photo Concerts au camping les Soulins

Concerts au camping les Soulins

Corancy 58120

Du /00/1e16 au //099

Programme de juillet Mardi 6 juillet : Double-Double (musique traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 8 juillet : Grattaflûte (Musique Irlandaise) Mardi 13 juillet : Jammers (Funky-soul) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade* Jeudi 15 juillet : Dog House (blues) Mardi 20 juillet : Duo Millet-Barbeau (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 22 juillet : Burn out (Rock Chansons) Mardi 27 juillet : D.M.R (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 29 juillet : Eluterrien (Reprises rock)

photo Sourdure

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

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Noël dans l'alambic

Fête, Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 07/12/2024

Pour la 4ème année consécutive, la distillerie Lehmann vous invite à fêter Noël aux pieds de ses alambics pour son traditionnel repas de Noël ! Pour cette occasion, retrouvez un menu spécial cuisiné dans l’alambic : cocktail de Noël - schiffala dans l’alambic (échine de porc fumée) + accompagnement du chef - baba au Whisky - Elsass Whisky® Coffee. Les places sont limitées, réservez votre repas au 03 88 50 41 29 ou visite@distillerielehmann.com ou INSCRIPTION ICI En partenariat avec le restaurant Le Schtampfel et Traiteur Charcuterie Muller.

photo GRAND MARCHÉ DE NOËL D’ARTISANS ET DE CRÉATEURS DE LATTES

GRAND MARCHÉ DE NOËL D’ARTISANS ET DE CRÉATEURS DE LATTES

Sports équestres, Pour enfants, Fête, Artisanat

Lattes 34970

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Lattes Loisirs et Culture organise son traditionnel Marché de Noël les 7 et 8 décembre 2024 A l’Espace Lattara à LATTES. Les Artisans et Créateurs vous proposent leurs créations originales en présence du Père Noël Samedi 7 décembre 2024 de 10h à 19h et Dimanche 8 décembre 2024 de 9h à 18h30 Au programme: Pour les enfants, des balades en poneys et un stand des animaux de la ferme sont proposés gratuitement. Petite restauration : Cuisine antillaise, Churros, Huitres, Crêpes, Café … agrémenteront ces journées.

photo SON & SABOR DO BRASIL #6 - MUSIQUE, FOODISME ET MARCHÉ DE NOËL BRÉSILIEN

SON & SABOR DO BRASIL #6 - MUSIQUE, FOODISME ET MARCHÉ DE NOËL BRÉSILIEN

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Montpellier 34000

Le 11/12/2024

Le mercredi 11 décembre à 18h aura lieu la sixième soirée 100% brésilienne du Café Tropisme avec en plus, notre marché de Noël brésilien proposant des produits artisanaux et créations artistiques. Son & Sabor do Brasil est une expérience immersive totale, autour de la danse, musique, et cuisine brésilienne, à la Halle Tropisme. PROGRAMME 18h : marché de Noël do Brasil 19h30 : Roda de Samba avec participation spéciale de Wallace Negão et Gabriel Marques, suivie d’un Baile Funk do Braaasil et le DJ Ricardo John CÔTÉ DANSE & MUSIQUE La traditionnelle Roda de Samba est un concert convivial joué autour d'une table en cercle, entourés par le public qui est invité à chanter et danser, sur les plus grands classiques de la Samba : notre invité spécial Wallace Negäo chanteur et cavaquiniste originaire de Rio de Janeiro, accompagné par Gabriel Marques, joueur de guitare à 7 cordes, venu de Bahia, le groupe Samba da Bençäo et le célèbre Mestre Sorriso aux percussions ! Baile Funk da favela animée par le danseur Do Braaasil Officiel, on danse ensemble les "passinhos" et on chante au son des morceaux le plus populaires de funk brésilien. CÔTÉ CUISINE On met les petits plats dans[...]

