Emploi Restauration - Traiteur
Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Pour répondre à l'augmentation d'activité pour la période estivale nous cherchons une personne dynamique et polyvalente pour compléter notre équipe de cuisine. Cuisine française traditionnelle avec des produits frais. 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant est ouvert 7j/7 je midi et 3 soirs par semaine : jeudi, vendredi et samedi soir
Emploi Restauration - Traiteur
Néoules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans un restaurant familial, vous intégrerez une équipe de commis et de cuisiniers, le travail sera modulé sur 5 mois (65 heures mai, juin, septembre et 151 heures juillet aout), Vous ferez la plonge, le soir et certains midis Le poste est équipé d'un lave vaisselle, Vous ferez la plonge du restaurant (les verres sont faits au bar), et la batterie de cuisine en fin de service, Avec l'équipe de cuisine, vous nettoierez la cuisine et les fourneaux, ainsi que l'entretien de la cuisine. Vous nettoierez votre poste de travail et votre matériel, entretien du lave vaisselle, Vous pourriez aider les commis aux préparations froides. 1,5 repos par semaine Démarrage contrat au 1er MAI Possibilité de logement VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 13 MARS 2025 LORS DU SALON DE L'EMPLOI A BRIGNOLES. VENEZ AVEC DES CV A JOUR
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Angles, 85, Vendée, Pays de la Loire
Dans le cadre d'une boulangerie, Vous évoluerez au sein d'une équipe 5 personnes (apprentis compris) dans une cuisine toute neuve de 52 m² Plusieurs postes sont à pourvoir pour l'envoi de snacking, salade et autre réalisations; Plein temps (35h) en horaires sont en continu de matin ou d'après midi Possibilité de logement Poste saisonnier Le CAP cuisinier n'est pas indispensable mais vous devez déjà avoir exercé dans une cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
La Gérômoise recrute un(e) second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Auprès du chef actuel, nous recherchons une personne motivée, autonome, prenant des initiatives et organisée dans son travail. Une première expérience réussie est indispensable. PAS DE POSSIBILTE DE LOGEMENT. La Gérômoise a maintenant 19 ans d'existence. Elle bénéficie d'une solide réputation grâce à son souci constant de satisfaire ses clients. Elle bénéficie d'une clientèle familiale qui apprécie sa cuisine généreuse, sa bière brassée sur place et la qualité de l'équipe qui anime l'établissement.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Employé(e) polyvalent(e) en vente et traiteur Amplitude horaire : 7h00 à 14h00 du jeudi au mardi Missions principales : En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de notre boulangerie à Puteaux, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en alternant entre la vente en boutique et des tâches en cuisine. Vente en boutique : - Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service client irréprochable. - Conseiller les clients sur nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, plats chauds, etc.). - Encaisser les achats et gérer la caisse en respectant les procédures. - Maintenir les vitrines attractives en réapprovisionnant les produits au fur et à mesure. Cuisine et préparation : - Préparer des produits simples (sandwichs, salades, quiches, plats chauds). - Participer à la cuisson et à la mise en place des viennoiseries ou pains si nécessaire. - Veiller à la qualité et à la présentation des produits avant leur mise en rayon. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) polyvalent(e), motivé(e) et aimant le contact avec la clientèle. - Compétences[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Aider à la préparation des ingrédients sous la supervision du manager - Maintenir une cuisine propre et rangée - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 16h
Emploi
