à la tombola INCLUS) GRATUIT - 10 ANS

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WEEK-END EXPÉRIENCE BIEN-ÊTRE

Bien-être, Repas - Dégustation

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 28/02/2025 au 02/03/2025

JOUR 1 - le vendredi soir À partir de 17h00 : Accueil des participants, installation dans les gites et découverte 18h30 : Ouverture et présentation du programme et des intervenants 19h00 : Séance de yoga douce pour se détendre après le voyage 20h00 : Dîner de bienvenue offert, temps libre pour se reposer et rencontres JOUR 2 - Le samedi 8h00 : Petit-déjeuner 9h00 : Yoga du matin – Séance énergétique pour réveiller le corps 11h00 : Atelier ATB "Communication joyeuse" – Techniques de communication bienveillante et consciente pour développer l’harmonie avec soi-même et les autres 13h00 : Déjeuner libre 14H00 : Balade sensorielle en pleine nature – Exploration des sensations et des perceptions dans l’environnement naturel 16h00 : Temps libre pour des massages individuels (sur réservation) 18h00 : Yoga restaurateur – Séance axée sur la détente et la relaxation et la respiration - Méditation guidée. 19h30 : Dîner au café du Pont de Montvert (charge individuelle) Soirée : Libre : lecture, échanges détente ou visite des villages alentours... JOUR 3 - Le dimanche 9h00 - 11h00 : Cours de yoga dynamique et méditation guidée de clôture les participants repartiront avec des conseils[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôpital de Tournon recherche un(e) encadrant(e) de production culinaire. Prise de poste dès à présent. Le service restauration prépare les repas en liaison froide pour l'ensemble des patients, résidents et professionnels de l'établissement ainsi que les repas de la CAMAD (portage au domicile des personnes âgées), et du CMP du CHDV. Vous encadrez une équipe de 9 agents : 1 diététicienne, 1 responsable de production et 7 cuisiniers. Vos missions : > garantir la production de tous les repas commandés par les services de l'établissement ainsi que les structures partenaires > assurez la conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques > contrôler l'application des règles, procédures, normes HACCP > contrôler l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux > contrôler et suivre la qualité et la sécurité alimentaire, les prestations sous-traitées > suivre le budget Savoir-être : faire preuve d'autorité, de rigueur, de disponibilité et d'écoute. Vous avez une aisance relationnelle et le sens de la négociation

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste dès que possible. Vos missions : participer activement à l'intégration de tout nouvel arrivant et à la création d'un rapport de confiance avec la famille du nouvel arrivant. Dans le respect du projet personnalisé : - Réaliser les toilettes des résidents de l'étage attribué - Refaire les lits - Accompagner le résident pour l'habillage et le déshabillage - Aider à la mobilisation et aux déplacements - Aider à l'élimination - Aider à l'alimentation et à l'hydratation - Réaliser les changes selon les procédures en vigueur - Assurer une surveillance cutanée et prévenir les escarres - Prévenir les chutes - Distribuer les médicaments sur délégation de l'infirmièr(e) - Tracer la prise des médicaments - Participer activement aux animations mises en place, accompagner et observer les résidents pendant et après celles-ci - Accompagner les résidents lors des sorties Démarche d'amélioration de la qualité: - Participer activement aux réunions d'équipe et aux réunions de transmission - Participer à la démarche qualité de l'établissement - Appliquer les documents qualité en vigueur dans l'établissement - Utiliser le matériel mis à disposition selon les recommandations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-la-Cour, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La commune de SAINT-PIERRE-LA-COUR recherche un cuisinier pour effectuer les missions suivantes : Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire : Élaboration des menus Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, Confection des repas Accueil des enfants et service en salle Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène : Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, rangement des réserves CDD de 2 mois du 16 décembre 2024 au 16 février 2025 inclus Temps complet