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Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Fête, Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 08/12/2024 au 21/12/2024

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU : - Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Théâtre : Blanche - Cie Hecho en Casa

Théâtre : Blanche - Cie Hecho en Casa

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Musique traditionnelle, Théâtre

Nérac 47600

Le 13/12/2024

Blanche est née un matin d’hiver. La lumière qui pénètre par les persiennes de la chambre ce 24 décembre 1922 lui donne son prénom. Aujourd’hui, Blanche a un certain âge, un âge où l’on se retrouve seule, en maison de retraite, avec une mémoire vacillante. Mais elle est là. Elle vient cuisiner une soupe de saison. Au fil de la recette, elle se rappelle : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation à Paris… Bribes et morceaux de vie apparaissent pour nous raconter une odyssée, celle de sa vie. Une vie simple racontée de façon extraordinaire. Une fresque du XXème siècle teintée de ruralité, d’Algérie, de zazous, de musique, et traversée par les deux guerres. Vendredi 13 décembre 2024 10h + 20h Théâtre 1h20 Espace d’Albret Tout public dès 9 ans Placement libre De 8 € à 15 €

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Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 08/12/2024 au 21/12/2024

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU :- Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales[...]

photo MARCHÉ DE NOËL À ISSEL

MARCHÉ DE NOËL À ISSEL

Fête

Issel 11400

Le 13/12/2024

Le traditionnel Marche de Noël d'Issel, encore plus Gourmand cet année, s'est un moment de convivialité autour des producteurs locaux : on y trouvera canard, porc, légumes, huitres, pain, vin,… Une plancha sera servie aux visiteurs installés sous des chapiteaux (s’il ne fait pas trop froid) ou dans la salle polyvalente. Du vin chaud leur sera servi, offert par la mairie, et une animation musicale sera également assurée avec le groupe Fresquel Donc nos amis gourmands, passionnés de cuisine et amateurs de produits authentiques, Les Épices du Guerrier vous invitent à plonger dans l’esprit de Noël tout en découvrant nos épices boréales uniques au Marché de Noël d'Issel ! Ce qui vous attend : Épices du Guerrier : Notre gamme d'épices, inspirée des traditions québécoises et du village Huron Wendat de Wendake, saura rehausser vos plats de fêtes et ajouter une touche d’originalité à vos recettes de Noël. Dégustations gratuites : Profitez de nos dégustations exclusives et découvrez des idées créatives pour impressionner vos invités pendant les fêtes. Rencontrez Patricia, responsable du déploiement des Épices du Guerrier en Europe, qui travaille avec des épiceries fines, des[...]

photo ATELIER FÊTES DE FIN D'ANNÉE -ATELIERS CORTESE

ATELIER FÊTES DE FIN D'ANNÉE -ATELIERS CORTESE

Atelier, Fête

Lattes 34970

Du 12/12/2024 au 21/12/2024

Ne manquez pas les ateliers spécial Fêtes de fin d'année avec Ateliers Cortese ! jeudi 12 décembre 2024 19h30 -21h Ballotine de volaille, sauce champignons et purée traditionnelle onctueuse dimanche 15 décembre 2024 15h - 18h Éclairs tendance : crunchy choco et grué de cacao vendredi 20 décembre 2024 19h30 -21h Tarama maison, crevettes mi-cuites au ghee, financiers au beurre de noisette samedi 21 décembre 2024 10h - 13h Jambon noël ananas et accras de morue Sur réservation L'adresse des Ateliers : Les Ateliers de Cuisine by Cortese Occitanie 82 rue Icare 34130 Mauguio

photo Repas de Noël au Cadet de Gascogne

Repas de Noël au Cadet de Gascogne

Patrimoine - Culture

Saint-Justin 40240

Le 25/12/2024

Vous avez 2 mains gauche en cuisine mais vous souhaitez recevoir votre famille à Noël sans risquer l'intoxication alimentaire ? Délestez-vous de cette "corvée" en réservant dans un restaurant qui saura allier cuisine traditionnelle et raffinement qui enchantera vos papilles. Menu : Mise en bouche | Foie gras au Floc de Gascogne, chutney de figues, briochine | Médaillon de homard & tagliatelles de Saint Jacques, crémeux d'avocats, condiment concombre & yuzu | Suprême de chapon farci au foie gras & morilles, sauce morilles, mille-feuilles de pommes de terre | Finger royal chocolat, mousse crème dulce de leche | Mignardises. Menu exclusivement pour le 25 Décembre midi. Réservation très fortement recommandée.