Roche-Maurice, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à LA ROCHE MAURICE (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et un week-end sur 3, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté - Gestion de la lingerie des résidentes Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Le restaurant LE BISTROT DES BLONDES, situé à St Félicien recherche afin de renforcer son équipe en cuisine, un serveur (H/F) en salle polyvalent qui pourrait aussi aider en cuisine comme commis. Missions principales : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Prendre les commandes. Servir au bar du restaurant. Servir les plats et boissons en garantissant un service de haute qualité. Gérer les encaissements et présenter l'addition. Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage en fin de service. Collaborer avec l'équipe de cuisine et aider si besoin le chef de cuisine ( commis). Profil recherché : Expérience préalable en restauration est un atout. Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends. Bonne condition physique et capacité à rester debout pendant de longues périodes. Contrat 1 er Avril au 31 Aout 2025 Salaire négociable selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Banne, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant Auberge de Banne, situé en Sud Ardèche Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats simples. - Faire la plonge - Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur Poste a pouvoir à partir de mi Mars Travail en équipe de 6 personnes Horaires coupés 2 jours de repos par semaine Débutant accepté si vous avez envie de monter en compétence sur la polyvalence en cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
"La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Expérience confirmé en cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous ! Type d'emploi[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Nous recrutons un(e) chef de cuisine en collectivité (H/F) pour prise de poste dès que possible dans le cadre d'un remplacement sur notre établissement situé à St André les Vergers. Contrat jusqu'au 9 mars dans un premier temps, avec renouvellement possible. Vous serez rattaché(e) au directeur d'établissement. Missions principales du poste: - Manager l'équipe de cuisine composée de 4 personnes - Assurer la production quotidienne des recettes et menus: cuisine traditionnelle avec des produits frais , 200 couverts/jour - Assurer une gestion quotidienne de l'activité de restauration - Être responsable de l'hygiène , la sécurité et la démarche qualité - Participer à la vie de l'établissement Horaires de travail de journée du lundi au vendredi. Profil recherché : Expérience en cuisine exigée, une expérience en collectivité sera un atout à votre candidature. Vous maitrisez les normes HACCP.
Emploi Restauration - Traiteur
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
Vous intervenez en cuisine au sein d'une équipe de 2 personnes pour préparer une cuisine thaïlandaise. Votre profil : - vous êtes passionné de cuisine, curieux et ouvert à l'apprentissage d'autres cuisines ; - vous possédez les base techniques de la cuisine et bénéficiez d'une première expérience réussie en la matière ; - vous êtes formé aux règles d'hygiène HACCP ***** Formation en interne assurée **** Vous travaillez du mardi au samedi pour les 2 services. Restaurant fermé le dimanche et le lundi.
Emploi Restauration - Traiteur
Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Qui sommes-nous ? Directement du potager à l'assiette, telle est notre promesse ! Restaurateurs & Maraîchers, nous cuisinons nos propres légumes ainsi que de bons produits de terroir sélectionnés à moins de 100 Km. Au pied de l'église médiévale de Collonges, nous disposons d'un cadre idyllique et accueillons de nombreux évènements, concerts, expositions et ateliers. Pourquoi nous rejoindre ? Vous rejoignez un restaurant ouvert en mai 2021, une équipe dynamique et conviviale de 20 personnes. Situés à Collonges, nous accueillons de nombreux convives pendant la saison touristique, à qui nous avons à cœur de faire passer un bon moment. Notre carte évolue au gré des saisons et chaque mois au minimum. Poste et profil recherché Vous avez idéalement une première expérience en tant que second(e) de cuisine. Vous aimez travailler les produits frais et particulièrement les légumes. Vous secondez le chef de cuisine sur l'élaboration de la carte, la mise en place, la gestion de l'équipe. Vous maîtrisez les postes entrées, desserts et salades. Une expérience en pâtisserie est un plus. Transformation possible en poste permanent .