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Roche-Blanche, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras. Nous recherchons pour compléter un mi-temps temporaire. Votre mission, si vous l'acceptez, sera la suivante : Au sein d'une Equipe Cuisine interne à l'établissement : - Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) destinés aux Résidents principalement, mais aussi aux familles éventuellement en visite, et aux salariés, à partir de menus définis ; - Dresser les préparations culinaires chaudes ; - Réaliser les repas en tenant compte des régimes particuliers des Résidents et des préconisations de l'Equipe Soignante ; - Appliquer et respecter les normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS) ; - Entretenir les matériels et locaux de la Cuisine conformément aux procédures définies. Le repas représente pour le Résident un moment de plaisir que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits frais et de saison est ainsi privilégié. Votre temps de travail est organisé selon un cycle de deux semaines. Ainsi, vous travaillerez[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonneval, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

N° 74.24 au sein d'un établissement accueillant des enfants et adolescents en situation de polyhandicap : L'Agent de Service Intérieur (ASI), placé(e) sous la responsabilité de la Cheffe de service du site, fait partie de l'équipe hôtelière. Il/elle est chargé(e) de missions de restauration et de l'entretien des locaux et des sanitaires (espaces collectifs et chambres), en lien avec l'équipe éducative. Missions : En assistant la direction dans l'adaptation du Plan de Maîtrise Sanitaire à la cuisine satellite du foyer, il/elle : - est la (ou le) garant(e) de la bonne application du PMS, - contribue, en lien avec l'équipe éducative, à l'accompagnement de l'usager lors de certains repas, - applique les règles d'hygiène générale et les règles de sécurité alimentaire, - entretient les locaux et les sanitaires, - réalise le traitement du linge (nettoyage, rangement, commande de linge), - gère l'organisation des repas (réchauffage, mise en place, commande des repas), - gère les stocks, les produits d'hygiène et la petite alimentation, - veille à la sécurité des usagers et des biens, - participe à la vie institutionnelle, - assure la transmission de l'information. Qualités et[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recrute à compter du 01/01/25 un poste de cadre des prestations hôtelières responsable des équipes hôtelières à temps plein pour les secteurs EHPAD / USLD des sites de Vertou et du Loroux Bottereau et le service SMR du Loroux Bottereau. Le responsable hôtelier du CHSL a en charge le fonctionnement et la continuité des fonctions d'hôtellerie (bio nettoyage, lingerie et service des repas auprès des patients/résidents) dans les structures sanitaires comme médico-sociales des 2 sites. Activités : Le cadre en Hôtellerie Hospitalière assure les missions suivantes : - Assurer du respect et de l'application des standards hôteliers de l'établissement et veille à la qualité du service rendu. o Participer à la surveillance de l'entretien des locaux et du rendu visuel des différents sites dans un souci de la valorisation de l'image de marque de l'établissement. o Encadrer et conseiller les personnels des services contribuant à la prise en charge hôtelière sur les fonctions de bio nettoyage, de lingerie, et de la gestion de la distribution des repas (hormis de la production culinaire qui dépend du service de restauration) - Participer à la formation[...]

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Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Champenoux, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

NOTRE TERRITOIRE Le territoire de la Communauté de communes Seille et Grand Couronné offre un cadre de vie privilégié. Niché entre les pôles urbains de Metz et Nancy, ce secteur périurbain à forte empreinte rurale, bénéficie d'une situation géographique stratégique. Les paysages y sont préservés, offrant un équilibre rare entre nature et modernité, où il fait bon vivre et se ressourcer. Outre sa valeur immobilière attractive, faisant de lui un lieu prisé pour s'installer et investir, sa richesse réside dans une offre de services diversifiés et un dynamisme associatif qui anime les 42 communes. NOUS SOMMES Une collectivité conviviale, à taille humaine avec une centaine de collaborateurs, où la diversité des métiers favorise la coopération. Nous valorisons la polyvalence, offrons des services structurés et encourageons la montée en compétences à travers des formations régulières et un schéma de carrière défini. Nos outils de communication internes renforcent la cohésion et la circulation de l'information, faisant de nous une équipe dynamique et engagée. LE POSTE Poste contractuel catégorie C : Adjoint d'animation, d'une durée de 12 Mois Temps partiel de 28H00 basé à Champenoux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lacoste, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

