photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de préparer et confectionner des produits de pâtisserie traditionnelle ainsi que des ganaches, praliné et de la confiserie. **Poste à pourvoir au 1er mars 2025**. Vous devez envoyer un CV avec références et une lettre de motivation. Vous avez 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires, planning en roulement 1 semaine sur 2. Vous travaillez de 5h30 à 12h30. Le laboratoire de la chocolaterie est neuf. Liberté de création. L'employeur peut vous aider dans la recherche d'un logement.

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ALTEREGO, votre partenaire emploi, recrute pour l'un de ses clients dans le secteur de l'agroalimentaire Vos missions : Préparer et pétrir les ingrédients selon les recettes établies. Assurer la traçabilité des matières premières utilisées pour les fabrications. Surveiller le bon fonctionnement des équipements (préparation et pétrin). Respecter les consignes de production et les normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de production. Une première expérience dans la pâtisserie est un atout. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre : une formation interne est prévue ! Rigueur, sens de l'organisation, et goût du travail en équipe sont vos atouts principaux.

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Opérateur / Opératrice de pesée de matières

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence Proman La rochelle recherche pour l'un de ses clients un agent de fabrication H/F sur La Rochelle. Votre mission consistera à l'élaboration de mélanges et de recettes au sein d'un laboratoire cosmétique. Vous serez amené à effectuer de nombreuses pesées selon les protocoles mis en place. Ce poste est à pourvoir dès que possible en horaire 2x8 (15h-13h / 13h-21h) ou éventuellement journée (7h-15h) Mission sur le long terme Profil recherché : Vous avez des connaissances et expériences en laboratoire/pâtisserie. Vous êtes méticuleux, rigoureux, mais aussi dynamique. Bon savoir être Position debout. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vailly-sur-Sauldre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que boulanger, vos principales missions seront les suivantes : Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles. Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pâtes. Garantir la qualité et la présentation des produits finis. Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène. Vous appuierez également l'employeur dans les taches de pâtisserie. Contrat de remplacement d'un salarié en maladie, renouvelable au gré des reconductions de l'arrêt de ce dernier. *** Prise de poste dès que possible***

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Julien-aux-Bois, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Dans un contexte de fort développement, l'entreprise Fabié recrute ses futurs(es) Ouvriers(es) Patissiers(es) en cdi temps plein (39h). 1 poste est à pourvoir. Sous la responsabilité du (de la) Responsable d'équipe, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication et de conditionnement des produits. Vous prenez en charge les missions principales suivantes, dans le respect des règles de sécurité, de qualité, et sécurité alimentaire en vigueur : - Vous assurez le déconditionnement des matières premières, les opérations de préparations, - Vous suivez et respectez les ordres de fabrication, - Vous garnissez les pâtisseries en fin de ligne (fruits, décor), - Vous réalisez les cuissons en respectant les recettes et les modes opératoires, - Vous surgelez les produits finis, - Vous apportez les actions correctives nécessaires à l'atteinte des résultats attendus, - Vous enregistrez les informations en lien avec la qualité, la traçabilité, etc, - Vous nettoyez et rangez le(s) poste(s) de travail Poste en 2x8 d'après-midi (12h-20h). Pas de travail le week-end ni les jours fériés. 39h / semaine,13ème mois (à partir d'une certaine[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxonne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale avec une équipe de 3 personnes et participez à toutes les étapes de la fabrication. Vous maîtrisez les normes sanitaires en vigueur. Poste de 3h à 10H30 variable Prise de poste immédiate. L'établissement est équipé de matériels modernes et récents. Évolution possible vers un poste de chef boulanger pour un profil expérimenté.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/e AIDE PATISSIER/E pour rejoindre notre équipe dynamique. DEBUTANT ACCEPTÉ Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Retrouvez nous sur facebook/instagram MISSIONS PRINCIPALES En autonomie : -Confectionner les préparations salées pour la partie snacking-traiteur. Sandwichs, paninis, bagels, salades. -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes. -Tenue du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène. -Gestion des stocks matières premières de la partie snacking. En équipe: -Vous aiderez également à confectionner des préparations de pâtisserie. CONDITIONS DE TRAVAIL TRAVAIL LE MATIN DE 7h00 À 14h00 35H00 CDI 2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS DIMANCHE + LUNDI

