Cuisinier / Cuisinière

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire.

Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la fin de saison d'hiver 2024-2025 en tant que Cuisinier/Cuisinière.

Sous la supervision de la Responsable restauration :
- Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec les commis ou commises de cuisine ;
- Vous assurez le service du midi et du soir pour une capacité de 60 couverts ;
- Vous élaborer des plats en suivant les fiches techniques préalablement établis avec la responsable de restauration ;
- Vous effectuez le réassort des marchandises ;
- Vous participez et veillez à l'entretien de la cuisine ;
- Vous pouvez être amené à pallier l'absence de tout autre collaborateur.

Vous avez le profil idéal si :
- Vous êtes passionné(e) de cuisine et avez à cœur de transmettre votre savoir ;
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), méthodique et organisé(e) ;
- Vous appréciez le travail en équipe ;
- La règlementation HACCP n'a aucun secret pour vous ;
- Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
- Travaillez les weekends et les jours fériés n'est pas un problème pour vous.

Nous vous proposons :
- Prise de poste immédiate / fin de contrat autour du 20 avril 2025
- Un poste logé ;
- CDD sur une base de 42h par semaine ;
- Travail en coupé : 9h00-14h30 / 18h00-22h00 ;
- Salaire horaire brut : 15,40€.
- Forfait de ski saison et entrées à la piscine-patinoire à tarif très avantageux ;

Pour candidater merci de nous faire parvenir une lettre de motivation et un CV par mail.