photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Petite structure familiale de 40 couverts en restauration traditionnelle de terroir au bord de la mer recherche Cuisinier (H/F) avec expérience: -passionné par son métier, -engagé, -aimant travailler les produits frais, -très sensible au respect de l'hygiène, -avec connaissance OBLIGATOIRE de la cuisine traditionnelle corse, -cuisson des viandes et des poissons -connaissance des régimes spéciaux si besoin. -capable de travailler en toute autonomie (préparation et envoi des plats) -mise en place du poste de travail -suivi des stocks et de la préparation des commandes -entretien des cuisines, réserves, ustensiles et matériel de cuisine. Salaire à définir en fonction des compétences. Service du soir uniquement. Carte restreinte. 6J/7 CDD saisonnier de 39H/semaine de mai à octobre.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

Vous préparerez les repas pour les résidents d'une maison de retraite: Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinerez un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous pourrez élaborer des plats, des menus.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025 CHEF DE PARTIE H/F Expérience exigée Type de contrat : CDD saisonnier Forfait horaire : 35h/39h par semaine Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens[...]

photo Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de BRIVE, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles de pêche,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

ALTER EGO ST DENIS, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, Vendeur / Vendeuse en poissonnerie. Vous avez des affinités avec les produits de la mer, voici vos missions : - Découper et préparer les poissons et les produits de la mer - Monter, théâtraliser l'étal pour le rendre attractif et participer à la gestion des marchandises du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire - Assurer la vente des produits Vous êtes titulaire d'un CAP de poissonnier, si, non, vous avez eu l'opportunité d'exercé et d'avoir une première expérience réussite du métier. Vous êtes autonome, organisé (e), ponctuel (le) et rigoureux (se). Vous aimez le contact client. Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barrettali, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant O'Lamparo Cap Corse , recherche pour la Saison : - Chef de Partie Chaud ( expérience similaire demandé ) - Contrat Saisonnier 43h - Mai à Septembre - Nourri et Logé (véhicule FORTEMENT conseillé le logement mis à disposition est situé à 7km du lieu de travail) Vous missions serons les suivantes - Vous effectuez la mise en place de la carte - Vous gérez le Poste chaud pendant le service ( Cuissons Viandes / Poissons ) - Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP au Nettoyage Cuisine Salaire à déterminer en fonction du profil.

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Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Fossemagne, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant brasserie situé dans notre camping, nous recherchons une aide cuisine autonome. Vos missions: - Préparer et découper des viandes, poissons ou légumes - Dresser les plats - Envoyer les plats - Application des règles d'hygiène alimentaire Poste en CDD saisonnier de juin à septembre. 39 heures hebdomadaires, horaires en soirée 17h-23h. 1 jour et demi de repos par semaine, à déterminer avec le salarié. Une personne de l'équipe de direction du camping sera en appui tous les jours à vos côtés.

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des employés de marée, même débutant à temps complet (temps partiel également possible). Préparateur de commandes pour expédition de produits de la mer. Vos missions consisteront à : - Réception marchandises et contrôle arrivage - Gestion du stock, inventaire - Préparation commande, étiquetage - Mise sur palette Horaires : 2h30-7h30 et 13h-15h Contrat de 39h. Ce poste est à pourvoir rapidement. Port de charges lourdes. Tâches de réception de colis et d'emballages. Trier et emballer les différentes variétés de poissons suivant leurs tailles. Caissettes en polystyrène pesant de 3 à 6kg. Caisses en plastique de 10 à 15kg manipulées à deux systématiquement. Puis chargements des véhicules de la société. Vous travaillerez en milieu frais et humide. Équipements de protections; tabliers et chaussures de sécurité. Repos 2 jours consécutifs: samedi et dimanche ou dimanche et lundi. Une immersion professionnelle d'une semaine est systématiquement proposée pour découvrir le métier. *** Poste à pourvoir immédiatement ***

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Restaurant traditionnel Japonais centre ville de Chartres recherche un cuisinier (e) pour la préparation de sushi et maki. Une expérience de 1 an dans l'élaboration de sushi est exigée. Vous serez responsable de la préparation des poissons et des légumes, du façonnage des sushis et de la présentation des plats. Vous travaillerez 35h / semaine (flexible) du lundi au samedi et le dimanche soir.