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie située à Ecole Valentin, un boulanger - viennoisier (H/F) Missions : - Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le poste est à pourvoir de suite. Horaires de journée Travail du lundi au samedi. Il n'y a de production le dimanche qui sera systématiquement un jour de congé. Fermeture tous les jours fériés **POUR CANDIDATER: Présentez vous directement avec votre CV à la boulangerie, le matin uniquement

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Reuilly, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Pâtissier / pâtissière qui a l'expérience plus de 7 ans en fabrication en pâtisserie et du pains Expérience au japon Connaissance de desserts japonais traditionnels Parlé japonais Préparation et dressage de desserts, mignardises et petits fours Aide de préparation d'entrées et de plats Création de nouveaux desserts et inventer des recettes Contrat durée indéterminée 39h / semaine 2 jours de repos hebdomadaire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de cuisine pour démarrer début février. Les missions: Réaliser une nouvelle offre de Restauration / Réaliser une offre saisonnière pour la carte du restaurant avec 4 entrées / 4 plats / 3 desserts type bistronomique-gastronomique, dans le respect de la qualité des produits Réaliser une offre en simplifié pour les groupes Limiter le gâchis alimentaire Garantir l'hygiène et les normes HCCP Suivi des températures et de l'État générale de la cuisine Entretien de la cuisine Suivi des stocks sous contrôle du chef de cuisine. Repos Mardi - Mercredi en saison et Dimanche Lundi hors saison Poste en coupure. Une expérience/appétence pour la pâtisserie est bienvenue même si vous serez formé(e) en interne pour assurer la réalisation des desserts. Les pourboires récoltés seront partagés par l'équipe en place.

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie). Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. Possibilité de logement. Salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences. ***Poste à pourvoir d'avril à début novembre 2025 **

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jessica et l'équipe du Patapain de Cosne sur Loire et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel : 25h par semaine Les avantages * Une remise personnelle de[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Réveillon, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie plutôt en pâtisserie. Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste à prendre rapidement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saulx, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier ( H/F ) ou un commis de cuisine (H/F) pour notre EHPAD situé à Saulx de Vesoul. Que vous soyez débutant ou non, et que vous connaissez les règles d'hygiène et alimentaire vous aurez pour missions : - L'élaboration des plats chauds tels que potages, viandes, légumes, voire pâtisserie. - Gestion, réception et rangement du stock de la cuisine. - Nettoyage et désinfection du matériel, des locaux et traçabilité. La connaissance des régimes, des différentes textures... serait un plus. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos NON consécutifs. Vous travaillerez 2 week-end par mois. Trois horaires possible pour cette mission: De 06h30 à 14h00 De 7h00 à 14h30 Le week-end vous travaillerez en coupure: De 8h30 à 13h et 17h30 à 20h. Prise de poste immédiate. CDD remplacement maladie de 1 mois pouvant se prolonger au besoin.

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au cœur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Passionné par la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste sera de confectionner de la pâtisserie, viennoiserie, traiteur, tout en s'assurant de respecter les normes d'hygiène et les recettes qui seront prescrite. Vous travaillerez de manière encadrer mais nous vous demanderons au fur et à mesure de vos progrès que vous soyez amenez à gérer certaines missions en totale autonomie. Le rythme de travail est de 5 jours par semaine (sauf périodes exceptionnelles évidement) à partir de 4h30 du matin, vous serez également amener à travailler certains jours fériés.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons plusieurs Employé Polyvalent de Restauration en CDI à temps plein et temps partiel (communes à définir). Poste Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Anne, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons pour notre enseigne située à Sainte-Anne en Guadeloupe un(e) Assistant(e) Manager en CDI. Poste : L'Assistant Manager assiste le Manager dans la gestion globale du point de vente et le remplace en cas d'absence. Sous la supervision du Manager, il est en charge de : - Assurer le relais de l'encadrement des équipes de boulangers et employés polyvalents par des actions de formation, coordination et contrôle - Gérer les commandes de matières premières et effectuer les inventaires - Contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction de la clientèle tant en termes d'accueil que de qualité des produits - Participer activement au service à la vente - Assurer les ouvertures et fermetures du point de vente - Garantir les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, méthodes[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Anne, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons pour notre enseigne située à Sainte-Anne en Guadeloupe, un(e) Manager en CDI. Poste : Le Manager est responsable de la gestion globale de son centre de profits et de finance. Il dirige, anime, accompagne et contrôle l'ensemble des équipes et des activités de son point de vente, en plaçant le client au centre de son organisation. Sous la supervision du Responsable du Réseau, il est en charge de : - Encadrer et animer votre équipe, organiser et suivre le travail et les plannings - Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne : suivi des stocks, des commandes, de la caisse, fonctionnement du matériel - Garantir les résultats d'exploitation : CA, marge brute, charges d'exploitation . - Mettre en place les plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production -[...]