OFFRE RÉSERVÉE A UN PUBLIC ÉLIGIBLE A L'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE Description du Poste : Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour une mission de courte durée d'une semaine, pour l'un de nos clients. Vous serez chargé(e) de préparer les repas pour une collectivité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La mission implique la préparation des repas en quantité, en veillant à la qualité des plats proposés. Profil recherché : Expérience en cuisine de collectivité ou dans un environnement similaire Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective Missions : Préparation et cuisson des repas pour 75 personnes Suivi des menus et gestion des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Gestion de la présentation des plats Nettoyage de la cuisine et du matériel utilisé Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 15h30 Mission de 1 semaine débutant en janvier 2025 Lieu : Région du Luberon VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER(E) FRANCE TRAVAIL.

photo Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Emploi

Thaon, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : Rattaché(e) à la Cheffe de Service Accueils de groupes et à l'Assistante RH-Exploitation, vous assurerez la direction du centre d'accueils (présence nécessaire de jour comme de nuit). Votre mission sera d'accueillir, de renseigner les groupes accueillis avec nuitées et de gérer les moyens humains du centre d'accueil. Vos Missions : Vous assurerez : - L'accueil physique et/ou téléphonique des renseignements auprès des groupes ( scolaires, étrangers ou associations) - La continuité de l'accueil, la planification des repas et l'organisation, - Le suivi des tâches administratives des dossiers clients, - Le lien avec le client, - La vérification des livraisons des repas, Vous effectuerez la supervision et la coordination de l'équipe d'agents de collectivité concernant : - Le service du repas du matin, du midi et du soir (plats chauds et froids) en étant présent(e) - La remise en état de la salle de restauration - Le ménage des chambres collectives et des sanitaires, les salles d'activités et les parties communes Vous serez en charge de la bonne tenue du centre et de la qualité de travail effectué De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Floing, 81, Ardennes, Occitanie

Vous aurez pour mission de : - Organiser des activités et séances d'animation - Assurer le bon déroulement des activités y compris le temps de repas - Veiller au bon déroulement des repas - Accompagner les enfants vers l'autonomie des repas - Préparation et rangement - Travailler en collaboration avec le personnel de restauration scolaire - Veiller au bien-être des enfants et à leur sécurité morale, physique et affective - Travailler en coopération avec les services et personnels de la collectivité Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11H30 à 13H30 Poste à pourvoir le 06/01/2025

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Braud-et-Saint-Louis, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans l'accompagnement des résidents du foyer occupationnel. Votre contribution va bien au-delà de la préparation des repas : vous participez activement à la qualité de vie des personnes accueillies.Sous la responsabilité d'un(e) Chef(fe) de Service, vous êtes autonome dans vos missions et garant(e) de la continuité du service. Vos missions principales : - Approvisionnement et gestion des stocks : Vous assurez les commandes nécessaires dans le respect strict du budget alloué. - Élaboration des menus : Vous concevez des menus équilibrés et variés, adaptés aux régimes spécifiques des résidents, en privilégiant la qualité, la diversité et la saisonnalité des produits. - Production culinaire : Vous veillez à offrir des repas savoureux et bien présentés, respectant les normes de cuisson, d'assaisonnement et de température. - Confection de textures modifiées : Vous adaptez les repas pour les résidents nécessitant des textures modifiées (hachées, moulinées, mixées) en veillant à leur présentation soignée et appétissante, afin de garantir une expérience agréable pour tous. - Prise en compte des besoins alimentaires spécifiques[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client, une résidence séniors, nous recherchons un(e) Agent hôtelier pour un contrat de 35h par semaine. Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il propose aux clients la carte des vins et carte de réception établie par le Chef Cuisinier. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous possédez une expérience auprès des personnes âgées ou un diplôme d'aide à la personne ou du secteur sanitaire et social. Rejoignez pour renfort l'équipe de l'EHPAD Les Macareux : * Vous effectuerez le ménage dans les chambres, les couloirs, parties communes et aiderez les résidents dans les actes de la vie quotidienne (levers, aide aux repas) * service des repas en salle de restaurant * Livraison des repas aux domiciles des particuliers . Poste à 80 % (28h/hebdo), CDD pour remplacement potentiellement renouvelable travail 1 week end sur 2 horaires de coupe Poste à prendre début janvier