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Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

SATIS JOBS CENTER recherche un pisciniste - technicien de piscine à Dax Vos missions: - Installer des équipements de piscine (bâches, filtres, chauffages, pompes, etc.) - Assurer la maintenance préventive et curative des piscines (nettoyage, traitement de l'eau, réparation des équipements) - Effectuer des diagnostics et proposer des solutions adaptées - Gérer l'entretien et la réparation des piscines (relevé de pH, nettoyage des filtres, remplacement des pièces défectueuses, etc.) Profil recherché: - Expérience en tant que technicien(ne) de piscine ou dans un domaine similaire. - Connaissances approfondies des équipements de piscine et des traitements de l'eau - Autonomie, rigueur, et sens du service client - Permis de conduire obligatoire Si vous êtes comme un poisson dans l'eau n'attendez plus ! Postulez !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez au sein d'un établissement crêperie et restauration traditionnelle. Vous ferez le dressage des galettes, des assiettes. Vous intervenez dans la préparation et la cuisson des plats, viandes, poissons Vous épaulez le cuisinier et intervenez pour la plonge et l'entretien de l'espace de travail. Horaires en COUPURE, soir et WEEK-END Vous avez une formation, une expérience ou vous êtes un débutant motivé par le métier. Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15 à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON/LIGNON.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

En tant qu'aide de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, dressage dans les assiettes de plats simples, l'écaillage des poissons. Vous serez aussi en charge du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. Une formation interne sera assurée par l'équipe en place.

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Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de Vaulx en Velin, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : Commis de cuisine h/f Description du poste : Nous recherchons un(e) commis passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe, Missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons Profil recherché : débutant accepté - Organisation, rigueur et passion pour la cuisine Contrat : CDI Temps de travail : 39H Travail sur 5 jours en coupure ou en continu Du mercredi au dimanche. Rémunération : 1800€ à 2000€