photo Repas de Noël au Cadet de Gascogne

Repas de Noël au Cadet de Gascogne

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Justin 40240

Le 25/12/2024

Vous avez 2 mains gauche en cuisine mais vous souhaitez recevoir votre famille à Noël sans risquer l'intoxication alimentaire ? Délestez-vous de cette "corvée" en réservant dans un restaurant qui saura allier cuisine traditionnelle et raffinement qui enchantera vos papilles. Menu : Mise en bouche | Foie gras au Floc de Gascogne, chutney de figues, briochine | Médaillon de homard & tagliatelles de Saint Jacques, crémeux d'avocats, condiment concombre & yuzu | Suprême de chapon farci au foie gras & morilles, sauce morilles, mille-feuilles de pommes de terre | Finger royal chocolat, mousse crème dulce de leche | Mignardises. Menu exclusivement pour le 25 Décembre midi. Réservation très fortement recommandée.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au restaurant Au Petit Victorien, nous recherchons un commis de cuisine polyvalent avec au moins 1 an d'expérience en cuisine internationale, de préférence d'Amérique Latine, d'Asie du Sud Est. Le candidat aidera à préparer des plats essentiels à la fois dans la zone clients et en cuisine, en collaborant à l'élaboration de préparations chaudes et froides. Parmi les plats internationaux, on trouve des recettes latino-américaines, entre autres. Il est fondamental que le candidat maîtrise à la fois l'espagnol et l'anglais, en raison de la diversité de notre équipe de cuisine. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine internationale. - Connaissances solides en cuisine traditionnelle et internationale. - Maîtrise de l'espagnol et de l'anglais. Compétences : - Capacité à travailler en équipe. - Gestion des viandes, des poissons et des légumes. - Attention aux détails et capacité à suivre des recettes. - Compétences en organisation et en propreté. Informations supplémentaires : Restauration traditionnelle, cuisine du Monde. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le jeudi (fermeture) hebdomadaire.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre La Ruche la Salle : - Un centre d'accueil de 200 places. - Groupes d'enfants pour classes de neiges et colonies ; familles ; groupes adultes. - Elaboration d'un menu unique par repas, service au plat. - Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective. Environnement : Au pieds des pistes de ski, ski de fond et randonnées, possibilité de skier entre deux prises de poste. Organisation de l'équipe de cuisine : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur. Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour une période minimum de 4 mois. Préparations froides ou chaudes. Des connaissances techniques seraient un plus. Plonge Batterie et nettoyage des locaux. Réception de marchandises. Connaissances de base en hygiène HACCP. Nous proposons une cuisine collective, traditionnelle et au maximum maison. Un menu unique est proposé par repas. C'est un service au plat. 95 % des informations sont connues en avance : effectifs, menus, régimes particuliers et allergies

photo Le resto théâtre

Le resto théâtre

Manifestation culturelle, Théâtre

Billère 64140

Le 30/12/2024

Création Vice-Versa Une petite faim de théâtre ? Dans cette pièce, c’est vous, public, qui allez choisir votre menu ! 3 amuse bouches, 3 entrées, 3 plats en cuisine traditionnelle, 3 en cuisine contemporaine, vins et desserts variés, sans oublier le menu enfant et la touche végétarienne, le menu théâtre est à la carte ! Du théâtre classique aux passages croustillants de comédies françaises, des touches régionales, des saillies engagées percutantes aux vrais moments de délires, la cuisine de Vice Versa va mettre les bouchées doubles pour vous garantir un repas d’exception ! Vos choix donneront 4730 possibilités de représentation : votre soirée sera unique !