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Responsable de production

Emploi Finance de marché

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Membre du groupe Renée spécialisé dans la boulangerie-pâtisserie-traiteur bien implanté aux Antilles depuis plus de 60 ans, la société UPR est le laboratoire de production agroalimentaire central de l'enseigne qui alimente l'ensemble des restaurants de la Guadeloupe. Créé en 2019, c'est un laboratoire moderne, en pleine expansion, composé d'une équipe de 20 collaborateurs, qui alimente son réseau de 10 points de vente en produits surgelés et frais (1,9M€ en 2024). Dans le cadre de son développement, et de l'optimisation du laboratoire UPR production, la société recherche un directeur(rice) de production. Le poste : En lien directe avec la direction générale et en étroite collaboration avec la direction des magasins, le/la directeur(rice) de production applique la politique industrielle définie et met les moyens en œuvre afin d'atteindre les objectifs fixés (planning de production, investissements matériels, approvisionnements, développement humain, hygiène et sécurité.) . Il ou elle contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité, et est garant(e) des objectifs de marge. Doté(e) de très bonnes qualités relationnelles et managériales,[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Petit-Bourg, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons plusieurs Artisans Boulangers en CDI sur les communes de Sainte-Anne, le Moule et Petit-Bourg. Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson.dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point[...]

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Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Agroalimentaire

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

QUI SOMMES-NOUS ? Terre adélice, c'est : - Un artisan glacier 100% bio - Une entreprise familiale & ardéchoise - Plus de 35 collaborateurs - Une entreprise labellisée BioED Notre raison d'être : « Inspirés par la nature et le vivant, dont nous respectons profondément la richesse et la diversité, nous proposons un voyage gustatif évocateur et créateur de souvenirs, au moyen de recettes simples. Plaçant l'humain au cœur de nos engagements, nous veillons à sublimer le travail de nos partenaires et à nous ancrer sur nos territoires. » LES PETITS + Complémentaire santé AG2R : base entièrement prise en charge, Management participatif, Accord d'intéressement et de participation selon critères internes et réglementaires, Réductions sur les achats de glaces et sorbets, Achat de matière premières bio à prix coûtant. MISSIONS D'ASSISTANT(E) COMMERCIAL(E) ET ADMINISTRATIF(VE) : Rattaché à l'équipe Commerciale de Terre adélice, basée à Saint Sauveur de Montagut en Ardèche, vous participerez aux tâches d'l'administration des ventes qui consisteront principalement à : - Assurer l'accueil téléphonique - Saisir les commandes clients dans le logiciel de gestion - Gérer le suivi[...]

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Contrôleur / Contrôleuse qualité en électricité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fossat, 91, Ariège, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, un(e) contrôleur(se) qualité Rattaché(e) à Elise, vous réalisez des opérations de contrôle des matières premières, des produits finis ou en cours de production, des paramètres du process et de l'environnement de travail. Vos principales responsabilités : A ce titre, vous êtes chargé(e) de : - Prélever, collecter des échantillons à destination de contrôles - Préparer le contrôle des produits (mise en place, remise en oeuvre.) - Opérer avec des appareils de mesures (balance, thermomètre, pH-mètre.) - Contrôler la conformité de matières premières, des produits finis ou en cours de production, des paramètres du process par rapport aux référentiels - Réaliser des contrôles inopinés sur lignes - Enregistrer sur informatique les résultats - Bloquer / débloquer informatiquement et /ou physiquement les produits Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou avez acquis de l'expérience, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, vous êtes motivé(e) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous. Ponctualité, organisation et sens du[...]

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Chef de rayon boulangerie

Emploi Alimentation - Supérette

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

CARREFOUR Millau recrute un-e Responsable Point chaud boulangerie en CDI. Vos missions : - La cuisson des pains/viennoiserie/pâtisserie. - Le respect des procédures. - La participation à la gestion des marchandises du rayon (commandes, stocks, inventaires.) - Le nettoyage du matériel et des locaux. - Le respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. - L'animation et le développement du chiffre d'affaire du rayon boulangerie. Votre profil : Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire ou un intérêt pour ce poste. Vous possédez un réel sens du service, de la réactivité, et une grande rigueur. Vous aimez le travail en équipe et avez la fierté et la passion du métier? Alors n'hésitez pas à nous contacter ! Travail 6jours/7 Travail 1 dimanche/2 Horaires à confirmer (5h-10h30) Prise de poste immédiate.