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Votre agence Jubil Intérim Auch recrute un Poissonnier h/f/x sur AUCH. Suivant vos horaires vous serez amené à préparer le rayon avant l'ouverture ou le fermer selon les règles d'hygiène qui vous seront indiquées. Vous serez garant(e) de l'affichage des prix et de la communication (publicité, allergènes etc...). Vous serez également amené(e) à réaliser des recettes dans le respect de protocoles définis au préalable, et bien sûr, à découper les différents poissons ainsi que conseiller et vendre auprès de la clientèle. Profil recherché : Vous avez une formation de poissonnier, ou êtes passionné(e) par les métiers de bouche et êtes motivé(e). Dynamique et curieu(se)x, vous vous impliquez et apportez votre savoir faire pour rendre ce rayon toujours plus attractif.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Les P'tits Loups, bistrot artisanal sur le Vieux-Port de La Rochelle, recherche son/sa futur(e) barman pour une saison inoubliable ! Nous sommes un bistrot au cadre exceptionnel, réputé pour sa cuisine 100% artisanale, notre amour du poisson, des produits frais et notre carte qui change chaque jour. Ici, tout est fait avec sincérité, passion et un vrai savoir-faire ! Ce que nous proposons : - Un job agréable face au bassin des chalutiers, dans une adresse reconnue et distinguée par plusieurs guides ! - Un rythme stable et sain : 2 jours OFF fixes et consécutifs (dimanche & lundi), un vrai équilibre de vie. - Un poste accessible : 1 saison d'expérience suffit (minimum 2 mois) ! L'envie d'apprendre et l'énergie comptent plus que tout. - Une équipe à taille humaine et soudée (5 à 10 personnes), où chacun s'entraide, selon son rôle et son expertise. Un salaire attractif : 2 300 € bruts pour 39h/semaine. Ton rôle ? Derrière le comptoir, tu assures le service des boissons et cocktails, en journée comme en soirée. En plus d'un bon coup de shaker, on attend de toi une vraie passion pour le service, l'envie de partager et de faire vivre une belle expérience aux clients. Les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le centre hospitalier de Saint-Yrieix-la-Perche recrute dès que possible un/une cuisinier(ère) polyvalent (F/H) en restauration collective. La mission : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Production journalière : 800 repas/jour Missions principales Assurer les préparations et la présentation des plats chauds, froids et de la pâtisserie Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Missions spécifiques Réaliser des entrées froides et entremets Cuire des viandes, poissons ou légumes Suivre les fiches techniques Elaborer des recettes Nettoyer et désinfecter le matériel de production et de plonge batterie Le profil recherché Poste d'Agent d'Entretien Qualifié à temps plein à pourvoir dès que possible. Spécificités du poste 35 heures hebdomadaires (7h00 - 15h00) 2 week-ends travaillés par mois Formations - Qualifications CAP Cuisinier, BEP ou Baccalauréat Professionnel Hôtellerie Restauration Expérience souhaitée Connaissances particulières Connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence, pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené(e) à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Préparer des entrées et desserts -Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes -Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles hygiène alimentaires (Systeme Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) -Dresser des plats pour le service -Entretenir le matériel et le poste de travail -Réception et stockage des produits -Suivi[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un Restaurant au bord de l'eau LE RESTAURANT L'ESQUINADE, nous avons avons un besoin sur le poste de Second / Seconde de cuisine pour la découpe du poisson, seconder le chef, envoi des plats froid, et mise en place du service midi et soir, préparation des desserts. service midi et soir. Prise de poste en avril jusqu'à la mi-octobre. Possibilité de logement, 39h00 -

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre Centre E.Leclerc Guéret recrute un/une alternant(e) au rayon poissonnerie. Vous contribuerez à l'organisation du rayon : montage du banc, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous assurerez en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage et d'approvisionnement. Vous veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtriserez les spécificités des produits : mode de conservation des produits, traçabilité, connaissance des espèces de poissons... Vous participerez à la vente et veillerez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des  normes et de la réglementation en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes à la recherche d'une alternance en vente traditionnelle ou vous vous intéressez au métier de poissonnier.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des poke bowls , buddha bowl et autres préparations salés. Responsabilités : Préparer le poisson et le poulet pané maison. Préparer les poké bowls , buddha bowls et wraps et autres préparations. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable dans la préparation de snacks ou dans le domaine de la restauration est exigée. Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique. Gestion du stress Modalités : Contrat Juillet-aout Poste à temps plein 35h minimum jusqu'à 42H en fonction de l'affluence Heures supplémentaires rémunérées. Poste du matin 8h00 à 15h00 ou du soir 17h à 22h30 Salaire smic horaire. Pas de possibilité de logement. Si vous êtes intéressé/e par cette opportunité et que vous répondez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack volant ( pour remplacer les équipiers sur les différents postes lors de leurs jours de congés) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des poke bowls , buddha bowl et autres préparations salés et aussi des préparations sucrées et les boissons. Responsabilités : Préparer le poisson et le poulet pané maison. Préparer les poké bowls , buddha bowls et wraps et autres préparations. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prendre les commandes au comptoir et gérer un logiciel de caisse. Préparer et servir une variété de snacks sucrés. Préparer et servir les boissons tels que cafés, cappuccinos, smoothies, bières et cocktails sans alcool Assurer un service clientèle aimable et rigoureux tout au long de la saison. Exigences : Expérience préalable dans la préparation de snacks ou dans le domaine de la restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Vous êtes responsable de la cuisine selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste de cuisinier(e): création des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits, gestion des stocks. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir pendant la période estivale. Possibilité de faire des heures supplémentaires.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous proposons un poste de second cuisinier H/F Missions principales : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) - Cuisson des aliments selon les techniques appropriées (grillade, friture, cuisson à la vapeur, etc.) - Présentation des plats de manière esthétique - Supervision et formation des commis de cuisine - Gestion des stocks et approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Participation à l'élaboration des menus Poste à pourvoir de suite