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Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Les postes sont organisés en 12h00 tous les jours. Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif : Du Lundi au Dimanche : -Poste en 12h : 7h00 - 19h00 -Poste en 12h : 9h00 - 21h00 Repos hebdomadaire : 2 week-end sur 3 en repos (pouvant varier selon les nécessités de service). Missions : Sous la responsabilité du cadre de santé, vos missions principales sont : - Accueillir les personnes (résidents, usagers, familles) en créant et développant une relation de confiance avec le résident et/ou son entourage - Accompagner le résident dans la réalisation de ses activités quotidiennes en restaurant ou maintenant son autonomie - Établir une communication adaptée à la personne et à son entourage - Aider l'infirmier(e) à la réalisation de soins - Observer l'état de santé et le comportement relationnel et social d'une personne et évaluer son degré d'autonomie - Observer et mesurer les paramètres vitaux - Réaliser des soins de confort et de bien-être adaptés à l'état clinique du résident - Assurer le bio-nettoyage quotidien de la chambre et au départ du résident et la réfection des lits - Observer le bon fonctionnement[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Florensac, 34, Hérault, Occitanie

Acteur reconnu dans le secteur médico-social, l'Association Vallée de l'Hérault (AVH) accompagne plus de 600 personnes en situation de handicap au travers de ses 11 établissements et services. Vous souhaitez partager vos valeurs et vos compétences au service de l'économie sociale et solidaire dans une Association dynamique, engagée, ouverte à la diversité et inclusive ? L'Association Valée de l'Hérault recrute pour son EANM Ma Résidence à FLORENSAC recherche un(e) Maître(esse) de maison QUALIFICATIONS DEMANDÉES ET EXIGENCES : - Titre professionnel de Maître ou de Maîtresse de maison ou Diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) PRISE DE POSTE ENVISEAGÉE : au plus tôt TYPE DE CONTRAT : Contrat à Durée déterminée TEMPS DE TRAVAIL : 28h00 hebdomadaire (0.80 ETP) CONDITION D'EXERCICE : internat (Travail en journée et soirée, week-end et jours fériés) RÉMUNÉRATION INDICATIVE BRUTE DE BASE : 1608.46€ (prime LAFORCADE incluse) LIEU DE TRAVAIL : FLORENSAC MISSIONS : sous la responsabilité de la Responsable de service, l'intervenant-e assure : - Participe à l'instauration d'un cadre de vie et de conditions d'accueil agréable et serein. - Veille et participe à la sécurité des résidents[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

Vous recherchez un environnement accueillant, chaleureux et une ambiance conviviale où votre travail a du sens ? Les 85 Résidents des Galets d'Olt vous attendent ! Ils sont à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre leur équipe de restauration qui est composée de 3 cuisiniers (ères) passionnés et déterminés à offrir un plaisir gustatif à chaque repas. Vous disposez d'aides cuisiniers (Résidents et salariés) tous les matins (week-end compris) pour éplucher les fruits et les légumes. Votre mission : Sous la direction de leur Cheffe de cuisine, vous participez à la préparation des plats à base de produits frais et locaux ainsi qu'à la confection de pâtisseries et contribuez à faire de chaque repas un moment plaisant. Vos tâches : - Confectionner avec cœur des repas savoureux, - Adapter les plats aux spécificités de chacun (textures modifiées, régimes ou autres), - Appliquer la règlementation en vigueur (méthode HACCP, traçabilité), - Nettoyer les équipements et les locaux après utilisation, - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, - Participer à des animations, - Transmettre votre passion, être force de proposition, - Assurer le poste d'économat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