Emploi Restauration - Traiteur
Meymac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez notre équipe ! Situé au cœur de Meymac, notre bistrot convivial et chaleureux recherche un cuisinier saisonnier passionné et dynamique pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale . Si vous aimez travailler dans une ambiance décontractée, préparer des plats simples mais savoureux, et offrir un service de qualité à nos clients, cette offre est faite pour vous ! **Vos missions :** - Préparer et cuisiner des plats traditionnels du bistrot avec des produits frais et de qualité. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats. - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine. - Garantir l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Participer à l'élaboration des menus en fonction des produits de saison. **Profil recherché :** - Vous avez une première expérience en cuisine. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et les produits locaux. - Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e) et aimez travailler en équipe. - Une formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) est un plus. - Vous êtes disponible pour travailler pendant la période estivale. [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 14h Le poste est à pourvoir à partir du 10 mars et au plus tard le 14 avril
Emploi
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à BEUZEC-CONCARNEAU (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et occasionnellement le week-end, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi
Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un Village Vacances, vous assurez la cuisine pour des adultes et des enfants en collaboration avec le chef de cuisine. Les menus sont déjà établis. Vous assurez 60 à 180 couverts jour à la haute saison. 2 jours de repos par semaine Possibilité de repas sur place. Le salaire mensuel est complété d'une prime de déplacement Le poste est à pourvoir de mars à novembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Les Sables Blancs est un hotel 4 étoiles et restaurant situé en bord de mer proposant une cuisine traditionnelle, locale et variée, autour des crustacés, de la viande et du poisson. Vos missions : Élaborer une cuisine mêlant saveurs bretonnes et inspirations internationales Préparer et envoyer les services du midi et soir Travailler avec des produits frais et locaux Participer à la création de nouveaux plats et à l'évolution de la carte Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Créatif(ve) et ouvert(e) sur la cuisine du monde, Passionné(e) par les produits de qualité et le fait-maison, Aimer travailler en équipe dans une ambiance chaleureuse et bienveillante, Expérience en cuisine exigée Conditions : Contrat saisonnier de mi-mars à mi-octobre 2025 Poste logé Envie de rejoindre une équipe soudée dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez-nous !
Emploi Hôtellerie - Camping
Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie
Bienvenue à l'Oustau Camarguen ! Nous recherchons des personnalités qui pourront utiliser leur savoir-être et leur expérience lors de chaque interaction avec nos clients et le reste de l'équipe. Venez booster votre carrière au sein de notre restaurant la Table de L'Oustau. Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique pour rejoindre notre équipe et au côté de notre chef Alexis Busso. Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé (e) sous les ordres du Chef de cuisine, du Chef de Partie, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (déjeuner, diner). En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l'écoute de son Chef de Partie et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. Travail weekends et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs en semaine - Horaires avec coupures. Profil: Grande[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lectoure, 32, Gers, Occitanie
Le restaurant Le Bastion de Lectoure, situé sur l'esplanade du Bastion avec une magnifique vue sur toute la chaîne des Pyrénées dans le Gers, recherche un(e) commis de cuisine et plongeur(euse). Postes à pourvoir : 1 poste à pourvoir immédiatement. 1 poste à pourvoir pour la saison estivale de juin à fin août. Contrat : Temps plein ou temps partiel, CDD ou CDI Horaires de travail : Horaires continus, sans coupure de 10h30 à 19h00 environ. Missions : Préparation des entrées froides. Dressage des plats et des desserts. Plonge. Profil recherché : Débutants acceptés. Motivation, sérieux et envie d'apprendre. Le chef de cuisine pourra vous accompagner et vous former aux pratiques de l'établissement. Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel ! **LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE**
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de Restauration H/F au sein d'une cuisine centrale sur Ambarès et Lagrave. Votre mission sera la suivante : - Vous participez à la préparation des repas en suivant les menus établis par le chef de cuisine, incluant la découpe des légumes, la préparation des viandes, et la réalisation des desserts. - Vous assurez le nettoyage des cuisines et des matériels de cuisine afin de garantir un environnement propre et sain. - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective, en veillant à garantir la sécurité des aliments. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes dynamique et organisé(e), avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée. Vous avez un sens développé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et êtes prêt(e) à vous conformer aux normes en vigueur. Horaires : 06h à 14h, du lundi au vendredi. Dans le cadre de sa politique de recrutement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