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d'Or et 2ème de la liste 1000. Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne. Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes et de fleurs et également des fruits d'Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique. Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution. Profil : Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base. Dynamique, à l'écoute et passionné(e). Vos avantages: 3 jours de repos consécutifs par semaine 1 semaine de congés fin juin 1 semaine de congés fin août Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé Des activités de groupes proposées tout au long de l'année Des avantages dans nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport) Crèche d'entreprise CDD saisonnier du 25 mars au 22 décembre 2025

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Négoce - Commerce gros

Landaul, 56, Morbihan, Bretagne

Société spécialisée dans la pâtisserie industrielle recherche une personne pour réaliser des paniers garnis. A partir d'une liste vous devez confectionner les différents paniers garnis pour les clients. Vous effectuez également le conditionnement des biscuits, caramel... ainsi que l'étiquetage (DDM, composition, collage de stickers...). Vous travaillez seul(e) en complète autonomie. Vous avez impérativement un sens de l'esthétique pour travailler de manière qualitative tout en travaillant de façon cadencée pour effectuer environ 150 paniers garnis par jour. Poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires de journée.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Germain-de-la-Coudre, 61, Orne, Normandie

Vous fabriquez des produits de pâtisserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Prise de poste dès que possible sur St Germain de la Coudre ou Ceton suivant votre lieu d'habitation. Horaires du mardi au dimanche de 5H à 12H (possibilité d'avoir les dimanches et lundis en repos).

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marlenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne pour travailler en soutien sur le poste de boulanger ou viennoiserie ou pâtisserie, voir traiteur. Votre fonction sera de vous adapter, selon les productions journalières, à une diversification de tâches. Aucune qualification spécifique est demandée. Vous serez amené.e à travailler 1 dimanche sur 3.

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre entreprise, My Dolce Dessert, spécialisée dans la préparation de tiramisus de qualité destinés aux professionnels, recherche actuellement deux employé(e)s polyvalent(e)s pour renforcer notre équipe et soutenir notre activité. Missions principales : - Préparation alimentaire : Assurer la préparation des tiramisus. - Remplissage de verrines. - Participer à l'assemblage et au conditionnement des produits dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. - Logistique : Gérer l'organisation des stocks et contribuer à l'approvisionnement des lignes de production. Profil recherché : - Une première expérience en boulangerie et pâtisserie en production serait un atout. - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Expérience en cuisine ou dans le secteur de la restauration est un plus. - Sens du travail en équipe et capacité à s'adapter à diverses tâches. - Autonomie et rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les différentes méthodes de candidature : Présentez-vous directement à l'adresse de l'entreprise au 81 Av. Aristide Briand, 93240 Stains avec votre CV, envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : 75haiss@gmail.com ou contactez l'entreprise[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