photo Le resto théâtre

Le resto théâtre

Théâtre, Pour enfants, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 30/12/2024

Création Vice-Versa Une petite faim de théâtre ? Dans cette pièce, c’est vous, public, qui allez choisir votre menu ! 3 amuse bouches, 3 entrées, 3 plats en cuisine traditionnelle, 3 en cuisine contemporaine, vins et desserts variés, sans oublier le menu enfant et la touche végétarienne, le menu théâtre est à la carte ! Du théâtre classique aux passages croustillants de comédies françaises, des touches régionales, des saillies engagées percutantes aux vrais moments de délires, la cuisine de Vice Versa va mettre les bouchées doubles pour vous garantir un repas d’exception ! Vos choix donneront 4730 possibilités de représentation : votre soirée sera unique !

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le service restauration du Centre Hospitalier d'Embrun est à la recherche d'un/e second/e de cuisine à compter du 16/12/2024 pour un remplacement d'un an. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, de 6h00 à 13h24. Missions générales : Remplacement de l'agent chef des cuisines pendant ses absences Responsable de l'ensemble de ses productions culinaires Responsable du respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire de la méthode HACCP Responsable de l'animation et de l'information de son équipe Mission ponctuelles ou spécifiques : Participer à l'amélioration continue des prestations et de la qualité des productions Assurer un suivi de la qualité des productions (goût et présentation des produits) Proposer des actions d'amélioration continue de la qualité Responsabilité qualité et gestion des risques : Transmission des informations écrites et orales Prendre connaissance des protocoles et procédures et les appliquer Déclarer les évènements indésirables en utilisant les documents et circuits adéquats Formations et ou qualifications requises : Savoir diriger une équipe Rigueur, organisation et disponibilité Autonomie Aptitudes à communiquer Savoir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un renfort pour les fêtes de fin d'année, au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et semi-gastronomique, vous intégrez la brigade sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous avez en charge l'élaboration et le dressage des entrées, plats et desserts dans les assiettes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous gérez également la préparation des sauces ainsi que la plonge et le nettoyage des équipements et de la cuisine. Vous possédez impérativement une expérience en restauration traditionnelle avec le CAP Cuisine. Vous travaillez le mardi midi puis du mercredi au samedi aux services du midi et du soir. Repos le dimanche et lundi toute la journée. Horaires : 9h-14h30 / 18h30-22h30 Poste à pourvoir au 3 décembre 2024.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le FABIOLI recherche un (e) Second / Seconde de cuisine. Vous participez à l'élaboration des entrées, plats, desserts. Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle française (sauces, découpes, poissons...) et vous avez des connaissances sur la cuisine traditionnelle chinoises (épices, cuissons à la vapeur.) Vous appréciez le travail d'équipe en collaboration avec le Chef de cuisine. Horaires : mardi au samedi : 10h-14h30/18h30 - 23h (possibilité d'aménager) Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Second de cuisine h/f CDI - Blois (41) Poste : - Vous cuisiniez des menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 150 cvt/ midi et soir (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette). - Vous supervisez une équipe de 4 personnes et faites évoluez vos collaborateurs (commis et plongeurs). - Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : Issu de la restauration traditionnelle / commerciale, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel ** et restaurant, cuisine traditionnelle de saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de St Affrique. Principales missions : - Préparation de plats traditionnels de saison - Mise en valeur des produits locaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et la gastronomie Conditions de travail et avantages : - Salaire à définir selon compétences et expérience - Restaurant ouvert à l'année, fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d'année - Toutes les heures supplémentaires sont payées - Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise - Plan épargne entreprise abondé à 300% après 6 mois d'ancienneté