L'équipier de restauration cuisine participe à la préparation, à la production et à la cuisson des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les consignes de sa hiérarchie. Il participe également à la plonge, à l'entretien des cuisines et du matériel. Vos missions seront les suivantes : - Préparer son matériel et son poste de travail - Participer à la production et à l'assemblage de mets selon les fiches techniques - Participer aux cuissons - Participer au dressage selon les fiches techniques et selon les prestations (service à l'assiette, buffet, etc...) - Participer à la transmission des informations avec l'équipe salle - Entretenir son poste de travail, les locaux et le matériel - Respecter les règles d'hygiène HACCP et de sécurité - Participer à la plonge selon les besoins du service La liste des activités et des prérequis sont non-exhaustives et susceptibles d'évoluer Amplitude horaire : 6h - 14h30 / 14h30 - 00h30 Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine ou d'une première expérience significative en restauration. Vous possédez de bonnes connaissances des bases de réalisation et préparation. [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant, en tant que second de cuisine, vous assurez la mise en place des préparations . Gestion du poste chaud Gestion des stocks et des commandes avec la direction Respect des normes Haccp , marche en avant . Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 2025 . Logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) *** Vous travaillez en binôme avec le/la chef(fe) de cuisine : Vos missions: - Participer avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets présents sur notre carte - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel - Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel Vous ne faites pas les commandes. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Nous se sommes pas ouverts le soir. *** Prise de poste de mai à fin septembre ***
Emploi Restauration - Traiteur
Monflanquin, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
******************************** POSTE A POURVOIR D AVRIL A OCTOBRE 2025 *************************** Nous recherchons notre aide cuisine pour venir compléter notre brigade de 3 personnes pour la saison. Missions: - Préparation des aliments - Aide à la plonge - Nettoyage de la cuisine Horaires - Service du midi (11h-15h) et du soir (18h-22h) - Jours de repos fixe Mercredi - Dimanche -
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Prêts à évoluer tout en rejoignant le poste de Commis de cuisine (F/H) dynamique? Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique - Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation - Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace Découvrez ce package attractif : --> 41h/semaine avec 2 jours de repos --> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18 Un poste à ne pas manquer avec des avantages incroyables : En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie
L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Commis de cuisine (h/f) CDD - 6 MOIS à pourvoir dès que possible CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection). - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle. - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine. - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. - Dresser des plats pour le service Self Profil : - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité. - Aptitude à travailler en équipe. - Débutant accepté
Emploi Restauration - Traiteur
Locqueltas, 56, Morbihan, Bretagne
Un nouveau restaurant / lounge-bar ouvre ses portes à 10 minutes de Vannes en avril 2025 ! Nous cherchons pour la reprise de cet établissement 1 Aide de cuisine (h/f) pour accompagner le chef et garantir une organisation impeccable. Rémunération au SMIC à 1800€ brut mensuel (1 600€ net) nourri et blanchi. Vos missions: - Participer activement à la préparation des plats (découpe, mise en place, dressage). - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et de la cuisine (plonge). - Contribuer à maintenir un environnement propre et organisé dans le respect des normes d'hygiène. Pourquoi nous rejoindre ? Un concept innovant, alliant business lunch et soirées lounge. Un cadre moderne et inspirant avec autonomie créative. Des horaires équilibrés (fermé dimanche soir, lundi, mardi). Une rémunération attractive avec primes sur objectifs. Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Emploi Restauration - Traiteur
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Proposition d'un poste en apprentissage pour préparer une formation en cuisine en vue de l'obtention d'un titre à finalité professionnelle commis de cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille. La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible. Pour étoffer sa brigade, La Chicorée recherche des Plongeurs (H/F). Au sein de la brigade et sous la responsabilité du chef et de son second, vos principales missions, dans le respect des règles[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France
Vous êtes en quête de nouveaux défis ? Il n'est pas trop tard pour tomber dans la marmite ! Chez nous, votre expertise fera la différence ! Venez rejoindre nos équipes de la technique. Ne cherchez pas plus loin, nous avons l'opportunité que vous attendiez ! Au sein de l'équipe maintenance restauration du Parc Astérix, vous serez responsable de la maintenance préventive et curative des équipements de cuisine garantissant ainsi un fonctionnement optimal de nos installations. Vous effectuez la maintenance préventive régulière des équipements de cuisine, y compris les fours, les réfrigérateurs, les lave vaisselle, etc. Vous diagnostiquez et résolvez les problèmes techniques rencontrés sur les équipements de cuisine. Vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à mettre votre expertise au service d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Ne manquez pas de faire de vos weekends et jours fériés des moments inoubliables. Contrat 35h par semaine soumis à modulation du temps de travail. Tenue de travail fournie et entretenue Restaurant et/ou snack d'entreprise Prestations du CSE sous conditions Priorité de réembauche Perspectives d'évolution Nous sommes impatients de vous accueillir[...]