La Casa Musicale, Hôtel Restaurant et résidence d'artistes à Pigna, en Haute-Corse, recherche un second de cuisine pour une cuisine créative corse, méditerranéenne et de saison Cuisine méditerranéenne & corse, créative et imaginative. A partir d'une cuisine de terroir, de produits de première qualité (cueillette et production), réalisation de recettes de saisons, alliant traditions culinaires corses et inspirations modernes. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef cuisinier - Préparation des plats, du dressage, attention portée à la présentation - Participation à la création de menus et plats - Participer au choix des fournisseurs et matières premières si nécessaire - Participation à la gestion de la brigade - Préparation des repas du personnel - Respect de l'application des procédures qualité et suivi, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion - Des stocks de consommables - Des commandes régulières et contrôle des livraisons - Entretien de la cuisine et vérification de l'entretien de la cuisine par les commis En l'absence du chef de cuisine - Suppléance et coordination de la brigade Débriefing hebdomadaire avec[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client un(e) Boulanger(ère) H/F en CDI à temps plein 35h. Le poste est basé en centre ville de DIJON. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Poste à pourvoir rapidement Missions: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies -Façonner les pains et autres produits de la boulangerie - Travailler avec différentes matières premières - Cuire les produits dans les fours appropriés - Contrôler la qualité des produits finis - Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance des techniques de boulangerie - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie Passionné(e) par la boulangerie , vous êtes diplômé(e) au minimum d'un CAP/BEP en Boulangerie. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans ce domaine. Vous êtes nécessairement rigoureux(se), dynamique, souriant(e) et ponctuel(le). Votre capacité d'adaptation et votre[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pont-de-l'Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower TOURNON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA agroalimentaire (H/F) VISITE DE L'ENTREPRISE LE 12/02/2025 - nous contacter au *** (voir postuler) pour inscription. Rattaché au Chef d'équipe, vous réalisez les crèmes, les ganaches et les pates à macarons ainsi que des pâtisseries sans gluten. Pour cela vous : -Procédez à la préparation des pâtes, des crèmes, des produits, des matières premières selon un mode opératoire de production. -Respectez des informations issues des ordres de fabrication (quantités et références de matières premières) pour préparer les matières premières nécessaires à la production. -Contrôlez visuellement la conformité des préparations en lien avec la spécification définie. - Approvisionnez les machines et les lignes en respectant la traçabilité, l'identification et les bonnes pratiques de fabrication. -Contrôlez et enregistrez l'intégrité du matériel et des équipements utilisés. -Connaissez les points de contrôles et les CCP de votre unité. - Rangez et nettoyez votre zone de travail, évacuez les déchets en respectant les règles de tri Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Droué, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La résidence accueille 76 résidents et est dotée d'un secteur protégé (UHPAD) de 14 places pouvant accueillir des personnes souffrants de fragilités neurocognitives de type Alzheimer et apparentées, d'un service d'hébergement temporaire de 4 places et d'un Accueil de Jour de 6 places. Pou nos résidents, vous serez amené à réaliser : - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées - la pâtisserie de type familial - la réception des marchandises - le contrôle de la qualité de la production - le nettoyage du matériel et des locaux - Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2 - Expérience en collectivité et connaissances des normes HACCP appréciées

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Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons pour un client spécialisé dans la vente et la maintenance de matériel de préparation, de cuisson et de conservation pour une clientèle issue des secteurs d'activité suivants : Boulangerie, Pâtisserie, Biscuiterie, Grande Cuisine & Métiers de bouche. PME à taille humaine, l'entreprise est présente dans 3 départements : l'Aude (11), l'Hérault (34) et les Pyrénées-Orientales (66). Vous interviendrez sur les missions suivantes : - Maintenance et réparation de systèmes de réfrigération et de climatisation ; - Sélection des équipements ; - Installation des unités frigorifiques ; - Raccordement des circuits ; - Mise en service des installations ; - Détection et réparation de pannes ; - Maintenance préventive ; - Respect des normes de sécurité. Zone d'intervention : De Narbonne à Perpignan. Vous travaillerez sur une base hebdomadaire de 39h. Rémunération : Salaire de base évolutif + prime semestrielle + véhicule de fonction. Issu(e) d'une Formation Technique spécialisée en réfrigération OU Génie climatique, vous possédez une première expérience significative sur un poste similaire dans laquelle vous avez su démontrer une réelle capacité à entretenir une relation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Dominique Colonna, situé dans la Vallée de la Restonica, cherche un nouveau collaborateur pour compléter son équipe. - Bonnes connaissances en pâtisserie - Réalisation d'appareil et pâtes de base pour le buffet du petit-déjeuner / environs 45 personnes: Quiche et cake salé/sucré, cookies, muffin... - Autres préparations petit-déjeuner : Granola, verrine, confiture, compote... - Connaissance de préparation Healthy - Préparation/mise en place journalière et dressage minute pour le snacking froid de l'hôtel : gaspacho, carpaccio, tartines, assiette de fruits. - Réalisation occasionnelle d'apéritif dînatoire froid et de buffet retraite Healthy - Valorisation importante de la mise en assiette - Gestion des commandes et des stocks - Connaissance et application de la méthode HACPP (plan de nettoyage de la cuisine) / entretien du matériel et locaux - Horaires continus, essentiellement de journée (ex: 11h30-18h30) - Travail seul en autonomie / commis supplémentaire en très haute saison La direction est ouverte à toute nouvelle suggestion en adéquation avec les orientations culinaires de l'établissement. Salaire: 2 200 euros / net Bonnes connaissances du français ou de[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Chef Pâtissier/ère pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Pascal Paoli. Le/la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) de la création, de la présentation et de la supervision des desserts du buffet, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Tâches et responsabilités : - Préparer une variété de desserts pour le buffet de l'hôtel, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. - Gérer l'inventaire des matières premières et passer les commandes nécessaires à la préparation des desserts. - Dresser le buffet de desserts et veiller à ce qu'il soit toujours approvisionné et propre pour les clients. - Débarrasser et démonter le buffet à la fin du service, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Répondre aux commandes spéciales pour des célébrations telles que des anniversaires ou des événements. Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience professionnelle en tant que Chef Pâtissier/ère dans des hôtels ou restaurants de catégorie similaire. - Expérience internationale dans des postes similaires fortement appréciée. - Maîtrise des techniques de pâtisserie et de présentation des desserts. - Compétences organisationnelles[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous préparerez un CAP de pâtisserie sous la direction du chef de cuisine. Vous apprendrez à réaliser des recettes avec des produits frais à partir de fiches techniques. Vous nettoierez votre poste de travail et la cuisine. Vous serez en alternance avec le CFA (entre de formation des apprentis) IFI 03 à côté de Moulins. Vous pourrez bénéficier de la navette gratuite quotidienne lors des périodes de cours théoriques.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