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons un (e) conducteur de ligne et adjoint (H/F) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin. Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson.). Dès votre intégration, vous serez formé(e) sur la machine, les techniques et réglages de surgélation. Vous serez en charge de : - L'organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), allumage tunnel de surgélation (contrôle température, ouverture système Azote), récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks - Piloter l'équipe pour la préparation des commandes o Poser les produits sur le tapis de surgélation o Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température, traçabilité des produits.) o Assurer le conditionnement en fonction du cahier des charges des clients - Réaliser le suivi administratif de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non - Gérer l'ouverture et/ou fermeture du site - Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant saisonnier de bord de mer (65 couverts), vous travaillez en binôme avec le cuisinier. Vous effectuez des activités variées en cuisine afin d'aider à l'élaboration de plats maison : amuse-bouche, poisson, crustacés et viande. Vous travaillez des produits de qualité (produits du marché). Vous participez à la préparation des produits, à l'exécution des plats mais aussi au dressage des assiettes. Certaines taches seront à accomplir en autonomie. Vous vous occupez également de la plonge et de l'entretien du poste de travail. Notre établissement est ouvert du mardi au dimanche, à partir de 18h Vous travaillerez 35h en horaires continus. Planning à définir avec l'employeur; Contrat proposé du 15/04 au 31/10, poste non logé

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis) Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique. Missions : Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalisme Conseiller et servir les clients avec le sourire Installer et tenir un stand sur les marchés locaux Gérer les stocks et assurer la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans) Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les marchés) Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Sens du commerce, rigueur et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et à s'adapter Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Temps plein, horaires variables incluant les week-ends Rémunération 2200/2500 € brut selon compétences + primes éventuelles Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) étudiant(e) curieux(se) qui souhaite partager une expérience professionnelle dans un établissement dynamique dans le cadre de sa formation en alternance. Nous recherchons un(e) apprenti(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre notre restaurant AU BUREAU de Neyrpic, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Pizzaiolo(a) pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats et pizzas (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, préparation des pâtes, découpe de la viande, ) - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Plonge Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Organisation - Bonne[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Restaurant et Wellness Hôtel MULLER à Niederbronn-les-Bains recrute un(e) Cuisinier(e) / Chef(fe) de Partie H/F passionné(e) avec expérience en cuisine pour poste Viandes & Poissons ou entrées Jours de repos : 2 jours + 1/2 + une soirée (à définir) Possibilité de logement vous travaillerez dans une maison familiale, cuisine entièrement rénovée, climatisée cuisine de saison à base de produits frais, brigade de 8 personnes les heures supplémentaires sont payées

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le vendeur réalise la vente des marchandises au comptoir : il met en rayon les marchandises selon les process définis par la direction et procède à toutes les étapes d'un acte de vente. Le vendeur garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par la direction Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente auquel il est rattaché, dans le respect de la politique, des méthodes et procédures établies par la direction Le vendeur peut être amené à assister les équipes « production » dans la réalisation de leurs tâches Le vendeur participe à l'entretien des locaux (nettoyage du sol, vitrines de vente, espace snackinge, sanitaires, douches...) MISSIONS ET TACHES SPECIFIQUES : GESTION DES STOCKS Réceptionner et contrôler les marchandises suivant la procédure Appliquer les règles de stockage et conservation des produits selon leur nature et leurs caractéristiques (rotations, DLC...) Participer aux inventaires Participer à la gestion des produits invendus Peut être amené à passer des commandes et à fabriquer les produits en préparation ainsi que la cuisson des viennoiseries et du pains suivant[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

La société Villa Bianca, située sur Bastia, recherche 5 Chefs de partie pour intégrer son équipe. Vos missions sont : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. Conditions de travail : - Contrat CDI avec période d'essai de deux mois renouvelable. - 35H hebdomadaires avec un forfait heures supplémentaires de 4H hebdomadaires. - Avec avantage nourriture. -5 postes à pourvoir .