*****POSTE STATUAIRE *****Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois possible **** Agent chargé de la préparation des repas au sein de la cuisine centrale de Tulle. Effectuer les sorties de marchandises auprès du magasinier, contrôler la qualité et la quantité des marchandises selon les fiches de fabrication et fiches techniques fournies par le chef de production. Déconditionner des marchandises selon les procédures en place. Organiser et participer aux travaux de légumerie. Préparer, organiser les productions froides ou chaudes (cuissons, les conditionnement et refroidissements) selon le planning de production prévu par le chef de production. S'assurer de la juste cuisson des repas, de la qualité, du goût et de la présentation des préparations culinaires chaudes ou froides. Effectuer le refroidissement des denrées selon le protocole en vigueur. Conditionner les plats en concordance avec le planning de production - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de production selon les plannings de nettoyage et compléter les documents correspondants liés à l'agrément sanitaire. _ Effectuer les différentes étapes de fabrication dans le respect des règles d'hygiène[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

URGENT Crèche de 30 berceaux recherche un agent de restauration en crèche H/F pour un remplacement maladie, chaque jour de 10h à 13h (possibilité d'un temps complet - 35h) Vos missions : - préparer les repas du midi et des goûters, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP obligatoire) - aide à la distribution des repas aux enfants, assurant un service efficace et agréable. - garantit la traçabilité des aliments utilisés, ce qui est crucial pour la sécurité alimentaire. - ménage L'agent de repas est en contact régulier avec les enfants, jouant un rôle important dans leur quotidien et contribuant à leur bien-être.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Aussois. Station de ski de Haute Maurienne, un cuisinier(e) de collectivité pour la saison d'hiver 2024/2025. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, nous accueillons principalement dans notre centre des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski mais aussi classe verte et séjours été). Vous aurez à votre disposition du matériel de travail de qualité, adapté pour la collectivité. Vous serez accompagné durant les différents services par une équipe de personnels de service et d'entretien. Vous serez intégré dans l'entreprise lors d'une journée de cohésion et d'explication pour débuter votre saison d'hiver. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la restauration. Vos missions : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis des repas du midi et du soir (capacité maximale des centres : 91 personnes). - Vous avez la charge de la propreté des locaux et des outils, et respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de conservation des produits. -[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un Valet ou d'une Femme de Chambre pour notre hôtel/restaurant ouvert toute l'année. Sous la direction de la Première Femme de Chambre, vous assurez le maintien de la propreté de l'ensemble des 20 chambres du Château et des espaces communs, tout en respectant des normes sanitaires. Les missions : - Nettoyer les chambres après les départs des clients ou durant leur séjour, - S'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements et prévenir la direction en cas d'anomalie, - Effectuer le service de couverture (fermeture des rideaux, ouverture du lit...) le soir, durant le dîner des clients, - Entretien du linge de l'établissement : draps, serviettes, linge du restaurant, - Entretenir les espaces communs de l'hôtel tout en respectant des normes sanitaires, - Effectuer ponctuellement l'entretien du linge des clients. Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie est un plus. - Bon esprit d'équipe et bonnes compétences relationnelles[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre pizzeria orléanaise recherche son pizzaiolo (H/F) pour mi-septembre. Autonome, vous saurez prendre en main la cuisine et la fabrication des pizzas à la carte. Notre établissement accueille 40 à 50 couverts par service. Vous travaillerez dans la bonne humeur du - Lundi au vendredi de 9h à 15h pour le service du midi - Mercredi 19h à 22h - Vendredi de 19h à 23h - Samedi 12h -14h30 et 19h - 22h 30 Jour de repos : dimanche et un jour en semaine. Possibilité de repas à 11h (offert) Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant entre 9h et 11h.