Cette société spécialisée dans la production de pâtisseries, viennoiseries et de plats traiteurs, recherche un agent de fabrication H/F, exclusivement en poste de nuit. Vous êtes responsable de la préparation et de la production de produits de boulangerie et de pâtisserie: - Pesée des matières premières; - Approvisionnement des lignes par bacs à roulettes (300 kg) à manutentionner et manœuvrer (physique); - Mise en route des lignes, surveillance, intervention et réglage; - Nettoyage cuve normes HACCP. Vous avez obligatoirement une formation ou expérience dans les domaine de la bouche (cuisinier, boulanger, pâtissier..). Vous respectez les normes de qualité et d'hygiène dans le processus de fabrication. Le poste est à pourvoir dès que possible: - nuit: 02h - 9h20 Salaire: 12.19 € + 10% IFM + 10% CP Contrat d'intérim de longue durée. Opportunité à la clé au bout de 3 mois. Vous êtes intéressé(e)? Parfait, postulez

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant travaillant exclusivement des produits frais, recherche un second de cuisine ou cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison. Restaurant situé sur la commune de Ruoms jouissant d'une belle réputation (Gault et Millau région 23/24), tant auprès d'une clientèle de locaux que d'une clientèle touristique. Nous proposons une carte + un menu du jour . 1j 1/2 à 2 jours de congés/semaine, hors saison 1j à 1j1/2 en pleine saison Vous intègrerez une équipe de 4 personnes en cuisine sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vous gérez le poste chaud, vous avez DE BONNES CONNAISSANCES EN PATISSERIE impérativement. Vous êtes capable de seconder le chef. Le salaire est à discuter selon le profil, possibilité de logement sur place Diplôme en cuisine souhaité et expérience requise minimum 2 ans Prise de poste en mars/avril

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aiguèze, 30, Gard, Occitanie

La p'tite boulange recherche un saisonnier pour la saison estivale 2024. La boulangerie travaille avec des farines bio et locales votre mission principale est de pétrir les pâtes selon une fiche de travail donnée dans un second temps il vous sera demandé de préparer les avances de pâtisserie sèche type brownies cake brioche amande ect.... entretiens du fournil journalier horaire: lundi: 5h 12H mardi: 7H 14H mercredi: 2H 9H jeudi: 7H 14H horaire modulable possible sauf mercredi, repos vendrdi samedi et dimanche mars avril mai juin septembre repos vendredi dimanche juillet aout envoyer un cv avec lettre de motivation par mail uniquement

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Votre équipe Temporis TOURS est à la recherche d'un nouveau talent ! Le dynamisme est ton point fort ? Alors lis cette offre, il se pourrait que tu sois le candidat que nous recherchons Aujourd'hui nous recherchons un PATISSIER (H/F) pour une entreprise renommée en périphérie de Tours Tes missions: - Confection de pâtisseries, entremets - Nettoyage du poste de travail Ton profil: - Formation CAP / BAC PRO Pâtisserie - Expérience préalable en tant que Pâtissier - Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h30 à 12h et de 14h à 18h avec de supers avantages : + Des acomptes à la semaine + 21% de rémunération à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de missions + Mutuelle (en fonction d'un nombre d'heures minimum) + Formation continue + CE (réduction parc de loisirs, concerts, cinéma...) + Avantage FASTT (location à prix réduit, garde d'enfants, recherche de logement.) + Une application sur smartphone pour vos documents (Contrats, bulletins de Salaire.) Tu te reconnais dans cette offre ? Oui ? Alors 3, 2, 1... GO ! Clique sur l'annonce et dépose ton[...]