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romain-d'Ay, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous travaillerez principalement en poste chaud, principalement sur la cuisson des viandes, des légumes et des poissons... Nous recherchons un profil rigoureux, dynamique, passionné de cuisine et qui aime le travail bien fait. Travail du mardi au samedi à la journée (pas de coupure, avec possibilité de réception le samedi soir), Repos de 2 à 2.5 jours consécutifs. Poste à pourvoir pour le mois de mai dans le cadre d'un CDD de 6 mois pouvant être prolongé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Case-Pilote, 97, Martinique, -1

Pour un restaurant se trouvant à Case Pilote, nous recherchons une personne pouvant : - Cuisiner des mets local - Assurer des mises en place - Faire des cuissons de viandes et de poissons - Nettoyer la cuisine et les équipements Vous travaillez dans un petit restaurant de cuisine traditionnelle locale, ouvert du Mardi au dimanche Midi et les jeudi, vendredi et samedi soir.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste 22 avril au 15 septembre Vous travaillez soit : de 09h à 13h puis de 17h à 20h ou de 07h30 à 11h30 puis de 17h à 20h - 2 jours de repos par semaine. Vos principales missions au sein du centre de vacances seront : Éplucher des légumes et des fruits Préparation des desserts Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Entretien de la cuisine Max 150 couverts / service En avant saison, vous travaillez essentiellement du lundi au vendredi. "Poste non logé"

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" situé sur la baie de Canche d'Etaples, vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commandes ainsi que le service en salle. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience que nous formerons à ce poste. Le poste est à pourvoir à partir du 1er juillet 2025. N'attendez plus et rejoignez notre équipe !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le restaurant l'Olivier à St Clair (07) recherche pour agrandir son équipe en place : 1 cuisine (H/F) confirmé-e. Vous aurez pour missions : - préparation des légumes (produits frais uniquement) - préparation des plats de la carte - cuisson des viandes et poissons (certaines cuissons se font à la cheminée) - préparation des desserts - élaboration et dressage des entrées (chaudes et froides) - aide à la plonge - nettoyage cuisine ... Ouvert du mardi soir au dimanche midi, les horaires seront à définir mais seront obligatoirement en horaire coupé. Les repas sont pris en charge Salaire à définir selon expérience

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sébazac-Concourès, 12, Aveyron, Occitanie

