Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

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  • Saint-Bonnet-le-Froid

Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant.

Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d'Or et 2ème de la liste 1000. Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne.

Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes et de fleurs et également des fruits d'Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique.

Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution.

Profil :
Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base.
Dynamique, à l'écoute et passionné(e).

Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)
Crèche d'entreprise


CDD saisonnier du 25 mars au 22 décembre 2025
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