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine turque et souhaitez partager votre savoir-faire culinaire ? Nous recherchons activement un(e) Préparateur(trice) de Brochettes de Kebab Maison pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des brochettes de kebab authentiques en respectant les traditions culinaires turques. Missions principales : - Préparer différentes variétés de brochettes de kebab maison en suivant des recettes traditionnelles turques. - Assurer la découpe et la marinade des viandes (agneau, poulet, bœuf) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer et ajuster les sauces et accompagnements traditionnels (ajvar, houmous, tzatziki, etc.). - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des brochettes de kebab. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, avec une spécialisation dans la cuisine turque. - Connaissance approfondie des techniques de découpe et de marinade de la viande et de montage de la broche. -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Contrat de décembre 16/12/2024 au 15/03/2025. Vous assisterez le chef de cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts, au sein d'une collectivité. Vous serez responsable de l'équipe de la cuisine lors des jours de repos du chef. Vous participerez à la préparation de 50 à 160 couverts par service (midi & soir). Service en buffet et à l'assiette. Autonomie requise en parties chaudes et froides, gestion d'équipe, avec connaissance et pratique de la cuisine de collectivité ou traditionnelle. La clientèle est familiale. Maîtrise des normes HACCP. Expérience exigée 2 ans comme second(e en restauration collective ou traditionnelle. Bonne connaissance des normes HACCP. 13éme mois proratisé. *** Poste logé & nourri gratuitement (chambre individuelle). ***

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

A Cruas (07) , au sein d'un EHPAD de 80 résidents vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation et d'adaptation feront la différence. Horaires : 7h/par jour (6h30 à 14h30). Travail un week-end sur deux. Salaire: 1970€ BRUT (à négocier) + PAC (Prime d'Activité Continue) 52€ BRUT + PSM (Prime de Service Minimum) 22.50€ BRUT + 13ème mois. Pour candidater, envoyez votre cv par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Cléron, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

- L'ENTREPRISE : Restaurant traditionnel Franc-Comtois, Musée des savoir-faire fromagers et boutique de produits régionaux. Situé à Cléron (25) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes d'Ornans, et 40 minutes de Pontarlier. - MISSIONS : Assistance du chef de cuisine, Plonge, Dressages de plats simples, Coupe et épluchage de fruits et légumes... Entretien du poste de travail, Site touristique traditionnel ouvert 7j/7, midi et soir*, jours fériés compris,** *(sauf dimanche soir et lundi soir), **(vous disposerez bien entendu de 2 jours de repos par semaine), - PROFIL : Le (ou la) COMMIS DE CUISINE est rattaché au chef de cuisine et aux responsables du Hameau du Fromage. - Formation : - - Expérience : - - Dynamique et capable d'adaptation, - Persévérance, communication, pédagogie, - Sens de l'organisation, rigueur, réactivité, - CONTRAT : Horaire de base : poste de 39h (payées majorées), temps de travail pointé et récupération des heures au delà. CDD remplacement arrêt maladie. Perspective au-delà en fonction de l'évolution de la situation, Salaire brut : SMIC horaire, Salaire de départ, à discuter en fonction de l'expérience et de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant traditionnel proposant de la cuisine française et maison, vous seconderez le chef et pourrez être amené(e) à le remplacer. Poste à pourvoir pour avril 2024. Vous devez pouvoir travailler en autonomie, être en capacité d'élaborer des menus et surtout savoir parer les viandes et préparer différentes sauces (mayonnaise, roux, fond de sauce ...). Vous prendrez en main la cuisine afin de préparer et produire les plats et les présenter pour le service. Vous assurez le rangement et le nettoyage avec le chef. Logement possible sur place en mobil-home. Travail du soir : 15h30-23h maximum sans coupures. Off le dimanche + 1 autre journée (samedi ou lundi) selon les besoins de l'activité. Si vous avez de bonnes bases en cuisine traditionnelle et une vraie motivation pour occuper ce poste de second une formation préalable au recrutement peut être envisagée. Selon votre intérêt pour le poste et l'évolution de notre clientèle un CDI pourra être proposé à l'issue.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration et basé à NEVERS (58000), en Intérim un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront notamment : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil : Nous recherchons un professionnel autonome, organisé et coopératif, doté d'un fort sens du service. La maîtrise de la cuisine traditionnelle, des normes de sécurité alimentaire et la capacité à planifier des menus sont essentielles pour ce poste. Compétences techniques : - Cuisine traditionnelle - Sécurité alimentaire - Planification des menus Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein. Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, relever de nouveaux défis et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus[...]