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : - Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients - Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) - Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement - Participer à la vie de l'établissement - Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : - Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler - A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) - A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : - Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe - Les plannings des équipes rattachées à votre service - Les stocks de produits ménagers et d'hygiène - Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ailly-sur-Noye, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant traditionnel nous RECHERCHONS un(e) SERVEUR/ SERVEUSE Missions principales : Le serveur est responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de garantir une expérience client de qualité. Responsabilités : Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et les boissons. Prendre les commandes des clients avec précision. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Gérer les encaissements et les paiements. Maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : Expérience antérieure dans un poste similaire souhaité Présentation soignée et attitude professionnelle. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

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Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant FLUNCH recrute un Glacier H/F pour rejoindre son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par les desserts et la préparation de glaces, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Préparation des glaces et desserts glacés : Vous serez en charge de la réalisation des différentes glaces, coupes glacées et autres desserts sucrés, en respectant les recettes et les normes de présentation FLUNCH. Création et décoration des coupes glacées : Vous apporterez une attention particulière à l'esthétique et à la créativité des desserts glacés, en veillant à la satisfaction des clients. Service des glaces à la demande : Vous serez responsable du service direct des glaces auprès des clients, en répondant rapidement à leurs demandes et en garantissant une qualité constante. Gestion des stocks et des produits : Vous suivrez les stocks de produits glacés et veillerez à leur bonne conservation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre espace de travail, conformément aux normes HACCP. Travail d'équipe : Vous collaborerez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Burger King recherche sur le poste : Hôte / Hôtesse d'accueil de restauration rapide afin de compléter les équipes. Vos principales missions seront : - accueil des clients - animation et accompagnement sur les bornes - supervision de la salle Vous devez être disponible du lundi au dimanche (ainsi que les jours fériés), amplitude horaire de 7h à minuit. Vous travaillez selon un planning. Contrat à durée Indéterminé *** nous pouvons mettre en place également des contrats étudiants *** Contrat pouvant être de 9h à un temps plein 35h possible selon les besoins du candidat. (au besoin du candidat) Salaire : Smic horaire brut + avantages : - Avantage repas - Prime salissure - 2 jours de congés annuels supplémentaires - L'indemnité de trajet régionale Corse - Une mutuelle attractive

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troo, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Mission principale : La serveuse de la guinguette est responsable de l'accueil des clients, du service des boissons et des repas dans une ambiance conviviale et décontractée. Elle veille à garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : 1. Accueil des clients : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table. - Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et boissons proposés. - Prendre les commandes de manière professionnelle et sympathique. 2. Service à table : - Servir les plats et les boissons dans les délais impartis et dans les meilleures conditions. - Veiller à la propreté de l'espace (tables, chaises, vaisselle). - Répondre aux demandes spécifiques des clients (modification des commandes, allergies, etc.). 3. Gestion des encaissements : - Effectuer les encaissements des clients au bar, en espèces ou carte bancaire. - Remettre la note et rendre la monnaie de manière précise et professionnelle. 4. Entretien et organisation : - Veiller à la propreté générale de la salle, des toilettes et des[...]

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Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Tour des Vents, restaurant de renom situé au cœur de Monbazillac, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe d'exception. Si vous avez à cœur de fournir un service irréprochable et de créer des expériences mémorables pour nos clients, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients à leur table. Assurer un service de qualité en salle tout en respectant les standards de l'établissement. Présenter le menu, conseiller les clients . Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Participer à la mise en place de la salle et veiller à son maintien en état impeccable. Gérer les encaissements et la facturation. Profil Recherché : Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste similaire. Excellent sens du service et des relations client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Passion pour la gastronomie et désir de progresser au sein d'un établissement de qualité. Avantages : Cadre de travail exceptionnel[...]