Emploi
Alençon, 61, Orne, Normandie
Assurer en collaboration avec le cuisinier le fonctionnement de la restauration pour l'ensemble des résidents. Organisation de la restauration à l'EHPAD en collaboration avec le cuisinier : - Etre l'interlocuteur de la cuisine centrale en l'absence du cuisinier. - Communiquer chaque semaine et à chaque modification le nombre de repas journaliers en tenant compte des régimes, des textures et des allergies. - Commander les repas invités en l'absence du cuisinier. - Contrôler la marchandise livrée par le prestataire : suivi, pointage, températures. - Préparer et présenter les plats : prendre les températures, remettre à température les aliments, respecter le protocole de réchauffage. - Préparer les chariots de distribution des repas par unité. - Préparer les crèmes HP quotidiennement. Hygiène et sécurité : - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : norme HACCP, prélèvement d'échantillons. - Evacuer les déchets et respecter le tri (carton, compostage.). - Assurer l'entretien de la cuisine. - Veiller à l'entretien et à la vérification du matériel. - Contrôler et entretenir les réfrigérateurs, les congélateurs de la cuisine, contrôler les réfrigérateurs[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Lescar, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Missions : Préparation des ingrédients : Vous serez en charge de préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. Aide à la réalisation des plats : Vous assistez les chefs de partie et le chef de cuisine dans la mise en place et la réalisation des plats, en respectant les recettes et les consignes données. Entretenir les postes de travail : Vous assurez la propreté et l'ordre de votre poste de travail et de la cuisine en général. Vous veillez à ce que le matériel soit rangé et nettoyé après chaque usage. Participation à la création de nouveaux plats : Vous pouvez être amené à participer à l'élaboration de nouvelles recettes en apportant vos idées et suggestions. Contrôle des stocks : Vous participez à la gestion des stocks en vérifiant la quantité et la qualité des produits, en respectant les procédures de commande et de rotation des denrées. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité en vigueur.
Emploi
Saint-Pé-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Début de contrat 30 juin 2025 - fin de contrat 31 août 2025 Missions du poste : - Plonge de divers services - Mise en place des petits déjeuners - Assister le chef de cuisine avec le second de cuisine. Intérêts et Contraintes du poste : Pluralité des missions Selon les périodes d'ouverture liées à la saison, travail les week-ends et jours fériés (en rotation). Champs des relations : Relations avec les clients, les collègues de travail. Compétences requises : Savoirs : Savoir manipuler le matériel de cuisine Savoir manipuler les produits d'entretien (plonge) Savoir faire : Réaliser des préparations et des mets simples Participer aux livraisons, confection des pique-niques Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Savoir être : Être dynamique et attentionné. Savoir écouter ses collègues et clients, répondre de manière courtoise Savoir être rigoureux(.se et méthodique, disponible dans les moments de pointe Savoir gérer le stress, les tensions et les conflits internes dans les périodes d'activité intense
Emploi Restauration - Traiteur
Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Poste à pourvoir immédiatement à fin octobre 2025. Vous travaillerez uniquement pour le service de midi le restaurant n est pas ouvert le soir. Possibité de logement à voir avec l'employeur. Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandise Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples ; Préparer et présenter des fruits de mer
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pourvoir au 01/04/2025 Le restaurant reçoit essentiellement des groupes. Le service se fait au plat. VOTRE FUTUR RÔLE : -Vous assurez la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité, veillez au bon déroulement des préparations culinaires dans une cuisine agréable et bien équipée. -Vous dressez les plats à servir -Véhiculer une bonne image de l'hôtel et assurer la fidélisation et la satisfaction de la clientèle en général Vous avez : -Une bonne capacité à travailler en équipe -Une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté -Une bonne discipline et grande capacité de réalisation -Une aptitude à l'organisation et à travailler en autonomie Emploi temps plein, contrat saisonnier 35h/39h00/42h00 - possibilité de CDI à l'année Amplitude horaire fixe Indemnités Repas