photo Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Foire - Salon, Marché

Saint-Sylvestre-sur-Lot 47140

Le 25/12/2024

Des producteurs de fruits et légumes,un poissonnier, un boucher et autres produits de bouche, des plats cuisinés, des vendeurs de vêtements, des étals diversifiés vous sont proposés toute l'année. Les produits sont frais, l'accueil est chaleureux et l'ambiance conviviale.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

2 postes du 16/12/2024 au 15/03/2025 Vous aiderez le chef de cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts. Vous participerez à la préparation de 50 à 160 couverts par service (midi & soir). Service en buffet et à l'assiette. Autonomie requise en parties chaudes et froides, avec connaissance et pratique de la cuisine de collectivité ou traditionnelle. La clientèle est familiale. Expérience exigée 2 ans en cuisine collective ou traditionnelle. Bonne connaissance des normes HACCP Poste nourri et logé en chambre seul 13eme mois au prorata. Vêtements et chaussures de travail fournis. 2 jours de congés hebdomadaires . Accès à la mutuelle d'entreprise.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Pizzeria El Calzone propose une restauration traditionnelle italienne ( pâtes, salade et viandes) en plus des pizzas à emporter. Le restaurant accueille 25 couverts en intérieur et 25 couverts en terrasse. Au sein d'une petite équipe de 3 personnes et d'une ambiance familiale, vous êtes en charge d'aider sur la partie cuisine traditionnelle italienne avec des produits frais et locaux. Vos missions: Vous travaillez devant la clientèle et savez la satisfaire. Vous aidez à préparer les plats Vous préparerez également des salades ainsi que des desserts "fait maison". Vous participez à la gestion du stock. Vous nettoyez votre poste de travail en respectant les règles élémentaires d'hygiène. Votre profil: Vous détenez une expérience en restauration d'au moins 6 mois. Vous êtes autonome, créatif(ve) et passionné(e) . Vos conditions de travail: Vos congés seront déterminés en fonction des plannings et vous aurez une coupure entre 14h et 17h à minima. Les horaires seront déterminés en commun accord.

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Demi-chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pâtissier/ère de profession et désirant travailler dans le monde de la restauration traditionnelle, vous réaliserez les desserts tropicaux (pavlovas, ananas rôtis, flans, gâteaux au chocolat, baba au rhum...) proposés à la carte de notre nouveau restaurant de cuisine traditionnelle brésilienne en phase d'ouverture. CDI avec transmission / accompagnement en binôme pour l'acquisition des fiches techniques. Équipe de 4 en cuisine dont le pâtissier/ère. Structure familiale. Profil autonome et force de proposition pour la création de desserts mis à la carte dans l'avenir. Goût pour les produits tropicaux et la "cuisine du monde" apprécié. Ouverture du restaurant midi et soir, du mardi au samedi.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Reflet des Iles, restaurant situé à Saint-Denis de la Réunion recherche 2 agent(e)s polyvalent(e)s avec une expérience en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe passionnée. Responsabilités : Maîtriser les techniques de préparation des légumes, des épices, des viandes et des poissons. Assister dans la préparation et la cuisson des plats conformément aux standards établis par le restaurant. Travailler en équipe au sein d'une brigade de 6 personnes pour garantir un service efficace. Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil Recherché : Au minimum un CAP d'agent polyvalent en restauration avec une expérience pertinente en cuisine traditionnelle. Excellente connaissance des techniques de préparation des légumes, des épices, des viandes et des poissons. Capacité à s'intégrer facilement et à travailler en équipe. Rigueur, dynamisme et souci du détail. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : Contrat de 4 jours et demi par semaine (39h). Repos le dimanche et 3 demi-journées consécutives. Un weekend complet de repos par mois. Salaire : 1800E net par mois. Avantages : bonne mutuelle, repas[...]