photo Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SYNERGIE recrute pour son client, entreprise de distribution de produits frais, produits d'épicerie, produits surgelés et produits d'hygiène destinés aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, basé dans l'Isère. Dans le cadre d'un remplacement , nous recherchons un(e) Approvisionneur(se) Vos missions principales : Détermination des besoins dans le cadre des règles définies dans le système : - Analyse chaque jour ses états d'approvisionnements - Repère les articles à commander - Ajuste et optimise les quantités à commander en fonction des conditions d'approvisionnement - Définit les dates de livraison en tenant compte du planning, des capacités de réception et des promotions en cours Passation des commandes : - Saisie les commandes en flux poussés et / ou en flux tirés - Transmet les commandes aux fournisseurs - Pour les fournisseurs en départ, organise le transport Suivi des réceptions : - Vérifie quotidiennement la réception conforme des commandes (délai, quantité, qualité) Capacité à organiser et gérer son travail Adaptation / Constance : capacité à maintenir une performance de qualité constante dans des environnements évolutifs Organisation[...]

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Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landreau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre agence Synergie Vallet, recherche pour son client, spécialiste dans la transformation de thé et d'infusions biologique, un Conducteur process F/H.Au coeur de l'unité de production, vous aurez la charge de : - Réaliser des pesées, des mélanges, utiliser un laminoir, une doseuse, une dresseuse... - Fabriquer les produits tout en respectant les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Organiser et nettoyer votre poste de travail et les équipements à votre disposition - Assurer ponctuellement les opérations de conditionnement Vous êtes diplômé d'un BEP ou CAP boulangerie / pâtisserie, et vous possédez une expérience de minium 2 ans dans le domaine de l'agro-alimentaire. Rigueur, précision et esprit d'équipe sont des qualités indispensables pour ce poste. Environnement de travail poussiéreux et poste impliquant du port de charges important à prendre en considération (ex : sac de farine d'environ 25kgs). La mission est à pourvoir rapidement, pour du long terme. A terme. Base hebdomadaire de 35h, sur les horaires suivants : journée ou 2*8 en fonction des besoins de l'entreprise. Rémunération[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

La Porte du Der, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) visant à préparer un CAP. Vos missions: - Acquérir les gestes de la fabrication de pains - Apprendre à gérer les stocks de matières premières - Entretenir l'espace de travail et le matériel - Connaître et respecter règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par cette offre ? Postulez !

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Commercial(e) en produits alimentaires secs en gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Aulnat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La société France FRAIS AUVERGNE fait partie du réseau FRANCE FRAIS, leader dans la distribution de produits laitiers, frais, secs et surgelés à destination de professionnels de la restauration qui compte 129 structures sur tout le territoire national et 4000 collaborateurs. Nous recherchons un Commercial / commerciale, vous aurez en charge la gestion d'un portefeuille de clients professionnels (Restauration Commerciale et Boulangerie Pâtisserie) et le développement des ventes. Secteur Clermont-Ferrand et Périphérie. Un téléphone portable, un ordinateur et un véhicule sont mis à votre disposition Prime sur objectif mensuel et annuel Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 831,84€ par mois Avantages : - RTT Rémunération supplémentaire : - Primes Lieu du poste : Déplacements fréquents

photo Designer packaging

Designer packaging

Emploi Agroalimentaire

Rimbach-près-Masevaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD - BRETZEL BURGARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons pour notre site de MASEVAUX (68290) : Coordinateur/ Coordinatrice de Packaging Description Pour renforcer notre service marketing[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Vous êtes responsable de l'entretien et lavage de l'ensemble de la batterie de cuisine, caisses de stockage, poubelles et petit matériel de cuisine / pâtisserie. Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participez à l'image de l'établissement, par l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes attentif aux communications des chefs, chefs de partie sur les besoins d'action particulières. Ce que nous vous offrons : CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc) Mutuelle et prévoyance performante Tenues blanchies Formations en interne Repas de qualité et variés Tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Ressources supplémentaires