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR A COMPTER DU 01 AVRIL JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement ouvert à l'année, vous aiderez le Chef en cuisine, sur la partie froide :vous préparerez les entrées et les desserts. Vous serez également en charge de l'entretien de la cuisine et de la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez deux jours de repos par semaine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Passionné(e) par les métiers du service, vous rêvez d'une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires. Au restaurant, la carte fait la part belle à une cuisine de saison aux accents méditerranéens, avec des produits provenant d'agriculteurs locaux pratiquant une culture raisonnée. Comme un retour aux sources, elle sublime la nature pour un parfait équilibre entre plaisir et bien-être, avec un panel de textures et de goûts. Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives. Vous valorisez et à faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais - Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Grand Parc Miribel Jonage, lieu de loisirs et de nature exceptionnel, recherche des commis de Cuisine pour rejoindre ses deux restaurants : "Les Saveurs" et "La Brasserie". Plusieurs postes sont à pourvoir. Le commis de cuisine H/F réalise des plats chauds et froids selon les fiches recettes établi par le chef, participe à l'envoi des plats, respecte les normes et procédure HACCP, gestion des matières premières et contribue à la satisfaction des clients. Gestion : Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; Gérer les inventaires Être force de proposition. Compétences techniques : Préparation et dressage des plats ; Respecter les normes HACCP et sécurité au travail ; Réception des marchandises et rangement FIFO ; Nettoyage de la vaisselle / plonge CAP ou BEP Restauration Aptitudes professionnelles : Esprit d'équipe Capacité d'écoute et d'adaptation Anticipation et réactivité Esprit d'initiative et créativité Sens du service et disponibilité Peut être amené(e) à travailler les week-ends et jours fériés selon les obligations du Parc. Horaires de travail en continu pas de service le soir, 2 jours de repos consécutif par semaine. Avantages : Participation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Préparer les aliments : laver, éplucher, découper et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes. Effectuer des tâches de base en cuisine, comme la réalisation de sauces ou de garnitures. Participer au dressage des plats en suivant les consignes du Chef ou du Second. Maintenir les espaces de travail propres et organisés. Nettoyer les équipements, ustensiles et surfaces après utilisation. Assurer le rangement des marchandises dans les zones de stockage en respectant les règles d'hygiène. Connaissances des techniques de base en cuisine Capacité à exécuter des tâches répétitives avec précision Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Bonne gestion du stress et réactivité en période de forte activité Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Adecco de la Flèche recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre l'équipe d'un EHPAD, offrant des services de restauration de qualité aux résidents. Démarrage : 1er mars - Mission sur plusieurs mois Vous serez responsable de la préparation des repas pour environ 130 couverts par service. Vous travaillerez en service à charriots et par unité, en veillant à respecter les régimes particuliers des résidents et les textures modifiées selon leurs besoins. Horaires : - 7h - 16h15 ou 9h45 - 19h selon le planning établi. Vous justifiez : - Expérience significative en restauration collective ou en cuisine de collectivité - Capacité à travailler en équipe et à respecter des protocoles alimentaires stricts. - Rigueur et sens de l'organisation dans la préparation des repas. Conditions de travail : - Tenue de cuisine et chaussures de sécurité adaptées au secteur de la cuisine sont obligatoires. - Taux horaire : 12,85 € + prime mensuelle. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la qualité de vie des résidents, cette offre est faite pour vous ! postulez en ligne!
Emploi Enseignement - Formation
Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
La base nautique SKIWAKE74 recherche pour son snack/bar "Le Cadre" son équipe de commis de cuisine (H/F) pour sa saison d'été du 01 Juillet au 31 Août 2025.Et un poste du 01 Juin au 31 Août 2025 Vos missions: * Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service * Préparer et envoyer les plats pendant le service * Contrôler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine * Nettoyer et entretenir le plan de travail Planning tournant. 2 jours de repos. Vous êtes motivé(e) à nous rejoindre pour passer la saison avec nous, où le plaisir de travailler en équipe est une évidence. N'hésitez pas, postulez!