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Responsable de production

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2024-334 LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire "la cuisine D'UZEL" de Brognard et le restaurant "les tables D'UZEL" ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Placé sous la hiérarchie du responsable de l'UPC Brognard, vous serez notamment chargé de piloter l'organisation et le bon fonctionnement de la production des repas (approvisionnements, réception, transformation et conditionnement des produits). Dans ce cadre, vous êtes en charge de : - Assurer le bon fonctionnement de l'activité sous votre responsabilité tout en étant garant de la production réalisée et de la satisfaction clients qui en découle - Organiser l'ordonnancement de la production et veiller à son respect - Etre garant de la qualité gustative des productions - Etre garant du résultat et de la qualité des différentes étapes du process (Commande client / production / livraison) - Veiller à la bonne application des procédures de[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Acteur majeur de la Restauration collective, son : Responsable de Production en cuisine centrale h/f CDI basé à Mondragon (84) Rattaché au Directeur de la cuisine centrale et accompagné d'un Adjoint de Production, vous assurez la production de 7500 repas / jour en liaison froide uniquement (textures lisses, agrainées et en morceaux). L'équipe globale représente 35 personnes sachant que vous supervisez une vingtaine de personne en simultané. Vous répartissez les tâches, coordonnez la production, contrôlez le respect des process et assurez les commandes. Vous pourrez être amené à analyser les menus pour étudier leur faisabilité en termes de capacités de production (matériel et ressources humaines). CDI avec rémunération fixe + primes Rythme du lundi au vendredi de 8h à 15h45 Vous possédez une expérience en cuisine centrale comme Responsable ou Adjoint de production ou une expérience en industrie agroalimentaire sur le même type de poste. Vous savez encadrer et motiver des équipes, vous êtes force de proposition, bon communiquant et rigoureux.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

photo Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Spécialiste de la cuisine professionnelle dans les Hautes-Alpes avec une expérience solide sur le territoire. Nous avons une expertise reconnue dans l'installation de cuisines professionnelles. Basée à Gap et Briançon, notre entreprise conseille, équipe et accompagne les professionnels de la restauration commerciale et gastronomique, de l'hôtellerie, des collectivités publiques et privées et des commerces de bouche. PROXIMITÉ ET EXCELLENCE Notre dynamisme, nos valeurs et des équipes passionnées ont fait de notre entreprise l'acteur incontournable dans les Alpes. Une entreprise locale et des salariés engagés qui ont fait grandir nos sociétés en un regroupement solide, capable de répondre aujourd'hui à des projets sur-mesure et de vous offrir le choix du sérieux et le confort de la proximité. Nous nous investissons dans tous nos dossiers avec la même passion et notre engagement est simple : une obligation de résultat. Nous engager à vos côtés c'est affirmer un suivi de votre projet cuisine de A à Z et même au delà ! Le poste : FICHE DE POSTE : TECHNICIEN DEPANNEUR FRIGORISTE Nous recherchons pour le service après-vente un client, un Technicien d'intervention itinérant[...]

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'assistant(e) de direction pilote et suit l'activité d'un établissement touristique, coordonne les activités entre la cuisine et la salle, les hébergements, le SPA. Son rôle est transversal et requiert beaucoup de polyvalence, d'autant plus au sein d'un établissement de taille intermédiaire comme le nôtre. LES MISSIONS ET OBJECTIFS - Relation client et commercialisation - Accueillir et servir les clients - Fidéliser la clientèle et suivre les indicateurs de satisfaction - Coordonner la logistique d'évènements - Assurer la promotion et la réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux. - Mettre en valeur et commercialiser les produits et services de l'établissement - Optimiser les ventes des différents secteurs de l'établissement ADMINISTRATION - Réaliser du reporting à la direction, analyser l'évolution de l'activité - Réaliser un suivi administratif du personnel - Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activités - Définir des besoins en approvisionnement, préparer les commandes - Participer à l'élaboration et au suivi du budget de l'établissement LES COMPETENCES REQUISES - Sens de l'accueil et du service client, bonne communication[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale La Ténarèze collectivité composée de 4 pôles : un pôle administration générale, un pôle solidarité et action sociale, un pôle enfance jeunesse et un pôle santé publique et gérontologie recrute à temps complet un ou une cuisinier de collectivité afin d'intégrer sa cuisine centrale. Placé sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective de la cuisine centrale (500 repas de la petite enfance à l'EHPAD). Missions : - Evaluer la qualité des produits de base, - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable raisonnés, - Vérifier les préparations culinaire (goût, qualité, texture, préparation..), - Assurer la finition et présentation des préparations culinaires, Compétences requises : - Faculté d'adaptation; - Rigueur, énergique; - Autonomie. Durée hebdomadaire et rémunération : - Temps complet (35 heures hebdomadaires) 7h-14h, - Rémunération statutaire + primes correspondantes[...]

Ressources supplémentaires