Le poste : Votre agence PROMAN de Rodez recrute, pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution un employe libre service rayon poissonnerie F/H. Vous serez rattaché à un chef de Rayon qui sera présent pour vous former et vous accompagner. Vos missions principales sont: découpe des morceaux de poisson préparer les filés autre Nous attendons votre candidature avec impatience. Profil recherché : Votre profil : Dynamisme, capacité à s'adapter au rythme d'équipe ; Rigueur et organisation Sens du service et du contact pour entrer aisément en relation avec la clientèle Maîtrise des techniques de mise en rayon Respect des consignes d'hygiène et de sécurité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant à Saint-Etienne une personne pour aider en cuisine. Les taches concernées sont : - mise en place (épluchage des légumes, découpe de légumes, de viande et de poisson). - Nettoyage et lavage du poste de travail et de la cuisine - Plonge un poste pour le service du soir : amplitude18h/23h Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client basé au Passage recherche pour son industrie un(e) Ouvrier agroalimentaire pour une mission de 3 mois minimum. En préparation froide, vous décartonnerez les denrées alimentaires destinées à la préparation des plats cuisinés. En production, vous serez en charge du conditionnement en barquette de produits alimentaires (viande, poisson, légumes). Vous aiderez à l'élaboration des plats cuisinés destinés à la Grande distribution. Aux expéditions, vous veillerez à l'étiquetage correct du produit fini et effectuerez la palettisation des cartons et rangement en stock avant départ vers le client. Vous êtes disponible du lundi au vendredi en 3X8 (amplitude 5h-13h ou 13h30-21h ou 21h-05h ou 9h-17h.) Vous pouvez travailler au froid 4°C environ et porter des charges (bacs ou cartons inférieurs à 5kg). Vous savez lire, écrire et compter. Cette mission est faite pour vous ! Merci de postuler en ligne, un recruteur Adecco Agen prendra contact avec vous.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la fabrication de produits alimentaires et basé à Sainte-Colombe-en-Bruilhois (47310), un Opérateurs de fabrication (H/F) en mission de travail temporaire. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur alimentaire, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Travailler avec notre client offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, et de contribuer à la fabrication de produits alimentaires de haute qualité. Vos principales missions seront : - Préparation des ingrédients selon les recettes établies. - Manipulation des équipements et des machines de production. - Conditionnements de produits alimentaires (poissons, crustacés, légumes) - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons des candidats motivés et enthousiastes. Les qualifications suivantes sont requises : - Capacité à travailler dans un environnement en froid positif (+4°C) et à manipuler des produits alimentaires. - Esprit d'équipe et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Disponibilité[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Planète Océan" situé sur la baie de Canche d'Etaples, vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commandes ainsi que le service en salle. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience que nous formerons à ce poste. N'attendez plus et rejoignez notre équipe !

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Léger-sur-Dheune, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE URGENT A POURVOIR en CDD temps plein au rayon marée au Bi1 à St Léger Sur Dheune (contrat de 2 mois évolutif). En tant qu'employé(e) en poissonnerie, vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation du poisson jusqu'à sa présentation en vue de la mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience et/ou connaissance des produits ou une expérience dans le commerce traditionnel. Vous savez conseiller, renseigner et servir les clients. Vous devez assurer la mise en rayon des marchandises, son marquage et tous travaux annexes. Enfin, il vous appartient de nettoyer le rayon et les parties annexes. Il s'agit d'un CDD dans un 1er temps, et selon votre autonomie, votre goût des produits et du contact clientèle, votre capacité d'adaptation et d'intégration dans notre équipe, vous pourrez devenir notre collaborateur(trice) idéal(e) ! Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Postulez sans plus attendre. Vous disposez d'un moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de travail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - 5 ans d'expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

La société WIZBII recherche pour l'entreprise CROSCIANO un Cuisinier - Grillardin en CDD à temps plein. Vos missions : -Préparer et allumer le gril ou la plancha avant le service -Assurer la cuisson des aliments en respectant les demandes des clients (saignant, à point, bien cuit) -Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant leur cuisson -Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis -Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène (HACCP) -Gérer les stocks de viandes, poissons et autres produits grillés -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une bonne organisation du service Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Petite société de mareyage familiale, nous sommes basés sur le port de pêche de la Turballe. Votre travail consiste à effectuer la ramasse du poisson en criée, à le trier et le conditionner. La rigueur est très importante pour les préparations de commandes clients ainsi que les expéditions. De bonnes bases en hygiène alimentaire sont indispensables pour le nettoyage des locaux. Les horaires d'embauche sont basés sur les heures de vente de la criée, soit quelques heures de nuit. Des heures supplémentaires (rémunérées, pas d'annualisation) pourront être demandées. Travail physique, en milieu froid et humide Salaire (et poste évolutif) à définir selon le profil De l'expérience serait un vrai plus. Si ce poste vous intéresse vous pouvez soit vous présenter directement au Centre de marée - Atelier 7 soit nous transmettre votre candidature par mail.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fressin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Poste en remplacement sur la commune de Fressin à pourvoir rapidement. Restauration collective. Missions et activités principales : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. Vous bénéficierez d'un week-end de repos sur deux.

Ressources supplémentaires