Emploi Restauration - Traiteur
Gargenville, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous recherchons un(e) plongeur(se) débutant(e) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de la vaisselle, du nettoyage des ustensiles de cuisine, des équipements et des surfaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions : Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. Veiller à la propreté et à l'ordre de la cuisine. Participer à l'entretien des locaux et du matériel. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : Débutant accepté, une expérience en tant que plongeur(se) est un plus. Capacité à travailler en équipe. Rigueur et sens du détail. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : Horaires de travail : Du lundi au samedi : De 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h30 Dimanche : de 18h00 à 22h30 Poste en CDI, 35 heures par semaine.
Emploi Hôtellerie - Camping
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
le poste est réservé aux personnes en situation de handicap. MISSION : Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.) PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client: - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Contrôle l'état du matériel de plonge - Fait l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit - Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin - Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves - Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses - Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Commercial / Vente : - Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel*** Restaurant Logis 28 chambres à 7 km d'Auxerre, recherche Second de Cuisine pour compléter l'équipe 39h Ambiance familiale , cuisine traditionnelle. Congés 2 jours par semaine / Vacances : 2 semaines en Août, 2 semaines Noël et Nouvel An + 1 semaine dans l'année Mutuelle prise en charge à 100%.
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Rejoignez l'équipe de Tatie Maryse, une référence de la cuisine simple, accessible et 100% fait maison, où authenticité et exigence se rencontrent pour régaler nos clients au quotidien. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et motivé(e) pour sublimer nos petits-déjeuners, déjeuners et prestations traiteur, tout en incarnant nos valeurs d'excellence et de convivialité. Vos missions : Garantir la qualité et le goût : Veillez à ce que chaque plat soit un véritable plaisir pour nos clients, tout en respectant nos standards de saveur et de qualité. Encadrer l'équipe : Dirigez et accompagnez un commis dans la préparation et la mise en œuvre de nos recettes maison. Assurer l'hygiène et l'organisation : Maintenez un espace de travail irréprochable et une gestion efficace des flux en cuisine. Maîtriser les marges : Contribuez activement à la rentabilité en respectant les coûts et en optimisant les processus. Ce que nous recherchons : Une expertise avérée en cuisine et une réelle passion pour le fait maison. Une excellente organisation et un sens aigu de la rigueur. Une capacité à innover tout en restant fidèle à l'esprit de la cuisine accessible et authentique de Tatie[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous aurez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, vous aurez également en charge le nettoyage des batteries de cuisine et gestion de la plonge.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 976, Mayotte, Mayotte
Chef de Production en Restauration Collective (F/H) - Mayotte Nous recherchons, pour le compte de notre client à Mayotte, un(e) Chef de Production Cuisine en Restauration Collective (F/H). Vous intégrerez un acteur majeur de la restauration collective à Mayotte, opérant à grande échelle et garantissant la qualité et l'efficacité de la production alimentaire. Garant(e) de la qualité des plats, vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), capable de concevoir de nouvelles recettes tout en respectant les impératifs budgétaires. Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine centrale et d'un sens aigu de l'organisation. Vos principales responsabilités : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine centrale ; - Gérer l'approvisionnement des produits et assurer la gestion des stocks ; - Encadrer et animer l'équipe de production ; - Superviser et participer à la préparation des repas, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés et des repas servis ; - Élaborer des menus équilibrés, adaptés[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons 1 Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et les recettes établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant le service - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Former et encadrer les commis de cuisine Expérience : - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Poste non logé - Expérience exigée 5 ans
Emploi
Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la fin de saison d'hiver 2024-2025 en tant que Cuisinier/Cuisinière. Sous la supervision de la Responsable restauration : - Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec les commis ou commises de cuisine ; - Vous assurez le service du midi et du soir pour une capacité de 60 couverts ; - Vous élaborer des plats en suivant les fiches techniques préalablement établis avec la responsable de restauration ; - Vous effectuez le réassort des marchandises ; - Vous participez et veillez à l'entretien de la cuisine ; - Vous pouvez être amené à pallier l'absence de tout autre[...]