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Le Fleix 24130

Le 26/12/2024

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Essert, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle, en Intérim de 2 mois un Cuisinier (h/f). En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil : Nous recherchons un Cuisinier (h/f) ayant au moins 3 ans d'expérience dans un poste similaire. La personne idéale serait passionnée par la cuisine traditionnelle, organisée, et capable de travailler efficacement en équipe. Le contrat débutera le 10 décembre 2024. Vous travaillerez à temps plein en journée. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, créative et passionnée par la cuisine traditionnelle ? Rejoignez notre client et participez à l'aventure culinaire de notre restaurant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Foire - Salon, Marché

Saint-Sylvestre-sur-Lot 47140

Le 28/12/2024

Des producteurs de fruits et légumes,un poissonnier, un boucher et autres produits de bouche, des plats cuisinés, des vendeurs de vêtements, des étals diversifiés vous sont proposés toute l'année. Les produits sont frais, l'accueil est chaleureux et l'ambiance conviviale.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Pontonx-sur-l'Adour 40465

Le 31/12/2024

Venez célébrer la nouvelle année aux arènes de Pontonx le 31 Décembre, pour le traditionnel repas de l'AIP Pontonx. Au programme, un délicieux repas festif cuisiné par le traiteur Alain Castex. La soirée sera animée par l'Orchestre Super Muset, avec une grande piste de danse dans les arènes. 80€ par personne (Paiement en 2 fois possible) Permanence AIP les mardis et jeudis de 14h30 à 17h et les samedi de 9h30 à 12h.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Fête, Fête, Concert, Spectacle

Pontonx-sur-l'Adour 40465

Le 31/12/2024

Venez célébrer la nouvelle année aux arènes de Pontonx le 31 Décembre, pour le traditionnel repas de l'AIP Pontonx. Au programme, un délicieux repas festif cuisiné par le traiteur Alain Castex. La soirée sera animée par l'Orchestre Super Muset, avec une grande piste de danse dans les arènes. 80€ par personne (Paiement en 2 fois possible) Permanence AIP les mardis et jeudis de 14h30 à 17h et les samedi de 9h30 à 12h.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez notre restaurant traditionnel situé au cœur de Perpignan, où la passion pour la cuisine et l'amour des produits frais sont au centre de notre démarche. Nous privilégions les produits de saison et nous avons à cœur de revisiter nos plats pour offrir une expérience culinaire unique à notre clientèle. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour compléter notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes en cuisine. Vos missions : - Préparation de la partie chaude : Vous serez responsable de la réalisation des plats chauds (entrées et plats principaux) en utilisant des produits frais de qualité. Vous maîtriserez le dressage et la présentation pour assurer une satisfaction visuelle et gustative. - Création de desserts faits maison : Vous aurez la liberté de revisiter les recettes traditionnelles et de proposer des desserts innovants, toujours en respectant notre engagement de produits frais et fait maison. - Assurer l'hygiène et la propreté : Respecter les normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail. Le poste est évolutif. Le poste proposé comporte une période d'essai d'un mois renouvelable. Nous sommes fermés le lundi et mardi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Saint Laurent est fier de proposer une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée à partir de produits frais et de saison. Rejoignez notre équipe et découvrez l'ambiance cosy et chaleureuse de notre établissement situé à deux pas de l'église du Sacré-Cœur et de la place d'Allier. Vous êtes un cuisinier / une cuisinière expérimenté(e), un chef de partie / cheffe de partie. Vous êtes passionné(e) par votre métier, maîtrisez la cuisine traditionnelle et êtes capable d'innover. Horaires : Repos le lundi / Service uniquement le midi les mardi, mercredi, jeudi et dimanche / Service midi et soir les vendredi et samedi.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu[...]

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